







Pargo crujiente y esponjoso
ปลาทับทิมฟู
Carne de pargo picada y frita hasta que esté esponjosa y dorada. Servido con una ensalada de mango picante, ácida, dulce, salada y picante. Un popular aperitivo que combina bien con arroz caliente.
Pargo a la antigua
ปลาทับทิมโบราณ
Pargo frito crujiente cubierto con una variedad de hierbas tailandesas, incluyendo hierba limón, chalotas, chiles y anacardos. Sabor equilibrado y fragante con hierbas.
Pargo frito con ajo
ปลาทับทิมทอดกระเทียม
Pargo frito hasta que esté dorado, espolvoreado con chalotas fritas fragantes y crujientes. Se come con salsa de chile o salsa de mariscos. La carne de pescado fresca y dulce combina bien con el ajo.
Pargo agridulce
ปลาทับทิมเปรี้ยวหวาน
Pargo frito cubierto con una salsa agridulce que incluye piña, pepino, tomate y cebolla. Sabor apto para niños y adultos, equilibrado y completo.
Pargo con salsa de chile
ปลาทับทิมราดพริก
Pargo frito crujiente cubierto con una salsa de chile agridulce, salada y ligeramente picante. Aroma a ajo y chile machacado.
Miang de pargo
เมี่ยงปลาทับทิม
Pargo frito en trozos del tamaño de un bocado, servido con guarniciones de hierbas, fideos de arroz hervidos y verduras frescas. Se come con una deliciosa salsa de mariscos. Un plato saludable y divertido de comer.
Pargo al vapor con salsa de soja
ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว
Pargo fresco al vapor en salsa de soja sazonada, con aroma a jengibre rallado y apio. Sabor salado, dulce y equilibrado. La carne de pescado es dulce, tierna y jugosa.
Pargo al vapor con limón
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
Pargo al vapor en un caldo sabroso con chiles, ajo y jugo de limón. Sabor ácido y picante que refresca la garganta.
Pargo frito con salsa de pescado
ปลาทับทิมทอดน้ำปลา
Pargo frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Cubierto con una salsa de salsa de pescado dulce y salada reducida hasta que esté fragante. Servido con ensalada de mango picante para cortar la grasa.
Pollo frito con hierbas
ไก่ทอดสมุนไพร
Carne de pollo marinada en especias y frita hasta que esté dorada. Espolvoreada con hierbas fritas crujientes como hojas de lima kaffir y hierba limón. Aroma tentador.
Pollo frito con hierba limón
ไก่ทอดตะไคร้
Pollo frito mezclado con hierba limón frita crujiente. Aroma único. Sabor salado y cremoso. Delicioso como aperitivo o con arroz.
Pollo frito con sal
ไก่ทอดเกลือ
Alas o muslos de pollo marinados en sal y fritos hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y jugosa. Sabor salado perfecto. Agradable de comer.
Pollo salteado con salsa de pescado
ไก่ฉ่าน้ำปลา
Pollo frito salteado con una salsa de salsa de pescado sazonada para cubrir el pollo. Sabor salado, dulce y aromático con salsa de pescado de alta calidad.
Tripa gruesa / delgada frita con ajo
ไส้ตัน/ไส้อ่อน ทอดกระเทียม
Tripa de cerdo bien limpia, frita con ajo hasta que esté fragante. Crujiente y agradable de masticar, sin olor a pescado.
Codillo de cerdo frito crujiente
ขาหมูทอดกรอบ
Codillo de cerdo alemán frito hasta que la piel esté crujiente y el interior tierno. Servido con salsa de mariscos y salsa de soja dulce. Cortado con verduras encurtidas para aliviar la grasa.
Cangrejo de caparazón blando salteado con curry en polvo
ปูนิ่มผัดผงกะหรี่
Cangrejo de caparazón blando frito entero, salteado en una rica salsa de curry en polvo con huevo y apio. Sabor aromático y cremoso. Se puede comer entero sin pelar.
Cangrejo de caparazón blando frito con ajo
ปูนิ่มทอดกระเทียม
Cangrejo de caparazón blando rebozado y frito, espolvoreado con chalotas fritas fragantes. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Fácil de comer.
Camarones salteados con sal y chile
กุ้งผัดพริกเกลือ
Camarones frescos salteados con chiles frescos, ajo y sal. Sabor salado y picante con aroma a wok. Seco, no grasoso.
Chuchi de camarones / Chuchi de mariscos
ฉู่ฉี่กุ้ง / ฉู่ฉี่ทะเล
Mariscos cubiertos con una rica salsa de curry rojo de coco. Sabor picante, dulce y cremoso, con aroma a hojas de lima kaffir ralladas.
Calamares con huevos salteados con pasta de chile / curry en polvo
ปลาหมึกไข่ผัดพริกเผา/ผงกระหรี่
Calamares con huevos rellenos, salteados en salsa de chile dulce y picante o curry en polvo aromático y cremoso. Elija su preferencia.
Calamares con huevos salteados con yema de huevo salada
ปลาหมึกไข่ผัดไข่เค็ม
Calamares con huevos salteados en una salsa espesa de yema de huevo salada, con un equilibrio perfecto de sabor salado y dulce. La textura del calamar es elástica y firme.
Mariscos salteados con pasta de chile / curry en polvo
ทะเลผัดพริกเผา/ผงกระหรี่
Mariscos frescos mixtos salteados con condimentos intensos. Elija entre pasta de chile o curry en polvo.
Camarones salteados con pasta de chile / curry en polvo
กุ้งผัดพริกเผา/ผงกระหรี่
Camarones frescos y carnosos salteados en una salsa espesa. Elija entre chile dulce y aromático o curry en polvo suave.
Camarones de 2 colores
กุ้ง 2 สี
Un plato de camarones preparado con dos sabores diferentes en un solo plato, para que pueda disfrutar de sabores distintos al mismo tiempo.
Mejillones de Nueva Zelanda salteados picantes
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ผัดฉ่า
Mejillones grandes de Nueva Zelanda salteados con pasta de curry picante y hierbas tailandesas como galanga y pimienta verde. Sabor intenso.
Camarones / Pollo / Pescado con salsa de tamarindo
กุ้ง / ไก่ / ปลา ซอสมะขาม
Carne frita crujiente cubierta con salsa de tamarindo agridulce. Espolvoreada con chalotas fritas y chiles fritos.
Cesta del millonario
กระเช้าเศรษฐี
Un plato auspicioso con un nombre melodioso, que consta de ingredientes servidos en forma de canasta o cono de taro frito crujiente, relleno de anacardos salteados y guarniciones.
Pescado Kang salteado "Kee Mao" / salteado picante
ปลาคังผัดขี้เมา/ผัดฉ่า
Carne de pescado Kang fresca con piel masticable, salteada con hierbas sabrosas, picantes y calientes. Aroma a galanga y albahaca sagrada.
Pescado frito salteado picante / salteado con pimienta negra
ปลาทอดผัดฉ่า/ผัดพริกไทยดำ
Pescado frito salteado con salsa. Elija entre salteado picante y sabroso o salteado con pimienta negra caliente y fragante.
Hongos ostra salteados con chile / estilo "Kee Mao" / pimienta negra
เห็ดเออรินจิผัดฉ่า/ขี้เมา/พริกไทยดำ
Hongos ostra de textura masticable salteados en una salsa tailandesa espesa. Ideal para quienes disfrutan de las verduras pero buscan sabores interesantes.
Arroz frito mixto
ข้าวผัดรวมมิตร
Arroz frito con una mezcla de camarones, calamares, cerdo y pollo. Salteado a fuego alto con aroma a wok. Un plato completo.
Arroz frito con camarones
ข้าวผัดกุ้ง
Arroz frito con camarones frescos, huevo y verduras. Sazonado de manera equilibrada, aromático y delicioso para todas las edades.
Arroz frito con cangrejo
ข้าวผัดปู
Arroz frito con trozos de carne de cangrejo. Aroma a cangrejo. Salteado seco en su punto. Se come con limón y salsa de chile.
Arroz frito con nam (embutido fermentado tailandés)
ข้าวผัดแหนม
Arroz frito con nam (embutido fermentado tailandés) de sabor ácido, con huevo y bok choy. Sabor ácido, salado y cremoso equilibrado, con aroma a nam salteado.
Arroz frito con chiang
ข้าวผัดกุนเชียง
Arroz frito con chiang dulce y fragante. Apto para niños y adultos. Ligeramente dulce por el chiang.
Arroz frito con pescado salado y bok choy
ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม
Arroz frito con pescado salado fragante. Contraste con bok choy fresco y crujiente. Exprimir limón y añadir chile picado para realzar el sabor.
Arroz frito a la antigua
ข้าวผัดโบราณ
Arroz frito con salsa de soja oscura, cerdo y bok choy. Sabor equilibrado tradicional y familiar. Aroma a wok.
Arroz blanco
ข้าวเปล่า
Arroz jazmín fragante cocido al vapor, granos sueltos. Disponible en plato para 1 persona o en olla para compartir.
Arroz glutinoso
ข้าวเหนียว
Arroz glutinoso cocido al vapor, suave y masticable. Ideal para comer con som tum, pollo frito o larb.
Helado / Lychee en almíbar
ไอศกรีม / สละลอยแก้ว
Un final dulce para la comida. Elija entre refrescante helado o lychee en almíbar, agridulce y refrescante.
Fruta mixta
ผลไม้รวม
Frutas de temporada peladas y listas para comer. Presentadas de forma atractiva. Para limpiar el paladar después de la comida.
Mango con salsa de pescado
มะม่วงน้ำปลาหวาน
Mango verde crujiente y ácido. Se sirve con una salsa de salsa de pescado dulce y picante, con camarones secos y chalotas ralladas.
Nivel de dulzura: NORMAL 100%, MENOS dulce 50%, MENOS dulce 25%, SIN dulce 0%
Americano
อเมริกาโน่
Café negro intenso y aromático, con el aroma del café tostado y molido auténtico. Sin leche.
Americano con miel
อเมริกาโน่น้ำผึ้ง
Café negro con miel pura. Añade dulzura y suavidad naturales.
Americano con naranja
อเมริกาโน่ส้ม
Café negro mezclado con jugo de naranja. Sabor intenso que contrasta con la acidez refrescante y dulce de la naranja.
Espresso
เอสเปรสโซ่
Café intenso, equilibrado y cremoso con leche para bebidas frías.
Capuchino
คาปูชิโน่
Café con leche, cubierto con espuma de leche suave, espolvoreado con canela o cocoa en polvo.
Latte
ลาเต้
Café con leche suave, centrado en la cremosidad de la leche. Fácil de beber.
Moca
มอคค่า
Café mezclado con cocoa y leche. Sabor intenso del café combinado con la dulzura del chocolate.
Caramelo Macchiato
คาราเมลมัคเคียโต้
Café con leche y sirope de vainilla, cubierto con salsa de caramelo dulce y fragante.
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