Taling Pling Sukhumvit 34

Curry de leche de coco amarillo pálido del sur, rico en carne de cangrejo y hojas de chaphlu fragantes, servido con fideos de arroz blancos. Sabor picante, rico en leche de coco.

Alitas de pollo fritas crujientes sazonadas con sal marina, con un sabor salado y sabroso perfecto, servidas con arroz pegajoso de dos colores (blanco y negro), ideal como aperitivo o plato principal.

Curry amarillo picante al estilo del sur, hecho con cúrcuma, filete de lubina fresca, puntas de coco crujientes y brotes de bambú. Sabor ácido y picante intenso, sin leche de coco.

Ensalada de papaya picante con salsa de pescado fragante y sabrosa, salchicha de pescado firme, sazonada con chiles y limón. Sabor picante y auténtico del noreste.

Repollo fresco salteado a fuego alto con salsa de pescado de calidad hasta que esté fragante, con la adición de tocino ahumado. Sabor salado y sabroso, con aroma a sartén tostada.

Cerdo estofado salado al estilo antiguo, cocido hasta que la carne esté tierna y se derrita en la boca, con cacahuetes y caña de azúcar fresca para añadir dulzura natural. Sopa dulce y salada equilibrada.

Grandes trozos de carne de cangrejo salteados con curry en polvo, huevo y leche fresca. La salsa es espesa y cremosa, con un sabor dulce y salado equilibrado, no muy picante, fácil de comer.

Aperitivo tailandés tradicional, masa crujiente en forma de cesta rellena de maíz dulce salteado y sazonado, sabor dulce, salado y sabroso, muy agradable.

Curry rojo suave con pato asado fragante, realzado con diversas frutas como lichi y piña para equilibrar la riqueza de la leche de coco.

Huevos duros fritos hasta que estén dorados, cubiertos con salsa de tamarindo agridulce, espolvoreados con chalotas fritas y chiles secos fritos, servidos con camarones fritos.

Verduras locales del sur, hojas de Liang salteadas con huevo y camarones secos, sabor suave, salado y sabroso, no amargo, apto para niños.

Lomo de cerdo cortado en trozos, salteado en sartén con chile, sal y ajo picado hasta que esté seco y fragante. Sabor salado y picante intenso, combina bien con arroz blanco caliente.