Little Hut House of Waffles

Carne de pescado (o camarones según la descripción en inglés) raspada, amasada con pasta de chile y judías verdes hasta que esté elástica, y luego frita hasta que esté dorada y fragante. Ligeramente picante con pasta de curry, textura elástica y firme. Se suele servir con salsa "ajad" agridulce y pepino fresco.

Carne de camarón picada y sazonada, mezclada con un poco de grasa de cerdo, rebozada en pan rallado y frita en forma de medallones gruesos. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Sabor dulce y aromático a camarón. Se sirve con salsa de ciruela agridulce.

Pan cortado en trozos de tamaño bocado, cubierto con carne de cerdo picada sazonada, rebozado en huevo y frito hasta que esté dorado y crujiente. Sabor salado y mantecoso, con aroma a huevo y pan frito. Se sirve con salsa "ajad" para contrarrestar la riqueza.

Láminas de masa de rollo de primavera rellenas de camarones y cerdo picado, atadas con cebolleta escaldada para parecerse a una bolsa de oro. Fritas hasta que estén crujientes. El relleno está jugoso y la masa exterior crujiente. Un popular aperitivo de la suerte.

Camarones pelados y desvenados, rebozados en una masa crujiente (similar a tempura o masa de goy-koy) y fritos hasta obtener un color dorado. Crujientes por fuera, tiernos por dentro. Conserva el dulce sabor de la carne de camarón. Se sirve con salsa de chile o salsa de ciruela.

Empanadillas de cerdo picado y col sazonada, fritas hasta que la masa esté crujiente y el relleno cocido y aromático. Sabor equilibrado, se sirve con salsa agridulce para empanadillas.

Delgadas láminas de tofu envueltas en carne de camarón picada sazonada, fritas hasta que estén doradas y crujientes. Ofrece una textura ligera y crujiente del tofu combinada con la elasticidad de la carne de camarón. Delicioso y mantecoso.

Cabezas de camarón parcialmente descascaradas, sazonadas y fritas hasta que estén crujientes y comestibles enteras. Sabor salado y mantecoso a huevas de camarón, con aroma a frito. Ideal como aperitivo.

Aperitivo frito crujiente en forma de barra larga. Fácil de comer y disfrutar. Se sirve con salsa para realzar el sabor.

Trozos de pescado (o camarones según la descripción en inglés) rebozados en pan rallado y fritos en forma de barras rectangulares largas. Crujientes por fuera, tiernos por dentro. Textura firme. Ideal para comer solo o con arroz.

Ensalada de papaya tailandesa con huevo salado. Crujientes hilos de papaya mezclados con un aliño agridulce, salado y picante. Contiene camarones secos, cacahuetes y huevo salado para mayor cremosidad y equilibrio.

Ensalada picante de mariscos mixtos con camarones, calamares y bolas de pescado, escaldados al dente. Aderezada con un sabroso aliño ácido, picante y salado, aromático con lima fresca, apio y cebolla.

Carne de cerdo picada sazonada con arroz tostado, chile en polvo y hierbas, formada en bolas y frita hasta que el exterior esté crujiente y oscuro, pero el interior jugoso. Sabor picante y aromático a especias.

Ensalada de hierbas con finas rodajas de hierba limón, camarones hervidos, aderezada con un sabroso aliño. Aromática con hierba limón y hierbas, estimula el apetito.

Tallos tiernos de col china pelados y escaldados hasta que estén crujientes y frescos. Ensalada con camarones frescos y carne picada, aderezada con un aliño picante y ácido. Crujiente y delicioso, fácil de comer.

Carne de bagre a la parrilla desmenuzada, batida hasta que esté esponjosa y frita hasta formar una capa crujiente de color dorado. Se sirve por separado con una ensalada de mango agridulce y picante, cacahuetes y chiles fritos.

Arroz blanco salteado con olivas chinas picadas y carne picada. Aroma único. Sabor salado y equilibrado. Se sirve con acompañamientos como chiles, lima y cacahuetes fritos.

Arroz frito estilo chino, cocinado para que los granos de arroz queden sueltos y secos. Incluye varios ingredientes como camarones, cerdo a la barbacoa, huevo y verduras tricolores. Sabor equilibrado, no picante.

Fideos de huevo fritos crujientes o hervidos, cubiertos con una salsa espesa que contiene brotes de bambú en rodajas, champiñones shiitake y camarones. Sabor equilibrado, aromático con aceite de sésamo y vino chino.

Fideos anchos salteados con un aroma a wok, cubiertos con una salsa de soja negra especialmente aromática. Contiene grandes trozos de lubina. Sabor salado y mantecoso.

Fideos finos salteados secos con jamón y camarones, sazonados de manera equilibrada. Fideos masticables y suaves, salteados hasta obtener un aroma a wok. Fácil de comer y apto para todas las edades.

Arroz blanco mezclado con pasta de camarones de alta calidad hasta que esté fragante. Se sirve con acompañamientos completos que incluyen cerdo dulce, salchicha china, tortilla deshebrada, mango verde picado, chalotas y chiles en rodajas. Sabor completo.

Fideos de arroz masticables y suaves, servidos con un rico curry verde, aromático con leche de coco y pasta de curry. Nivel de picante moderado. Se sirve con verduras frescas.

Espaguetis cocidos al dente, cubiertos con una rica salsa de tomate salteada con carne picada, con un sabor agridulce y equilibrado. Apto para niños y adultos.

Set de fideos de arroz servido con un hermoso curry rojo de pollo y leche de coco. Sabor picante, salado y mantecoso, aromático con pasta de curry y hierbas. Contiene tiernos trozos de pollo y berenjena.