ครัววัฒน์ Krua Wat Restaurante Tailandés

Salteado de albahaca picante con brotes de bambú crujientes, fragante con hojas de albahaca, chiles y ajo. Servido sobre arroz blanco caliente. Es un plato único muy popular. Sabor picante y salado equilibrado.

Salteado picante de pasta de curry con judías yardlong crujientes y carne. Sabor fragante a pasta de curry y hierbas. Sabor intenso. Para acompañar con arroz blanco.

Salteado de col crujiente con ternera. Sazonado con salsa de ostras y ajo. Sabor salado y dulce equilibrado. Salteado a fuego alto para mantener la col crujiente.

Carne frita con ajo y pimienta fragante. Sabor ligeramente salado y dulce. Fragante con ajo frito. Fácil de comer, apto para todas las edades.

Camarones o calamares frescos salteados con ajo y pimienta. Fragante. Sabor equilibrado. Para acompañar con arroz blanco.

Arroz frito con cerdo fermentado (nam). Sabor único, con la acidez del cerdo fermentado que contrasta con la salinidad y dulzor del arroz frito.

Tortilla de huevo esponjosa y suave con cerdo picado. Frita hasta que esté dorada y fragante. Servida sobre arroz blanco caliente. Un plato fácil de comer pero delicioso. Suele comerse con salsa de chile.

Ensalada de papaya tailandesa con sabor agridulce predominante. Sin pescado fermentado. Con cacahuetes y camarones secos. Fideos de papaya crujientes y frescos. Es una ensalada de papaya popular entre los extranjeros.

Ensalada de papaya picante estilo Isaan. Con aderezo de pescado fermentado fragante y delicioso y cangrejo salado. Sabor salado, picante y ácido.

Ensalada de papaya con una variedad de hierbas y verduras locales, como brotes de bambú, col encurtida, caracoles, fideos de arroz vermicelli, mezclados con aderezo de pescado fermentado intenso.

Ensalada de papaya con cangrejo y pescado fermentado con fideos de arroz vermicelli mezclados, añadiendo textura y saciedad. Sabor picante y delicioso.

Se utilizan granos de maíz dulce en lugar de fideos de papaya. Sazonado al estilo de ensalada de papaya tailandesa. El dulzor y la frescura del maíz combinan bien con el aderezo agridulce.

Ensalada de papaya tailandesa con huevo salado añadido para mayor cremosidad y un sabor salado equilibrado. Sabor agridulce, salado y cremoso perfectamente equilibrado.

Ensalada de maíz picante con huevo salado. El dulzor del maíz contrasta con la salinidad y cremosidad de la yema de huevo salado.

Ensalada de papaya con salchicha de cerdo (salchicha de cerdo firme estilo vietnamita), añadiendo una textura elástica y firme. Sabor intenso.

Ensalada de papaya con cangrejo fresco. La carne de cangrejo dulce y jugosa combina bien con el aderezo picante de la ensalada.

Cerdo picado cocido, sazonado con arroz tostado, chile en polvo, lima, salsa de pescado y hierbas. Fragante con arroz tostado. Sabor ácido, salado y picante.

Cerdo picado cocido, sazonado al estilo Laab Isaan, con arroz tostado y hierbas, chalotas, menta. Sabor intenso.

Calamar hervido, sazonado al estilo Laab. Textura masticable del calamar mezclada con arroz tostado y condimentos de Laab.

Ensalada de papaya con camarones. Se puede elegir entre camarones frescos, dulces y tiernos, o camarones hervidos, firmes. El aderezo de la ensalada de papaya penetra en la carne del camarón.

Ensalada picante de maíz dulce con camarones frescos o cocidos. Una combinación del dulzor del maíz y la frescura de los mariscos.

Menú de ensalada o y تحضير sin papaya (Lao) o con papaya (Tam) que combina una variedad de mariscos, mezclados con un aderezo picante.

Ensalada de papaya con calamar hervido. La textura crujiente del calamar combina bien con los fideos de papaya y el aderezo de la ensalada.

Pollo frito crujiente y delicioso. Set pequeño para picar o comer solo. 4 piezas.

Pollo frito crujiente y delicioso. Set mediano de 7 piezas. Adecuado para 1-2 personas.

Pollo frito, set grande y abundante de 9 piezas. Ideal para grupos o familias. Para acompañar con arroz pegajoso caliente.

Arroz pegajoso cocido al vapor, suave y fragante. Se suele moldear con las manos en bolas para acompañar el pollo frito y la ensalada de papaya.

Arroz blanco cocido, granos sueltos. Para acompañar varios platos.

Fideos de arroz vermicelli hechos de harina de arroz. Fideos blancos, suaves y resbaladizos. Se suelen comer con ensalada de papaya (Tam Sua) o como sustituto del arroz.