Yakitori y Abura Soba Toritsuki Higashinagasaki | Izakaya de Yakitori a la parrilla al carbón

Un plato que utiliza generosamente 400g de anguila, servido de forma espectacularmente desbordante sobre el arroz. La anguila, cocida a la parrilla hasta quedar esponjosa y fragante, se derrite en la boca con su textura y el profundo sabor de nuestra salsa secreta. Tiene un gran impacto visual y lleva consigo el deseo de "éxito" auspicioso.

Un unaju satisfactorio que utiliza 200g de anguila. La anguila, cocida a la parrilla hasta quedar esponjosa, combina perfectamente con la salsa dulce y salada sobre el arroz, permitiéndole disfrutar del sabor tradicional japonés.

Un unaju (anguila a la parrilla sobre arroz) asequible que utiliza 150g de anguila, servido con sopa de miso y un pequeño acompañamiento. Es ideal para quienes desean una comida ligera o desean disfrutar del sabor de la anguila de forma sencilla. El sabor umami de la anguila, el arroz y la sopa de miso caliente crean un plato reconfortante.

Un donburi con yakitori (pollo a la parrilla) fragante, cocinado a la parrilla al carbón, sobre arroz. El aroma del carbón estimula el apetito, y el umami del pollo y la salsa especial se combinan a la perfección.

Un plato famoso de la prefectura de Miyazaki con pollo frito cubierto con salsa agridulce y abundante salsa tártara casera. La combinación de pollo jugoso, la rica salsa tártara y la salsa agridulce combina bien con el arroz.

Un donburi clásico en el que se cuece pollo y cebolla en una salsa dulce a base de dashi, y se cubre con huevo esponjoso y tierno. Se caracteriza por su sabor suave y la textura del huevo caliente, y es apreciado por todas las edades.

Karaage de pollo frito recién hecho, servido con rábano daikon rallado y ponzu (salsa cítrica japonesa). El jugoso karaage se realza con la refrescante acidez y el umami del ponzu de escarcha, lo que lo hace irresistible.

Un donburi (bol de arroz) con carne picada sazonada dulce y salada sobre arroz. Combina perfectamente con el arroz y ofrece un sabor profundo y sencillo.

Karaage de muslo de pollo frito hasta quedar crujiente por fuera y tierno y jugoso por dentro. Está lleno del sabor original del pollo y es perfecto como plato de acompañamiento para el arroz o como aperitivo con alcohol.

Una combinación de 3 tipos de karaage de pollo con diferentes condimentos y partes. Recomendado para quienes desean probar varios tipos de karaage en pequeñas porciones y disfrutar de las diferencias en textura y sabor.

Un lujoso donburi que le permite disfrutar de anguila a la parrilla al carbón y yakitori al mismo tiempo. Puede saborear dos tipos de platos a la vez, y ambos combinan perfectamente con el arroz.

Un menú de定食 con jugoso yakiniku a la plancha como plato principal. La carne, sazonada con nuestra salsa especial, combina perfectamente con el arroz y es un plato muy abundante.

Un menú de定食 con hígado fresco salteado con cebollino crujiente, lleno de nutrientes. El sabor umami del hígado y el aroma del cebollino estimulan el apetito, y es un plato lleno de energía que va bien con el arroz.

Un menú de定食 de caballa, cuidadosamente secada y luego asada hasta quedar fragante. La carne queda esponjosa y grasosa, permitiéndole disfrutar plenamente del sabor original de la caballa.

Un donburi clásico en el que se cuece pollo y cebolla en una salsa dulce a base de dashi, y se cubre con huevo esponjoso y tierno. Se caracteriza por su sabor suave y la textura del huevo caliente, y es apreciado por todas las edades.

Un donburi con pollo a la parrilla al carbón, fragante y cocinado lentamente, sobre arroz. El aroma del carbón estimula el apetito, y la combinación de la salsa dulce y salada especial con el arroz es excelente.

Un lujoso plato de anguila a la parrilla al carbón, servida sobre arroz. La salsa especial dulce y salada realza el sabor umami de la anguila, y la combinación de la carne esponjosa y el arroz es exquisita.

Un plato reconfortante para finalizar la comida, hecho con arroz cubierto con un caldo de pollo caliente. El ligero sabor umami del caldo se absorbe en el cuerpo, y es recomendable para después de beber o cuando no se tiene apetito.

Un generoso bistec de diafragma de 150g. El diafragma grueso y jugoso libera su sabor umami con cada bocado, lo que lo convierte en un plato irresistible para los amantes de la carne.

Un plato sabroso hecho con onigiri (bolas de arroz) a la parrilla, combinado con miso picante con yuzu kosho (pimienta de yuzu) y shiso (perilla). Su aroma único y su sabor ligeramente picante estimulan el apetito.

Aguacate a la parrilla al carbón, cocinado lentamente hasta quedar tierno y esponjoso. La cremosidad del aguacate y el aroma del carbón se combinan a la perfección, haciéndolo irresistible una vez que lo pruebas.

Un aperitivo clásico de pulpo tierno y crujiente, mezclado con wasabi picante. Tiene un sabor refrescante y combina perfectamente con el alcohol.

Un plato para disfrutar de la dulzura y jugosidad de los tomates fruta de forma sencilla. Su dulzor y acidez naturales se extienden en la boca, y es perfecto como postre o para refrescar el paladar después de una comida.