Maehwa Ssambap Gwangmyeong

Menú de 정식 (comida completa) que incluye verduras para enrollar, cerdo salteado picante, camarones en salsa de soja, pescado frito, pasta de caracoles con nueces y arroz en olla de barro. La pasta de caracoles se elabora con caracoles (un tipo de molusco de agua dulce), lo que le confiere un sabor rico y profundo. La combinación de verduras frescas para enrollar, cerdo salteado picante y camarones salados ofrece una experiencia de sabor abundante. Las verduras para enrollar, el cerdo salteado picante y los camarones en salsa de soja se pueden rellenar ilimitadamente y se debe pedir por persona.

Menú infantil para niños de 7 a 10 años. Incluye las mismas verduras para enrollar, cerdo salteado picante, camarones en salsa de soja, pescado frito, pasta de caracoles con nueces y arroz en olla de barro que el menú para adultos. Es una excelente opción para niños en crecimiento, ya que proporciona verduras frescas y una nutrición equilibrada. Las verduras para enrollar, el cerdo salteado picante y los camarones en salsa de soja se pueden rellenar ilimitadamente.

Tonkatsu de lomo para niños menores de 10 años. Es una chuleta de lomo de cerdo frita hasta quedar crujiente, caracterizada por su tierna textura y sabor a nuez. Se sirve con una salsa que les gusta a los niños y es una comida sustanciosa. Se puede pedir en lugar del menú infantil o como pedido adicional.

Un plato tradicional coreano de barbacoa a la parrilla, hecho de carne de res picada marinada y moldeada en forma de bola. Su sabor agridulce y su textura tierna son excepcionales, y es un plato popular que agrada a personas de todas las edades. Es ideal para acompañar la comida principal o como plato adicional.

Un plato tradicional de la provincia de Gangwon hecho enrollando crepes finos de harina de trigo sarraceno rellenos de kimchi, carne de cerdo y brotes de soja. Se caracteriza por la armonía entre el sabor a nuez y suave del trigo sarraceno y el relleno picante y crujiente. Es un manjar que combina bien con makgeolli.

Camarones frescos cubiertos con una masa crujiente y fritos hasta que estén dorados. La textura crujiente por fuera y jugosa por dentro es excepcional, y su sabor sabroso y suave agrada tanto a niños como a adultos. Son aún más deliciosos si se mojan en salsa de soja o salsa tártara.

Un buchimgae coreano (fritura) hecho mezclando cebolleta y varios mariscos frescos (calamares, camarones, etc.) en una masa de harina y friéndola en aceite. Con sus bordes crujientes, interior tierno y el sabor de los mariscos, es un plato especialmente popular en los días de lluvia. Se suele mojar en salsa de soja y disfrutar con makgeolli.

Un plato adicional para disfrutar de trozos de pescado blanco frito crujiente. Su sabor a nuez y suave lo hace ideal para acompañar la comida principal o como un manjar para niños a los que les gusta el pescado. Es aún más delicioso cuando se come caliente.

Arroz cocido en una olla de barro caliente, caracterizado por su textura suelta y granulada. Después de servir el arroz, se puede verter agua caliente sobre el arroz pegado al fondo de la olla para hacer sungnyung (arroz tostado con agua), que tiene un sabor rico. Es ideal para añadir cuando se desea una comida sustanciosa junto con el plato principal.

Se refiere a una variedad de refrescos (bebidas carbonatadas, jugos, etc.). Son refrescantes, dulces o ácidas, y son perfectas para disfrutar con las comidas o para saciar la sed.

La cerveza es una bebida alcohólica popular elaborada a partir de la fermentación de cebada y otros granos, caracterizada por su sabor refrescante y efervescente. El soju es un licor destilado coreano representativo hecho de arroz o batatas, conocido por su sabor limpio y fuerte. Generalmente se sirve por botella y se disfruta con las comidas coreanas. Es una bebida alcohólica popular elaborada a partir de la fermentación de cebada y otros granos, caracterizada por su sabor refrescante y efervescente. El soju es un licor destilado coreano representativo hecho de arroz o batatas, conocido por su sabor limpio y fuerte. Generalmente se sirve por botella y se disfruta con las comidas coreanas.

El Makgeolli es un vino de arroz tradicional coreano hecho de arroz o trigo fermentado y sin filtrar. Es suave, dulce y ligeramente carbonatado, lo que lo hace fácil de beber. Se caracteriza por su sabor ligeramente ácido y turbio, y combina especialmente bien con jeon (panqueques coreanos) o buchimgae (frituras). Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 6-8%.