Le Schmilblick, café culturel et solidaire de Montrouge

سلطة مكونة من معكرونة سافوي صغيرة (أفوينيت) وخضروات طازجة (فلفل، طماطم، خيار). متبلة بالبقدونس. طبق منعش وخفيف بقوام لطيف.

فطيرة مالحة محشوة بالفطر والطماطم على قاعدة من الخردل. العجينة مقرمشة والحشوة لذيذة مع لمسة خفيفة من التوابل.

طبق بطاطس شرائح مخبوزة في الكريمة. غني، ذائب ومشوي. يقدم مع أو بدون لحم حسب اختيارك.

مزيج تقليدي من الخضروات المطبوخة (باذنجان، كوسا، فلفل) تقدم مع البطاطس. طبق نباتي بنكهات بروفنسالية.

هريس الأفوكادو المتبل، طازج وكريمي. يقدم عادة كطبق جانبي أو مقبلات.