Baan Som Tum Rama 5 Branch

Lubina fresca al vapor con hierbas y verduras escaldadas, servida con salsa jaew picante. La carne de pescado es dulce y tierna, combinando bien con la salsa picante y las verduras al vapor.

Entrecot de Wagyu a la parrilla al punto, con grasa infiltrada para jugosidad, aroma ahumado de carbón. Servido con salsa jaew.

Ensalada de papaya tradicional estilo Luang Prabang (ลาว). Utiliza láminas finas de papaya. Sazonada con pasta de cangrejo y salsa de pescado fermentado (ปลาร้า) intensa. Sabor predominantemente salado y umami.

Larb de pato picante. Carne de pato picada y salteada, mezclada con arroz tostado, chile en polvo y hierbas frescas: chalotas, menta. Ofrece una textura crujiente y aroma a hierbas.

Alas de pollo marinadas con especias y fritas hasta que estén doradas y crujientes. Piel crujiente, carne tierna por dentro. Sabor salado y cremoso justo. Ideal como aperitivo.

Ensalada picante de fideos de arroz (ขนมจีน) cubierta con caballa frita crujiente. Mezclada con aderezo picante y hierbas.

Estofado de pescado fermentado con leche de coco y ternera tierna. Sabor intenso, fragante con leche de coco y salsa de pescado fermentado. Un plato difícil de encontrar con un sabor suave.

Ensalada de frutas con pomelo dulce y ligeramente ácido. Sazonada con fragante y umami salsa de pescado fermentado (ปลาร้า). Combina bien con la frescura del pomelo.

Ensalada de papaya estilo Luang Prabang (ลาว) con fideos de papaya finos. Sazonada con pasta de camarones y salsa de pescado fermentado (ปลาร้า). Sabor intenso y único.

Ensalada de papaya con fideos finos y masticables, salchicha vietnamita (หมูยอ) y chicharrones de cerdo. Sabor picante, el aderezo de la ensalada penetra en los fideos finos. Deliciosa.

Ensalada de papaya con varios ingredientes, incluyendo fideos de arroz, chicharrones de cerdo y cangrejo salado. Sazonada picante y completa.

Ensalada de papaya con fideos de arroz (ขนมจีน) y varios acompañamientos. Mezclados para un sabor picante y umami.

Ensalada de papaya picante con salsa de pescado fermentado (ปลาร้า) hervida y cangrejo salado. Sabor salado, picante y fragante con salsa de pescado fermentado. Un plato popular.

Ensalada de brotes de bambú frescos y cocidos con salchicha vietnamita (หมูยอ). Sazonada al estilo ensalada de papaya lao. Fragante con brotes de bambú y aderezo picante.

Ensalada de papaya tailandesa mezclada con salsa de pescado fermentado (ปลาร้า). Sabor agridulce predominante con umami de la salsa de pescado fermentado.

Ensalada crujiente de tallo de loto con gambas frescas y carnosas. El aderezo picante penetra en el tallo de loto.

Ensalada de papaya tailandesa con cangrejo salado. Sabor agridulce y salado. No contiene salsa de pescado fermentado (ปลาร้า).

Ensalada de papaya con cangrejo marea fresco. La dulce y jugosa carne de cangrejo combina bien con el aderezo picante de la ensalada.

Ensalada de papaya con gambas frescas, grandes y carnosas. Sabor picante y delicioso.

Ensalada de papaya mixta de marisco, con gambas, calamares y cangrejo. Ingredientes abundantes y satisfactorios.

Ensalada de papaya con tierna carne de coco, que añade dulzura y cremosidad, contrastando con el sabor picante y ácido de la ensalada, con gambas frescas.

Ensalada de mango con cangrejo dulce. Sabor ácido y picante, fragante con mango y aderezo.

Ensalada de cangrejo marea fresco con berenjena redonda. Crujiente y deliciosa, con sabor picante intenso y fragante con hierbas.

Gambas frescas o cocidas. Para añadir a ensaladas de papaya o ensaladas picantes.

Cangrejo salado de sabor original, para añadir a la ensalada de papaya.

Salchicha vietnamita (หมูยอ) cortada en trozos del tamaño de un bocado, firme y sabrosa.

Chicharrones de cerdo fritos crujientes. Añaden una textura crujiente a los platos.

Gambas secas trituradas. Añaden fragancia y umami.

Huevo salado entero. Sabor salado y cremoso justo.

Tallo de Loto Crujiente Fresco

Granos de maíz dulce cocidos.

Cacahuetes tostados frescos, fragantes y cremosos.

Fideos de arroz (ขนมจีน) tiernos y masticables. Para comer con ensalada de papaya o larb.

Fideos de arroz (เส้นหมี่) cocidos, para acompañar platos picantes.

Brotes de bambú y panceta envueltos en hojas de plátano. Sazonados con especias del noreste de Tailandia. Cocidos al vapor o a la parrilla hasta que desprendan aroma de las hojas. Sabor suave.

Larb de pato picante. Carne de pato picada y salteada hasta que esté cocida. Fragante con arroz tostado y chile en polvo. Sabor picante intenso con hierbas.

Calamares con huevas frescos y cocidos, mezclados con condimentos larb. Sabor agridulce y picante, fragante con arroz tostado.

Champiñones shiitake frescos y carne de cerdo picada. Sazonados al estilo larb del noreste de Tailandia. Ofrece la textura crujiente de los shiitake y la ternura de la carne de cerdo picada.

Larb de cerdo picado tradicional. Sabor picante, fragante con arroz tostado y lima fresca.

Hígado de cerdo escaldado al punto. Sazonado al estilo larb con un poco de salsa. El hígado es tierno, dulce y jugoso, no duro.

Fideos de cristal tiernos y masticables, mezclados con condimentos larb y carne de cerdo picada. El sabor penetra en los fideos.

Fideos de arroz (ขนมจีน) sazonados al estilo larb, con carne de cerdo picada. Un plato de fusión con sabores bien combinados.

Atún sazonado al estilo larb. Un plato saludable que conserva el sabor picante tailandés.

Zumo de longan dulce y fragante, con trozos de longan para masticar. Refrescante y sacia la sed.

Zumo de azufaifa hervido. Sabor dulce y suave, con un aroma único. Ayuda a refrescar la garganta.

Zumo de lima recién exprimido. Sabor agridulce y refrescante. Se puede mezclar con soda para añadir efervescencia.

Té de crisantemo helado. Dulzor bajo, fragante con flor de crisantemo. Beber para aliviar el calor interno.

Zumo de hierba limón fragante. Sabor dulce y refrescante. Ayuda a aliviar los gases.

Agua embotellada. Limpia y refrescante.

Bebidas carbonatadas frías y burbujeantes. Disponible en varios sabores, incluyendo cola, sprite y fanta.

Soda burbujeante para mezclar con bebidas.

Hielo para bebidas. Disponible en cubos pequeños y grandes.

Cerveza lager tailandesa. Sabor intenso, con aproximadamente 5% de alcohol.

Cerveza lager tailandesa premium. Sabor suave y único.

Cerveza lager de clase mundial, sabor estándar internacional.

Helado de sandía dulce y frío, cubierto con gambas secas trituradas. Sabor dulce contrastado con salado, fragante con gambas secas. Un postre tradicional reinventado.

Helado de maíz dulce y cremoso, con trozos de maíz para masticar.

Helado de leche de coco tierno. Fragante con auténtica leche de coco. Sabor tailandés auténtico.

Helado de maracuyá. Agridulce y refrescante. Ayuda a contrarrestar la riqueza.

Gelatina negra masticable en almíbar de azúcar moreno. Dulce y refrescante.

Fruta de Santol tierna y esponjosa en almíbar dulce y frío. Sabor agridulce. Difícil de encontrar según la temporada.

Fruta de Salacca sin hueso en almíbar. Ácida, dulce, fragante y refrescante.

Tierna carne de palma todai en almíbar. Dulce y refrescante.

Mayongchid en almíbar. Sabor agridulce, con un aroma frutal único.