للمشاركة
طبق الأصدقاء
PLANCHE DES COPAINS
فوندو جبن سان نكتير، تيرين ريفي، كاممبيرت، روزيت دي ليون، شرائح لحم مجفف، مخلل خيار، خبز محمص.
تشكيلة ودية من اللحوم الباردة والأجبان الفرنسية. تشمل قواماً متنوعاً، من الجبن الذائب الساخن إلى اللحوم الباردة الجافة. مثالي للمشاركة كمقبلات مع خبز محمص.
سلال مقرمشات - جبن
PANIERS DE GRIGNOTAGE - FROMAGER
كرات جبن ماعز، إيمنتال، كاممبيرت وشيدر، صلصة كوكتيل.
سلة مقبلات مقرمشة محشوة بجبن ذائب. نكهات متنوعة من الأجبان الشهيرة. للتغميس في الصلصة كمقبلات شهية.
سلال مقرمشات - كلاسيك
PANIERS DE GRIGNOTAGE - CLASSIQUE
أجنحة دجاج، كروكيت لحم خنزير إيبيري، حلقات كاليماري مقلية، حلقات بصل، صلصة باربيكيو.
مزيج من الوجبات الخفيفة المقلية بما في ذلك الدجاج ولحم الخنزير والكاليماري والبصل. يوفر مجموعة متنوعة من القوام المقرمش والمالح. مثالي للمشاركة في مجموعة.
أجنحة دجاج مشوية بصلصة الباربيكيو
WINGS DE POULET BBQ
توابل، صلصة باربيكيو.
أجنحة دجاج متبلة ومشوية، مغطاة بصلصة باربيكيو. نكهة حلوة ومالحة ومدخنة قليلاً. تؤكل باليد.
مقبلات
تيرين ريفي
TERRINE DE CAMPAGNE
مخلل خيار، سلطة مشكلة، خبز محمص.
لحم مفروم تقليدي من لحم الخنزير المفروم خشناً والمطبوخ في الفرن. قوام صلب وطعم ريفي. يؤكل على خبز محمص مع مخلل الخيار للحموضة.
رافيولي بالكومتي
RAVIOLES AU COMTÉ
رافيولي دوفينييه معتمد، كريمة جبن كومتي.
معكرونة مربعة صغيرة محشوة بالجبن، تقدم في صلصة كريمية بالكومتي. طبق غني، كريمي ومشوي. طبق إقليمي مريح.
كتلة كبد بط
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD
ملح زهرة الكامارغ، خبز محمص.
كبد بط بقوام ذائب وطعم غني وزبدي. يقدم مع ملح زهرة لتعزيز النكهات. يُدهن برفق على خبز محمص.
شريحة جبن ماعز
TARTINE DE CHÈVRE
فوكاشيا محمصة، كريمة جبن ماعز، جبن بالعسل، بذور محمصة، بيستو أخضر، سلطة مشكلة.
شريحة خبز فوكاشيا محشوة بجبن الماعز ومزيج حلو ومالح بالعسل. مزينة بالبيستو والبذور للقرمشة. مقبلات منعشة ولذيذة.
بيض مسلوق بالفطر
ŒUF POCHÉ AUX CHAMPIGNONS
بيض مسلوق من دجاج المراعي، فطر مشوي، كريمة فطر وخبز للتغميس.
بيضة مطبوخة مع صفار سائل، تقدم فوق تحضيرة فطر. تقدم مع أعواد خبز للتغميس. نكهات خريفية وقوام مخملي.
فوندو صغير
PETITE FONDUE
فوندو جبن سان نكتير، شرائح لحم مجفف، مخلل خيار، خبز محمص.
حصة فردية من الجبن الذائب (سان نكتير)، ساخن ومطاطي. يقدم مع لحم مجفف وخبز للتغميس. طبق مريح نموذجي للجبال.
سلطات وخضروات
سلطة قيصر
SALADE CAESAR
قطع دجاج مقرمشة، بارميزان AOP، خس روماني، بصل أحمر، خبز محمص بزيت الزيتون، صلصة قيصر.
سلطة كبيرة مكونة من خس روماني مقرمش، دجاج مقرمش ورقائق بارميزان. متبلة بصلصة كريمية بالأنشوجة والثوم. طبق كلاسيكي عالمي متكامل.
سلطة ستيك هاوس
SALADE STEAKHOUSE
بيض مسلوق من دجاج المراعي، شرائح رفيعة من لحم البقر المتبل بالبهار، سلطة مشكلة، بصل أحمر، قطع جبن إيمنتال، صلصة كريمة بالفلفل، بصل مقرمش.
سلطة دسمة تجمع بين شرائح لحم بقري طري وبيض مسلوق. معززة ببصل مقلي مقرمش وقطع جبن. مغطاة بصلصة فلفل حارة.
غراتان رافيولي
GRATIN DE RAVIOLES
رافيولي بالريكوتا والفطر والسبانخ، كريمة كومتي مشوية.
طبق نباتي من معكرونة صغيرة محشوة، مطبوخة في الفرن مع خضروات وصلصة جبن. الجزء العلوي ذهبي ومقرمش. ذائب وغني بالنكهة.
شريحة خبز
شريحة خبز بالجبن والبريزاولا
TOASTY CHEESY BRESAOLA
خبز ريفي بالحبوب، صلصة بشاميل بثلاثة أجبان وخردل قديم، مغطى بجبن كومتي، بريزاولا. يقدم مع سلطة مشكلة وبطاطس مقلية.
شريحة خبز ريفي كبيرة مغطاة بصلصة جبن كريمية غنية بثلاثة أنواع. مزينة بلحم بقري مجفف (بريزاولا) بعد الطهي. تقدم ساخنة كطبق رئيسي.
طبق اليوم
صالح كل ظهيرة من الاثنين إلى الجمعة. طبق اليوم يقدم مع طبق جانبي.
غراتان جبلي (الاثنين)
GRATIN MONTAGNARD (LUNDI)
بطاطس، جبن راكليت مدخن، شرائح لحم مجفف، سلطة مشكلة.
طبق شتوي مكون من بطاطس مغطاة بجبن راكليت مدخن ذائب. يقدم مع لحم مجفف. غني، مالح ومشبع جداً.
بارمانتييه لحم بقري (الثلاثاء)
PARMENTIER DE BŒUF (MARDI)
سلطة مشكلة.
طبق بارمانتييه تقليدي مع طبقة من لحم البقر المفروم مغطاة ببطاطس مهروسة مشوية. قوام طري وطعم عائلي.
شرائح دجاج (الأربعاء)
AIGUILLETTES DE POULET (MERCREDI)
صلصة كريمية بالليمون والفطر، بطاطس مقلية.
شرائح دجاج رفيعة مطبوخة في المقلاة، مغطاة بصلصة كريمية بالفطر والليمون. طري وحمضي قليلاً.
لحم مفروم سان نكتير (الخميس)
P'TIT HACHÉ ST-NECTAIRE (JEUDI)
لحم مفروم على طريقة الجزار، كريمة جبن سان نكتير، بصل مقرمش، بطاطس مقلية.
شريحة لحم مفروم مغطاة بصلصة جبن سان نكتير. مزينة ببصل مقلي للقرمشة. طبق بسيط وشهي.
بارمانتييه كولين (الجمعة)
PARMENTIER DE COLIN (VENDREDI)
سلطة مشكلة.
نسخة معدلة من طبق بارمانتييه تعتمد على سمك (كولين) مفتت وبطاطس مهروسة. طعم رقيق لسمك أبيض وقوام ذائب.
برجر
تقدم مع بطاطس مقلية أو سلطة.
برجر الأصلي
BURGER L'ORIGINAL
لحم مفروم على طريقة الجزار، لحم مقدد مشوي، صلصة شيدر، بصل مكرمل، خس روماني، صلصة كوكتيل، خبز بريوش.
برجر كلاسيكي مع شريحة لحم بقري عصاري، لحم مقدد مقرمش وجبن ذائب. يقدم في خبز بريوش طري مع صلصة كوكتيل.
برجر دجاج
BURGER CHICKEN
قطع دجاج مقرمشة، صلصة شيدر، بصل أحمر، خس روماني، صلصة كوكتيل، خبز بريوش.
برجر دجاج مقرمش ذهبي. مزين بجبن شيدر ذائب وخضروات طازجة. بديل دجاج شهي.
برجر ستيك هاوس
STEAKHOUSE BURGER
لحم مفروم على طريقة الجزار، لحم مقدد مشوي، كريمة سان نكتير، بصل مكرمل، مايونيز بالثوم الأسود، خبز أسود بحبر الحبار.
برجر مميز بخبز أسود بحبر الحبار. يحتوي على جبن سان نكتير ومايونيز بنكهة الثوم الأسود لطعم أومامي قوي.
تشيز برجر
CHEESEBURGER
لحم مفروم على طريقة الجزار، صلصة شيدر، مخلل خيار، صلصة كاتشب وخردل أصفر، خبز بريوش.
الوصفة الأمريكية التقليدية مع الكاتشب والخردل الحلو. بسيطة وفعالة، تبرز طعم اللحم والجبن.
برجر جبلي
BURGER MONTAGNARD
لحم مفروم على طريقة الجزار، لحم مقدد مشوي، جبن راكليت مدخن، بصل مكرمل، صلصة مايونيز بالثوم الأسود، خبز أسود بحبر الحبار.
برجر دسم جداً مستوحى من جبال الألب، مع جبن راكليت وفطيرة بطاطس بالداخل. غني، مدخن ومقرمش.
أضلاع دجاج و لحم
مشوي على الفحم.
نصف دجاجة مشوية
DEMI-POULET RÔTI
بطاطس سوتيه وعصارتها.
نصف دجاجة مشوية ببطء للحفاظ على طراوتها. تقدم مع عصارة الطهي اللذيذة وبطاطس ذهبية.
سيخ دجاج XL حوالي 300 جرام
BROCHETTE DE POULET XL ENV. 300 G
أفخاذ دجاج متبلة، توابل كاجون وليمون أخضر، بطاطس مقلية وصلصة حسب الاختيار.
سيخ كبير من قطع الدجاج المتبلة بتوابل خفيفة وحمضية. مشوي على الفحم لنكهة مدخنة. يقدم مع بطاطس مقلية.
أضلاع مشوية بصلصة الباربيكيو
RIBS BBQ
ضلوع لحم خنزير متبلة، صلصة باربيكيو، بطاطس مقلية.
ضلوع خنزير متبلة ومشوية، مغطاة بصلصة باربيكيو لزجة وحلوة. اللحم ينفصل بسهولة عن العظم.
ANDOUILLETTE AAAAA
ANDOUILLETTE AAAAA
بطاطس مقلية.
نقانق فرنسية تقليدية مصنوعة من أحشاء الخنزير. طعم قوي جداً وقوام خاص. علامة جودة AAAAA تضمن الأصالة.
صدر بطة
MAGRET DE CANARD
بطاطس سوتيه.
شريحة صدر بطة سمينة، مشوية من جهة الجلد. تقدم وردية للحفاظ على طراوتها. نكهة غنية ونموذجية لجنوب غرب فرنسا.
ضلع خنزير حوالي 350 جرام
CÔTE DE COCHON ENV. 350 G
بطاطس سوتيه، صلصة حسب الاختيار.
قطعة لحم خنزير سميكة على العظم، مشوية على الفحم. لحم عصاري ولذيذ. حصة سخية لمن لديهم شهية كبيرة.
لحم مفروم شهي
لحم مفروم الأصلي
HACHÉ L'ORIGINAL
لحم مفروم XL على طريقة الجزار، بيضة مقلية من دجاج المراعي، صلصة شيدر، بصل مكرمل، لحم مقدد مشوي، بصل مقرمش.
شريحة لحم مفروم كبيرة تقدم بدون خبز، يعلوها بيضة مقلية وإضافات برجر (لحم مقدد، جبن). غنية بالبروتين والنكهات.
لحم مفروم جبلي
HACHÉ MONTAGNARD
لحم مفروم XL على طريقة الجزار، جبن راكليت مدخن، فطيرة بطاطس، لحم مقدد مشوي، صلصة مايونيز بالثوم الأسود، كريمة كومتي، بصل مقرمش، بصل مكرمل.
لحم مفروم مزين كطبق جبلي مع أجبان ذائبة وفطيرة بطاطس. غني جداً، كريمي ومريح.
أسماك
مشوي على الفحم.
سمك وبطاطس مقلية
FISH & CHIPS
شريحة سمك مرلان مقرمشة، صلصة تارتار. صيد مستدام.
سمك أبيض مغطى بعجينة مقلية ويقدم مع بطاطس مقلية. لحم طري من الداخل، مقرمش من الخارج. يُغمس في صلصة التارتار.
شريحة سمك السلمون
PAVÉ DE SAUMON
سبانخ بالكريمة، صلصة كريمية بالليمون.
شريحة سلمون مشوية، لحم وردي وذائب. تقدم مع سبانخ بالكريمة الخفيفة. طبق متوازن وراقي.
حلويات
موس شوكولاتة
MOUSSE AU CHOCOLAT
بكميات غير محدودة.
حلوى خفيفة وغنية بالشوكولاتة. قوام خفيف ورغوي. تقدم بكميات غير محدودة لعشاق الشوكولاتة.
تيراميسو
TIRAMISU
كريمة ماسكاربوني بالقهوة، بسكويت أصابع، كاكاو.
حلوى إيطالية كلاسيكية تتناوب بين كريمة الماسكاربوني والبسكويت المنقوع بالقهوة. مرشوشة بمسحوق الكاكاو المر. حلوة وكريمية.
جزيرة عائمة
ÎLE FLOTTANTE
كريمة إنجليزية، صلصة كراميل بالزبدة المملحة.
بياض بيض مسلوق يطفو على كريمة إنجليزية بالفانيليا. مغطى بكراميل بالزبدة المملحة. حلوى خفيفة جداً وحلوة.
كريم بروليه
CRÈME BRÛLÉE
فانيليا بوربون.
حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقسى بالمشعل. تباين بين الساخن/المقرمش والبارد/الكريمي.
خبز بريوش فرنسي
BRIOCHE PAIN PERDU
خبز بريوش فرنسي، كريمة شوكولاتة وبندق، آيس كريم فانيليا.
شريحة سميكة من خبز البريوش مغموسة ومقلية بالزبدة. تقدم دافئة مع آيس كريم وشوكولاتة. شهي جداً ومريح.
نصف خبز بالشوكولاتة
MI-CUIT AU CHOCOLAT
آيس كريم فانيليا.
كعكة شوكولاتة فردية بقلب سائل ساخن. تقدم مع كرة آيس كريم فانيليا للتباين بين الساخن والبارد.
بروفيتيرول XL
PROFITEROLE XL
قطايف كبيرة، آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة ساخنة، كريمة مخفوقة.
قطايف كبيرة جداً محشوة بآيس كريم فانيليا. مغطاة بسخاء بصلصة شوكولاتة ساخنة. طبق كلاسيكي من حلويات البراسيري.
بان كيك البطاطس
POMCAKE
بان كيك، تفاح مشوي بالكراميل، كريمة تفاح خفيفة، صلصة كراميل بالزبدة المملحة.
طبقات من البان كيك الطري المحشو بالتفاح المطبوخ. مغطى بالكراميل. حلوى مستوحاة من وجبة الإفطار الأمريكية.
اللحم المشوي الاستوائي
L'EXOTIQUE RÔTI
أناناس ومانجو مشوي، فتات بسكويت، جوز هند مبشور، آيس كريم جوز الهند.
فواكه استوائية (أناناس، مانجو) مشوية لتركيز سكرها. تقدم مع آيس كريم جوز الهند. منعش، فاكهي ودافئ قليلاً.
أكواب وحلويات مثلجة
هيبو بنانا
HIPPO BANANA
موز مكرمل، آيس كريم شوكولاتة وفانيليا، سوربيه فراولة، صلصة شوكولاتة، كريمة مخفوقة، لوز محمص.
نسخة معدلة من حلوى بانانا سبليت. موز مطبوخ، ثلاثة نكهات آيس كريم والكثير من الكريمة المخفوقة وصلصة الشوكولاتة. حلوى مثلجة دسمة جداً.
داما بلانكا
DAME BLANCHE
آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة، فتات بسكويت، كريمة مخفوقة.
كوب آيس كريم كلاسيكي مكون فقط من آيس كريم فانيليا وصلصة شوكولاتة ساخنة. بسيط وأنيق.
كوب كارا'هويت
COUPE CARA'HUÈTE
آيس كريم فانيليا، فتات بسكويت زبدة الفول السوداني، صلصة كراميل بالزبدة المملحة، كريمة مخفوقة.
كوب آيس كريم بنكهات الفول السوداني والكراميل. مزيج حلو ومالح ومقرمش.
لييجوا كاراميل، قهوة أو شوكولاتة
LIÉGEOIS CARAMEL, CAFÉ OU CHOCOLAT
آيس كريم وصلصة حسب الاختيار، فتات بسكويت، كريمة مخفوقة.
مشروب حلوى مثلج تقليدي. آيس كريم بنكهة ممزوجة بقليل من القهوة أو الصلصة، يعلوه قبة من الكريمة المخفوقة.
كوب شوكو-بندق
COUPE CHOCO-NOISETTES
آيس كريم جوزي (شوكولاتة-بندق)، ميرينغ، صلصة شوكولاتة، بندق محمص، كريمة مخفوقة.
كوب آيس كريم لعشاق كريمة البندق والشوكولاتة. نكهات مكثفة من البندق والشوكولاتة مع قرمشة.
الآيس كريم الخاص بك حسب الطلب
نكهات حسب الاختيار
PARFUMS AU CHOIX
سوربيه فاكهة كاملة: ليمون أخضر، فراولة، توت العليق، باسيون. كريمة مثلجة: فانيليا، شوكولاتة داكنة، قهوة أرابيكا، كراميل ملح الزهرة، جوز الهند، جوزي.
تشكيلة آيس كريم مخصصة. اختر نكهاتك المفضلة من بين مجموعة مختارة من الكريمات المثلجة والسوربيه.
إضافات حسب الاختيار
TOPPING AU CHOIX
كريمة مخفوقة، صلصة شوكولاتة، صلصة كراميل بالزبدة المملحة، فتات بسكويت.
إضافة لتزيين الآيس كريم الخاص بك. أضف قرمشة أو صلصة.
قهوة وحلويات
قهوة / شاي حلو
CAFÉ / THÉ DOUCEUR
موس شوكولاتة، كريم بروليه، كرامبل تفاح.
مشروب ساخن مصحوب بثلاث نسخ مصغرة من الحلويات الموجودة في القائمة. مثالي لتذوق القليل من كل شيء.
قهوة / شاي شهي
CAFÉ / THÉ GOURMAND
موس شوكولاتة، كريم بروليه، تيراميسو، كرامبل تفاح، موس كارا'هويت.
نسخة أكثر دسامة من القهوة الحلوة مع خمس حلويات مصغرة. تشكيلة حقيقية من المعجنات مع قهوتك.
إسبريسو / منزوع الكافيين
EXPRESSO / DÉCA
قهوة سوداء قصيرة ومركزة، قوية النكهة. متوفرة بنسخة منزوعة الكافيين.
قهوة كبيرة
GRAND CRÈME
قهوة كبيرة مخففة بالحليب الساخن الرغوي. حلوة ومريحة.
شاي / شاي أعشاب
THÉ / INFUSION
مجموعة مختارة من الشاي أو شاي الأعشاب تقدم في ماء ساخن. نكهة حسب الاختيار.
النبيذ
15 سم مكعب، 37.5 سم مكعب، 50 سم مكعب، 75 سم مكعب.
BEAUJOLAIS-VILLAGES AOP LE VIN DES HIPPOPOTES - Domaine des Nugues
BEAUJOLAIS-VILLAGES AOP LE VIN DES HIPPOPOTES - Domaine des Nugues
فواكه حمراء وتوابل خفيفة. خفيف وفاكهي.
نبيذ أحمر خفيف من منطقة بوجوليه. روائح منعشة من التوت الأحمر الصغير. سهل الشرب.
BROUILLY AOP - Georges Dubœuf
BROUILLY AOP - Georges Dubœuf
لون أحمر، نكهات فاونيا وكرز، طعم منعش. خفيف وفاكهي.
نبيذ بوجوليه خام مشهور. نبيذ أحمر أنيق وزهري مع نكهات الكرز. طعم منعش وممتع.
BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE AOP PINOT NOIR - Millebuis
BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE AOP PINOT NOIR - Millebuis
روائح كرز حامض وفراولة، مرن ومتوازن. خفيف وفاكهي.
بينو نوار بورغون كلاسيكي. نبيذ أحمر رقيق بروائح فراولة. تانينات حريرية.
LUSSAC-ST-EMILION AOP - Château Haut-Ségur
LUSSAC-ST-EMILION AOP - Château Haut-Ségur
أنيق، قوي، تانينات قوية. قوي وحار.
نبيذ بوردو غني ومنظم. طعم قوي بتانينات واضحة. يتناسب جيداً مع اللحوم الحمراء.
CÔTES-DU-RHÔNE AOP « BELLERUCHE » - Maison M. Chapoutier
CÔTES-DU-RHÔNE AOP « BELLERUCHE » - Maison M. Chapoutier
فواكه سوداء، توابل خفيفة، طعم مستدير وسخي. قوي وحار.
نبيذ من وادي الرون، مشمس وحار. روائح فواكه ناضجة وفلفل. طعم مستدير.
MALBEC ARGENTIN PUNTA DE FLECHAS - Edmond de Rothschild Wine Estates
MALBEC ARGENTIN PUNTA DE FLECHAS - Edmond de Rothschild Wine Estates
لون أحمر عميق مع لمحات بنفسجية، روائح فواكه حمراء وتوابل، طعم شهي وسخي. قوي وحار.
نبيذ أرجنتيني من عنب مالبيك. لون داكن، طعم مكثف للفواكه السوداء والتوابل. مثالي مع اللحوم المشوية.
PIC-SAINT-LOUP AOP HÉRITAGE « AN 1189 » - Gérard Bertrand
PIC-SAINT-LOUP AOP HÉRITAGE « AN 1189 » - Gérard Bertrand
لون أحمر عميق، روائح فواكه حمراء وتوابل، طعم شهي مع نكهات غارقة وفواكه ناضجة. مستدير وشهي.
نبيذ لانغدوك بروائح أعشاب الجنوب (غارقة). دافئ وفاكهي في الفم.
HAUT-MÉDOC AOP « LES GRANGES » - Des Domaines Edmond de Rothschild
HAUT-MÉDOC AOP « LES GRANGES » - Des Domaines Edmond de Rothschild
لون داكن ولامع، روائح فواكه سوداء، طعم معقد ومخملي. مستدير وشهي.
نبيذ بوردو أنيق وراقي. قوام مخملي في الفم مع روائح معقدة من الفواكه السوداء.
CHINON AOP « LES BOISSELIÈRES » - Couly-Dutheil
CHINON AOP « LES BOISSELIÈRES » - Couly-Dutheil
فاكهي مكثف، نبيذ طري ولين. مستدير وشهي.
نبيذ من لوار يعتمد على كابيرنيه فرانك. طري وسهل الشرب، مع الكثير من الفاكهة.
CROZES-HERMITAGE AOP - E. Guigal
CROZES-HERMITAGE AOP - E. Guigal
لون أحمر عميق وكثيف، روائح توابل وخشب، طعم واسع ومنظم، بتانينات مغلفة. نبيذنا الاستثنائي.
نبيذ مرموق من وادي الرون الشمالي (شيرة). قوي، حار ومعتق. تجربة تذوق غنية.
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.0
7,260 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...