Town in Town Seafood

Cangrejo moro fresco al vapor hasta el punto justo. La carne de cangrejo es blanca, firme y naturalmente dulce, con aroma a mar. Se sirve con una salsa de marisco picante para realzar el sabor.

Ostras frescas servidas enteras. Textura resbaladiza y jugosa. Se come con acompañamientos tailandeses como vainas de leucaena, chalotas fritas, pasta de chile y salsa de marisco.

Carne de cangrejo desmenuzada salteada con curry en polvo fragante, mezclada con huevo, cebolleta y apio. Sabor intenso, fragante, cremoso y suave. Fácil de comer.

Langostinos de río grandes a la parrilla sobre carbón hasta que estén cocidos y fragantes. La carne es firme y elástica, con grasa de langostino jugosa en la cabeza. Se come con una salsa de marisco picante.

Ensalada de papaya con granos de maíz dulce en lugar de tiras de papaya, mezclada con aderezo agridulce y picante, y huevo salado que añade cremosidad y umami.

Calamares frescos cortados en trozos del tamaño de un bocado, fritos hasta que estén dorados y crujientes, mezclados con ajo frito fragante. Sabor salado y cremoso, delicioso para masticar.

Lubina fresca entera cubierta con sal marina gruesa y luego asada a la parrilla. Esto mantiene la carne del pescado jugosa y con un dulce aroma a hierbas.

Langostinos frescos horneados en una olla de barro con fideos de cristal tiernos y masticables. Sazonados con salsa, jengibre, ajo y pimienta negra. Aroma único.

Lubina entera frita hasta que esté crujiente por fuera y tierna por dentro. Cubierta con una salsa de salsa de pescado agridulce y equilibrada. A menudo se sirve con ensalada de mango.

Vieiras a la parrilla en su concha con mantequilla y ajo. Sabor dulce y cremoso, con aroma a mantequilla y especias.

Arroz blanco salteado con carne de cangrejo, huevo y cebolleta a fuego alto. El arroz queda suelto y graneado, con un aroma ahumado de sartén y un sabor equilibrado.

Tallo de agua fresco y crujiente salteado a fuego rojo con chiles y ajo, sazonado con salsa de ostras. Sabor picante, salado y cremoso.

Langostinos frescos horneados en una olla de barro con fideos de cristal tiernos y masticables. Sazonados con salsa, jengibre, ajo y pimienta negra. Aroma tentador.

Cangrejo de barro fresco horneado con fideos de cristal en una olla de barro. La salsa rica y concentrada impregna los fideos y la carne de cangrejo, con aroma a especias.

Langostinos frescos horneados con una salsa especial. Sabor intenso que penetra en la carne del langostino, fragante y cremoso.

Langostinos frescos al horno con sal y hierbas para realzar al máximo el dulzor natural de los langostinos.

Mejillones frescos al vapor con hierbas tailandesas como hierba limón y albahaca para eliminar el olor a pescado y añadir fragancia. Se come con salsa de marisco.