

미진숯불막창
Pre-asamos todos los platos excepto las costillas de res. Tarda unos 10 minutos en prepararse. Somos un restaurante especializado en tripa de ternera de origen nacional.
24-17 Jong-ro 3-gil, Jongno District, Seoul, South Korea
Intestino delgado de ternera
한우소절창
(120g por porción) El intestino delgado de res, cuanto más lo masticas, más sabroso y aromático se vuelve.
Un plato de intestino delgado de res a la parrilla. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor sabroso que se intensifica con la masticación. Su sabor se realza al asarlo a la parrilla de carbón.
Intestino grueso de cerdo estilo Daegu
대구돼지막창
(120g por porción) Si no le gusta la textura masticable, le recomendamos el intestino grueso de cerdo Daegu, tradicional de Daegu desde hace 30 años, suave y sabroso.
Un plato a la parrilla de intestino grueso de cerdo cocinado al estilo Daegu. Combina una textura única masticable y suave, con un sabor sabroso que se intensifica con la masticación.
Costillas de res marinadas en ajo
마늘양념소갈비살
(150g por porción)
Costillas de res marinadas en salsa de ajo y asadas. El aroma picante del ajo y el adobo dulce y salado realzan el sabor de la carne.
Panceta de cerdo madurada
숙성 삼겹살
(150g por porción)
Panceta de cerdo madurada, con una textura tierna y un sabor profundo gracias al proceso de maduración. La armonía entre la grasa y la carne magra es excelente, y su sabor sabroso es inigualable.
Una lámina de piel de cerdo con patrón de panal
벌집 껍데기 1장
(130-170g)
Un plato de piel de cerdo con cortes en forma de panal, asado a la parrilla. Disfruta de su textura crujiente por fuera y masticable por dentro.
Estofado picante de tripa de ternera al estilo Gyeongsang
경상도식 매콤 한우 곱창전골
Un estofado de tripa de ternera coreana, picante y rico, cocinado al estilo Gyeongsang. La riqueza de la tripa y el caldo picante se combinan para un excelente aperitivo o comida.
Arroz frito Mi Jin en plancha (2 porciones)
미진 철판 볶음밥 (2인분)
Un sabroso arroz frito salteado en una plancha. Es un plato final popular después de comer carne y se sirve en porciones para dos personas.
Guiso de champiñones y doenjang
버섯 된장찌개
Un guiso cocido con champiñones y verduras en un sabroso caldo de doenjang. Su sabor suave y profundo es perfecto para comer con arroz.
Guiso de huevo al estilo antiguo
옛날 계란찜
Un plato de huevo suave y caliente cocido al vapor en una olla de barro. Es ideal para acompañar platos picantes o como un plato de acompañamiento ligero.
Ramen para curar la resaca
해장 라면
Un ramen que reconforta el estómago con su caldo picante. A veces se le añaden brotes de soja para darle un sabor refrescante.
Arroz blanco
공기밥
Arroz blanco.
Soju
소주
El licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y limpio.
Cerveza
맥주
Una cerveza fresca y refrescante.
Chung Ha
청하
Un vino de arroz claro y limpio, caracterizado por su suave trago.
Makgeolli Jipyeong
지평 막걸리
Un makgeolli tradicional coreano de arroz, una bebida dulce y suave producida en la destilería Jipyeong.
Ilpoom Jinro
일품진로
Un soju destilado premium envejecido en barricas de roble. Se caracteriza por su profundo aroma y su final limpio.
Hwa Yo
화요
Un soju de alta calidad destilado de arroz coreano. Presume de un sabor suave y profundo.
Coca-Cola
코카콜라
Bebida carbonatada.
Soju
사이다
Una bebida carbonatada transparente con sabor a limón y lima.
Coca-Cola Zero
코카콜라 제로
Cola sin azúcar y sin calorías, sin azúcar añadido.
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4.9
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24-17 Jong-ro 3-gil, Jongno District, Seoul, South Korea
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