











京華茶楼 新橋店 -四川料理と広々個室-
Minato City, Nishishinbashi, 1 Chome−12−6 西山興業 西新橋ビル 2F
Horario de almuerzo 11:00-15:00 Todos los platos a 900 yenes cada uno Los menús combinados incluyen arroz y mini arroz frito rellenables Algunos artículos (5-12) se pueden pedir por separado por 800 yenes. * Porción grande +50 yenes
Mapo Tofu
麻婆豆腐
Almuerzo o olla de piedra
Un plato chino cocido a fuego lento con carne picada y tofu, a base de doubanjiang y tianmianjiang picantes. Un plato que combina bien con el arroz y es muy popular en Japón.
Yakisoba de Shanghai
上海焼きそば
800 yenes si se pide por plato
Yakisoba de fideos gruesos salteados en una rica salsa a base de soja. Contiene abundante carne de cerdo y verduras, con una textura masticable característica.
Yakisoba an-kake go-mo (fideos blandos)
五目あんかけ焼きそば(軟麺)
800 yenes si se pide por plato
Un yakisoba con fideos chinos suaves cubierto con una salsa espesa que contiene cinco ingredientes como carne de cerdo, camarones y verduras. Un plato que condensa la umami de varios ingredientes.
Tantanmen
タンタン麺
800 yenes si se pide por plato
Un fideo chino picante con sopa rica en sabor a sésamo, cubierto con carne picada y pak choi. Se siente una profunda riqueza dentro del picante, estimulando el apetito.
Pimientos verdes y ternera salteados
青椒ロース
Un plato chino salteado de finas tiras de carne de cerdo y pimientos con salsa de ostras, etc. Caracterizado por la textura crujiente de los pimientos y un sabor que combina bien con el arroz.
Pollo y anacardos salteados
鶏肉とカシューナッツ炒め
Un plato chino salteado de pollo, anacardos fragantes y verduras en una salsa agridulce. La textura crujiente de los anacardos actúa como acento.
Hígado de cerdo y cebollino salteados
ニラレバ
Un plato chino salteado de hígado de cerdo y cebollino. El hígado se procesa para eliminar el olor y se sazona con una salsa especial que combina bien con el arroz.
Arroz frito picante de col encurtida
ピリ辛高菜チャーハン
800 yenes si se pide por plato
Un arroz frito picante salteado con col encurtida y carne de cerdo. La textura crujiente de la col encurtida y el picante moderado estimulan el apetito.
Arroz chino (Chuka Don)
中華丼
800 yenes si se pide por plato
Un plato de arroz cubierto con una salsa espesa hecha con varios ingredientes como carne de cerdo, camarones y verduras. Un sabor suave que pueden disfrutar tanto adultos como niños.
Tanmen de mariscos
海鮮タン麺
800 yenes si se pide por plato
Un tanmen salado y ligero con abundantes ingredientes de mariscos como camarones y vieiras. La umami de los mariscos se disuelve en el caldo, ofreciendo un sabor profundo.
Yangzhou Tanmen (salsa de soja espesa)
揚州タン麺 (とろみ醤油味)
800 yenes si se pide por plato
Un plato de fideos cubierto con una salsa espesa de sabor a soja que contiene ingredientes como carne de cerdo, camarones y verduras. El suave sabor a soja y el espesor se mezclan bien con los fideos.
Fideos Ma La Tang
マーラータン麺
800 yenes si se pide por plato
Un plato de fideos caracterizado por el picante adormecedor de la pimienta de Sichuan y el chile. A menudo se elige entre varios ingredientes, con un sabor estimulante que promueve la sudoración.
Pollo frito con salsa de cebolleta
油淋鶏
Un plato chino de pollo frito cubierto con una salsa agridulce a base de cebolleta y soja. La combinación de pollo crujiente por fuera y jugoso por dentro con la salsa es exquisita.
Camarones y huevo en salsa picante
エビと玉子のチリソース
Un plato chino de camarones crujientes y huevo esponjoso cocidos a fuego lento en una salsa agridulce picante. Un plato popular que combina bien con el arroz.
Berenjenas Mapo
麻婆ナス
Un plato chino de berenjenas tiernas y carne de cerdo picada cocidos a fuego lento en una salsa Mapo agridulce a base de doubanjiang y tianmianjiang. Combina perfectamente con el arroz.
Arroz frito de ajo Ma La de Sichuan
四川マーラーニンニク炒飯
800 yenes si se pide por plato
Un arroz frito caracterizado por el sabor picante Ma La de Sichuan y el aroma fragante del ajo. El picante adormecedor y el aroma estimulan el apetito.
Arroz con Mapo Tofu
麻婆丼
800 yenes si se pide por plato
Un plato de arroz cubierto con Mapo Tofu picante. La umami del tofu y la carne picada se mezclan con el arroz, ofreciendo una comida sustanciosa.
Tantanmen de cinco delicias
五目タン麺
800 yenes si se pide por plato
Un fideo chino salado y ligero que contiene cinco ingredientes como carne de cerdo, camarones y verduras. La umami de varios ingredientes se disuelve en el caldo, ofreciendo un sabor suave.
Sopa Tan Tan
サンラータン麺
800 yenes si se pide por plato
Un fideo chino con una sopa ácida y picante que contiene huevo batido y verduras cortadas en juliana. La suave acidez del vinagre negro y el picante del chile tienen un equilibrio exquisito.
Ramen de soja
醤油ラーメン
800 yenes si se pide por plato
Un ramen con caldo de pollo y cerdo a base de soja ligero y fideos chinos. Un sabor clásico, con una profundidad sutil a pesar de su simplicidad.
Ternera y fideos finos salteados con pimienta de Sichuan
牛肉と春雨の山椒炒め
Un plato chino salteado de ternera, fideos finos y verduras en una salsa con sabor a pimienta de Sichuan. Caracterizado por el aroma refrescante y el picante adormecedor de la pimienta, combina bien con el arroz.
Cerdo salteado con cebolleta (Hoi Ko Ro)
ホイコーロー
Un plato chino salteado de carne de cerdo, repollo, pimientos, etc., en una rica salsa de miso agridulce a base de doubanjiang y tianmianjiang. Caracterizado por su rico sabor que combina bien con el arroz.
Pollo frito en salsa de vinagre negro
揚げ鶏の黒酢ソース
Un plato chino de pollo frito crujiente cubierto con una suave salsa agridulce a base de vinagre negro. El pollo fragante y la riqueza del vinagre negro estimulan el apetito.
Arroz frito negro go-mo con salsa de soja
五目黒醤油チャーハン
800 yenes si se pide por plato
Un arroz frito con cinco ingredientes como carne de cerdo, camarones y verduras, salteado en salsa de soja fragante. Caracterizado por el rico sabor a soja y la textura suelta del arroz.
Fideos con panceta de cerdo estofada
角煮麺
800 yenes si se pide por plato
Fideos chinos cubiertos con un trozo de panceta de cerdo cocida a fuego lento hasta quedar tierna. La salsa dulce y salada a base de soja se mezcla bien con la panceta y los fideos, ofreciendo un sabor profundo.
Orejas de madera, huevo y cerdo salteados
キクラゲ、玉子、豚肉の炒め
Un plato chino salteado de orejas de madera crujientes, huevo esponjoso y carne de cerdo. Sazonado de forma sencilla para resaltar el sabor de los ingredientes.
Camarones y berenjenas en salsa picante
エビとナスのチリソース
Un plato chino de camarones crujientes y berenjenas tiernas cocidos a fuego lento en una salsa agridulce picante. Las berenjenas absorben bien la salsa y combinan bien con el arroz.
Cerdo salteado con jengibre
豚肉の生姜焼き
Un plato casero japonés de finas rodajas de cerdo salteadas en una salsa agridulce a base de jengibre y soja. El aroma del jengibre estimula el apetito y combina perfectamente con el arroz.
Arroz frito go-mo de Yangzhou
揚州五目チャーハン
800 yenes si se pide por plato
Un arroz frito salado y ligero que contiene cinco ingredientes como carne de cerdo, camarones y verduras. Permite disfrutar de la textura suelta del arroz y la umami de varios ingredientes.
Arroz con salsa agridulce de camarones y huevo
エビと玉子のチリソース丼
800 yenes si se pide por plato
Un plato de arroz con camarones crujientes y huevo esponjoso salteados en una salsa agridulce picante. La salsa ligeramente picante y el arroz estimulan el apetito.
Aceptamos reservas a partir de 3 personas
Come y bebe todo lo que puedas
食べ飲み放題
Un plan ideal para grupos grandes, donde se puede disfrutar de comida y bebidas ilimitadas dentro de un límite de tiempo. Puede elegir entre una amplia variedad de platos chinos y bebidas.
A partir de 2 personas, se requiere pedir al menos 2 platos por persona.
Barra libre por plato
単品飲み放題
Un plan que permite disfrutar de bebidas ilimitadas junto con la comida. Recomendado para aquellos que quieren pedir platos a la carta y disfrutar tanto de la comida como de las bebidas.
37. Tantanmen
37.タンタン麺
Un fideo chino picante con sopa rica en sabor a sésamo, cubierto con carne picada y pak choi. Se siente una profunda riqueza dentro del picante, estimulando el apetito.
38. Yangzhou Tanmen
38.揚州タン麺
Un plato de fideos cubierto con una salsa espesa de sabor a soja que contiene ingredientes como carne de cerdo, camarones y verduras. El suave sabor a soja y el espesor se mezclan bien con los fideos.
39. Fideos an-kake de aleta de tiburón
39.フカヒレあんかけ麺
Un fideo chino cubierto con una salsa espesa hecha con aleta de tiburón de lujo. La umami de la aleta de tiburón y la suave salsa se mezclan con los fideos, ofreciendo un sabor excepcional.
40. Fideos an-kake go-mo
40.五目あんかけ麺
Un plato de fideos cubierto con una salsa espesa que contiene cinco ingredientes como carne de cerdo, camarones y verduras. Un plato que condensa la umami de varios ingredientes.
41. Fideos an-kake de camarones y huevo
41.エビと玉子のあんかけ麺
Un plato de fideos con camarones crujientes y huevo esponjoso cubiertos con una salsa espesa y ligera. Un sabor suave que permite disfrutar del sabor de los camarones y la dulzura del huevo.
42. Fideos salados de camarones y vieiras
42.エビと貝柱の塩味麺
Un plato de fideos salado y ligero hecho con abundantes camarones y vieiras. Caracterizado por el caldo rico en umami de mariscos y los ingredientes crujientes.
43. Camarones guisados en salsa picante
43.エビのチリソース煮
Camarones crujientes cocidos a fuego lento en una salsa agridulce picante a base de doubanjiang y tianmianjiang. Un plato popular que combina bien con arroz y alcohol.
44. Pescado blanco salteado en vinagre negro
44.白身魚の黒酢炒め
Un plato chino de pescado blanco y verduras salteados en una suave salsa agridulce a base de vinagre negro. La umami del pescado y la riqueza del vinagre negro crean una armonía exquisita.
45. Calamares y apio salteados
45.イカとセロリの炒め
Un plato chino salteado de calamares crujientes y apio en una ligera salsa de sal. Permite disfrutar de la textura elástica de los calamares y el aroma del apio.
46. Estofado de pescado blanco en rodajas finas
46.白身魚の薄きり煮込み
Un plato de pescado blanco cortado en rodajas finas y cocido en un caldo ligero. Un sabor suave que resalta la delicada umami del pescado.
5. Cerdo y verduras de Sichuan en olla caliente picante
47.四川鶏肉と野菜の旨辛鍋焼き
Un plato cocido en olla de pollo y verduras con un condimento chino picante y sabroso. Caracterizado por su profunda riqueza de especias y un picante que calienta desde el interior.
48. Cerdo agridulce especial con vinagre negro
48.特製黒酢酢豚
Un cerdo agridulce hecho con carne de cerdo frita y verduras recubiertas con una suave salsa a base de vinagre negro. La profunda riqueza y el aroma del vinagre negro estimulan el apetito.
49. Ternera y verduras de Sichuan en estofado súper picante
49.四川牛肉と野菜の激辛煮込み
Un plato chino cocido a fuego lento en una sopa picante de Sichuan con ternera. Caracterizado por su picante adormecedor y el caldo rico en umami de la ternera, es un plato irresistible para los amantes del picante.
50. Ternera y verduras de Sichuan salteadas súper picantes
50.四川牛肉と野菜の激辛炒め
Un plato chino salteado de ternera y verduras con condimentos picantes de Sichuan. Caracterizado por el picante adormecedor del pimiento de Sichuan y la pimienta, combina bien con arroz y alcohol.
51. Pollo frito con salsa de cebolleta
51.油淋鶏
Un plato chino de pollo frito cubierto con una salsa agridulce a base de cebolleta y soja. La combinación de pollo crujiente por fuera y jugoso por dentro con la salsa es exquisita.
52. Mapo Tofu especial
52.特製麻婆豆腐
Un Mapo Tofu picante hecho con doubanjiang y pimienta de Sichuan auténticos, cocido a fuego lento con tofu y carne picada. Caracterizado por su picante adormecedor y su profunda umami.
53. Ternera salteada con comino
53.牛肉のクミン炒め
Un plato salteado de ternera y verduras con especias como el comino. Caracterizado por su aroma exótico y la umami de la ternera, combina bien con cerveza y otras bebidas.
54. Cerdo salteado con cebolleta de Sichuan (Hoi Ko Ro)
54.四川ホイコーロー
Un plato chino salteado de carne de cerdo, repollo, pimientos, etc., en una rica salsa de miso agridulce a base de doubanjiang y tianmianjiang. Caracterizado por su rico sabor que combina bien con el arroz.
Asahi Super Dry
アサヒスーパードライ
Una cerveza lager representativa de Japón, caracterizada por su picante nítido. Es ligera y fácil de beber, con un sabor que combina bien con cualquier comida.
Asahi Super Dry Dry Zero (sin alcohol)
アサヒスーパードライドライゼロ (ノンアルコール)
Una versión sin alcohol de Asahi Super Dry. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar de un sabor similar a la cerveza mientras limitan el consumo de alcohol.
Vino de Shaoxing añejo
甕出し紹興酒
Copa
Vino de Shaoxing con un sabor suave y profundo, servido directamente de la vasija. Combina perfectamente con la comida china y se puede disfrutar caliente o frío.
Aged three years
陳年三年
Botella
Vino de Shaoxing añejado durante tres años. Caracterizado por su suavidad y profundo aroma debido al añejamiento, realza el sabor de la comida china.
Aged five years
陳年五年
Botella
Vino de Shaoxing añejado durante cinco años. Caracterizado por una riqueza y aroma aún más profundos, se recomienda saborearlo lentamente con platos especiales.
Kurokiri Shima [Batata]
【芋】黒霧島
Solo con hielo / con agua / con agua caliente
Una marca clásica de shochu de patata, caracterizada por su dulzura viscosa y un final nítido. Se puede disfrutar de diversas maneras, como solo, con agua o con agua caliente.
Ichiban Fuda [Cebada]
【麦】一番札
Solo con hielo / con agua / con agua caliente
Un shochu de cebada caracterizado por su aroma a cebada tostada y su sabor refrescante. Tiene un sabor ligero y se recomienda como acompañamiento de comidas.
Highball
ハイボール
Una bebida refrescante hecha mezclando whisky con soda. Permite disfrutar de la efervescencia y el aroma del whisky, y combina perfectamente con la comida.
Highball de limón
レモンハイボール
Una bebida aún más refrescante hecha añadiendo limón a un highball. La acidez del limón realza el sabor del whisky, ofreciendo un sabor limpio.
Highball de jengibre
ジンジャーハイボール
Una bebida con un aroma especiado característico, hecha añadiendo ginger ale a un highball. La efervescencia del jengibre actúa como acento y estimula el apetito.
Sour de limón fresco
生レモンサワー
Un sour caracterizado por su refrescante acidez y sabor limpio, hecho con limón recién exprimido. Una bebida popular que se puede disfrutar fácilmente con la comida.
Sour de pomelo
グレープフルーツサワー
Un sour refrescante con el amargor y la acidez de los pomelos. Tiene un regusto limpio y refresca la boca.
Oolong high
ウーロンハイ
Una bebida clásica hecha mezclando shochu con té Oolong, que combina bien con las comidas. Caracterizada por el aroma fragante del té Oolong y el sabor limpio del shochu.
Jasmine high
ジャスミンハイ
Una bebida con un aroma floral característico, hecha mezclando shochu con té de jazmín. También se espera que el té de jazmín tenga un efecto relajante y es popular entre las mujeres.
Té verde high
緑茶ハイ
Una bebida japonesa refrescante hecha mezclando shochu con té verde. La astringencia del té verde realza el sabor del shochu y combina con cualquier comida.
Sour de ciruela encurtida
梅干しサワー
Un sour refrescante con la acidez y salinidad de la ciruela encurtida. Combina bien con shochu y tiene un sabor versátil que va bien tanto con comida japonesa como china.
Sour de Shikuwasa
シークワーサーサワー
Un sour hecho con shikuwasa, un cítrico de Okinawa, caracterizado por su acidez y aroma únicos. Tiene un sabor tropical y es ideal para cuando quieres refrescarte.
Sour de Kyoho
巨峰サワー
Un sour afrutado que permite disfrutar de la rica dulzura y aroma de las uvas Kyoho. Es dulce y fácil de beber, recomendado incluso para quienes no toleran bien el alcohol.
Cassis con soda
カシスソーダ
Un cóctel agridulce y refrescante hecho mezclando licor de cassis con soda. Su vibrante color también es hermoso y se puede disfrutar como aperitivo o postre.
Cassis con naranja
カシスオレンジ
Un cóctel dulce y fácil de beber hecho con licor de cassis y jugo de naranja. El rico aroma del cassis combina con la frescura de la naranja.
Vino blanco
白ワイン
Copa
Un vino blanco con un sabor ligero y afrutado. Combina bien con mariscos y platos ligeros de la cocina china, y refresca la boca.
Sake caliente
熱燗
Sabor completo
Sake servido caliente. Al calentarlo, se realzan el sabor y el aroma del arroz, y el cuerpo se calienta. A veces combina sorprendentemente bien con la comida china.
Licor de albaricoque
杏露酒
Solo con hielo / con soda
Un licor agridulce macerado con albaricoques. Disfrútalo solo o con soda para saborear su aroma afrutado y dulzura suave.
Licor de lichi
ライチ酒
Solo con hielo / con soda
Un licor caracterizado por el fragante aroma y la dulzura elegante del lichi. Puedes disfrutar fácilmente de su sabor exótico solo o con soda.
Vino de ciruela sin alcohol
ノンアルコール梅酒
Solo con hielo / con soda
Una bebida sin alcohol con sabor a ciruela encurtida, caracterizada por su acidez y salinidad. Se puede disfrutar refrescante solo o con soda.
Té Oolong
ウーロン茶
Té Oolong con un aroma fragante y un sabor refrescante. Elimina la grasa de la comida china y refresca la boca.
Té verde
緑茶
Un té japonés representativo, con un buen equilibrio entre astringencia y umami. Ideal para refrescar la boca con una sensación ligera junto con la comida.
Té de jazmín
ジャスミン茶
Un té con un sabor floral característico, hecho con el aroma de las flores de jazmín. También se espera que tenga un efecto relajante y se recomienda después de las comidas.
Cola
コーラ
Un refresco clásico caracterizado por la efervescencia y dulzura del carbonato. Combina bien con cualquier comida, especialmente con platos chinos grasos.
Jugo de naranja
オレンジジュース
Un jugo fresco caracterizado por la refrescante acidez y dulzura de los cítricos. Rico en vitamina C, es perfecto para cuando quieres saciar tu sed.
Calpis
カルピス
Una bebida láctea fermentada, caracterizada por su sabor agridulce y extrañamente familiar. Es refrescante y popular entre niños y adultos.
Ginger ale
ジンジャーエール
Una bebida de refresco caracterizada por el aroma a jengibre y la efervescencia. Es moderadamente dulce y se espera que tenga un efecto que estimula el apetito.
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