POLI PIZZA

تشكيلة متغيرة من النبيذ الأحمر أو الأبيض أو الوردي تقدم بالكأس. اسأل الموظفين عن التشكيلة الحالية. خيار جيد لتذوق أنواع مختلفة من النبيذ.

كأس من النبيذ الإيطالي الفوار. منعش، خفيف، وفاكهي. مثالي لبدء الوجبة.

بيرة تقدم بالضغط. منعشة ورغوية. اسأل النادل عن البيرة الحالية.

كوكتيل فينيسي أيقوني يعتمد على بروسيكو، أبِريتول أو كامباري، ومياه غازية. طعم مر وحلو وفوار، يقدم مع شريحة برتقال.

نسخة من سبريتز تستخدم ليكور الليمون (ليمونشيلو) بدلاً من المر. حلو، بنكهة الليمون، ومنعش.

سبريتز محضر بـ إيتاليكوس، ليكور البرغموت. يقدم نكهات زهرية وحمضية مميزة.

نسخة زهرية من سبريتز تستخدم ليكور البيلسان سان جيرمان. نكهة حلوة وعطرية.

كوكتيل مستوحى من حلوى تيراميسو، ربما يعتمد على القهوة وليكور ستامبيكو. غني ولذيذ.

طبق إيطالي كلاسيكي يتكون من كامباري، فيرموث أحمر، ومياه غازية. فاتح شهية مرير وعطري.

كوكتيل قوي ومر يتكون من أجزاء متساوية من الجن، فيرموث أحمر، وكامباري. يقدم على الثلج مع قشر برتقال.

مشروبات كحولية قوية تقدم في نهاية الوجبة للمساعدة على الهضم. خيارات متنوعة تتراوح من ليكور الليمون الحلو إلى براندي عنب العنب القوي.

إسبريسو كلاسيكي. قهوة قصيرة وقوية تقدم في كوب صغير.

إسبريسو مع قطرة حليب دافئ، مما يعطيه لونًا بنيًا فاتحًا.

جرعتان من الإسبريسو في كوب. لمن يحتاجون إلى دفعة قوية.

مشروب قهوة يتكون من ثلث إسبريسو، ثلث حليب دافئ، وثلث رغوة حليب. ناعم وحلو.

نقع أوراق الشاي في الماء الساخن. تتوفر عادة أصناف متنوعة.

بيرة لاتيه إيطالية كلاسيكية. خفيفة، مقرمشة، ومنعشة مع مرارة خفيفة.

لاجر إيطالي تقليدي. نكهة شعير متوازنة وقوام ناعم. شائع جدًا في إيطاليا.

تشكيلة من البيرة المصنوعة من قبل مصانع البيرة الإيطالية الصغيرة. قد تختلف الأساليب (IPA، بيضاء، إلخ). اسأل عن الخيارات المتاحة.

مشروبات غازية إيطالية بنكهات طبيعية. سينوتو هو مشروب غازي مر يعتمد على الحمضيات، نموذجي لإيطاليا.

شاي مثلج محلى ومعطر. منعش وبدون فقاعات.

مشروب كولا مشهور عالميًا. متوفر بنسخة كلاسيكية (حمراء) أو بدون سكر (زيرو).

عصير فواكه يقدم بالكأس أو في زجاجة صغيرة. نكهات حلوة وفاكهية.

مياه معدنية طبيعية أو غازية بحجم متوسط. ضرورية لمرافقة الوجبة.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الطبيعية أو الغازية. مثالية للمشاركة.

البيتزا الأكثر كلاسيكية وأيقونية. قاعدة صلصة طماطم مع جبن موزاريلا ذائب وريحان طازج. بسيطة ولكنها لذيذة.

بيتزا تقليدية بدون جبن. تتكون الحشوة من الطماطم والثوم والأعشاب والأنشوجة المالحة. نكهة قوية وعجينة مقرمشة.

تُعرف أيضًا باسم 'الملكة' أو 'ريجينا'. بيتزا مزينة باللحم، الفطر، والجبن. طبق مفضل لدى الجميع.

بيتزا لمحبي النكهة الحارة. تحتوي على ندوجا (سجق قابل للدهن حار) وسلامي كالابري حار. غنية وحارة.

بيتزا نباتية مليئة بالخضروات الطازجة. يمكن تقديمها مع أو بدون جبن حسب الرغبة (مناسبة للنباتيين بدون جبن). منعشة وملونة.

بيتزا بيضاء (بدون طماطم) بخمسة أجبان. مزيج غني وكريمي من الأجبان الإيطالية المتنوعة، من الحلو إلى القوي (جورجونزولا). لذيذة جدًا.

بيتزا بالتون والبصل الأحمر. الزيتون والكبر يضيفان لمسة مالحة ومتوسطية. لذيذة ومشبعة.

بيتزا بيضاء فاخرة. تجمع بين اللحوم الباردة الإيطالية مورديلا والأجبان الكريمية وقطع الفستق. توازن دقيق بين الحلو والمالح.

تحية لمنطقة كامبانيا. يسلط الضوء على موزاريلا الجاموس عالية الجودة، تقدم مطبوخة ونيئة لقوام مختلف. معززة بالبيستو.

بيتزا طازجة مزينة ببريزاولا (لحم بقر مجفف) وكرة بوراتا كريمية كاملة. الجرجير يضيف لمسة فلفلية. تؤكل بالسكين والشوكة.

بيتزا حلوة ومالحة مبتكرة. تجمع بين اللحم البارد المالح وحلاوة مربى التين والطماطم الصفراء. قوام مقرمش بفضل البندق.

بيتزا فاخرة لعشاق الكمأة. قاعدة بيضاء كريمية مع فطر وكريمة كمأة. نكهة ترابية ورائحة قوية.

كرة جبن إيطالي طازج بقلب كريمي. تقدم كاملة، غالبًا مع قليل من زيت الزيتون. قوام ناعم وطعم حليب طازج.

موزاريلا بحليب الجاموس. ألذ وأكثر دسمًا من موزاريلا حليب البقر. قوام مطاطي وطعم مسكي مميز.

بوراتا كريمية معطرة بالكمأة. مزيج الكريمة ورائحة الكمأة غني وفاخر.

حصة من الزيتون المتبل. طبق كلاسيكي لتناوله أثناء انتظار الوجبة.

طبق خضروات متبلة أو مشوية على الطريقة الإيطالية. غالبًا ما يشمل قلوب الخرشوف والفلفل والخضروات الموسمية الأخرى.

سلطة أخطبوط طري متبل في زيت الزيتون. نكهة بحرية رقيقة وقوام ثابت ولكنه ليس مطاطيًا.

تخصص صقلي. كرات أرز مغطاة بالبقسماط ومقلية، محشوة بالطماطم والجبن. مقرمشة من الخارج، ذائبة من الداخل.

كرات معكرونة مقلية مستوحاة من صلصة كاربونارا. تحتوي على لحم مقدد (غوانتشالي)، جبن، وفلفل. غنية ولذيذة.

لوح تذوق لأجبان إيطالية متنوعة. قد يشمل جورجونزولا، بيكورينو، تاليجيو، إلخ. يقدم مع الخبز.

تشكيلة من اللحوم الإيطالية المقطعة شرائح رفيعة. تشمل عادة بروشوتو بارما، سلامي، مورديلا، إلخ.

لوح يجمع بين الأجبان واللحوم الباردة. مثالي للمشاركة وتذوق القليل من كل شيء.

طبق كبير مشكل لعدة أشخاص. يشمل اللحوم الباردة، الأجبان، الخضروات المتبلة، وبوراتا كاملة.

سلطة كبيرة حول بوراتا كريمية. تقدم مع خضروات متبلة (كابوناتا، خرشوف) وطازجة. منعشة ومشبعة.

سلطة إيطالية مع لحم خنزير مطبوخ عالي الجودة. مزينة برقائق بارميزان وخضروات. بسيطة ومتوازنة.

سلطة ببروشوتو بارما. جبن بيكورينو يضيف لمسة مالحة تتناقض مع حلاوة الخضروات. نكهات أصيلة.

شرائح رفيعة من لحم البقر المجفف (بريزاولا) تقدم كارباتشيو. متبلة بالليمون والكبر والبارميزان. خفيفة وغنية بالبروتين.

نسخة من سلطة سيزر الشهيرة مع دجاج مقلي مقرمش. مغطاة بصلصة كريمية ورشة بارميزان. طبق كامل ومشبع.

بيتزا حلوى مغطاة بكريمة البندق القابلة للدهن (مثل نوتيلا). تقدم غالبًا ساخنة. حلوة جدًا ولذيذة.

حلوى إيطالية بامتياز. طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو. كريمية وعطرية.

قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الإيطالية الصغيرة. تتيح تذوق عدة حلويات في نهاية الوجبة.

قطع صغيرة من عجينة البيتزا المقلية وتقدم ساخنة. مغطاة بصلصة الشوكولاتة أو الفستق. حلوى ريفية ومريحة.

حلوى بسيطة تتكون من كرة آيس كريم فانيليا مغمورة في إسبريسو ساخن. التباين بين الساخن والبارد لذيذ.

قائمة كاملة تقدم ظهر الأحد. تشمل المشروبات، طبق جبن، طبق رئيسي (بيتزا أو سلطة)، وحلوى. مشبعة ومتنوعة.

تجربة راكليت على الطريقة الإيطالية للمجموعات. تستخدم جبن فونتينا بدلاً من جبن الراكليت الكلاسيكي، تقدم مع لحوم باردة إيطالية وبطاطس. وجبة شتوية ممتعة.