Tachinomi / Takoyaki Namba

Una cerveza de botella de Sapporo Lager (comúnmente conocida como "Akaboshi"), la marca de cerveza con la historia más larga de Japón. Se caracteriza por su sabor profundo y un amargor refrescante, propios de las cervezas tratadas térmicamente. Sírvela en un vaso bien frío.

Una cerveza única, llena de la dedicación de nuestros artesanos. Dependiendo del tipo, puedes disfrutar de una variedad de sabores, como aromas afrutados o un amargor distintivo. Consulta en el local la selección del día.

Un cóctel clásico hecho mezclando whisky con agua con gas. Puedes disfrutar de la frescura del agua con gas y el aroma a barrica del whisky. Combina perfectamente con platos fritos.

Un saborizante de shiso de color rosa vibrante. Tiene una dulzura y acidez similares a las del ciruelo shiso, y un sabor nostálgico a caramelo de confitería. Es una bebida refrescante y fácil de beber.

Un licor simple hecho mezclando shochu con té verde sin azúcar. Se puede beber refrescantemente con el tanino y el aroma del té verde. Como no interfiere con el sabor de la comida, es popular como bebida para acompañar la comida.

Es un licor hecho mezclando shochu con té oolong. Se caracteriza por el aroma tostado del té oolong y un regusto refrescante. También es adecuado para limpiar el paladar después de comer platos grasos.

Una bebida hecha mezclando shochu con té de pelo de maíz. Se percibe un aroma tostado a grano y un dulzor sutil. Tiene un sabor suave, a menudo hecho con té sin cafeína.

Un licor hecho mezclando shochu con té negro sin azúcar. Puedes disfrutar del aroma floral y el tanino del té negro, y como no es dulce, combina bien con las comidas. Tiene un sabor adulto y refrescante.

Un refresco con el aroma del cardamomo, conocido como la "reina de las especias". Se caracteriza por su aroma fresco y exótico y su estímulo especiado. Combina bien con platos especiados como el curry.

Es una bebida refrescante hecha mezclando shochu, agua con gas y jugo de limón. La acidez del limón y la efervescencia del agua con gas refrescan la boca. Es una bebida clásica de los izakayas.

Un chu-hai con "gari" (jengibre encurtido en vinagre dulce), un acompañamiento del sushi. Su sabor agridulce y el picante del jengibre crean una combinación adictiva. Se disfruta comiendo el jengibre mientras bebes.

Un chu-hai con una ciruela encurtida entera. Al machacar la ciruela con el removedor mientras bebes, puedes ajustar la acidez y la salinidad a tu gusto. Tiene un sabor refrescante que parece revitalizar.

Es una recarga de "relleno" (shochu) para chu-hai o sour. Usando el hielo y el mezclador que quedan en el vaso, se añade más shochu para disfrutar.

Una bebida tradicional japonesa elaborada fermentando arroz y koji de arroz. Se caracteriza por su rico sabor a arroz y su aroma fragante. Complementa una variedad de platos, especialmente la cocina japonesa.

Bebidas sin alcohol. Para aquellos que no beben alcohol o para reponer líquidos durante las comidas.

Un plato famoso de Osaka hecho con masa de harina de trigo rellena de pulpo y horneada en forma esférica. Puedes disfrutar de su textura crujiente por fuera y cremosa por dentro, servido caliente. Elige tu condimento preferido.

Takoyaki con 8 piezas para disfrutar en abundancia. El sabor umami del pulpo y la masa con caldo se expanden en tu boca. Es perfecto para compartir.

Un plato de takoyaki cubierto con abundante cebolleta picada. La textura crujiente y el sabor de la cebolleta combinan muy bien con el takoyaki caliente. Se disfruta con un regusto refrescante.

Takoyaki de 8 piezas con una gran cantidad de cebolleta picada. El rico sabor de la masa se realza con la frescura de la cebolleta. Es un plato contundente perfecto para acompañar la cerveza.

Un plato tradicional de la región de Osaka hecho con tendones de res cocidos a fuego lento hasta que estén tiernos en una salsa a base de miso blanco. Se caracteriza por su rico sabor a miso agridulce y la ternura de los tendones de res.

Un plato de konjac cocido a fuego lento en una salsa de miso blanco. Puedes disfrutar de su textura elástica y el sabor agridulce del miso que ha penetrado hasta el interior. Es un aperitivo saludable.

Una sopa de ternera originaria de Kansai, hecha sin los fideos del udon de carne. Tiene un sabor suave con el umami de la ternera disuelto en un caldo de bonito y kombu. Es popular como plato final después de beber.

Un plato de fideos creativo que añade tomate a los yakisoba con sabor a sal. La acidez del tomate y su dulzor al cocinarse se mezclan con los fideos, creando un sabor refrescante y rico. Es un menú popular de cantidad limitada.

Un sencillo aperitivo hecho rellenando el agujero de un pastel de pescado (chikuwa) con pepino. Puedes disfrutar del contraste entre el sabor umami del chikuwa y la textura crujiente del pepino. Generalmente se come con mayonesa.

Un plato tradicional japonés hecho triturando patatas y friéndolas. Se caracteriza por su cobertura crujiente y la textura tierna y dulce de la patata. Sírvelo con salsa.

Un condimento coreano hecho marinando el estómago de abadejo en chile, ajo, etc. Se caracteriza por su textura elástica y crujiente y su rico sabor picante y sabroso. Es un plato que acompaña bien al alcohol.

Una ensalada hecha con cebolla finamente rebanada y cubierta con ponzu. La textura crujiente de la cebolla y la acidez del ponzu refrescan la boca. Es perfecto como intermedio para limpiar el paladar.

Un plato de tofu frío cubierto con condimentos y rociado con el famoso "Asahi Ponzu" de Osaka. El sabor del haba de soja combina bien con la refrescante acidez cítrica. Es un sabor simple pero profundo.