



สุกี้จินดา สาขา 3 ซอย ประชาราษฎร์บำเพ็ญ 5
Jindaa Mala, el primer mala hot pot en cinta transportadora de Tailandia.
Tarifa de inicio de sopa hot pot 49 baht
Sopa Mala (Picante y adormecedor)
ซุปหมาล่า (เผ็ดลิ้นชา)
Caldo Mala original, picante y adormecedor de pimienta de Sichuan y especias chinas, aromático, ideal para los amantes de los sabores intensos.
Sopa Mala (poco picante)
ซุปหมาล่า (เผ็ดน้อย)
Caldo Mala con nivel de picante reducido, pero manteniendo el aroma de las especias, ideal para quienes quieren probar Mala pero no muy picante.
Sopa de tomate
ซุปมะเขือเทศ
Caldo cocido a fuego lento a partir de tomates frescos, con un sabor agridulce equilibrado, aroma a tomate, fácil de comer, no picante.
Sopa Tom Yum de camarones
ซุปต้มยำกุ้ง
Caldo Tom Yum tailandés auténtico, ácido, picante y aromático con hierbas Tom Yum, galanga, citronela y hojas de lima kaffir.
Sopa de champiñones shiitake
ซุปเห็ดหอม
Caldo claro con sabor equilibrado, aroma a champiñones shiitake, sabor ligero, reconfortante, adecuado para niños y personas que no comen picante.
Sopa de huesos de cerdo
ซุปกระดูกหมู
Caldo cocido a fuego lento a partir de huesos de cerdo hasta obtener un sabor dulce y cremoso, blanco opaco, aromático y equilibrado.
Sopa de huesos de pollo
ซุปกระดูกไก่
Caldo de pollo, sabor equilibrado, aroma suave a especias, fácil de comer, combina bien con carnes y verduras.
Caldo negro
ซุปน้ำดำ
Caldo Sukiyaki japonés, sabor dulce y salado, equilibrado, con aroma a pescado seco y shoyu.
Barra de salsas ilimitada
น้ำจิ้มไม่อั้น
Servicio de barra de salsas ilimitada, puedes sazonar a tu gusto o elegir las recetas especiales de la casa.
Cuello de cerdo en filetes
สันคอหมูสไลด์
Filete fino de cuello de cerdo con un poco de grasa intercalada, tierno, ideal para mojar en sopa sukiyaki.
Panceta de cerdo en filetes
หมูสามชั้นสไลด์
Panceta de cerdo en filetes finos, con capas de grasa y carne, tierna y jugosa al cocinarse.
Cerdo marinado tierno
หมูหมักนุ่ม
Cerdo marinado con una salsa especial hasta que esté tierno y sabroso.
Cerdo elástico con queso
หมูเด้งชีส
Cerdo elástico tierno mezclado con queso, el queso se derrite al cocinarse, añadiendo cremosidad y aroma.
Cerdo picado con gambas
หมูสับหน้ากุ้ง
Cerdo picado tierno con gambas, con la ternura del cerdo y la elasticidad de las gambas.
Cerdo en bambú
หมูไม้ไผ่
Cerdo picado sazonado servido en un cilindro de bambú, cortado en porciones para cocinar, tierno y elástico.
Pollo marinado con sésamo
ไก่หมักงา
Pollo marinado en salsa y sésamo, tierno y aromático a sésamo al masticar.
Solomillo de res australiano
เสือร้องไห้ออส
Carne de res de solomillo importada de Australia, con grasa intercalada, tierna y aromática al cocinarse.
Cuello de res en filetes
สันคอวัวสไลด์
Carne de res de cuello en filetes finos, con hermosas vetas de grasa, tierna, sabor intenso.
Carne de res de paleta
เนื้อโคขุนใบพาย
Carne de res de paleta Angus en filetes finos, con una ligera textura crujiente debido al tendón intercalado.
Camarones frescos
กุ้งสด
Camarones frescos pelados, carne dulce y elástica, cocidos ligeramente, para mojar en salsa picante.
Calamares rellenos de fideos de cristal
หมึกยัดไส้วุ้นเส้น
Calamares rellenos de cerdo picado y fideos de cristal, sazonados de forma equilibrada.
Medusa
แมงกะพรุน
Medusa limpia, textura crujiente y agradable al masticar.
Pescado Dory
ปลาดอลลี่
Filete de pescado Dory cortado en trozos, carne blanca tierna, sin espinas, fácil de comer.
Mejillones
หอยแมลงภู่
Mejillones sin cáscara, carne firme y dulce, ideal para caldo Tom Yum.
Calamares crujientes
หมึกกรอบ
Calamares crujientes en trozos, textura crujiente y divertida al masticar.
Calamares cortados
หมึกบั้ง
Calamares cortados en forma de abanico, gruesos y tiernos, se enrollan hermosamente al cocinarse.
Intestino de pato
ไส้เป็ด
Intestino de pato limpio, textura crujiente única, popular para cocinar en caldo Mala.
Intestino de cerdo
ไส้หมู
Intestino de cerdo limpio, cocido hasta que esté tierno, sin olor a pescado.
Estómago de cerdo
กระเพาะหมู
Estómago de cerdo cortado en trozos, grueso, tierno y ligeramente crujiente.
Corazón de pollo
หัวใจไก่
Corazón de pollo fresco, firme y elástico.
Omento de cerdo
สไบนาง
Callos de res blancos y limpios, textura crujiente, absorben bien el caldo.
Sangre de pollo
เลือดไก่
Cubos de sangre de pollo suaves y sedosos, sin olor a pescado, ideales para cocinar en sopa mala hot pot.
Piel de cerdo
หนังหมู
Piel de cerdo cocida, tierna y masticable.
Rollitos de tofu fritos
ฟองเต้าหู้ม้วนทอด
Rollitos de tofu fritos en espiral, absorben muy bien el caldo.
Bloques de tofu
ฟองเต้าหู้ก้อน
Tofu prensado en bloques, tierno y firme.
Tofu blanco
เต้าหู้ขาว
Tofu blanco tierno, alto en proteínas, sabor suave, adecuado para cualquier caldo.
Tofu de huevo
เต้าหู้ไข่
Tofu de huevo tierno y sedoso, con aroma a huevo.
Tofu frito
เต้าหู้ทอด
Tofu frito dorado, tierno por dentro, absorbe bien el caldo.
Tofu con queso
เต้าหู้ชีส
Albóndigas de pescado con tofu relleno de queso, cuidado con el queso caliente al morder.
Tofu de pescado
เต้าหู้ปลา
Tofu de pescado tierno y elástico, con aroma a pescado.
Rollitos de tofu con mariscos
ฟองเต้าหู้ซีฟู้ด
Tofu con mariscos picados, sabor equilibrado.
Pastel de pescado coreano
ปลาแผ่นเกาหลี
Pastel de pescado coreano procesado, tierno y masticable.
Rollitos de tofu con pescado
ฟองเต้าหู้ปลาม่วน
Rollitos de tofu rellenos de pescado
Albóndigas Hakka
ลูกชิ้นแคะ
Albóndigas de cerdo con tofu al estilo Hakka, carne firme.
Albóndigas de vegetales
ลูกชิ้นผัก
Albóndigas con varios vegetales, aromáticas y con buena textura.
Bolsa dorada de huevas de pescado
ถุงทองไข่ปลา
Albóndigas en forma de bolsa dorada, rellenas de huevas de pescado crujientes.
Salchicha envuelta en tocino
เบคอนพันไส้กรอก
Salchicha de pollo envuelta en tocino, con aroma ahumado.
Surimi de cangrejo
ปูอัด
Surimi de cangrejo de buena calidad, tierno y fibroso.
Calamares enrollados con queso
ปลาหมึกม้วนชีส
Pescado picado sazonado relleno de queso, enrollado con hermosos patrones.
Salchicha con queso
ไส้กรอกชีส
Salchicha tierna rellena de queso derretido.
Gyoza de cerdo
เกี๊ยวซ่าหมู
Gyoza rellenos de cerdo picado y verduras, cocidos en caldo, la masa quedará tierna y el relleno jugoso.
Tofu de maíz
ฟองเต้าหู้ข้าวโพด
Tofu con granos de maíz dulce, con la textura crujiente del maíz.
Salchicha china dulce
กุนเชียง
Salchicha china dulce y salada, cortada en trozos.
Huevos de codorniz
ไข่นกกระทา
Huevos de codorniz cocidos, fáciles de comer.
Huevo de gallina
ไข่ไก่
Huevos de gallina frescos para romper en el caldo y espesar o cocinar por separado.
Fideos de patata
เส้นมัน
Fideos de batata, masticables y elásticos, deliciosos.
Fideos de algas
บะหมี่สาหร่าย
Fideos de algas, de color verde natural, con un ligero aroma a algas.
Fideos de huevo frescos
บะหมี่หยกสด
Fideos de huevo masticables y tiernos, de un bonito color verde.
Fideos negros
เส้นดำ
Fideos de helecho raíz de loto o fideos de patata negros, especialmente masticables.
Fideos de cristal
เส้นแก้ว
Fideos transparentes hechos de algas marinas, crujientes, bajos en calorías.
Fideos de cristal
วุ้นเส้น
Fideos de cristal masticables y tiernos, absorben bien el caldo.
Fideos Konjac
เส้นบุก
Fideos konjac saludables, bajos en calorías, textura crujiente.
Ensalada de fideos masticables
ยำเส้นหนึบ
Fideos sazonados o fideos chinos anchos, muy masticables.
Arroz blanco cocido
ข้าวสวย
Arroz jazmín cocido, granos sueltos y bonitos.
Taro
เผือก
Taro en rodajas, cocido hasta que esté tierno, con cremosidad y aroma.
Calabaza
ฟักทอง
Calabaza firme, naturalmente dulce y cremosa.
Raíz de loto
รากบัว
Raíz de loto en rodajas, crujiente y deliciosa, alta en fibra.
Maíz dulce
ข้าวโพดหวาน
Maíz dulce en rodajas, para añadir dulzor al caldo.
Maíz tierno
ข้าวโพดอ่อน
Maíz tierno crujiente y dulce, fácil de comer.
Algas marinas Wakame
สาหร่ายวากาเมะ
Algas marinas japonesas tiernas y resbaladizas, ricas en minerales.
Algas marinas en forma de lazo
สาหร่ายโบว์
Algas marinas atadas en forma de lazo, textura crujiente.
O-sun
โอซุน
Lechuga de Viena o lechuga de tallo, crujiente como el tallo de brócoli pero más aromática.
Col china
ผักกาดขาว
Col china dulce y crujiente, ideal para endulzar el caldo.
Repollo
กะหล่ำปลี
Repollo fresco, crujiente y dulce.
Baby Bok Choy
เบบี้ฮ่องเต้
Pequeño Pak Choi, tallos crujientes, hojas tiernas.
Espina de pescado
ผักบุ้ง
Espina de pescado china fresca, crujiente y deliciosa con salsa sukiyaki.
Espinaca
ปวยเล้ง
Espinacas japonesas, sabor tierno y dulce, ricas en vitaminas.
Okra
กระเจี๊ยบ
Okra, con una mucosidad suave, buena para la salud.
Brócoli
บล็อคโคลี่
Brócoli fresco, crujiente, rico en nutrientes.
Champiñones Enoki
เห็ดเข็มทอง
Champiñones Enoki crujientes y agradables al masticar.
Patata
มันฝรั่ง
Patatas en rodajas, cocidas hasta que estén tiernas y sedosas.
Champiñones Ostra Rey
เห็ดออรินจิ
Champiñones Ostra Rey, firmes y crujientes, similares a la carne.
Champiñones Shimeji blancos
เห็ดชิเมจิขาว
Champiñones Shimeji blancos, sabor suavemente dulce, textura tierna.
Oreja de madera
เห็ดหูหนู
Oreja de madera crujiente, agradable al masticar.
Algas marinas sazonadas
สาหร่ายทรงเครื่อง
Algas marinas tostadas y sazonadas, enrolladas en forma de barra, crujientes y deliciosas, se pueden comer como aperitivo.
Helado soft serve
ไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟ
Helado suave y cremoso, dulce y refrescante, ayuda a aliviar el picante.
Bollo de arroz frito
หมั่นโถวทอด
Bollo de arroz frito, dorado, crujiente por fuera y tierno por dentro, para mojar en leche condensada.
Sandía
แตงโม
Sandía fresca en trozos, dulce y jugosa.
Postre
ของหวาน
Postre para finalizar la comida.
Refresco
น้ำอัดลม
Bebida carbonatada burbujeante, refrescante.
Zumo de frutas
น้ำผลไม้
Zumos de frutas variados, agridulces, refrescantes.
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