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Ding Tai Fung Tienda 101

鼎泰豐 101店

4.5

(13,101) (Google)

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4.5
13,101 reviews (Google)
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Moderate
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Platos
Sopa de fideos
Fideos secos mezclados
Arroz frito
Wontons
Zongzi (bollos de arroz glutinoso)
Postres
Bebidas
Caja de regalo
Platos

Platos salteados

Col china

高麗菜

Picante / No picante

Col china salteada con ajo, textura crujiente y dulce. Cocinada a fuego alto para retener la humedad. Ideal para acompañar arroz u otros platos principales.

TWD250
$8.00

Salteado de camarones

清炒蝦仁

Salteado con camarones frescos, carne tierna y deliciosa. Sabor ligero, resalta el sabor original de los ingredientes. Un clásico plato de mariscos taiwanés.

TWD520
$17.00

Tallo de agua (Ipomoea aquatica)

空心菜

Tallo de agua salteado a fuego alto, textura crujiente. Con aroma a ajo, es un plato casero común en Taiwán.

TWD250
$8.00

Hojas de batata

地瓜葉

Hojas de batata tiernas y suaves después de cocinarlas. Generalmente sazonadas con ajo o aceite, ricas en fibra.

TWD250
$8.00

Amaranto

莧菜

Verdura verde de textura fina y tierna. Sabor ligero, apto para todas las edades.

TWD250
$8.00

Amaranto y yuba

莧菜腐竹

Amaranto salteado con yuba (tofu seco). La yuba absorbe el jugo de las verduras, textura rica y en capas.

TWD330
$11.00

Espinacas

菠菜

Espinacas frescas salteadas, conservando su color verde vibrante y nutrientes. Textura tierna, con el sabor característico de las espinacas.

TWD250
$8.00

Espinacas y yuba

菠菜腐竹

Plato de espinacas y yuba. El sabor a soja de la yuba y la dulzura de las espinacas se complementan, textura suave.

TWD330
$11.00

Brotes de guisantes

豆苗

Brotes de guisantes salteados, textura tierna y crujiente. Con un ligero aroma a guisante, es un plato de verduras de alta calidad y refrescante.

TWD440
$14.00

Brotes de guisantes con camarones

豆苗蝦仁

Brotes de guisantes verde vibrante con camarones frescos. La frescura del marisco se combina perfectamente con la dulzura de las verduras, colores ricos.

TWD650
$21.00

A-Tsai (lechuga china)

A菜

Una variedad de lechuga única de Taiwán, con una textura crujiente y un sabor ligeramente amargo que deja un dulzor persistente. Aromático después de un salteado rápido a fuego alto.

TWD250
$8.00

Asplenium(planta de helecho)

山蘇

(Verduras silvestres cultivadas en las regiones montañosas de Taiwán)

Verduras silvestres nativas de Taiwán, textura tierna y crujiente con mucílago. Generalmente salteadas con pequeños peces secos o frijoles negros fermentados, sabor único.

TWD390
$12.00
Sopa de fideos

Sopas de fideos

Sopa de ternera estofada

紅燒牛肉麵

(Tendón / Carne entera / Mitad tendón, mitad carne)

Caldo de estofado oscuro y rico, con carne de res estofada hasta quedar tierna y fideos elásticos. El caldo es salado y ligeramente picante, la carne de res se derrite en la boca. Se recomienda disfrutar caliente.

TWD300~

Sopa de fideos de pollo Yuan Zong

元盅雞麵

Caldo de pollo claro y dorado con fideos finos. El pollo se cocina hasta quedar tierno, el caldo está lleno de esencia de pollo, sabor fresco y delicioso.

TWD300
$10.00

Sopa de ternera Yuan Zong

元盅牛肉麵

Caldo de ternera estofado claro, sabor fresco y dulce. Carne de res tierna, fideos suaves. Ideal para comensales que prefieren sabores ligeros.

TWD290
$9.00

Sopa de ternera estofada

紅燒牛肉湯麵

(Sin carne de res)

Solo incluye caldo de estofado rico y fideos, sin trozos de carne de res. Ideal para quienes desean probar el sabor del estofado sin comer carne.

TWD160
$5.00

Sopa de fideos con col china encurtida y cerdo desmenuzado

雪菜肉絲湯麵

Sopa de fideos con col china encurtida (xue cai) y cerdo desmenuzado. El caldo tiene el sabor salado y aromático único de la col china encurtida, sabor fresco y apetitoso.

TWD190
$6.00

Sopa de fideos con wontons de camarones

蝦肉餛飩麵

5 piezas

Sopa de fideos con wontons de camarones y cerdo frescos. La piel del wonton es fina y el relleno abundante, el caldo es ligero, un plato de fideos reconfortante.

TWD230
$7.00

Sopa de fideos con wontons de carne y verduras

菜肉餛飩麵

5 piezas

Sopa de fideos con wontons de verduras y cerdo. La frescura de las verduras se fusiona con la dulzura del cerdo, sabor fresco.

TWD200
$6.00

Sopa de fideos con camarones

蝦仁麵

Sopa de fideos ligera cubierta con camarones frescos. El caldo es dulce y fresco, los camarones son tiernos y elásticos.

TWD290
$9.00

Sopa de fideos con costillas de cerdo

排骨麵

Sopa de fideos con una chuleta de cerdo frita. La chuleta es crujiente por fuera y jugosa por dentro, generalmente se sirve por separado para evitar que se ablande. Comer fideos y chuleta juntos es la forma clásica.

TWD260
$8.00
Fideos secos mezclados

Fideos

Fideos con salsa zhajiang

炸醬麵

Fideos mezclados con salsa zhajiang especial, que generalmente se hace con tofu seco, carne picada y pasta de frijoles. Sabor salado y rico, se debe mezclar bien antes de comer.

TWD170
$5.00

Fideos secos mezclados con col china encurtida y cerdo desmenuzado

雪菜肉絲乾拌麵

Fideos secos mezclados con col china encurtida salteada y cerdo desmenuzado. La col china encurtida salada da a los fideos un sabor único, textura crujiente.

TWD190
$6.00

Fideos Dan Dan

擔擔麵

(Picante)

Fideos mezclados con salsa de sésamo y cacahuete picante. Salsa rica y aromática, con un ligero adormecimiento del pimienta de Sichuan y el aroma del chile, textura suave.

TWD140
$4.00

Fideos con salsa de sésamo

麻醬麵

(Apto para veganos)

Fideos mezclados con rica salsa de sésamo. Aroma fragante, la salsa cubre firmemente los fideos, sabor rico pero no picante.

TWD140
$4.00

Fideos de aceite rojo picante

紅油燃麵

Fideos picantes al estilo de Sichuan. Utiliza aceite rojo especial y especias, sabor picante, adormecedor y refrescante, muy apetitoso.

TWD140
$4.00
Arroz frito

Arroz frito

Arroz frito con camarones

蝦仁蛋炒飯

Arroz frito con camarones frescos, grano a grano. Sazonado simplemente con sal y cebolleta, con un fuerte aroma a wok, textura suave.

TWD300~

Arroz frito con huevo y cerdo desmenuzado

肉絲蛋炒飯

Arroz frito clásico con cerdo desmenuzado. El cerdo desmenuzado es tierno, el arroz está seco, el aroma del huevo y la cebolleta es rico.

TWD250~

Arroz frito con camarones y cerdo desmenuzado

蝦肉肉絲蛋炒飯

Arroz frito de lujo con camarones y cerdo desmenuzado. El sabor dual del mar y la tierra se entrelaza en la boca, textura rica.

TWD360~

Arroz frito con huevo y chuleta de cerdo

排骨蛋炒飯

Arroz frito con huevo acompañado de una chuleta de cerdo frita dorada y crujiente. La chuleta no tiene un rebozado grueso, la carne es firme. Es una opción muy saciante.

TWD310~

Arroz frito con verduras y huevo

什蔬蛋炒飯

Arroz frito con dados de varias verduras. Textura fresca y no grasosa, colores vibrantes, ideal para comensales que aman las verduras.

TWD250~
Wontons

Wontons

Wontons en aceite rojo (camarones)

紅油抄手 (蝦肉)

Wontons de camarones y cerdo mezclados con salsa especial de aceite rojo. La salsa es agridulce y aromática, la piel del wonton es fina y resbaladiza. Mejor sabor al mezclar.

TWD230
$7.00

Wontons en aceite rojo (carne y verduras)

紅油抄手 (菜肉)

Wontons de verduras y cerdo con salsa picante de aceite rojo. El relleno fresco contrasta con la salsa exterior, textura rica.

TWD200
$6.00

Wontons secos mezclados (camarones)

餛飩乾拌 (蝦肉)

Wontons de camarones cocidos mezclados con salsa de soja especial. Opción no picante, resalta la dulzura y el sabor a soja de los wontons.

TWD220
$7.00

Wontons secos mezclados (carne y verduras)

餛飩乾拌 (菜肉)

Wontons de verduras mezclados con salsa especial. Sabor ligero y salado, ideal para quienes no comen picante.

TWD190
$6.00
Zongzi (bollos de arroz glutinoso)

Rollitos de arroz glutinoso

Zongzi de carne fresca

鮮肉粽子

Zongzi estilo Huzhou con carne fresca, el arroz glutinoso absorbe la grasa de cerdo y el sabor a salsa. Textura suave y densa, trozos de carne tiernos y sabrosos.

TWD110
$4.00

Zongzi de pasta de frijol rojo

豆沙粽子

Zongzi dulce envuelto en fina pasta de frijol rojo. Forma alargada, arroz glutinoso suave, pasta de frijol dulce y no grasosa.

TWD100
$3.00
Postres

Postres

Pastel de frijol rojo

赤豆鬆糕

2 piezas

Postre tradicional chino, textura suave y elástica. Mezclado con frijoles rojos, dulzura moderada, mejor disfrutado caliente.

TWD100
$3.00

Pastel de nueces

核桃鬆糕

2 piezas

Pastel de frijol rojo con nueces crujientes añadidas. Aumenta el aroma a nuez y la textura en capas, una opción de postre saludable.

TWD130
$4.00

Pastel de aceite de mil capas

千層油糕

2 piezas

Pastel translúcido apilado en capas, textura suave y densa. Con un ligero dulzor y aroma a grasa.

TWD100
$3.00

Xiaolongbao de pasta de frijol rojo

豆沙小籠包

Fina piel que envuelve un denso relleno de pasta de frijol rojo. Pequeño y exquisito, piel fina, relleno abundante, pasta de frijol dulce y suave.

TWD105~

Xiaolongbao de puré de taro

芋泥小籠包

Xiaolongbao con relleno de puré de taro natural. Aroma a taro rico, textura fina, dulzura moderada.

TWD115~

Xiaolongbao de chocolate

巧克力小籠包

Postre creativo que fusiona lo chino y lo occidental. Al morder la fina piel, fluye un rico relleno de chocolate caliente. Textura sedosa y densa, se recomienda disfrutar caliente.

TWD175~

Tangyuan de sésamo

芝麻湯圓

(Caliente) (Vino de arroz fermentado / Agua azucarada)

Tangyuan de arroz glutinoso caliente, con relleno de sésamo líquido. Se puede elegir con caldo de vino de arroz fermentado o agua azucarada, cálido y dulce.

TWD120
$4.00

Sopa dulce de cuatro tesoros con tremella

銀耳四寶甜湯

(Helado)

Dulce sopa refrescante con tremella y varios ingredientes. Textura suave y rica en colágeno, dulzura refrescante, ideal para aliviar el calor.

TWD100
$3.00
Bebidas

Bebidas

Coca-Cola / Coca-Cola Zero

可樂 / 可樂 Zero

Bebida carbonatada clásica, burbujas intensas, ideal para acompañar comidas grasosas.

TWD60
$2.00

Sprite

雪碧

Bebida carbonatada transparente con sabor a limón y lima, refrescante y saciante.

TWD60
$2.00

Calpis

可爾必思

Bebida de cultivo láctico, dulce y ácida, ayuda a aliviar la pesadez.

TWD60
$2.00

Vino Shaoxing de grado imperial

御製紹興酒

Famoso vino amarillo chino, color ámbar, aroma rico y profundo. Ideal para beber caliente, a menudo se acompaña con cocina china.

TWD780
$25.00

Licor Kaoliang de Kinmen de alta calidad al 58%

58°特優金門高粱酒

Famoso licor blanco de Taiwán, con un alto contenido de alcohol del 58%. Sabor fuerte, dulce y puro, con un aroma único a grano.

TWD600~

Ocho años de añejamiento de licor Kaoliang de Kinmen

陳年金門高粱酒

Licor Kaoliang de Kinmen añejado, el licor es más redondo y suave. La aspereza disminuye, el regusto es largo.

TWD4,200
$134.00

Cerveza taiwanesa de barril fresca de 18 días

18天台灣生啤酒

Cerveza taiwanesa de barril fresca, con una vida útil de solo 18 días. Conserva el aroma a malta y la textura refrescante, burbujas finas.

TWD200
$6.00

Ocho años de añejamiento de licor Daqu de Yushan en vasija

玉山大曲 陳年八年甕藏

Licor Daqu añejado en vasija durante ocho años, cuerpo espeso. Después de un largo envejecimiento, la textura es más suave y el aroma es rico.

TWD1,200
$38.00

Whisky de malta única The Balvenie 12 Year Old DoubleWood

百富 12年雙桶 單一麥芽威士忌

Whisky de malta única escocés, madurado en dos tipos de barricas. Con aromas a miel, vainilla y frutas, textura suave.

TWD780
$25.00
Caja de regalo

Cajas de regalo

Caja de regalo de dumplings Fengwei (congelado)

豐味水餃禮盒 (冷凍)

Camarones y cebollino / Vegetariano (cebollino/col)

Caja de regalo de dumplings congelados, fácil de cocinar en casa. Contiene relleno jugoso y piel de dumpling elástica.

TWD360
$11.00

Caja de regalo de wontons en aceite rojo (congelado)

紅油抄手禮盒 (冷凍)

Camarones / Carne y verduras

Caja de regalo que incluye wontons y salsa especial de aceite rojo. Puedes recrear el clásico sabor agridulce picante en casa.

TWD230
$7.00

Caja de regalo de codillo de cerdo premium (congelado)

極品豬腳禮盒 (冷凍)

Caja de regalo de codillo de cerdo estofado y sabroso. Piel elástica, carne tierna, rica en colágeno, lista para comer después de calentar.

TWD420
$13.00

Caja de regalo de sopa de ternera estofada (congelado)

紅燒牛肉麵禮盒 (冷凍)

Caja de regalo que incluye caldo concentrado, trozos de ternera y fideos. Puedes preparar fácilmente sopa de ternera estofada de nivel de restaurante en casa.

TWD300
$10.00

Caja de regalo de pastel de piña (lacto-ovo vegetariano)

鳳梨酥禮盒 (奶蛋素)

Famoso regalo de Taiwán. La corteza crujiente envuelve un relleno de piña agridulce.

TWD126
$4.00

Caja de regalo de pastel de longan (lacto-ovo vegetariano)

桂圓酥禮盒 (奶蛋素)

Pastelito chino con relleno de dátiles rojos (longan). Con el aroma ahumado único del longan, sabor tradicional.

TWD144
$5.00

Caja de regalo de zongzi estilo Huzhou (congelado)

湖州粽子禮盒 (冷凍)

Carne fresca / Pasta de frijol rojo

Caja de regalo tradicional de zongzi Huzhou, incluye sabores de carne fresca o pasta de frijol rojo. Ideal para el Festival del Bote del Dragón o como regalo diario.

TWD550
$18.00

Caja de regalo de sopa de pollo Yuan Zong (congelado)

元盅雞湯禮盒 (冷凍)

Bolsa de sopa de pollo congelada, elaborada con pollo de alta calidad. El caldo es claro y delicioso, listo para comer después de calentar.

TWD500
$16.00

Caja de regalo de sopa de ternera Yuan Zong (congelado)

元盅牛肉湯禮盒 (冷凍)

Caja de regalo de sopa de ternera estofada. Conserva el sabor original y dulce de la ternera, un tónico reconfortante fácil de disfrutar en casa.

TWD480
$15.00

Caja de regalo de pastel de frijol rojo

赤豆鬆糕禮盒

Pastel de frijol rojo finamente empaquetado. Postre chino tradicional, ideal para personas mayores o amantes de los dulces.

TWD600
$19.00

Caja de regalo de pastel de nueces

核桃鬆糕禮盒

Caja de regalo de pastel de nueces. Textura rica, un regalo que combina sabor y salud.

TWD780
$25.00

Caja de regalo de pastel de aceite de mil capas

千層油糕禮盒

Caja de regalo de pastel de aceite de mil capas con capas distintas. Textura suave y esponjosa, dulce pero no empalagosa.

TWD600
$19.00

Galletas clásicas de Din Tai Fung (lacto-ovo vegetariano)

鼎泰豐經典曲奇 (奶素)

Galletas de mantequilla especiales de Din Tai Fung. Textura crujiente, rico sabor a mantequilla, ideal para acompañar el té.

TWD380
$12.00

Caja de regalo de palillos de la paz de Din Tai Fung

鼎泰豐平安筷禮盒

Negro / Rojo

Elegante caja de regalo de palillos de acero inoxidable. Práctica y con valor conmemorativo, ideal para regalar.

TWD160
$5.00

Caja de regalo de salsa de soja pura no modificada genéticamente

非基改純釀醬油禮盒

Salsa de soja elaborada con soja no modificada genéticamente. Sabor dulce y suave, no demasiado salado, ideal para mojar o cocinar.

TWD250
$8.00

Caja de regalo de vinagre de arroz

米醋禮盒

Vinagre de arroz de alta calidad con acidez moderada. Mejora el sabor y abre el apetito al acompañar xiaolongbao o fideos, aliviando la pesadez.

TWD170
$5.00

Caja de regalo de salsa XO de vieiras

干貝 XO 醬禮盒

Salsa XO hecha con ingredientes de alta calidad como vieiras. Sabor rico y umami, ligeramente picante, es un excelente condimento para fideos o salteados.

TWD590
$19.00

Caja de regalo de aceite picante

辣油禮盒

Aceite picante especial de Din Tai Fung. Aromático y con un nivel de picante moderado, añade sabor a varios platos.

TWD170
$5.00

Caja de regalo de salsa picante especial Fengwei

豐味香辣醬禮盒

Salsa picante especial, sabor único. Ideal para comensales que disfrutan de sabores intensos, se puede usar como salsa para mojar o para mezclar con fideos.

TWD220
$7.00

Caja de regalo de té Oolong de Dong Ding

凍頂烏龍茶禮盒

Famoso té de alta montaña de Taiwán. El té es de color dorado, con un aroma elegante y un regusto pronunciado.

TWD380
$12.00

Caja de regalo de té perfumado Bao Bao Rainforest

包寶雨林香片禮盒

Té perfumado con aroma a jazmín. Sabor fresco y ligero, ideal para después de las comidas.

TWD320
$10.00

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