Mongkol Ahan Tam Sang

Sopa clara bien equilibrada con algas marinas, tofu de huevo y cerdo picado. Sazonada con salsa de soja y pimienta. Sabor suave, fácil de tragar. Ideal para aliviar el picante o para comer caliente.

Sopa clara con tortilla de huevo cortada en trozos del tamaño de un bocado y cocida en caldo con carne de cerdo picada. Tiene un sabor aromático y rico de la tortilla de huevo en el caldo claro. Sabor salado con dulzura natural.

Sopa clara con col encurtida y cerdo picado. El caldo tiene un sabor agrio y salado único de la col encurtida, que ayuda a cortar la grasa. Se sirve con arroz blanco.

Sopa clara con tofu de huevo tierno y bolas de cerdo picado. Sazonada con salsa de condimento y espolvoreada con cebolleta y cilantro. Sabor ligero y reconfortante, ideal para niños y adultos.

Tom Yum picante con mariscos como camarones y calamares. Cocinado con hierbas como galanga, citronela y hojas de lima kaffir. Sabor agrio, picante y salado, con un aroma completo de hierbas tailandesas.

Sopa Tom Kloang de bagre frito crujiente o a la parrilla, con chalotas asadas, chiles secos y hierbas. Sabor agrio, salado y picante. Tiene un aroma único del salteado de ingredientes de Tom Yum.

Curry rojo con un sabor agrio predominante del tamarindo. Con pasta de curry agridulce y pescado o camarones. A menudo se le añaden verduras mixtas o tortilla. Sabor intenso, agridulce y picante equilibrado.

Curry rojo sin leche de coco. Con pollo y hierbas locales como berenjena, galanga y granos de pimienta. Sabor picante intenso, con aroma a pasta de curry de hierbas.

Gloria de la mañana china salteada a fuego alto con ajo, chiles frescos y pasta de soja fermentada. Sabor salado, picante y bien equilibrado. Las verduras permanecen crujientes. Se suele servir con arroz blanco o gachas de arroz.

Brócoli fresco y crujiente salteado con camarones. Sazonado con salsa de ostras. Sabor bien equilibrado, no picante. Es un plato de verduras fácil de comer.

Arroz blanco salteado con huevo y trozos de cerdo. Sazonado de forma equilibrada. Se sirve con pepino y lima. Sabor fácil de comer, con aroma a sartén tostada.

Arroz frito con pollo y huevo. Salteado hasta que los granos de arroz estén sueltos y hermosos. Sabor salado, rico y ligeramente dulce de la salsa de condimento.

Arroz frito con ternera y huevo. Tiene el aroma de la ternera salteada en sartén. Sabor bien equilibrado.

Arroz frito con camarones frescos, salteado con huevo y arroz caliente. Los camarones tiernos combinan bien con el arroz frito aromático. El sabor es delicioso.

Arroz frito con calamares frescos cortados en trozos, sazonado a la perfección. Los calamares tiernos y masticables se saltean con arroz y huevo.

Arroz frito con carne de cangrejo desmenuzada. Tiene el dulzor aromático de la carne de cangrejo. Es un plato de arroz frito popular.

Arroz frito con pimientos verdes picados y la carne de su elección. Tiene el aroma único de los pimientos verdes. El sabor no es muy picante, es salado, dulce y bien equilibrado.

Arroz frito con ingredientes de Tom Yum como galanga, citronela, hojas de lima kaffir y pasta de chile. Sabor agrio y picante intenso, similar al Tom Yum.

Arroz salteado con salsa de albahaca, chiles, ajo y hojas de albahaca, junto con la carne de su elección. Sabor intenso que impregna cada grano de arroz, con un aroma a albahaca.

Arroz blanco recién cocido, con granos sueltos y hermosos.

Plato popular de arroz salteado. Salteado de albahaca picante con chiles, ajo y hojas de albahaca, servido sobre arroz caliente. Sabor picante, salado, dulce y aromático.

Carne salteada o frita con ajo y pimienta hasta que esté fragante. Servido sobre arroz blanco. Sabor salado y rico, con aroma a ajo frito.

Carne salteada con pimientos verdes y cebolla. Sazonado de forma equilibrada y servido sobre arroz blanco. Los pimientos verdes añaden aroma y textura crujiente.

Col china fresca y crujiente salteada con carne. Sazonada con salsa de ostras y chile y ajo (si se desea picante). Servido sobre arroz blanco. Es un plato de verduras popular.

Huevo frito en aceite caliente. Clara crujiente, yema cocida o medio cocida según se solicite. Se sirve con platos de arroz para realzar el sabor.

Huevo batido y frito en aceite hasta que esté dorado y crujiente. Se sirve con arroz blanco caliente.

Carne salteada con pasta de chile, albahaca y chiles. Sabor ligeramente dulce, salado y picante. Tiene un aroma a pasta de chile.

Carne salteada con pasta de curry rojo y judías verdes picadas. Sabor intenso, picante y salado, con aroma a pasta de curry y hojas de lima kaffir.

Salchicha de cerdo fermentada en rodajas salteada con huevo, ajo encurtido y cebolleta. El sabor agrio de la salchicha de cerdo contrasta con la riqueza del huevo. Delicioso y bien equilibrado.

Pollo salteado con anacardos, chiles secos y varias verduras. Sazonado con salsa agridulce y salada. Sabor bien equilibrado, no muy picante, con anacardos crujientes.