رارك (راك)

حساء سرطان البحر يقدم على مقرمشات الأرز أو العجين المقرمش، يعلوه كافيار من هواهين. طعم كريمي، مالح، ومتوازن، يمزج بين النكهات التايلاندية التقليدية والمكونات الحديثة.

أرز بط مشوي فاخر. لحم بط طري وجلد مقرمش، مغطى بصلصة غنية. يقدم في قطع مناسبة.

كوكيز تقليدية تقدم مع حليب جوز الهند المحلى وصلصة الروبيان المقلية. طعم حلو، كريمي، ومالح. رائحة حليب جوز الهند وصلصة الروبيان.

سلطة محار طازج مطبوخة بالأعشاب التايلاندية المتنوعة بأسلوب بلا. طعم حار، حامض، مالح، وحار، ورائحة الأعشاب الطازجة.

لسان بقري مسلوق طري ممزوج بصلصة جيو بلاس مع إضافة حليب جوز الهند لزيادة النكهة. طعم غني، ورائحة بلاس، وكريمية حليب جوز الهند.

سلطة نودلز الفول الصيني التقليدية، مع لحم الخنزير المفروم، الروبيان المجفف، ومكونات السلطة الكاملة. طعم حامض وحار معتدل. نودلز طرية مشبعة بصلصة السلطة.

لحم خنزير حلو طري مطبوخ بأسلوب بلا مع معجون الروبيان. طعم حلو يتبعه مالح، ورائحة معجون الروبيان والأعشاب المفرومة.

رقبة لحم الخنزير متبلة بالتوابل ومشوية حتى تنضج وتصبح عطرية. اللحم طري ورطب. يقدم مع صلصة جيو المتبلة بتشيلي لاب الشمالية، مما يعطي رائحة أعشاب مميزة.

حبار طازج عالي الجودة، مشوي على نار الفحم القوية حتى ينضج بشكل مثالي. لحم مقرمش ومنعش، برائحة دخان الفحم. يقدم مع صلصة المأكولات البحرية الحارة.

حساء كاري أحمر غني، مع لحم بط مشوي عطري وفاكهة مثل الأناناس أو العنب لإضافة طعم حلو وحامض لموازنة الدسم. طعم متوازن.

حساء كاري تقليدي من المنطقة الشرقية. يستخدم أضلاع لحم الخنزير المطبوخة مع أوراق الشاموانغ حتى تصبح طرية. الطعم الحامض من أوراق الشاموانغ يمتزج جيداً مع توابل الكاري.

حساء الكاري الأحمر الغني، يُترك طوال الليل لتتغلغل الصلصة في لحم الخنزير والخضروات. طعم حامض، مالح، وحلو متجانس.

حساء كاري قديم يصعب العثور عليه. يستخدم معجون الروبيان كمرق، مع لحم الخنزير والأعشاب. طعم كامل النكهات: حامض، مالح، حار، ورائحة معجون الروبيان.

توم سوم بلا كانغ. طعم منعش حامض من ماء التمر الهندي والأعشاب، الزنجبيل المبشور، البصل الأخضر، لحم السمك الطازج الحلو، مرق مريح للحلق.

لحم روبيان مفروم ممزوج بالبهارات، مغطى بفتات الخبز ومقلي حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً. اللحم طري ومنعش من الداخل. يقدم مع صلصة البرقوق الحلوة والعطرية.

روبيان كبير طازج مقلي ومقلي سريعاً بصلصة حلوة وحامضة خاصة بأسلوب باريسي. طعم غني، كريمي، ومتوازن.

لحم واجيو تايلاندي من ناخون فانوم مقلي مع أعشاب الديبلي. طعم حار جداً، ورائحة التوابل تساعد على إزالة رائحة اللحم.

خضروات حلوة برية طازجة مقلية مع لحم خنزير نانم وبيض النمل. طعم كريمي من بيض النمل يتناقض مع حموضة النانم. مقلي حتى يمتزج جيداً.

طبق مقلي يجمع مكونات ذات رائحة قوية (مثل ستو، شوم، مخلل الثوم) مقلية مع معجون الروبيان والبرتقال. طعم غني وقوي.

نودلز جين طرية مقلية بصلصة رايونغ ولحم السلطعون. طعم حلو يتبعه مالح وحار قليلاً. طبق شهير من المنطقة الشرقية.

براعم ثوم طازجة مقرمشة مقلية بصلصة الروبيان المشوي. طعم مالح، حار، ورائحة معجون الروبيان وقطع الروبيان الكبيرة.

بيض بط مخفوق مقلي مع بصل أحمر مفروم. بيض سميك وطري من الداخل، مقرمش من الخارج. رائحة بيض البط والبصل المقلي.

حبوب الأرز المقرمشة الطازجة، مغطاة بحليب جوز الهند الطازج المحلى والكريمي. رائحة الأرز وحليب جوز الهند. طعم متناغم عند تناولهما معاً.

آيس كريم حليب جوز الهند الطازج ممزوج بصفار البيض حتى يتجمد في كتلة واحدة. يقدم مع إضافات مختلفة. طعم حلو، كريمي، وغني. رائحة صفار البيض الكريمية.

حلوى تايلاندية قديمة يصعب العثور عليها. فاكهة طافية في شراب محلى بالبرتقال الحامض، مزينة بالبصل المقلي والزنجبيل المبشور. طعم حامض، حلو، وعطري منعش.

أرز ياسمين تايلاندي عالي الجودة، مطبوخ طازجاً. حبيبات مرتبة بشكل جميل، طرية وعطرية. يمكن تناوله مع أي طبق جانبي تايلاندي.