Tienda especializada en aleta de tiburón "Kikka"

Un plato de lujo que combina aleta caudal de tiburón de corteza y caviar. La textura única de la aleta de tiburón y la salinidad del caviar combinan a la perfección. Disfrute del contraste de texturas como aperitivo.

Un plato de sashimi elaborado con la aleta ventral de tiburón de corteza. A diferencia de la aleta de tiburón cocida, se caracteriza por su elasticidad crujiente y su textura única. Disfrute del sabor original de los ingredientes con las guarniciones y la salsa.

Xiao long bao hechos con aleta caudal y ventral de tiburón de corteza de lujo. La delgada piel está llena de sopa caliente y la textura de la aleta de tiburón. Para evitar que la sopa salpique, sírvela en una cuchara y disfrútala mientras esté caliente.

Un plato estilo hamburguesa de pescado hecho con carne de tiburón azul. La carne de tiburón, intercalada en un pan casero, es ligera y sin sabor fuerte, y combina bien con la salsa tártara. Sostenlo con las manos y disfrútalo sin moderación.

Un yakisoba que combina el corte raro "shark brian" de tiburón peregrino con erizo de mar y huevo. El rico sabor del erizo de mar y la textura fibrosa de la aleta de tiburón se mezclan con los fideos. Disfrute de la armonía de ingredientes de lujo.

Un plato de olla hecho con shark brian de tiburón peregrino y abulón de Ezo. Se acompaña con salteado de puerro amarillo y brotes de soja, que añaden un toque de textura. Disfrute de este plato caliente con su rico caldo.

Arroz con aleta de tiburón peregrino y salsa espesa. La salsa espesa y rica se adhiere bien al arroz. Es un plato final perfecto para saborear plenamente el umami de la aleta de tiburón.

Un postre que combina aleta de tiburón y mango. La textura gelatinosa de la aleta de tiburón combina sorprendentemente bien con el dulce y afrutado mango. Disfrútelo como un final refrescante para su comida.