Sugamo Tokiwa Shokudo Honten

روبيان كبير مقلي بالبقسماط. يتميز بقشرة مقرمشة من الخارج وداخل طري. يُستمتع به مع صلصة التارتار أو الصلصات الأخرى.

مجموعة متنوعة من الأطباق المقلية. طبق غني يسمح لك بتذوق الروبيان والسمك واللحم دفعة واحدة.

لحم خنزير مقلي (خاصرة) من لحم شوشو سيراسيغي بورك. يتميز بحلاوة الدهون ونكهة اللحم. يؤكل مع الملفوف وصلصة الصويا.

طبق لحم خنزير مقلي (خاصرة) من لحم شوشو سيراسيغي بورك. يتميز بقشرة مقرمشة ولحم خنزير عصاري.

كرات لحم مفروم مع بصل مقلية. عصارية مع عصارة لحم متدفقة. تُقدم عادة مع الصلصة.

طبق سمك الأجاسا المفتوح والمقلي بالبقسماط. يتميز بنكهة السمك وقشرته المقرمشة. يُستمتع به مع صلصة الصويا أو الصلصات الأخرى.

قطع دجاج مقلية متبلة بصلصة الصويا الخاصة. تتميز برائحة صلصة الصويا العطرية والدجاج العصاري. تُقدم مع عصرة ليمون.

طبق توفو مقلي مغطى بنشا البطاطس، يُقدم في مرق. يتميز بقوام التوفو المطاطي من الخارج والناعم من الداخل. نكهة لطيفة.

تمبورا الباذنجان. الباذنجان الماص للزيت له قوام ذائب. يؤكل مع صلصة التمبورا أو الملح.

تمبورا تشيكوا (معجون سمك). نكهة بسيطة وحنينة. مثالية كمقبلات.

طبق ثوم كامل مقلي. يتميز بقوام طري ورائحة الثوم المميزة التي تفتح الشهية.

طبق لحم خنزير (خاصرة) مقلي بصلصة الصويا والزنجبيل. طبق ياباني كلاسيكي بنكهة حلوة ومالحة مثالي مع الأرز.

طبق محفز للطاقة من الكبد، ثوم معمر، وبراعم الفول مقلية. نكهة غنية وقيمة غذائية عالية.

طبق محار مقلي بالبقسماط. مليء بنكهة المحار الغنية، المعروف باسم "حليب البحر". يتناسب جيدًا مع صلصة التارتار.

طبق بسيط من لحم الخنزير والخضروات المقلية. بنكهة تعتمد على الملح والفلفل وصلصة الصويا، يمكنك الاستمتاع بنكهة المكونات.

طبق مقلي من الخضروات مثل الملفوف، براعم الفول، والجزر. يتميز بقوامه المقرمش.

طبق من الخضروات وكونياكو وغيرها مطبوخة في مرق وصلصة الصويا. النكهات متغلغلة، طعم منزلي ياباني.

طبق بيض ملفوف ومقلي طبقات. يتميز بقوام رقيق وحلاوة لطيفة، أو بنكهة المرق.

طبق بسيط من لحم الخنزير المقلي والبيض. طبق إفطار كلاسيكي، ولكنه شائع أيضًا كمقبلات.

سلطة بطاطس مهروسة مع خضروات وبروكلي مسلوق، متبلة بالمايونيز. نكهة كريمية ومريحة.

سلطة بطاطس مع لحم خنزير. ملوحة لحم الخنزير تتناسب جيدًا مع سلطة البطاطس.

سلطة بطاطس مع بروكلي مسلوق. ممتعة من حيث اللون والقوام.

سلطة بسيطة من البروكلي المسلوق مع المايونيز. يمكنك الاستمتاع بنكهة المكونات.

شرائح طماطم طازجة بسيطة. باردة ومنعشة، مثالية كفاصل بين الوجبات.

طبق من الخضروات الورقية الخضراء المسلوقة مثل السبانخ، مغموسة في مرق يعتمد على صلصة الصويا. غالبًا ما يُغطى ب رقائق البونيتو.

طبق توفو بارد مع بصل أخضر، زنجبيل، ورقائق بونيتو. طبق منعش يُقدم مع صلصة الصويا.

مربى أعشاب بحرية أو أعشاب بحرية غنية بالنكهة. مناسبة مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

فول صويا مخمر. يتميز بقوامه اللزج ورائحته المميزة. طعام ياباني تقليدي يُقدم مع صلصة الصويا أو الصلصات الأخرى.

بيضة نيئة طازجة. يمكن وضعها فوق الأرز أو استخدامها كطبقة علوية للأطباق.

طبق مشكل من شرائح سمك طازجة متنوعة. يمكنك الاستمتاع بالأسماك الموسمية. يُقدم مع صلصة الواسابي والصويا.

شرائح سمك التونة. يتميز بنكهة الأومامي الغنية للحم الأحمر. أحد أشهر أنواع الساشيمي في اليابان.

قطع سمك تونة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. قوام جيد، مثالي كمقبلات.

طبق تونة مخلوطة مع ناتو. نكهة التونة والأومامي تتناسب جيدًا مع قوام الناتو اللزج.

سمك ماكريل مشوي مملح. جلده مقرمش، ولحمه غني بالدهون وعصاري. يؤكل مع فجل مبشور.

طبق سمك أبو سيف متبل بنخالة الأرز ومشوي. يتميز برائحة نخالة الأرز العطرية ونكهة السمك.

سمك ماكريل مطبوخ في صلصة ميسو. صلصة الميسو الحلوة والمالحة تتداخل مع سمك الماكريل الغني بالدهون، مما يجعله طبقًا مثاليًا مع الأرز.

طبق منعش من تونة مسلوقة وفجل مبشور. يُقدم مع قليل من صلصة الصويا.

طبق فطر إينوكي (ناتاميه) متبل مع فجل مبشور. تتناسب نكهة الفطر مع انتعاش الفجل.

طبق مخلل موسمي من نوعين. مثالي كفاصل بين الوجبات.

خيار مخلل في نخالة الأرز. يتميز بنكهته الحامضة المميزة والأومامي. مخلل ياباني تقليدي.

طبق أرز يعلوه تونة ساشيمي. يُقدم مع صلصة الواسابي والصويا.

طبق أرز يعلوه لحم خنزير مقلي، مطبوخ في مرق مع البيض. طبق مشبع وشعبي.

أرز مقلي على الطريقة الصينية مع البيض وشرائح لحم الخنزير. يتميز بقوامه المتفتت.

حساء ميسو مع محار. يتميز بمرق المحار الغني بالنكهة.

حساء ناميكو (فطر). يتميز بقوام ناميكو اللزج.

حساء ميسو مع البصل. نكهة لطيفة مع حلاوة البصل.

أرز أبيض مطبوخ من الأرز الياباني. منفوش وحلو المذاق.

مجموعة من الأرز، حساء الميسو، والمخللات التي يمكن إضافتها إلى طبق رئيسي. يمكنك إنشاء وجبة定食 (تيشوكو) حسب الطلب.

بيرة باردة تُقدم من الصنبور. رغوتها ناعمة، وانسيابها سلس.

بيرة في زجاجة. تُقدم في كوب.

ساكي ياباني مصنوع من الأرز. يمكن الاستمتاع به دافئًا (أتكان) أو بدرجة حرارة الغرفة أو باردًا.

كوكتيل ويسكي مع صودا. منعش ويتناسب جيدًا مع الأطباق المقلية.

مشروب كحولي مصنوع من شوتشو ممزوج بالشاي أو الصودا. سهل الاستمتاع به مع الوجبات.

شوتشو بطاطا حلوة شهير. يتميز برائحة البطاطا الحلوة الحلوة ونكهته العميقة.

شوتشو شعير بنكهة منعشة.

مشروب كحولي حلو بنكهة البرقوق. يمكن اختياره مع الصودا (ساور) أو مخفف بالماء.

مشروبات غير كحولية.

حجم صغير من تونة ساشيمي. 4 قطع.

قطعة واحدة من سمك الأجاسا المقلي. مثالية إذا كنت ترغب في تناول كمية صغيرة.

قطعة واحدة من روبيان مقلي.

حجم صغير من كرات اللحم المفروم.

قطعة واحدة من دجاج مقلي. يستخدم دجاج نيغاتا هيرب.

حجم صغير من محار مقلي.

توفو بارد (صغير)

حجم صغير من سلطة البطاطس.

تونة مع فجل مبشور (صغير)

صلصة تارتار منزلية الصنع. يمكن إضافتها كطبقة علوية لأطباق القلي.