Wi Pad Thai Hoi Tod

Fideos de arroz (Sen Chan) salteados con salsa de tamarindo agridulce. Se añaden huevo, tofu, camarones secos y cacahuetes tostados. Se sirve con brotes de soja frescos y lima. Es un plato tailandés popular con un sabor equilibrado.

Masa mezclada con huevo y mejillones fritos en sartén caliente hasta que estén crujientes por fuera y tiernos por dentro. Se sirve sobre brotes de soja salteados. Se acompaña con salsa de chile. Sabor crujiente, rico y ligeramente salado.

Platos de una sola porción cocinados frescos, plato a plato, según el pedido del cliente, como arroz con albahaca sagrada (Khao Pad Krapow), arroz frito (Khao Pad) o salteado con ajo y pimienta (Pad Kratiem Prik Thai). Sabores intensos al estilo de la cocina tailandesa.