







ร้าน เช้าตู่
Restaurante tailandés con sabores picantes, especializado en ensaladas, miang de pescado a la parrilla y tom yum hot pot.
Miang de Tilapia a la parrilla
เมี่ยงปลาทับทิมเผา
Tilapia a la parrilla con sal hasta que esté fragante y dulce, carne firme, servida con verduras frescas, fideos de arroz y salsa picante. Se come enrollando las verduras en bocados.
Miang de Tilapia a la parrilla
เมี่ยงปลานิลเผา
Pescado de nilo a la parrilla con sal, carne tierna, servido con guarniciones de verduras frescas y salsa miang picante.
Miang de panceta de cerdo a la parrilla
เมี่ยงหมูสามชั้นย่าง
Panceta de cerdo a la parrilla hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna, cortada en trozos, para comer con verduras y salsa picante.
Miang de panceta de cerdo al vapor
เมี่ยงหมูสามชั้นนึ่ง
Panceta de cerdo al vapor, tierna y jugosa, no grasosa, para comer como miang kham con verduras frescas.
Miang de berberechos
เมี่ยงหอยแครง
Berberechos escaldados al dente, dulces y crujientes, servidos con kit de miang y salsa picante de mariscos.
Miang de mariscos
เมี่ยงทะเล
Mezcla de mariscos frescos escaldados, para comer con verduras frescas y salsa picante.
Miang mixto (panceta de cerdo, camarones, berberechos, caballa)
เมี่ยงรวมมิตร (สามชั้น,กุ้ง,หอยแครง,ปลาทู)
Kit de miang grande, incluye panceta de cerdo, camarones, berberechos y caballa, servido con verduras y salsa.
Miang de Tilapia frita
เมี่ยงปลาทับทิมทอด
Tilapia frita crujiente entera, servida en formato miang con verduras y salsa.
Miang de caballa
เมี่ยงปลาทู
Caballa frita fragante y mantecosa, sin espinas, lista para comer, servida con verduras frescas y salsa de pasta de gambas o mariscos.
Miang de pescado de cabeza de serpiente al vapor con salsa Jaew
เมี่ยงปลาช่อนนึ่งจิ้มแจ่ว
Pescado de cabeza de serpiente al vapor con hierbas, carne dulce, servido con salsa Jaew picante estilo Isan.
Ensalada de fideos de cristal, receta antigua
ยำวุ้นเส้นสูตรโบราณ
Ensalada de fideos de cristal suave, con cerdo picado, camarones secos y cacahuetes, receta original.
Ensalada picante de judías verdes y camarones frescos
ยำถั่วพูกุ้งสด
Judías verdes picadas crujientes, ensalada con pasta de chile, leche de coco y camarones frescos, sabor intenso, dulce, cremoso y picante.
Ensalada mixta
ยำรวมมิตร
Ensalada picante con varios ingredientes, carnes y verduras, sabor ácido y picante equilibrado.
Ensalada de mariscos
ยำทะเล
Mariscos frescos escaldados, ensalada con aderezo picante, con chile, lima y apio.
Ensalada picante de Mama mixta
ยำมาม่ารวมมิตร
Fideos instantáneos, ensalada con varias carnes, sabor picante.
Ensalada picante de Mama (fideos instantáneos) y mariscos
ยำมาม่าทะเล
Fideos instantáneos, ensalada con camarones, calamares y mariscos, sabor picante y ácido.
Ensalada de calamares frescos
ยำปลาหมึกสด
Calamares frescos escaldados hasta que estén tiernos, ensalada con hierbas y aderezo picante.
Ensalada de camarones
ยำกุ้ง
Camarones frescos o cocidos, sazonados con salsa de pescado, lima, chiles, sabor picante.
Ensalada de salchicha de cerdo
ยำหมูยอ
Salchicha de cerdo en rodajas, ensalada con cebolla, tomate y apio, sabor ácido y picante equilibrado.
Ensalada de huevos centenarios
ยำไข่เยี่ยวม้า
Huevos centenarios cortados por la mitad, cubiertos con aderezo picante y hierbas.
Ensalada de espinacas de agua y camarones
ยำคะน้ากุ้ง
Tallos de col rizada crujientes, ensalada con camarones frescos o cocidos, sazonados picantes.
Ensalada picante de hierba limón y camarones
ยำตะไคร้กุ้ง
Ensalada de hierbas con hierba limón finamente picada, con camarones frescos o cocidos, fragante con hierbas de ensalada.
Ensalada picante de pollo frito y hierba limón
ยำตะไคร้ไก่กรอบ
Pollo frito crujiente en trozos, ensalada con hierba limón en rodajas y hierbas.
Ensalada de tres crujientes
ยำสามกรอบ
Ensalada con tres tipos de ingredientes fritos crujientes, como vejiga de pescado, calamares secos, anacardos, aderezo suave.
Ensalada de berberechos
ยำหอยแครง
Ensalada de berberechos picante, disponible fresca o escaldada según preferencia.
Ensalada de ostras
ยำหอยนางรม
Ostras frescas y carnosas, ensalada con chile en polvo, leucaena y chalotas fritas, sabor dulce, cremoso y salado.
Ensalada crujiente de espinacas de agua y camarones frescos
ยำผักบุ้งกรอบกุ้งสด
Espinacas de agua rebozadas y fritas crujientes, cubiertas con aderezo de leche de coco con camarones frescos, sabor intenso.
Ensalada de cangrejo moro
ยำปูม้า
Cangrejo moro fresco marinado en salsa de pescado o fresco, ensalada con hierbas, sabor picante.
Ensalada de tendones de tripa
ยำไส้ตัน
Tendones de tripa escaldados hasta que estén crujientes y elásticos, ensalada con aderezo picante y ácido, fragante con lima.
Ensalada picante de salmón y wasabi
ยำแซลมอนวาซาบิ
Filete de salmón fresco, ensalada estilo tailandés con wasabi, sabor picante y penetrante.
Ensalada mixta de champiñones y mariscos
ยำเห็ดรวมทะเล
Mezcla de champiñones escaldados, ensalada con mariscos, saludable y sabrosa.
Ensalada picante de brotes de palma de mar
ยำยอดมะพร้าวทะเล
Brotes de palma tiernos y dulces, ensalada mixta con camarones y calamares, sabor suave.
Ensalada de espinacas de agua y camarones
ยำกระเฉดกุ้ง
Tallo de agua tierno y crujiente escaldado, ensalada con camarones frescos, aderezo picante.
Ensalada de rana frita crujiente
ยำกบทอดกรอบ
Rana frita hasta que esté dorada y crujiente, mezclada con hierbas tailandesas, sabor picante.
Ensalada de bagre frito esponjoso
ยำปลาดุกฟู
Bagre a la parrilla y frito hasta que esté esponjoso y crujiente, para comer con ensalada de mango agridulce.
Ensalada de tendones de res/cerdo
ยำเอ็นแก้วเนื้อ/หมู
Tendones de res estofados hasta que estén tiernos y elásticos, mezclados en una ensalada picante. Disponible en res o cerdo.
Ensalada picante de cuello de cerdo a la parrilla
ยำคอหมูย่าง
Cuello de cerdo a la parrilla fragante, cortado en rodajas, ensalada con pepino, tomate y aderezo picante.
Ensalada de carne a la parrilla y berenjena
ยำเนื้อย่างมะเขือเปาะ
Carne a la parrilla fragante, ensalada con berenjenas crujientes, buen sabor combinado.
Ensalada de mango y pescado crujiente
ยำมะม่วงปลากรอบ
Mango verde rallado en tiras, ensalada con pescado crujiente, cacahuetes y camarones secos.
Ensalada de mango con cangrejo moro / camarones frescos
ยำมะม่วงปูม้า / กุ้งสด
Ensalada de mango rallado crujiente y ácida, con cangrejo moro fresco o camarones frescos, sabor picante.
Ensalada picante de mango y mariscos
ยำมะม่วงทะเล
Ensalada de mango con mezcla de mariscos, incluyendo camarones, calamares y mejillones.
Ensalada picante
Ensalada picante de salchicha de cerdo
ยำซี๊ดหมูยอ
Ensalada picante de salchicha de cerdo estilo picante.
Ensalada picante de yema de huevo
ยำซี๊ดไข่แดง
Yema de huevo salada, sabor mantecoso y salado, contrasta con el aderezo ácido y picante.
Ensalada picante de salchicha
ยำซี๊ดไส้กรอก
Salchicha de piel crujiente, ensalada con aderezo picante.
Ensalada picante de panceta de cerdo frita
ยำซี๊ดหมูสามชั้นทอด
Panceta de cerdo frita crujiente, mezclada con aderezo picante.
Ensalada picante de cuello de cerdo a la parrilla
ยำซี๊ดคอหมูย่าง
Cuello de cerdo a la parrilla tierno y grasoso, ensalada picante.
Ensalada picante de calamares
ยำซี๊ดปลาหมึก
Calamares frescos escaldados, ensalada picante, sabor ácido y picante.
Ensalada picante de huevo centenario + yema de huevo
ยำซี๊ดไข่เยี่ยวม้า+ไข่แดง
Combinación de huevos centenarios y yemas de huevo saladas en aderezo picante.
Ensalada picante de maíz y pescado crujiente
ยำซี๊ดข้าวโพดปลากรอบ
Ensalada de maíz dulce con pescado crujiente, sabor dulce, salado y picante.
Ensalada picante de maíz y mariscos
ยำซี๊ดข้าวโพดทะเล
Maíz dulce, ensalada mixta con mariscos frescos, sabor intenso.
Ensalada picante de maíz y berberechos
ยำซี๊ดข้าวโพดหอยแครง
Ensalada de maíz con berberechos escaldados dulces, combina bien con el aderezo.
Ensalada picante de cangrejo moro
ยำซี๊ดปูม้า
Cangrejo moro fresco y dulce, ensalada picante estilo picante.
Ensalada picante de camarones frescos
ยำซี๊ดกุ้งสด
Camarones frescos y elásticos, ensalada con chile, lima y salsa de pescado, sabor picante.
Ensalada picante de ostras
ยำซี๊ดหอยนางรม
Ostras frescas, ensalada picante, fragante con hierbas.
Ensalada picante de berberechos
ยำซี๊ดหอยแครง
Berberechos escaldados al dente, ensalada picante y caliente.
Ensalada picante de berberechos y camarones frescos
ยำซี๊ดหอยแครง+กุ้งสด
Combinación de berberechos y camarones frescos en un aderezo picante.
Ensalada picante de salmón y berberechos
ยำซี๊ดแซลมอน+หอยแครง
Salmón fresco y berberechos, ensalada mixta picante.
Ensalada picante de salmón
ยำซี๊ดแซลมอน
Salmón fresco en rodajas gruesas, cubierto con aderezo picante.
Ensalada picante de salmón y camarones frescos
ยำซี๊ดแซลมอน+กุ้งสด
Pareja de salmón y camarones frescos en ensalada picante.
Ensalada picante de mariscos "Koht..Hoy"
ยำซี๊ดโคตร..หอย
Mezcla de varios tipos de mejillones, ensalada picante para los amantes de los mejillones.
Ensalada picante de mariscos mixtos
ยำซี๊ดรวมทะเล
Mariscos frescos mixtos, ensalada picante y sabrosa.
Ensalada picante de Mama (fideos instantáneos) con pescado fermentado y camarones frescos
ยำมาม่าปลาร้ากุ้งสด
Fideos instantáneos, ensalada con pasta de pescado fermentada sabrosa y camarones frescos.
Ensalada Kai Tu "Koht Yum"
โคตรยำเข้าตู่
Ensalada gigante de la casa, firma de la casa, con ingredientes abundantes, sabor súper picante.
++ Añadir picante ++
Yema de huevo
ไข่แดง
Yema de huevo salada y mantecosa para añadir como topping a las ensaladas.
Salchicha de cerdo
หมูยอ
Salchicha de cerdo firme, añade sabor a tu plato favorito.
Salchicha
ไส้กรอก
Salchicha de piel crujiente, topping popular.
Surimi
ปูอัด
Surimi de alta calidad para añadir a las ensaladas.
Tom Yum mixto con leche - claro (hot pot)
ต้มยำรวมมิตรน้ำข้น - น้ำใส (หม้อไฟ)
Tom Yum hot pot mixto de mariscos y carnes, sabor ácido, picante y caliente, fragante con hierbas. Disponible en leche/claro.
Tom Yum marisco con leche/claro (hot pot)
ต้มยำทะเลน้ำข้น-น้ำใส (หม้อไฟ)
Tom Yum marisco hot pot, camarones, calamares, mejillones frescos, sabor picante.
Tom Yum de camarones de río con brotes de palma, leche (hot pot)
ต้มยำกุ้งแม่น้ำยอดมะพร้าวน้ำข้น (หม้อไฟ)
Tom Yum de camarones de río con brotes de palma tiernos, leche, sabor suave y cremoso, fragante con la grasa del camarón.
Tom Yum de Tilapia entera (hot pot)
ต้มยำปลาทับทิมเป็นตัว (หม้อไฟ)
Tom Yum de Tilapia entera en hot pot caliente, carne de pescado fresca y dulce, caldo picante.
Po Taek
โป๊ะแตก
Tom Yum marisco claro picante, fragante con albahaca sagrada y chiles frescos.
Tom Saep de pescado de cabeza de serpiente frito entero (hot pot)
ต้มแซ่บปลาช่อนทอดเป็นตัว (หม้อไฟ)
Pescado de cabeza de serpiente frito entero en sopa Tom Saep picante, fragante con arroz tostado.
Tom Saep de costillas tiernas (hot pot)
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน (หม้อไฟ)
Costillas de cerdo estofadas hasta que estén tiernas, sazonadas con chile en polvo, lima, arroz tostado.
Tom Saep de tendones de res / cerdo (hot pot)
ต้มแซ่บเอ็นเนื้อ / เอ็นหมู (หม้อไฟ)
Tom Saep de tendones crujientes, disponible en tendones de res o cerdo, caldo picante.
Tom Khlong de pescado crujiente (hot pot)
ต้มโคล้งปลากรอบ (หม้อไฟ)
Tom Khlong, sabor ácido y salado, fragante con pescado a la parrilla y chiles secos, con pescado crujiente.
Tom Khlong de bagre
ต้มโคล้งปลาดุก
Tom Khlong de bagre a la parrilla, fragante con hierbas tailandesas, sabor intenso.
Sopa Super de patas de pollo
ต้มซุปเปอร์ตีนไก่
Manitas de cerdo estofadas hasta que estén tiernas y se derritan en la boca, sazonadas con sopa Tom Super súper picante.
Calamares con huevos al vapor con limón
ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว
Calamares con huevos al vapor, cubiertos con salsa picante de mariscos, lima, ajo.
Camarones de río al vapor con limón
กุ้งแม่น้ำนึ่งมะนาว
Camarones de río frescos al vapor, cubiertos con salsa de limón picante y ácida, fragante.
Sopa clara de tofu de huevo con albóndigas de cerdo picado y algas
ต้มจืดเต้าหู้ไข่หมูสับสาหร่าย
Sopa clara suave, con tofu de huevo, albóndigas de cerdo picado y algas, reconfortante.
Tom Yum de lubina con leche/claro (hot pot)
ต้มยำเนื้อปลากระพงน้ำข้น/น้ำใส (หม้อไฟ)
Filete de lubina fresca grande en sopa Tom Yum hot pot, sabor picante.
Curry de loto de agua con camarones y omellete de huevo
แกงส้มไหลบัวชะอมกุ้ง
Curry ácido intenso, con loto de agua crujiente, omelette de huevo y camarones frescos.
Curry de jungla de cerdo/pollo
แกงป่าหมู/ไก่
Curry de jungla picante y caliente, fragante con pasta de curry y hierbas de jungla, sin leche de coco.
Curry de jungla de res/mariscos
แกงป่าเนื้อ/ทะเล
Curry de jungla picante para quienes gustan de carne o mariscos, picante y sabroso.
Curry de olla de cerdo/pollo
แกงอ่อมหมู/ไก่
Curry de olla estilo Isan, con eneldo y hierbas, fragante, sabor a pasta de pescado fermentada.
Estofado de rana/carne
อ่อมกบ/เนื้อ
Curry de olla Isan intenso, disponible en rana o carne de res, fragante con Pak E-tu y eneldo.
Chuchi-pee de Tilapia con frutas mixtas
ฉู่ฉี่ปลาทับทิมผลไม้รวม
Tilapia frita cubierta con curry Chuchi-pee intenso, mezclado con frutas mixtas para un sabor agridulce.
Tilapia Luam Suan con hierbas
ปลาทับทิมลุยสวนสมุนไพร
Tilapia frita crujiente cubierta con aderezo de hierbas, hierba limón, jengibre, lima, sabor picante.
Tilapia frita 3 sabores
ปลาทับทิมทอด 3 รส
Tilapia frita cubierta con salsa agridulce, equilibrada.
Tilapia frita salteada con chiles crujientes
ปลาทับทิมผัดพริกกรอบ
Pescado de Tilapia frito salteado con chiles secos y condimentos picantes y fragantes.
Tilapia de dos corazones
ปลาทับทิมสองใจ
Tilapia preparada de dos maneras en un solo plato, para diferentes sabores.
Som Tum de Tilapia
ส้มตำปลาทับทิม
Tilapia frita crujiente, servida con Som Tum picante, combinación perfecta.
Tilapia Fueng Fu
ปลาทับทิมเฟื่องฟู
Tilapia frita hasta que esté esponjosa y crujiente, para comer con ensalada de mango picante.
Tilapia frita con ajo / frita con salsa de pescado
ปลาทับทิมทอดกระเทียม/ทอดน้ำปลา
Tilapia frita crujiente, elige entre fragante con ajo o cubierta con salsa de pescado salada y dulce.
Tilapia al vapor con salsa de soja / al vapor con limón
ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว/นึ่งมะนาว
Tilapia al vapor tierna y dulce, elige entre salsa de soja fragante o al vapor con limón picante.
Pescado de cabeza de serpiente salteado con apio
ปลาช่อนผัดคื่นฉ่าย
Pescado de cabeza de serpiente frito salteado con apio, fragante y de sabor suave.
Pescado de cabeza de serpiente Luam Suan con hierbas
ปลาช่อนลุยสวนสมุนไพร
Pescado de cabeza de serpiente frito cubierto con hierbas abundantes, aderezo picante.
Pescado de cabeza de serpiente Nam Tok
ปลาช่อนน้ำตก
Pescado de cabeza de serpiente frito, sazonado al estilo Larb Nam Tok, fragante con arroz tostado y chile en polvo.
Pescado de cabeza de serpiente Pa-sae
ปลาช่อนแป๊ะซะ
Pescado de cabeza de serpiente frito en sopa Pa-sae caliente, servido con tallos de agua y repollo chino.
Lubina frita con salsa de pescado
ปลากระพงทอดน้ำปลา
Lubina frita crujiente por fuera y tierna por dentro, cubierta con salsa de pescado fragante, dulce y salada.
Lubina Luam Suan
ปลากระพงลุยสวน
Lubina frita crujiente, cubierta con hierbas y aderezo picante.
Lubina frita con ensalada de hierba limón
ปลากระพงทอดยำตะไคร้
Lubina frita cubierta con ensalada de hierba limón con ingredientes abundantes, fragante con hierbas.
Lubina Pa-sae
ปล่ากระพงแป๊ะซะ
Curry Pa-sae intenso, servido con lubina frita entera.
Lubina al vapor con ciruela / al vapor con limón
ปลากระพงนึ่งบ๊วย/นึ่งมะนาว
Lubina fresca al vapor, elige entre salsa de ciruela suave o salsa de lima picante.
Lubina al vapor con salsa de soja
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
Lubina al vapor con salsa de soja de primera calidad, con jengibre y cebolleta, sabor dulce y fragante.
Lubina 3 sabores
ปลากระพง 3 รส
Lubina frita crujiente cubierta con salsa agridulce, equilibrada.
Lubina salteada con apio
ปลากระพงผัดคื่นฉ่าย
Pescado de lubina frito salteado con apio y pasta de soja, sabor suave.
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