Krua Nai Soi

Carne de pescado rallada mezclada con curry rojo y judías verdes, amasada hasta que esté pegajosa y luego frita hasta que esté dorada. Textura masticable y suave. Sabor ligeramente picante y ardiente, fragante con curry. Servir con salsa agridulce.

Carne de pescado gato a la parrilla desmenuzada y frita hasta que esté crujiente, salteada y mezclada con pasta de curry de chile. Sabor dulce seguido de salado y ligeramente picante. Fragante con hojas de lima kaffir y jengibre.

Ensalada tailandesa con sabor suave, dulce y cremoso de leche de coco y pasta de chile. Con judías verdes picadas crujientes. Generalmente se sirve con gambas frescas, cerdo picado y huevo duro.

Cerdo a la parrilla aromático, salteado con ajo encurtido, con un sabor agrio, salado y picante completo, con la dulzura y el crujido del ajo.

Albóndigas de pescado de platija masticables, salteadas con curry verde seco. Sabor intenso a curry, fragante con hierbas y un poco de leche de coco.

Nam Prik Kapi con sabor suave, agrio, salado y dulce. Salteado con cerdo dulce y huevo salado. Servir con varias verduras frescas. Un plato de salsa tradicional.

Lubina fresca frita entera hasta que esté dorada, rociada con una salsa de salsa de pescado salada y dulce, servida con una ensalada de mango agria.

Pescado de cabeza de serpiente frito, espolvoreado con hierba limón frita crujiente y fragante. Servir con una salsa picante.

Pescado blanco de bacalao suave y tierno, al vapor con salsa de soja salada y dulce con aroma a aceite de sésamo, espolvoreado con jengibre rallado y cebolleta.

Aleta de pescado de alta calidad salteada seca con huevo, brotes de soja y cebolleta. Sabor suave, fragante con el wok, no grasoso.

Calamares frescos cortados en trozos, salteados y mezclados con salsa de huevo salado rojo. Sabor salado y cremoso, intenso, fragante con yema de huevo salado.

Pescado frito crujiente salteado con apio, jengibre y pasta de judías fermentadas. Sabor salado y fragante, suave. El apio añade un aroma único.

Cerdo tierno marinado, salteado con pimienta negra y pimientos dulces. Sabor picante y ardiente, con un claro aroma a pimienta negra.

Salteado intenso con pimienta negra. Se puede elegir entre cangrejo blando frito entero que se puede comer con cáscara, o lomo tierno salteado con salsa de pimienta negra fragante.

Lubina fresca cortada en trozos, salteada con condimentos de pimienta negra. Sabor picante y fragante con hierbas. La carne de pescado fresca y dulce combina bien con la salsa intensa.

Cerdo picado sazonado servido en una sartén chisporroteante, que emite un aroma fragante y mantiene el calor durante mucho tiempo. Sabor suave y fácil de comer.

Platos en sartén caliente servidos chisporroteantes. Se puede elegir entre cerdo picado sazonado o mariscos mixtos (gambas, calamares) mezclados con una salsa intensa.

Curry de leche de coco intenso, con almejas peladas y hojas de piper betle. Fragante con curry. Sabor picante, salado y cremoso. Servir con arroz blanco caliente.

Curry de leche de coco de color amarillo brillante, con grandes trozos de carne de cangrejo y hojas de piper betle. Sabor fragante y cremoso de leche de coco y curry. Picante moderado. Carne de cangrejo fresca y dulce.

Grandes trozos de carne de cangrejo salteados con salsa de curry en polvo, huevo y pasta de chile. Sabor dulce, cremoso y salado, fragante con leche de coco en polvo. Textura suave.

Fideos de cristal masticables horneados en olla de barro con hierbas, jengibre y pimienta negra. Se puede elegir entre gambas de río o carne de cangrejo. Sabor fragante y suave que penetra en los fideos.

Pollo frito salteado con anacardos, chiles secos y salsa sazonada. Sabor agridulce y ligeramente picante, con el crujido de los anacardos.

Nam Prik agrio salteado con ajo encurtido y huevo. Sabor agrio seguido de salado. Ideal como aperitivo o con arroz.

Varias verduras rebozadas y fritas hasta que estén doradas y crujientes. Se pueden comer solas o con salsa de ciruela o pasta de chile.

Cerdo marinado frito, mezclado con chalotas fritas y pimienta. Sabor salado y cremoso, muy fragante con chalotas fritas.

Trozos de pollo de corral picado fritos hasta que estén secos y crujientes, sazonados con un poco de sal. Sabor salado y cremoso, crujiente por fuera y tierno por dentro. Ideal como aperitivo.

Gambas frescas grandes rebozadas y fritas hasta que estén crujientes por fuera y tiernas y dulces por dentro. Servir con salsa de ciruela dulce.

Cangrejo blando entero rebozado ligeramente y frito hasta que esté crujiente, espolvoreado con chalotas fritas fragantes. Se puede comer entero. Sabor cremoso, salado y suave.

Salteado con salsa agridulce de color rojo brillante, con piña, pepino, tomate y cebolla. Se puede elegir entre gambas o costillas de cerdo. Sabor agridulce fácil de comer.

Pescado frito crujiente preparado a su gusto: 'Salteado Cha' picante con galanga y granos de pimienta, o 'Chu Chee' intenso y fragante con leche de coco y pasta de chile rojo.

Almejas frescas salteadas con pasta de chile y hojas de albahaca. Sabor dulce, picante y salado, fragante con albahaca. Las almejas son dulces y jugosas.

Cerdo picado salteado con ciruelas encurtidas picadas finamente hasta que esté seco. Sabor salado y cremoso, con el sabor único de las ciruelas encurtidas. Servir con gachas de arroz o arroz blanco.

Gambas picadas salteadas con ciruelas encurtidas. Ofrece un sabor diferente al cerdo picado, con la dulzura de las gambas contrastando con la salinidad de las ciruelas encurtidas.

Fideos de cristal salteados con flores de lirio, orejas de madera y 8 tipos de acompañamientos auspiciosos. Sabor suave de la cocina china.

Fideos de cristal masticables salteados al estilo Hainan con varios acompañamientos. Sazonado a la perfección, fragante con el wok.

Tofu de huevo frito crujiente, cubierto con una salsa sabrosa con cerdo picado, gambas y varias verduras. Sabor salado, dulce y suave. Apto para niños.

Pescado rojo frito o fresco, salteado con albahaca sagrada de sabor intenso. Fragante con hojas de albahaca sagrada. Picante hasta el corazón.

Varias setas como setas ostra, shiitake y champiñones, salteadas en aceite de ostra. Sabor naturalmente dulce de las setas y salado cremoso de la salsa.

Varias verduras frescas de temporada salteadas en aceite de ostra a fuego alto para mantener las verduras crujientes y dulces. Sabor suave.

Guisantes dulces crujientes salteados con gambas frescas tiernas. Sabor naturalmente dulce de las verduras y gambas. Sazonado con aceite de ostra.

Tallos de col rizada crujientes y hojas tiernas. Salteado en salsa de ostra suave o salteado con pescado salado, que tiene un aroma y sabor salado únicos.

Gambas grandes fritas cubiertas con una intensa salsa de tamarindo agridulce, espolvoreadas con chalotas fritas y chiles secos.

Melón amargo en rodajas finas salteado con huevo y gambas frescas. Salteado hasta que el melón amargo esté bien cocido pero no demasiado amargo. Sabor cremoso y salado.

Col rizada crujiente salteada con carne de res con tendones crujientes. Sabor intenso. Carne masticable y agradable.

Lengua de cerdo o ternera estofada hasta que esté tierna en una salsa estofada intensa, fragante con especias occidentales y tailandesas.

Costillas de cerdo tiernas horneadas hasta que se deshacen del hueso, sazonadas con una salsa especial. El sabor penetra en la carne, es fragante y delicioso.

Gambas fritas mezcladas con chiles frescos, ajo y sal. Sabor salado, picante y fragante con ajo. Seco, no grasoso.

Guisantes dulces crujientes salteados con albóndigas de gambas tiernas y elásticas. Sabor dulce y crujiente de las verduras, contrastando con la fragancia de las albóndigas de gambas.

Curry agrio con sabor intenso, agridulce y picante. Con tortilla de huevo frita cortada en trozos del tamaño de un bocado y brotes de bambú crujientes.

Curry verde de leche de coco, fragante con curry verde y hierbas. Sabor dulce, cremoso, salado y picante. Añadir la proteína deseada, berenjena y albahaca.

Sopa clara picante de pimienta negra, con varias verduras como calabacín, calabaza, malabar espinaca y gambas frescas. Fragante con hojas de albahaca. Un plato saludable.

Sopa Tom Yum de pescado cabeza de serpiente firme. Sopa con sabor intenso, agria, picante y salada, fragante con ingredientes Tom Yum como galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir. Se bebe fácilmente.

Plato tailandés famoso. Sopa Tom Yum de gambas con sabor agrio y picante intenso, fragante con hierbas. Gambas frescas grandes. Se puede elegir entre sopa cremosa con leche fresca y pasta de chile, o sopa clara.

Sopa Tom Yum con pescado seco a la parrilla crujiente, que le da un aroma ahumado único. La sopa tiene un sabor intenso. El pescado absorberá la sopa, volviéndose tierno y jugoso.

Lubina fresca y dulce en sopa Tom Yum picante, con champiñones y hierbas. Sabor suave, sin olor a pescado.

Curry de carne de res con tendones cocido hasta que esté tierno. Sabor intenso y picante de chiles de jardín. Servir con masa de roti crujiente. Combinan muy bien.

Masa de roti frita hasta que esté crujiente por fuera y tierna por dentro, fragante con mantequilla. Servir con varios currys o comer sola.

Sopa Tom Yum mixta de mariscos (gambas, calamares, pescado, mejillones) clara. Sabor agrio, picante y ardiente, fragante con hojas de albahaca sagrada que añaden un aroma picante único.

Curry tradicional con sabor agridulce predominante, con jengibre rallado y cebolleta. Sabor agrio de tamarindo, con aroma a pasta de gambas y pimienta. Pescado tierno y jugoso.

Sopa de coco con sabor suave, agrio, salado y dulce. Con pollo y plátano (flor de banano). La textura del plátano es similar a la carne de pollo desmenuzada. Fragante con un ligero aroma a galanga.

Curry de leche de coco con pollo de corral firme. Sabor agrio, salado y cremoso, fragante con hierbas, galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir. Fácil de comer, no muy picante.

Curry de bosque sin leche de coco. Sabor picante e intenso, con albóndigas de pescado de platija masticables, berenjena, judías verdes y hierbas de bosque como galanga y granos de pimienta.

Sopa clara suave, con cerdo picado y Kiang Chai (col china encurtida). El ligero sabor agrio de la col encurtida ayuda a cortar la grasa. Refrescante al beber caliente.

Sopa clara suave, con cerdo picado en bolas, tofu de huevo tierno y algas marinas. Sabor suave, fragante con chalotas fritas. Adecuado para niños y personas que no comen picante.