



明治の末、行き詰まった日本から脱出して南方雄飛を志した長野県伊那の伊藤友治郎は、広く東南アジアに遊び知見を広めて、南洋年鑑を著すなど、南方の風俗の紹介、通商貿易に大いに貢献しました。彼の地の風物を愛した氏は、大正の末、京橋南槇町今の東京駅近くに「カフェ南国」という、当時としては斬新な、カレー、コーヒーの店を開きましたが、関東大震災のため瓦解しました。 氏よりスマトラ島のカレーの作り方を教わり、私どもの口に合う様アレンジしたものが、共栄堂のカレーでございます。さまざまな材料の味スパイスの風味をソースにとかしこみながら、さらっと仕上げるのが当店の特徴でございます。私どもの先祖のルーツの一つ、東南アジアに思いをはせながらご賞味頂ければ幸せでございます。
Japan, 〒101-0051 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Jinbōchō, 1-chōme−6 サンビル B1
※当店のカレーソースは味が全種類異なります ※後からソースの追加も可能です(大盛りと同料金)
ポーク
ポーク
豚肉が入ったスマトラカレー。小麦粉を使わず、20種類以上のスパイスと野菜をじっくり煮込んだ黒褐色のソースは、独特のほろ苦さと深いコク、さらっとした食感が特徴です。ライスと混ぜてお召し上がりください。
チキン
チキン
鶏肉が入ったスマトラカレー。スパイスの風味豊かで、ほろ苦さと旨味が調和した独特な黒いカレーソースが特徴です。さらりとしたソースはご飯によく合います。
エビ
エビ
エビが入ったスマトラカレー。海鮮の旨味とスパイスのきいたビターなカレーソースの組み合わせが楽しめます。ソースは小麦粉不使用でさらっとしています。
ビーフ
ビーフ
牛肉が入ったスマトラカレー。濃厚なコクとスパイスの香りが特徴の黒褐色のカレーソースです。牛肉の旨味がソースに溶け込んでいます。
タン
タン
柔らかく煮込んだ牛タンが入った贅沢なスマトラカレー。特製のスパイスソースと牛タンの豊かな風味が楽しめます。
ハヤシライス
ハヤシライス
薄切り牛肉と玉ねぎをデミグラスソースで煮込んだ日本の洋食メニュー。カレーとは異なり辛さはなく、コクのあるまろやかな味わいです。ライスと一緒にお召し上がりください。
コンビネーション
コンビネーション
約2〜3人前
数種類の野菜を盛り合わせたミックスサラダ。2〜3人でシェアできる量です。
ハム
ハム
約2〜3人前
ハムを添えた野菜サラダ。2〜3人でシェアできるボリュームです。
アスパラガス
アスパラガス
約2〜3人前
アスパラガスをメインにしたサラダ。2〜3人でシェアできるサイズです。
小サラダ
小サラダ
約1人前
お一人様用のシンプルなサラダ。カレーの箸休めに最適です。
焼きりんご
焼きりんご
※期間限定 (10月〜5月上旬まで) 平日 14:00〜 / 土曜祝日 11:00〜
リンゴを丸ごと一つ焼き上げたデザート。甘酸っぱいリンゴの風味ととろけるような食感が楽しめます。秋から春にかけての期間限定メニューです。
中瓶
中瓶
瓶ビールの中瓶サイズ。
小瓶
小瓶
瓶ビールの小瓶サイズ。
黒ビール
黒ビール
香ばしい香りとコクのある黒ビール。
ノンアルコール
ノンアルコール
アルコールを含まないビールテイスト飲料。
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3.8
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Japan, 〒101-0051 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Jinbōchō, 1-chōme−6 サンビル B1
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