Krua Chiang Mai - Thonglor

Ensalada de papaya con salsa de pescado fermentado, sabor salado y picante. Es un plato popular de la cocina Isan.

Ensalada de papaya con salsa de pescado fermentado, picante. Con camarones frescos para añadir dulzura y crujido. Combina bien con el aderezo de la ensalada.

Ensalada de papaya sin salsa de pescado fermentado. Sazonada con salsa de pescado y azúcar de palma. Con cacahuetes y camarones secos. Sabor agridulce predominante.

Ensalada picante con ternera estofada hasta quedar tierna y tendones crujientes. Sabor picante, ácido y completo.

Ensalada de papaya estilo Laos con fideos de arroz (Kanom Jeen), mezclada con salsa de pescado fermentado. Sabor rico y saciante.

Ensalada de papaya estilo Tailandés con fideos de arroz (Kanom Jeen), sabor agridulce. Los fideos añaden una textura suave.

Ensalada de Malabar Spinach silvestre escaldado, crujiente y dulce, con camarones frescos. Aderezo equilibrado.

Arroz pegajoso caliente al vapor. Ideal para acompañar ensaladas de papaya y platos de Isan.

Arroz jazmín cocido, suave y fragante.

Pad Thai con salsa de tamarindo, sabor agridulce. Con camarones frescos, cacahuetes y tofu.

Pad Thai con pollo, sabor equilibrado.

Arroz frito mezclado con huevas de cangrejo (Aong Pu). Plato del norte con sabor cremoso y salado, con un aroma único.

Fideos de arroz (Kanom Jeen) salteados con condimentos estilo Lanna. Sabor intenso y fragancia de sartén.

Arroz con carne de wagyu de primera calidad salteada al albahaca, sabor intenso. Servido con dos huevos de pato fritos.

Arroz con Preserved Pork (Nham) salteado albahaca. Sabor agridulce y picante. Servido con huevo duro a medio cocer.

Arroz con pollo salteado al albahaca, plato popular, picante y fragante con hojas de albahaca. Servido con huevo duro a medio cocer.

Arroz con pollo salteado al albahaca, servido con huevo duro a medio cocer.

Arroz frito con Larb de cerdo salteado y hierbas del norte. Fragante con pimienta de Sichuan y especias.

Arroz frito con camarones. Sazonado equilibrado.

Arroz frito con cerdo picado. Fácil de comer, apto para todas las edades.

Arroz frito con pollo

Arroz frito con huevo. Sabor fragante y cremoso. Simple pero delicioso.

Arroz frito con Preserved Pork (Nham). El sabor ácido del Nham contrasta con la riqueza del arroz frito.

Fideos de arroz (Kanom Jeen) cubiertos con curry espeso, con sangre de pollo, huesos de cerdo y flores de silk cotton tree. Es un plato del norte.

Ovario seco de flor de Silk Cotton Tree. Se usa en Nam Ngiao para añadir textura.

Sangre de pollo cocida. Textura suave y elástica.

Costillas de cerdo estofadas

Fideos frescos de harina de arroz, masticables y suaves. Se sirven con sopa.

Tortilla de huevo esponjosa con hojas de Malabar Spinach silvestre. Sabor dulce y cremoso.

Tortilla de huevo con cerdo picado. Un clásico plato de huevo fácil de comer.

Tortilla de huevo con camarones picados. Fragante y deliciosa.

Tortilla de huevo normal. Frita crujiente por fuera y suave por dentro.

Pollo de corral al vapor con hierbas, receta tradicional. Carne firme y fragante con especias.

Salchicha de cerdo con hierbas estilo Lanna. Sabor intenso y fragante con pasta de curry.

Tofu frito salteado con chile y sal. Sabor salado y picante.

Morning Glory salteado a fuego alto. Sazonado con pasta de soja y chile.

Larb de cerdo estilo norteño, salteado hasta quedar seco, fragante con pimienta de Sichuan. Característico de la provincia de Phrae.

Preserved Pork (Nham) salteado con huevo y hierbas. Sabor agridulce y equilibrado.

Col salteada con salsa de pescado en sartén caliente, crujiente y fragante con buena salsa de pescado.

Agua de Chrysanthemum fragante y dulce, mezclada con soda. Añade efervescencia y frescura.

Agua de Bael, fragante y única, mezclada con soda.

Agua de flor de Clitoria ternatea de hermoso color, mezclada con lima y soda. Sabor agridulce y burbujeante.

Agua de Rosella, sabor agridulce, mezclada con soda.

Agua embotellada

Agua con gas burbujeante

Hielo simple

Refresco con sabor a cola

Refresco con sabor a cola, sin azúcar.

Refresco con sabor a lima

Refresco con sabor a frambuesa

Bebida tónica, ligeramente amarga. Popular para mezclar con otras bebidas.