De Feng Dian Xin

Un clásico dim sum cantonés, con una envoltura de dumpling translúcida que envuelve un camarón entero tierno. Tiene una textura elástica y un sabor dulce y fresco.

Una masa amarilla envuelve un relleno de cerdo y camarones, con huevas de cangrejo en la parte superior. La carne es firme y jugosa, con un rico sabor fresco.

Dumplings al vapor con relleno de camarones y espinacas. La frescura de las espinacas se combina con la dulzura de los camarones, ofreciendo un sabor refrescante.

Albóndigas de ternera al vapor estilo cantonés, generalmente con castañas de agua para darle un toque crujiente. La carne es tierna y jugosa, con aroma a cáscara de naranja.

Grandes wontons en sopa con un rico relleno de mariscos, incluyendo vejiga de pescado, en un sabroso caldo. Nutritivo y reconfortante.

Un postre tradicional con una textura masticable, con un rico sabor ligeramente picante y dulce a jengibre. Ideal para después de la comida.

Un baozi al vapor suave, relleno de carne y verduras sazonadas. Sabor salado moderado y textura rica.

Un clásico dim sum cantonés, con una masa suave y abierta que envuelve un relleno de cerdo a la barbacoa glaseado. El sabor es una mezcla de salado y dulce, con un aroma tentador.

Un baozi caliente al vapor que, al morderlo, libera un relleno de crema de huevo salada. La textura es delicada y suave, con un rico sabor agridulce.

Un pastel al vapor de color dorado con una estructura de panal única. Tiene una textura muy elástica y un rico aroma a leche de coco.

Un pastel de esponja al vapor tradicional cantonés, de color marrón oscuro y con una estructura de panal esponjosa. Tiene una textura suave y dulce, con el aroma del azúcar moreno.

Rollitos de arroz Chencun finos y suaves, cocidos al vapor con camarones frescos. Absorben el sabor fresco de los camarones y la salsa, con un sabor único.

Envuelto en piel de soja con relleno de cerdo y verduras, cocido al vapor con salsa de ostras. La piel de soja absorbe la sabrosa salsa, ofreciendo una textura suave y sedosa.

Costillas de cerdo cortadas en trozos pequeños, cocidas al vapor con frijoles negros fermentados y ajo picado. La carne es tierna y jugosa, con un rico aroma a frijoles negros fermentados.

Patas de pollo fritas y luego estofadas, de color rojo brillante. La textura es suave y sabrosa, la carne se separa fácilmente del hueso, y la salsa es ligeramente picante y dulce.

Grandes albóndigas de ternera con tofu de piel de soja en la base, tiernas y jugosas. Se suelen servir con salsa (salsa Worcestershire).

Pollo tierno cocido al vapor con champiñones shiitake y vejiga de pescado (algodón). La vejiga de pescado absorbe el jugo de pollo, ofreciendo una textura suave y sabrosa.

Callos de ternera cortados en tiras, cocidos al vapor con jengibre y cebolleta. Tienen una textura crujiente y un sabor fresco y sin olor a pescado.

Una envoltura de dumpling translúcida, con un relleno que incluye cacahuetes, apio, carne picada, etc. Ofrece capas de sabor, con una mezcla de crujiente y pegajoso.

Arroz glutinoso pegajoso mezclado con trozos de salchicha curada y cerdo curado. La grasa impregna el arroz, haciéndolo salado y delicioso, y muy saciante.

Envuelto en piel de tofu con pollo, vejiga de pescado, champiñones shiitake y otros ingredientes, cocido al vapor. Los sabores de los diversos ingredientes se fusionan, ofreciendo una rica experiencia en boca.

Arroz glutinoso cocido al vapor envuelto en hojas de loto con pollo y relleno. El aroma fresco de las hojas de loto impregna el arroz glutinoso pegajoso, con un sabor único.

Un baozi en sopa con piel fina y relleno abundante, que contiene mucho caldo y relleno de cerdo. Ten cuidado al morderlo, ya que está caliente; es sabroso y jugoso.

Rollitos de arroz sencillos y puros, con una textura suave y delicada. Normalmente se sirven con salsa de soja, salsa de sésamo o salsa dulce, para disfrutar del sabor original de la masa de arroz.

Rollitos de arroz rellenos de filetes de pescado frescos. El pescado es tierno y se combina perfectamente con la textura suave de los rollitos de arroz.

Rollitos de arroz suaves y sedosos envueltos en crujientes rollitos de primavera o buñuelos, posiblemente con pasta de camarones en el interior. Suave por fuera, crujiente por dentro, con un fuerte contraste de texturas.

Un sabor clásico de rollitos de arroz, relleno de trozos de cerdo a la barbacoa glaseado. El sabor dulce y salado del cerdo a la barbacoa complementa los rollitos de arroz ligeros.

Rollitos de arroz rellenos de ternera picada sazonada y cilantro. La ternera es tierna y el cilantro añade un aroma fresco.

Una opción popular de rollitos de arroz, cada uno relleno de camarones frescos y crujientes. Textura crujiente y sabor muy fresco.

Envuelto en piel de tofu con relleno de camarones frescos y frito. La piel exterior es dorada y crujiente, y el relleno es fresco y jugoso.

Rollitos de primavera alargados y fritos, rellenos de carne de camarón y ajo. La piel exterior es muy crujiente y el aroma a ajo es intenso.

Baozi fritos en sartén con una base dorada crujiente, rellenos de carne y verduras. La base es crujiente, la masa es suave y la textura es rica.

Pastel de rábano frito hasta que la piel esté crujiente, servido con salsa Thousand Island agridulce. Una fusión creativa de Oriente y Occidente, apetitoso y no grasoso.

Un dumpling frito hecho de masa de arroz glutinoso, con forma de balón de rugby. El exterior es suave y ligeramente crujiente y dulce, con un relleno salado y sabroso (generalmente contiene cerdo, camarones secos, rábano encurtido).

Pimientos verdes picantes rellenos de pasta de pescado o carne, fritos hasta que la piel desarrolle un patrón de piel de tigre. Los pimientos son ligeramente picantes y el pescado es tierno y elástico.

Bolas de pescado hechas de pasta de pescado de carpa plateada batida hasta que esté pegajosa y luego fritas. Tienen una textura elástica y un sabor fresco único, y se suelen servir con salsa de almejas.

Raíz de loto picada o en rodajas, mezclada con pastel de carne y frita. La textura crujiente de la raíz de loto contrasta con la ternura del pastel de carne, ofreciendo una excelente experiencia en boca.

Envoltura de wonton frita hasta quedar crujiente, posiblemente rellena de carne de camarón, servida con salsa tártara (mayonesa). Crujiente y dulce.

Verduras tiernas escaldadas en agua, normalmente servidas con salsa de ostras o salsa de soja. Ligeras y saludables, ideales para acompañar dim sum y aliviar la grasa.

Lechuga escaldada, manteniendo su textura crujiente. Se sirve con salsa, simple y refrescante.

Wontons de estilo sichuanés, mezclados con una sabrosa salsa de aceite rojo picante. La piel es fina, el relleno es tierno, y el sabor es picante, fragante y delicioso.

Baozi de crema de huevo salada frito, con una piel exterior crujiente y dorada, y un relleno caliente de crema de huevo salada que fluye al morderlo. Textura crujiente por fuera y suave por dentro.

Un clásico dim sum de casa de té cantonés. Las rodajas de pastel de rábano se fríen hasta que la superficie esté dorada, con un interior tierno y pegajoso, y el aroma de carne curada y camarones.

Un plato de arroz al vapor clásico, con patas de pollo (alas de pollo) y costillas de cerdo marinadas. El jugo de la carne impregna el arroz, con un aroma tentador.

Pastel de ternera tierno y sedoso cocido al vapor sobre arroz, servido con un huevo frito. Mezclar la yema con el arroz caliente para una textura suave y rica.

Pastel de cerdo al vapor con trozos de pescado salado encima. El sabor salado único del pescado salado impregna el pastel de carne y el arroz, lo que lo hace muy apetitoso.

Costillas de cerdo marinadas y sabrosas, con un rico aroma a ajo, cocidas al vapor con arroz. Las costillas son tiernas y el arroz absorbe el jugo de la carne.

Una combinación de cerdo a la barbacoa estilo cantonés y pollo. La grasa del cerdo a la barbacoa y la frescura del pollo se fusionan, siendo una combinación tradicional y deliciosa.

Cocido al vapor en una cesta de bambú, cubierto con camarones frescos y abundante ajo picado. La combinación de mariscos y ajo es rica y sabrosa.

Filetes de pescado fresco cocidos al vapor sobre arroz. El pescado es tierno y sabroso, conservando su sabor original, ligero y saludable.

Un menú especial donde puedes elegir dos dim sum de un menú específico. Ideal para una o dos personas, con una excelente relación calidad-precio.

Bebidas carbonatadas comunes como Coca-Cola, Sprite, etc. Refrescantes y sacian la sed, ideales para acompañar dim sum.

Un postre hecho cuajando jengibre y leche. Tiene una textura suave como el tofu, con el picante del jengibre y el aroma de la leche, reconfortante y saludable.

Una sopa tradicional de cocción lenta cantonesa. Los berros refrescan el calor y humedecen los pulmones, las mollejas secas (de pato) añaden un sabor salado y fresco, y el caldo es dulce y claro.

Una sopa estofada con propiedades para eliminar la humedad. La raíz de kudzu es dulce, los frijoles rojos son tiernos, y el sabor de las costillas de cerdo se infunde en el caldo, resultando en un sabor rico y suave.