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Gaehwasan Jang

개화산장

Utilizamos únicamente anguila 100% de raza pura y de origen nacional. Los acompañamientos adicionales son autoservicio.

503-29 Banghwa-dong, Gangseo-gu

4.2

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Anguila 1kg

장어 1kg

1 kg de anguila de agua dulce, buena para la resistencia. Se disfruta principalmente a la parrilla, caracterizada por su sabor único, sabroso y ligero. Se asa con salsa o sal.

79,000~

Set de anguila para 1 persona

장어만1인상차림

(Medio para 2 personas en pareja)

Un set de anguila para 1 persona, o medio para 2 personas en pareja. Ideal para disfrutar de anguila solo o en pequeñas porciones.

22,000
$15.00

Jumulleok de pato

오리주물럭

Un plato de pato salteado con verduras y adobo picante. La suave carne de pato y la armonía del adobo son excepcionales, y combina bien con el arroz.

35,000
$24.00

Pato a la parrilla sobre carbón de leña

오리숯불구이

Pato a la parrilla sobre carbón de leña, lleno de aroma a carbón. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, con un sabor ligero y limpio. Se disfruta mejor con verduras para enrollar.

45,000
$31.00

Sopa de cabra

염소탕

Una sopa espesa hecha con carne de cabra, famosa por ser un plato nutritivo. Se caracteriza por su caldo profundo y sabroso, y tiene un efecto de calentamiento corporal.

15,000
$10.00

Jeongol mediano

전골대

Un tamaño grande de olla caliente coreana cocida con varios ingredientes. Ideal para varias personas, ofrece un caldo caliente y varios ingredientes.

80,000
$55.00

Jeongol mediano

전골중

Un tamaño mediano de olla caliente coreana cocida con varios ingredientes. Ideal para 2-3 personas, ofrece un caldo caliente y varios ingredientes.

50,000
$34.00

Ensalada de gelatina de bellota

도토리묵무침

Un plato de ensalada de gelatina de bellota con aderezo agridulce y verduras. La gelatina suave y las verduras crujientes crean una textura armoniosa que estimula el apetito.

10,000
$7.00

Arroz frito con queso

치즈볶음밥

Un plato de arroz frito cremoso cubierto con queso derretido. Es un buen final para platos principales picantes y agrada a los niños.

5,000~

Jumulleok de pato

오리주물럭

Un plato de pato salteado con verduras y adobo picante. La suave carne de pato y la armonía del adobo son excepcionales, y combina bien con el arroz.

55,000
$38.00

Jumulleok picante

매콤주물럭

Jumulleok con un adobo aún más picante. Recomendado para los amantes del picante, también ayuda a aliviar el estrés. Es aún más delicioso si se saltea con arroz.

55,000
$38.00

Baeksuk de pato y pollo con hongo Neungi

능이오리닭백숙

Un baeksuk cocido con hongo Neungi de alta calidad, carne de pato y pollo. Se caracteriza por su caldo profundo y rico y su carne tierna, ideal para reponer energía.

102,000~

Pato a la parrilla sobre carbón de leña

오리숯불구이

Pato a la parrilla sobre carbón de leña, lleno de aroma a carbón. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, con un sabor ligero y limpio. Se disfruta mejor con verduras para enrollar.

98,000~

Pato con hiedra venenosa

옻오리

Baeksuk de pato cocido con raíz de hiedra venenosa. Los beneficios de la hiedra venenosa se infunden en el pato, calentando el cuerpo y ayudando a la circulación sanguínea. Precaución para personas con alergia a la hiedra venenosa.

65,000
$44.00

Baeksuk de pato con hierbas medicinales

한방오리백숙

Un baeksuk cocido a fuego lento con pato y varias hierbas medicinales. Reduce la grasa del pato y se combina con el aroma y sabor profundos de las hierbas, siendo un excelente plato para la salud y la vitalidad.

63,000
$43.00

Baeksuk de pollo con hierbas medicinales

한방닭백숙

Un baeksuk cocido a fuego lento con pollo y varias hierbas medicinales. Disfrute de un caldo ligero y nutritivo con pollo tierno, ideal para recuperar la energía.

63,000
$43.00

Pollo estofado picante

닭볶음탕

Un plato de pollo cocido a fuego lento con salsa picante, patatas, zanahorias y otras verduras. El pollo tierno y la salsa picante y dulce se combinan maravillosamente, ideal para comer con arroz.

58,000
$40.00
Bebidas

Soju

소주

Un licor destilado coreano representativo. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio, y es ideal para disfrutar con una variedad de platos coreanos.

5,000
$3.00

Cerveza

맥주

Un vino fermentado carbonatado y refrescante. Su sabor fresco y limpio es ideal para acompañar comidas o para calmar la sed.

5,000
$3.00

Makgeolli

막걸리

Un vino tradicional coreano hecho de arroz. Es suave, dulce y ligeramente carbonatado, lo que lo hace fácil de beber.

4,000
$3.00

Chung Ha

청하

Un vino medicinal tradicional coreano hecho de arroz, con un sabor claro y limpio. Se caracteriza por su paso suave y limpio por la garganta, y combina bien con platos de mariscos.

6,000
$4.00

Bebida de mora

복분자

Un vino de frutas tradicional coreano hecho de moras (frambuesas). Se caracteriza por su sabor dulce y ácido, y también es popular como suplemento para la salud.

13,000
$9.00

Refrescos

음료수

Incluye una variedad de refrescos como cola, sprite u otras bebidas no alcohólicas. Es ideal para disfrutar frío con las comidas.

2,000
$1.00
Menú de acompañamiento

Sopa de anguila

장어탕

Una sopa nutritiva hecha de anguila cocida a fuego lento. Su sabor sabroso y ligero es excepcional, ideal para reponer energía.

6,000
$4.00

Guiso de kimchi

김치찌개

Un guiso coreano representativo de kimchi bien fermentado cocido con cerdo, tofu, etc. Se caracteriza por su sabor picante y refrescante, y es ideal para disfrutar con arroz.

6,000
$4.00

Guiso de doenjang

된장찌개

Un guiso tradicional coreano a base de doenjang (pasta de soja fermentada) con verduras, tofu, etc. Se caracteriza por su sabor profundo y ligero, y es ideal para disfrutar caliente con arroz.

6,000
$4.00

Naengmyeon

냉면

Un plato de fideos de verano coreano representativo, servido con caldo frío. Se caracteriza por su sabor frío, agridulce y dulce, y es ideal para disfrutar con platos de carne.

6,000
$4.00
Menú especial

Bolas de arroz para niños

꼬마주먹밥

Bolas de arroz de tamaño pequeño, perfectas para comer de un bocado. Generalmente sazonadas con algas secas trituradas para un sabor sabroso, son ideales para acompañar platos picantes.

2,000
$1.00

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