ยำคุณกรีน รสแซ่บซี๊ด

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Yum Khun Green Ros Zaap Seed

ยำคุณกรีน รสแซ่บซี๊ด

Restaurante de ensaladas picantes, delicioso (sin cerdo). Abierto de 17:00 a 02:00 (cerrado los domingos).

4.7

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Picante - Ácido - Hirviendo.
Ensalada de mariscos.
Menú de ensaladas.
Añadir ingredientes.
Arroz.
Añadir ingredientes.
Ensalada de papaya picante.
Hervido / Para mojar / A la parrilla.
Para picar.
Larb - Nam Tok.
Sopa.
Bebidas.
Picante - Ácido - Hirviendo.

Menú especial recomendado por el restaurante.

Ensalada de mariscos picante.

ยำละเลแซ่บ

Menú "Bai Dee".

Ensalada de mariscos mixtos picante, sazonada con aderezo especial de la casa, fragante con lima y chiles frescos.

฿150
$5.00

Ensalada de mariscos picantes.

ยำทะเลซี๊ด

Ensalada de mariscos picante y ácida, servida con abundantes mariscos.

฿260~

Ensalada de mariscos hirviendo.

ยำทะเลเดือด

Ensalada de mariscos mixtos picante, preparada con aderezo especial, fragante con lima y chiles frescos.

฿330~

Ensalada "Yum Khun Green".

ยำยกร้านคุณกรีน

Para 2-3 personas.

Un gran plato especial de ensaladas que combina los ingredientes estrella del restaurante en un solo plato, ideal para compartir.

฿599
$19.00
Ensalada de mariscos.

Todos los platos se pueden hacer con salsa de pescado fermentado, por favor especifique en la orden.

Ensalada de ostras.

ยำหอยนางรม

Menú recomendado.

Ensalada de ostras frescas, sabor dulce y jugoso, contrastado con aderezo picante y cebolla frita.

฿80~

Ensalada de camarones frescos / Ensalada de camarones cocidos.

ยำกุ้งสด / ยำกุ้งลวก

Ensalada de camarones, se puede elegir entre camarones frescos y tiernos o camarones cocidos, mezclados con aderezo.

฿120~

Ensalada de mejillones.

ยำหอยแครง

Mejillones cocidos al vapor, tiernos y crujientes, combinan bien con el aderezo picante.

฿130
$4.00

Ensalada de camarones frescos con yema de huevo.

ยำกุ้งสดไข่แดง

Ensalada de camarones frescos y dulces, servida con yema de huevo salada cremosa para realzar el sabor.

฿150
$5.00

Ensalada de mejillones y camarones frescos.

ยำหอยแครงกุ้งสด

Combinación de mejillones y camarones frescos en un plato, sabores y texturas variadas.

฿150
$5.00

Ensalada de tallo de loto con camarones frescos o cocidos.

ยำไหลบัวกุ้งสด หรือ กุ้งลวก

Tallo de loto crujiente, ensalado con camarones frescos o cocidos, con una textura crujiente y sabor picante.

฿120~

Ensalada de mango / Ensalada de maíz con camarones.

ยำมะม่วง / ยำข้าวโพดกุ้งสด

Puede elegir entre ensalada de mango muy ácida o ensalada de maíz dulce y crujiente, para comer con camarones frescos.

฿120~

Ensalada de espinacas de agua con camarones.

ยำกระเฉดกุ้ง

Espinacas de agua frescas y crujientes, ensaladas con camarones tiernos, el aderezo penetra en las verduras.

฿120
$4.00

Ensalada de melón amargo con camarones y salsa de chile.

ยำมะระกุ้งพริกเผา

Ensalada de melón amargo ligeramente amarga, contrastada con el dulzor y picante de la salsa de chile y los camarones frescos.

฿130
$4.00

Ensalada de medusa.

ยำแมงกะพรุน

Medusa tierna y crujiente, ensalada picante, para disfrutar.

฿120
$4.00

Ensalada de salmón.

ยำแซลม่อน

Ensalada de salmón fresco, carne tierna y veteada, mezclada con hierbas y aderezo picante.

฿180
$6.00

Ensalada de cangrejo moro fresco, por pieza (según tamaño).

ยำปูม้าสด ตัวละ (ตามขนาด)

Cangrejo moro fresco de sabor dulce natural, mezclado con aderezo picante, para chupar y disfrutar.

฿120~

Ensalada de mango con huevas de calamar.

ยำมะม่วงไข่ปลาหมึก

Ensalada de mango agridulce, para comer con huevas de calamar cremosas y masticables.

฿100
$3.00

Ensalada de mango con huevas de cangrejo herradura o ensalada de mango con huevas de cangrejo.

ยำมะม่วงไข่แมงดา หรือ ยำมะม่วงไข่ปู

Menú recomendado.

Ensalada de mango picante, a elegir con huevas de cangrejo herradura cremosas o huevas de cangrejo fragantes y cremosas.

฿120~

Ensalada de 3 huevos.

ยำ 3 ไข่

Cangrejo, cangrejo herradura, calamar.

Combinación cremosa de 3 tipos de huevos: huevas de cangrejo, huevas de cangrejo herradura y huevas de calamar en un solo plato.

฿250
$8.00
Menú de ensaladas.

Todos los platos se pueden hacer con salsa de pescado fermentado, por favor especifique en la orden.

Ensalada de salchicha de pescado (Gai Yor) o ensalada de salchicha.

ยำไก่ยอ หรือ ยำไส้กรอก

Ensalada picante a elegir con salchicha de pescado (Gai Yor) tierna o salchicha crujiente.

฿70~

Ensalada de champiñones mixtos.

ยำเห็ดรวม

Ensalada de champiñones mixtos, textura crujiente, saludable.

฿70
$2.00

Ensalada de mango con pescado crujiente.

ยำมะม่วงปลากรอบ

Ensalada de mango con fideos crujientes, muy ácida, con pescado crujiente para masticar.

฿70
$2.00

Ensalada de mango con cangrejo suave.

ยำมะม่วงปูจืด

Ensalada de mango con cangrejo suave (cangrejo salado), sabor salado y cremoso equilibrado.

฿80
$2.00

Ensalada de fideos de cristal / Mama con carne de cerdo picada (picante).

ยำวุ้นเส้น / มาม่า ไก่สับ (ซี๊ดดะ)

Ensalada de fideos masticables con carne de cerdo picada, sabor picante y delicioso.

฿70~

Ensalada de fideos de cristal.

ยำวุ้นเส้น

Ensalada de fideos de cristal con abundantes ingredientes, se puede elegir mixtos con varios ingredientes o centrarse en mariscos.

฿80~

Ensalada de Mama (picante).

ยำมาม่า (ซี๊ดดะ)

Ensalada de fideos instantáneos, fideos masticables, sabor picante, se puede elegir ingredientes.

฿80~

Ensalada de fideos de cristal.

ยำเส้นแก้ว

Ensalada de fideos de cristal crujientes, baja en calorías, el aderezo penetra en los fideos.

฿80~

Ensalada mixta de mariscos (sin fideos).

ยำรวมมิตร (ไม่เส้น)

Ensalada mixta de mariscos estilo "Gaeng Lao" (sin fideos), con abundantes ingredientes.

฿90
$3.00

Ensalada de salchicha de pescado (Gai Yor) con maíz / Ensalada de salchicha de pescado (Gai Yor) con espinacas de agua.

ยำไก่ยอข้าวโพด / ยำไก่ยอกระเฉด

Ensalada de salchicha de pescado (Gai Yor) con maíz dulce o espinacas de agua crujientes.

฿80~

Ensalada de salchicha de pescado (Gai Yor) con yema de huevo.

ยำไก่ยอไข่แดง

Ensalada de salchicha de pescado (Gai Yor) con carne tierna, enriquecida con yema de huevo salada.

฿100
$3.00

Ensalada de patas de pollo deshuesadas.

ยำเล็บมือนาง

Ensalada de patas de pollo deshuesadas crujientes, sabor picante y delicioso.

฿100
$3.00

Ensalada de fideos de arroz con salchicha de pescado (Gai Yor).

ยำขนมจีนไก่ยอ

Ensalada de fideos de arroz con salsa de pescado cremosa, con salchicha de pescado (Gai Yor).

฿70
$2.00

Ensalada de fideos de arroz.

ยำขนมจีน

Ensalada de fideos de arroz cremosa, a elegir con mariscos mixtos o camarones frescos.

฿90~

Ensalada de carne a la parrilla.

ยำเนื้อย่าง

Menú recomendado.

Carne a la parrilla fragante, cortada en trozos del tamaño de un bocado, ensalada picante.

฿100
$3.00
Añadir ingredientes.

Toppings adicionales.

Carne de cerdo picada.

ไก่สับ

Carne de cerdo cocida y desmenuzada.

฿20
$1.00

Salchicha o Gai Yor (salchicha de pescado).

ไส้กรอก หรือ ไก่ยอ

Salchicha o Gai Yor (salchicha de pescado) añadida.

฿20
$1.00

Patas de pollo deshuesadas.

เล็บมือนาง

Patas de pollo deshuesadas, crujientes.

฿40
$1.00

Patas de pollo.

ตีนไก่

Patas de pollo cocidas hasta que estén tiernas.

฿50
$2.00

Camarones frescos / Camarones cocidos.

กุ้งสด / กุ้งลวก

Camarones frescos o cocidos adicionales.

฿50
$2.00

Mejillones.

หอยแครง

Mejillones cocidos al vapor.

฿50
$2.00

Ostras.

หอยนางรม

Ostras frescas.

฿70
$2.00

Cangrejo suave.

ปูจืด

Cangrejo salado pequeño.

฿40
$1.00

Calamar fresco o calamar crujiente.

หมึกสด หรือ หมึกกรอบ

Calamar fresco cocido al vapor o calamar crujiente.

฿40
$1.00

Medusa.

แมงกะพรุน

Pieza de medusa cocida al vapor.

฿40
$1.00

Palitos de cangrejo.

ปูอัด

Palitos de cangrejo de alta calidad.

฿40
$1.00

Salmón.

แซลม่อน

Por pieza.

Salmón fresco.

฿20
$1.00

Champiñones.

เห็ด

Champiñones cocidos al vapor.

฿20
$1.00

Huevas de calamar.

ไข่ปลาหมึก

Huevas de calamar firmes.

฿70
$2.00

Huevas de cangrejo o huevas de cangrejo herradura.

ไข่ปู หรือ ไข่แมงดา

Huevas de cangrejo cremosas o huevas de cangrejo herradura.

฿90
$3.00
Arroz.

Fideos de arroz.

ขนมจีน

Fideos de arroz solos, para comer con ensalada de papaya o ensalada.

฿10
$0.00

Arroz blanco.

ข้าวสวย

Arroz jazmín fragante y caliente.

฿10
$0.00

Arroz glutinoso.

ข้าวเหนียว

Arroz glutinoso al vapor, para llevar.

฿10
$0.00

Arroz con tortilla preparada.

ข้าวไข่เจียวทรงเครื่อง

Puede elegir los ingredientes usted mismo en el frente.

Arroz servido con tortilla preparada con ingredientes a su elección.

฿50
$2.00
Añadir ingredientes.

Guarniciones adicionales.

Yema de huevo.

ไข่แดง

Yema de huevo salada.

฿15
$0.00

Huevo salado.

ไข่เค็ม

Huevo salado cocido.

฿15
$0.00

Huevo cocido.

ไข่ต้ม

Huevo cocido.

฿15
$0.00

Mango.

มะม่วง

Mango verde picado o en rodajas.

฿15
$0.00

Maíz.

ข้าวโพด

Maíz dulce cocido.

฿15
$0.00

Tallo de loto.

ไหลบัว

Tallo de loto fresco.

฿20
$1.00

Fideos de cristal.

วุ้นเส้น

Fideos de cristal cocidos al vapor.

฿15
$0.00

Fideos finos.

เส้นเล็ก

Fideos finos cocidos al vapor.

฿15
$0.00

Pescado crujiente.

ปลากรอบ

Pescado pequeño frito y crujiente.

฿20
$1.00

Frijoles fritos / Frijoles tostados.

ถั่วทอด / ถั่วคั่ว

Cacahuetes tostados o fritos.

฿20
$1.00

Anacardos.

มะม่วงหิมพานต์

Anacardos.

฿20
$1.00

Anacardos.

เม็ดมะม่วงหิมพานต์

Anacardos horneados o tostados.

฿20
$1.00
Ensalada de papaya picante.

Ensalada de papaya con cangrejo / Ensalada de papaya con cangrejo y salsa de pescado / Ensalada de papaya con salsa de pescado.

ส้มตำปู / ส้มตำปูปลาร้า / ตำปลาร้า

Ensalada de papaya crujiente estilo Isaan auténtico, con cangrejo salado y salsa de pescado.

฿50~

Ensalada de papaya con salsa de pescado y caracoles encurtidos.

ส้มตำปลาร้าหอยดอง

Ensalada de papaya con salsa de pescado y caracoles encurtidos, sabor predominantemente agrio y salado.

฿60
$2.00

Ensalada de papaya con fideos de arroz / Ensalada de fideos de arroz.

ส้มตำซั่ว / ตำขนมจีน

Ensalada de papaya con fideos de arroz, para una textura suave y para absorber el aderezo de la ensalada de papaya.

฿60~

Ensalada de pepino con cangrejo y salsa de pescado.

ตำแตงปูปลาร้า

Usa pepino en lugar de papaya, refrescante y jugoso.

฿60
$2.00

Ensalada de papaya estilo Korat.

ส้มตำโคราช

Ensalada de papaya tailandesa con salsa de pescado, sabor dulce, agrio, salado y picante equilibrado.

฿60
$2.00

Ensalada de papaya tailandesa / Tailandesa con cangrejo.

ส้มตำไทย / ไทยปู

Ensalada de papaya sin salsa de pescado fermentado, sabor agridulce con cacahuetes y camarones secos.

฿60~

Ensalada de papaya con maíz.

ตำไทยข้าวโพด

Ensalada de papaya tailandesa con maíz dulce en lugar de papaya.

฿70
$2.00

Ensalada de papaya tailandesa con tallo de loto.

ตำไทยไหลบัว

Ensalada de papaya tailandesa con tallo de loto crujiente.

฿80
$2.00

Ensalada de papaya con salsa de pescado y salchicha de pescado (Gai Yor).

ส้มตำปลาร้า ไก่ยอ

Ensalada de papaya con salsa de pescado y salchicha de pescado (Gai Yor).

฿70
$2.00

Ensalada de papaya con salsa de pescado y camarones frescos.

ส้มตำปลาร้ากุ้งสด

Ensalada de papaya con salsa de pescado y camarones frescos dulces.

฿100
$3.00

Ensalada de papaya con salsa de pescado y mejillones.

ส้มตำปลาร้าหอยแครง

Ensalada de papaya con salsa de pescado y mejillones cocidos al vapor.

฿100
$3.00

Ensalada de papaya con salsa de pescado y patas de pollo.

ส้มตำปลาร้าตีนไก่

Ensalada de papaya con salsa de pescado y patas de pollo cocidas, para chupar y disfrutar.

฿100
$3.00

Ensalada de papaya con salsa de pescado y cangrejo moro.

ส้มตำปลาร้าปูม้า

Ensalada de papaya con salsa de pescado y cangrejo moro fresco y dulce.

฿150~

Ensalada de papaya con salsa de pescado, camarones frescos y mejillones.

ส้มตำปลาร้ากุ้งสด หอยแครง

Ensalada de papaya con salsa de pescado, camarones frescos y mejillones.

฿150
$5.00

Ensalada de papaya con salsa de pescado y mariscos picantes.

ส้มตำปลาร้าทะเลแซ่บ

Ensalada de papaya con salsa de pescado y mariscos mixtos.

฿150
$5.00

Ensalada de papaya con salsa de pescado y salmón.

ส้มตำปลาร้าแซลม่อน

Ensalada de papaya con salsa de pescado y salmón fresco.

฿180
$6.00

Ensalada de papaya con tallo de loto, cangrejo y salsa de pescado.

ตำไหลบัวปูปลาร้า

Tallo de loto fresco picado con salsa de pescado y cangrejo salado.

฿70
$2.00

Ensalada de tallo de loto con camarones frescos.

ตำไหลบัวกุ้งสด

Tallo de loto fresco picado con camarones frescos.

฿120
$4.00

Ensalada de fideos de cristal con camarones frescos.

ตำเส้นแก้ว กุ้งสด

Fideos de cristal crujientes, ensalados con camarones frescos.

฿120
$4.00

Ensalada de papaya estilo "Lao" con patas de pollo.

ตำเหลาตีนไก่

Ensalada de papaya estilo "Gaeng Lao" (sin fideos), centrada en patas de pollo cocidas hasta que estén tiernas.

฿140
$4.00

Ensalada de papaya con fideos finos, cangrejo y salsa de pescado.

ตำเส้นเล็กปูปลาร้า

Ensalada de papaya con fideos finos, masticables y que absorben bien la salsa de pescado.

฿60
$2.00

Ensalada de papaya con fideos finos, salsa de pescado y salchicha de pescado (Gai Yor).

ตำเส้นเล็กปลาร้าไก่ยอ

Ensalada de papaya con fideos finos y salchicha de pescado (Gai Yor).

฿80
$2.00

Ensalada de mango con cangrejo y salsa de pescado / Tailandesa.

ตำมะม่วงปูปลาร้า / ไทย

Ensalada de papaya, usa mango en lugar de papaya, se puede elegir con salsa de pescado o estilo tailandés.

฿50~

Bandeja de ensalada de papaya con cangrejo y salsa de pescado.

ตำถาดปูปลาร้า

Bandeja de ensalada de papaya con cangrejo y salsa de pescado, servida en una bandeja grande con guarniciones.

฿150
$5.00

Bandeja de ensalada de mariscos picantes / mariscos picantes (con cangrejo moro).

ตำถาดทะเลแซ่บ / ทะเลซี๊ด (มีปูม้า)

Bandeja de ensalada de papaya con abundantes mariscos, incluyendo cangrejo moro y otros mariscos.

฿250~
Hervido / Para mojar / A la parrilla.

Meang Talay (mariscos en hoja de betel).

เมี่ยงทะเล

Camarones, calamar, mejillones (completo).

Set de Meang Talay (mariscos en hoja de betel) mixto, servido con verduras frescas, fideos finos y salsa picante.

฿180
$6.00

Mejillones cocidos al vapor.

หอยแครงลวก

Mejillones cocidos al punto, servidos con salsa picante para mariscos.

฿130
$4.00

Camarones cocidos para mojar.

กุ้งลวกจิ้ม

Camarones frescos cocidos, servidos con salsa.

฿120
$4.00

Camarones crudos en salsa de pescado.

กุ้งแช่น้ำปลา

Camarones frescos marinados en salsa de pescado, servidos con melón amargo fresco y salsa picante.

฿120
$4.00

Ostras preparadas.

หอยนางรมทรงเครื่อง

Ostras frescas servidas con guarniciones, leucaena, cebolla frita y salsa de chile.

฿80~

Mejillones cocidos al vapor para mojar.

แมงกะพรุนลวกจิ้ม

Medusa cocida al vapor, tierna y crujiente, para mojar en salsa picante para mariscos.

฿120
$4.00

Mariscos cocidos al vapor.

ทะเลลวกจิ้ม

Mariscos mixtos cocidos al vapor, servidos con salsa.

฿150
$5.00

Carne de res horneada con miel.

เนื้ออบน้ำผึ้ง

Espere 10-15 minutos.

Carne de res marinada en miel y horneada hasta que esté tierna y fragante.

฿120
$4.00

Pollo al horno con miel.

ไก่อบน้ำผึ้ง

Espere 10-15 minutos.

Pollo marinado en miel horneado, dulce y fragante.

฿90
$3.00
Para picar.

Alitas de pollo fritas.

ปีกไก่ทอด

Alitas de pollo marinadas en especias y fritas crujientes.

฿90
$3.00

Nuggets de pollo.

นักเก็ตไก่

Nuggets de pollo fritos crujientes.

฿80
$2.00

Patatas fritas.

เฟรนช์ฟรายส์ทอด

Bastones de patata fritos.

฿70
$2.00

Anacardos tostados con sal.

เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วเกลือ

Anacardos tostados con sal, cremosos y crujientes.

฿70
$2.00

Salsa de arroz con piel de pollo crujiente (paquete dorado).

น้ำพริกหนังไก่กรอบ (ห่อสีทอง)

Salsa de arroz picante con trozos de piel de pollo crujiente.

฿40
$1.00

Tortilla preparada (como plato de acompañamiento).

ไข่เจียวทรงเครื่อง (เป็นกับข้าว)

Tortilla con varios ingredientes, para comer como plato de acompañamiento.

฿40~

Sashimi de salmón.

แซลม่อนซาชิมิ

Salmón fresco en finas láminas estilo sashimi.

฿200
$6.00

Sashimi de palitos de cangrejo.

ปูอัดซาชิมิ

Palitos de cangrejo de alta calidad servidos estilo sashimi con wasabi.

฿80
$2.00

Piel de res frita crujiente.

แคบวัว

Piel de res frita crujiente (Khaep Wua), crujiente.

฿25
$1.00
Larb - Nam Tok.

Larb de pollo.

ลาบไก่

Larb de carne de cerdo picada, sazonado con arroz tostado y chile en polvo.

฿70
$2.00

Larb de pato.

ลาบเป็ด

Larb de pato picado, sabor intenso, fragante con especias.

฿80
$2.00

Nam Tok de carne de res / Larb de carne de res.

น้ำตกเนื้อ / ลาบเนื้อ

Carne de res sazonada al estilo Larb o Nam Tok, sabor picante y delicioso.

฿90~

Hígado picante.

ตับหวาน

Hígado cocido al punto, sazonado como Larb, dulce y tierno.

฿90
$3.00

Larb de camarones frescos / Larb de camarones cocidos.

ลาบกุ้งสด / ลาบกุ้งลวก

Camarones sazonados al estilo Larb, se pueden elegir frescos o cocidos.

฿120~

Larb de calamar.

ลาบปลาหมึก

Calamar cocido al vapor sazonado al estilo Larb Isaan.

฿120
$4.00

Larb de medusa.

ลาบแมงกะพรุน

Medusa crujiente sazonada al estilo Larb.

฿120
$4.00

Larb de salmón.

ลาบแซลม่อน

Salmón fresco en cubos, sazonado al estilo Larb picante.

฿180
$6.00
Sopa.

Sopa Tom Yum de pollo / Sopa Tom Saap de pollo.

ต้มยำไก่ / ต้มแซ่บไก่

Sopa de pollo picante, se puede elegir entre Tom Yum con leche condensada/clara o Tom Saap estilo Isaan.

฿100~

Sopa Tom Yum de mariscos mixtos clara (sin leche condensada).

ต้มยำทะเลน้ำใส (ไม่ใส่นมข้น)

Sopa Tom Yum de mariscos mixtos clara, reconfortante, ácida y picante.

฿120
$4.00

Sopa Tom Saap de patas de pollo.

ต้มซุปเปอร์ตีนไก่

Sopa de patas de pollo estofada hasta que esté tierna, sabor picante y ácido.

฿120
$4.00

Tom Saap de carne de res.

ต้มแซ่บเนื้อ

Sopa Tom Saap de carne de res picante, con un aroma fragante de hierbas.

฿120
$4.00

Sopa Tom Saap con tendones de res.

ต้มแซ่บเอ็นแก้ว

Sopa Tom Saap con tendones de res crujientes.

฿130
$4.00
Bebidas.

Hielo, por vaso.

น้ำแข็ง แก้วละ

Agua helada en vaso.

฿2
$0.00

Agua mineral.

น้ำเปล่า

Agua embotellada.

฿10
$0.00

Soda.

โซดา

Agua con gas chispeante.

฿15
$0.00

Pepsi / Verde / Rojo / 7up.

pepsi / เขียว / แดง / 7up

Refrescos variados.

฿15~

Jugo de longan.

น้ำลำไย

Jugo de longan dulce, fragante y refrescante.

฿20
$1.00

Agua de crisantemo.

น้ำเก๊กฮวย

Bebida de crisantemo a base de hierbas para calmar la sed.

฿20
$1.00

Jugo de naranja recién exprimido.

น้ำส้มคั้น

Jugo de naranja recién exprimido, agridulce.

฿20
$1.00

Lipton.

ลิปตัน

Té Lipton con limón.

฿20
$1.00

Té Oolong.

ชาอู่หลง

Té Oolong chino fragante e intenso.

฿25
$1.00

Coke.

coke

Refresco Coca-Cola.

฿25
$1.00

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