Khao Gaeng Mae Pranom 1974

Popular curry tailandés con leche de coco, de color verde por la pasta de chile. Sabor predominantemente dulce con toques salados y ligeramente picantes. Contiene pollo, berenjena tailandesa y albahaca tailandesa. Se sirve con arroz blanco.

Curry cremoso de sabor intenso, con aroma a especias secas. Sabor dulce, cremoso y ligeramente salado. Pollo estofado tierno, con cacahuetes y patatas.

Estofado cremoso con pollo y champiñones. Sazonado con galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir. Sabor agrio, salado y cremoso, con aroma a hierbas. No muy picante.

Un tipo de curry picante con leche de coco espesa. Sabor intenso, dulce, cremoso y salado, con aroma a hojas de lima kaffir finamente cortadas y pasta de chile.

Fideos en caldo Tom Yum. Sabor intenso, ácido, picante y salado, con aroma a lima y hierbas.

Sopa de fideos clara, de sabor suave, con carne de cerdo picada y tofu sedoso. Ideal para quienes no comen picante.

Curry del norte de Tailandia. Panceta de cerdo estofada hasta que esté tierna. Sabor agrio, salado y dulce, con aroma a jengibre y especias locales.

Plato picante de carne salteada con albahaca sagrada, chile y ajo. Sabor picante, salado y aromático a albahaca sagrada.

Pollo salteado con brotes de bambú y pasta de chile o chile fresco. Sabor picante, salado y dulce de los brotes de bambú.

Fideos Chan (เส้นจันท์) salteados con salsa de tamarindo, huevo, rábano encurtido, tofu y cacahuetes tostados. Sabor agridulce, salado y cremoso, equilibrado.

Condimento tailandés tradicional hecho con leche de coco cocida a fuego lento con soja fermentada y cerdo picado. Sabor dulce, cremoso y salado. Se sirve con una variedad de verduras frescas.

Arroz blanco salteado con huevo, carne y varias verduras. Sazonado con salsa. Sabor suave, con aroma a wok.

Cerdo o panceta de cerdo estofada con azúcar de palma y salsa de soja hasta que el líquido se espese. Sabor predominantemente dulce con un toque salado. Carne tierna y jugosa.

Huevo batido sazonado y frito en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido sobre arroz blanco caliente.

Postre popular. Arroz glutinoso con leche de coco dulce y cremosa, servido con mango maduro dulce y fragante, cubierto con leche de coco.

Batido de agua de coco y pulpa de coco con leche fresca. Sabor dulce, cremoso y refrescante.

Batido de sandía fresca finamente triturada. Sabor dulce y refrescante, ideal para saciar la sed.

Batido de plátano con leche fresca. Textura suave y sedosa. Sabor dulce y fragante.

Batido de piña fresca. Sabor agridulce y refrescante.

Batido de zumo de naranja con hielo. Sabor agridulce, alto en vitamina C.

Batido de zumo de limón fresco. Sabor ácido y refrescante, vigorizante.

Batido de maracuyá fresco. Sabor agridulce, con el aroma característico del maracuyá.

Una mezcla de maracuyá y mango maduro. Sabor agridulce equilibrado, con aroma a frutas tropicales.

Batido de mango maduro. Textura suave y sedosa. Sabor dulce y refrescante.

Batido de fresa. Sabor agridulce, con un color vibrante.

Batido de fresa con yogur. Sabor agridulce, cremoso y suave en el paladar.