لا كافيه مونتروي - مطعم وقبو نبيذ

معكرونة صغيرة محشوة بنكهة الثوم البري. تقدم مع شرائح رفيعة من لحم الخنزير الإيطالي المقدد المدخن الذائب.

بيض مخبوز في طبق صغير مع كريمة طازجة وحشوة فطر. قوام كريمي يؤكل بالملعقة أو مع الخبز.

فوا جرا بط محضر في طبق منخفض الحرارة، منكه بنبيذ بانيولس الحلو الطبيعي. ذائب وغني بالنكهة.

محار مشوي بالثوم والبقدونس. يقدم مع توابل منعشة من الأعشاب البحرية.

عظام بقري مشوية تقدم ساخنة. نخاع العظم الذائب يدهن على خبز محمص، متبل بملح الزهور.

لحوم معالجة تقليدية في عجينة. حشوة بط وفطر بوليط مطبوخة في عجينة بف باستري أو بريزيه مقرمشة.

سيبيا مقطعة على شكل صنوبر (ماتسوكاسا) ومقلية. تقدم مع فلفل حلو صغير ونباتات بحرية مقرمشة.

صدر بط مشوي، يقدم وردياً. يقدم مع بطاطس صغيرة وصلصة منزلية.

قطعة لحم بقري طرية ولذيذة، مغطاة بصلصة كريمة الجبن الأزرق. تقدم مع هريس غني بالزبدة من بوردييه.

أرز إيطالي كريمي مطبوخ بالكمأة. مزين بقطع الخرشوف ورقائق البارميزان.

قطعة سمك أبيض مخبوزة. تقدم مع صلصة أومامي من فول الصويا المخمر (ميسو)، خضروات موسمية وأعشاب بحرية.

سلمون مشوي من الخارج ونيء من الداخل (نصف مطبوخ). يقدم مع بروكلي طري ومنكه بالليمون الأخضر والواسابي الياباني.

قطعة لحم بقري كبيرة بالعظم، من اسكتلندا، مشوية لشخصين أو أكثر. تقدم مع هريس بطاطس كريمي.

تشيز كيك كريمي جداً، مخبوز على درجة حرارة عالية للحصول على قشرة كراميل داكنة. تخصص إقليم الباسك.

نسخة محدثة من الحلوى الإيطالية مع كريمة الشوكولاتة القابلة للدهن والموز. تقدم مع موس التفاح الخفيف.

حلوى منعشة بالليمون، مقدمة بطريقة عصرية. تقدم مع آيس كريم بنكهة زهور اللافندر.

شريحة بريوش سميكة مغموسة ومقلية بالزبدة. تقدم ساخنة مع الكراميل، شراب القيقب، وكرة آيس كريم فانيليا.

تارت الكمثرى بالكراميل مخبوزة مقلوبة. تقدم مع كريمة بنكهة الفانيليا ورشة فلفل سيتشوان.

حلوى مبتكرة تمزج بين الحلو والمالح. آيس كريم عشبي بالزعتر مع صلصة كراميل منقوعة بالزيتون الأسود.

مشروب ساخن من اختيارك (قهوة، شاي أو قهوة منزوعة الكافيين) يقدم مع تشكيلة سخية من الحلويات الصغيرة والميني كيك منزلية الصنع.

تشكيلة أجبان معتقة، تقدم عادة مع الخبز.