

ร้านก๋วยจั๊บนายเอ็ก
Nai Ek Roll Noodle, una leyenda de sabor en Yaowarat, sirve sopa de fideos de arroz clara con aroma a pimienta y una variedad de platos chinos Teochew.
Platos principales para picar o acompañar con arroz
Cerdo crujiente
หมูกรอบ
Cerdo crujiente frito D9
Panceta de cerdo frita hasta que la piel esté crujiente y esponjosa. La carne es tierna y jugosa, ligeramente salada. Fragante con especias. Se sirve con salsa de soja dulce o salsa jaew.
Costillas de cerdo asadas
ซี่โครงหมูอบ
Estofado de costillas de cerdo D10
Costillas de cerdo estofadas hasta que estén tiernas y suaves, con un sabor intenso que penetra en la carne, fragante con salsa y especias chinas.
Codillo de cerdo estofado
ขาหมูพะโล้
Codillo de cerdo estofado D11
Codillo de cerdo estofado en salsa de soja hasta que esté tierno y suave, con un sabor equilibrado y fragante con especias de cinco especias chinas. Se sirve con una salsa agridulce para aliviar la grasa.
Codillo de cerdo estofado
คากิพะโล้
Codillo de cerdo estofado D12
Codillo de cerdo estofado en salsa de soja. La piel es elástica y suave, el tendón es crujiente. Sabor intenso, rico en colágeno.
Salchicha de cerdo frita
กุนเชียงหมูทอด
Salchicha china frita D13
Salchicha de cerdo de alta calidad frita hasta que esté fragante. Sabor dulce con un toque salado. Carne firme, no demasiado grasosa.
Estofado mixto de verduras
ต้มจับฉ่าย
Verduras hervidas mixtas D14
Varias verduras estofadas hasta que estén tiernas. Sabor dulce del caldo de verduras, equilibrado. Fácil de comer, ideal para los amantes de las verduras.
Tofu estofado
เต้าหู้พะโล้
Tofu hervido D15
Tofu en bloque estofado en salsa de soja hasta que absorba el sabor. El tofu es tierno y masticable, con un aroma especiado.
Pato estofado
เป็ดพะโล้
Muslo de pato estofado D16
Muslo de pato estofado en salsa de soja. La carne es tierna, la piel es elástica. Sabor dulce y salado equilibrado, sin olor a pescado.
Rabo de cerdo estofado
หางหมูพะโล้
Rabo de cerdo estofado D17
Rabo de cerdo estofado en salsa de soja. La piel es crujiente, el tendón es masticable. Sabor intenso, difícil de encontrar.
Pescado frito
ปลาเจี๋ยน
Pescado frito en salsa de jengibre D18
Pescado frito cubierto con salsa de jengibre y cerdo picado. Sabor equilibrado, fragante con jengibre y pasta de soja.
Arroz blanco
ข้าวเปล่า
Arroz R30
Arroz blanco recién cocido, con granos sueltos.
Menú insignia: Sopa de fideos de arroz clara y sopa sin fideos
Fideos de arroz
ก๋วยจั๊บ
Sopa de fideos de arroz S1 Ingredientes: Cerdo crujiente, trozos de cerdo, hígado, lengua, estómago, cerdo picado, fideos de arroz.
Sopa de fideos de arroz clara con un sabor picante característico a pimienta. Los fideos de arroz enrollados son tiernos y masticables, con una variedad de menudillos de cerdo limpios y cerdo crujiente.
Sopa sin fideos
เกาเหลา
Sopa de menudillos de cerdo S2 Ingredientes: Cerdo crujiente, trozos de cerdo, hígado, lengua, estómago, cerdo picado, sangre, hojas de jengibre.
Sopa clara de sangre de cerdo con un sabor picante a pimienta. Con hojas de jengibre fresco y aromático, varios menudillos de cerdo y cerdo crujiente. Se sirve con arroz blanco.
Sopa caliente de hierbas chinas para la salud
Pato estofado con calabaza de invierno y limón encurtido
เป็ดตุ๋นฟักมะนาวดอง
Sopa de pato y calabaza de invierno con limón encurtido S3
Sopa de pato estofado con calabaza de invierno y limón encurtido. Sabor agridulce y salado equilibrado, fragante con limón encurtido. Refrescante para la garganta.
Sopa de costillas de cerdo con melón amargo
มะระตุ๋นซี่โครงหมู
Sopa de costillas de cerdo con fruta Cavilla S4
Sopa de costillas de cerdo con melón amargo. Ligeramente amarga pero equilibrada. El caldo claro y caliente ayuda a aliviar el calor interno.
Flores de hibisco estofadas con costillas de cerdo
ดอกไม้จีนตุ๋นซี่โครงหมู
Sopa de costillas de cerdo con flor de lirio S5
Sopa de flores de hibisco estofada con costillas de cerdo. Sabor dulce del caldo de huesos y las flores de hibisco, con un aroma único.
Médula de bambú estofada con hierbas chinas
เยื่อไผ่ตุ๋นยาจีน
Sopa de costillas de cerdo y médula de bambú con hierbas chinas S6
Sopa de médula de bambú estofada con hierbas chinas. La médula de bambú es crujiente en un caldo de hierbas chinas de sabor equilibrado.
Costillas de cerdo estofadas con hierbas chinas
ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน
Sopa de costillas de cerdo con hierbas chinas S7
Costillas de cerdo estofadas con una variedad de hierbas chinas hasta que estén tiernas. El caldo es fragante con hierbas y tonifica el cuerpo.
Pollo negro estofado con hierbas chinas
ไก่ดำตุ๋นยาจีน
Sopa de pollo negro con hierbas chinas S8
Sopa auténtica de pollo negro estofado con hierbas chinas. La carne de pollo negro es tierna, el caldo es intenso y fragante con hierbas chinas. Fortalece el cuerpo.
Platos de arroz
Arroz con cerdo crujiente
ข้าวหมูกรอบ
Cerdo crujiente frito con arroz R19
Arroz caliente cubierto con trozos gruesos de cerdo crujiente, piel crujiente, cubierto con una deliciosa salsa.
Arroz con costillas de cerdo asadas
ข้าวซี่โครงหมูอบ
Estofado de costillas de cerdo R20 con arroz
Arroz con costillas de cerdo asadas. La carne es tierna y se desprende del hueso, cubierta con una salsa de cerdo asada intensa.
Arroz con codillo de cerdo estofado
ข้าวขาหมูพะโล้
Codillo de cerdo estofado con arroz R21
Arroz con codillo de cerdo estofado. La carne y la piel son tiernas y suaves, cubiertas con una salsa de soja fragante con especias. Se sirve con encurtidos y salsa.
Arroz con codillo de cerdo estofado
ข้าวคากิพะโล้
Codillo de cerdo estofado R22 con arroz
Arroz con codillo de cerdo estofado hasta que esté tierno. La piel es elástica, el tendón es suave. Para aquellos que disfrutan de los tendones y la piel.
Arroz con salchicha de cerdo
ข้าวกุนเชียงหมู
Salchicha china frita con arroz R23
Arroz servido con salchicha de cerdo frita, con un dulzor y salado perfectos. Un plato fácil de comer.
Bebidas herbales y refrescos
Bebida de crisantemo fría
น้ำเก๊กฮวยเย็น
Bebida de crisantemo B31 (fría)
Bebida herbal de flor de crisantemo, de color dorado. Sabor dulce y fragante. Refrescante, quita la sed y alivia el calor.
Bebida de rosela fría
น้ำกระเจี๊ยบเย็น
Bebida de rosela B32 (fría)
Bebida herbal de rosela roja. Sabor agridulce, color rojo hermoso. Refrescante para la garganta.
Bebida de Luo Han Guo
น้ำหล่อฮังก๊วย
Bebida de Monordica Grosvenor B33 (fría)
Bebida herbal de Luo Han Guo. Sabor dulce y profundo, refrescante para la garganta. Ayuda a aliviar el calor interno.
Agua
น้ำดื่ม
Agua B35
Agua embotellada, limpia.
Refresco
น้ำอัดลม
Refresco B36
Refrescos burbujeantes para mayor frescura (por ejemplo, Coca-Cola, Sprite)
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