Hippopotamus ستيك هاوس

طبق مشاركة سخي يتميز بالكلاسيكيات الفرنسية: فوندو جبنة سان نيكتير دافئ، باتيه ريفي، جبنة كامامبير، لحم مجفف، وسجق روزيت. يقدم مع مخلل وخبز محمص.

سلة مقرمشات جبن مقلية تشمل جبنة ماعز، إيمنتال، كامامبير، وشيدر. مقرمشة من الخارج، ذائبة من الداخل. تقدم مع صلصة كوكتيل.

سلة مقبلات مشكلة تحتوي على أجنحة دجاج، كروكيت لحم خنزير أيبيري، حلقات كاليماري مقلية، وحلقات بصل. تقدم مع صلصة باربيكيو.

أجنحة دجاج متبلة مغطاة بصلصة باربيكيو. لذيذة، حلوة قليلاً، ولزجة. يفضل تناولها باليد.

باتيه ريفي فرنسي تقليدي مصنوع من لحم خنزير مفروم خشن. يقدم بارداً مع مخلل، سلطة مشكلة، وخبز محمص. لذيذ وغني باللحم.

جيوب معكرونة صغيرة (رافيولي دو دوفيني) محشوة بالجبن والأعشاب، تقدم في صلصة جبنة كومتي كريمية غنية. قوام ناعم ونكهة غنية جداً.

فوا جرا بط مشوي يقدم مع ملح بحر عالي الجودة وخبز محمص. قوام ناعم وزبداني بنكهة غنية ورقيقة. يدهن على الخبز للاستمتاع به.

خبز فوكاشيا محمص مغطى بكريمة جبنة ماعز، عسل، بذور محمصة، وبيستو أخضر. مقبلات حلوة ومالحة تقدم مع سلطة.

بيضة مسلوقة تقدم مع فطر مشوي وصلصة فطر كريمية. تأتي مع "موييت" (أصابع خبز) لتغميسها في الصفار السائل.

حصة صغيرة من فوندو جبنة سان نيكتير دافئ. يقدم مع شرائح رقيقة من لحم مجفف، مخلل، وخبز للتغميس.

سلطة قيصر كلاسيكية مع فيليه دجاج مقرمش، جبنة بارميزان، بصل أحمر، وخبز محمص بزيت الزيتون على خس روماني. مغطاة بصلصة قيصر كريمية.

سلطة شهية تحتوي على شرائح لحم بقري متبلة بالفلفل، بيضة مسلوقة، وكرات جبنة إيمنتال مقلية. مغطاة ببصل مقرمش وصلصة فلفل كريمية.

خبز ريفي بالسمسم مغطى بصلصة البشاميل بثلاثة أنواع جبن وصلصة خردل حبوب، مشوي بجبنة كومتي، ومغطى بالبريزاولا (لحم بقري مجفف). يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

رافيولي نباتي محشو بالريكوتا والفطر والسبانخ. مخبوز في صلصة كريمة جبنة كومتي غنية حتى يصبح ذهبياً.

طبق الاثنين الخاص: غراتان بطاطس على الطريقة الجبلية بجبنة راكليت مدخنة ذائبة ولحم مجفف. غني ومريح.

طبق الثلاثاء الخاص: بارمانتييه لحم بقري (مشابه لطبق الراعي). لحم مفروم مغطى ببطاطس مهروسة ومخبوز. يقدم مع سلطة.

طبق الأربعاء الخاص: شرائح دجاج تقدم في صلصة فطر كريمية مع بطاطس مقلية.

طبق الخميس الخاص: شريحة لحم مفروم على طريقة الجزار مغطاة بصلصة جبنة سان نيكتير كريمية وبصل مقرمش. تقدم مع بطاطس مقلية.

طبق الجمعة الخاص: فطيرة سمك القد مغطاة ببطاطس مهروسة. نسخة أخف من البارمانتييه الكلاسيكي. تقدم مع سلطة.

اختيار الصلصات: فلفل، بيرنيز (أعشاب كريمية)، تشيميتشوري (زيت أعشاب)، روكفور (جبنة زرقاء)، كراث، باربيكيو، أو صلصة هيبو المميزة.

اختيار الأطباق الجانبية: بطاطس مقلية، بطاطس مشوية، أرز بالكوريزو، غراتان بطاطس (بطاطس شرائح كريمية)، فاصوليا خضراء، أو سلطة مشكلة.

برجر كلاسيكي مع شريحة لحم، لحم مقدد مشوي، صلصة شيدر، بصل مكرمل، خس، وصلصة كوكتيل في خبز بريوش.

برجر دجاج مع فيليه دجاج مقرمش، صلصة شيدر، بصل أحمر، خس، وصلصة كوكتيل.

برجر فاخر في خبز أسود بحبر الحبار. يتميز بشريحة لحم، لحم مقدد، جبنة سان نيكتير كريمية، بصل مكرمل، ومايونيز بالثوم الأسود.

تشيز برجر كلاسيكي على الطريقة الأمريكية مع شريحة لحم، صلصة شيدر، مخلل، كاتشب، وخردل أصفر.

برجر على الطريقة الجبلية بجبنة راكليت مدخنة، فطيرة بطاطس هاش براون، لحم مقدد، ومايونيز بالثوم الأسود.

نصف دجاجة مشوية تقدم مع بطاطس سوتيه وعصائر الشواء.

ضلوع لحم خنزير متبلة مغطاة بصلصة باربيكيو. تقدم مع بطاطس مقلية.

نقانق تقليدية فرنسية من لحم الخنزير المفروم خشناً، معتمدة AAAAA لجودتها العالية. لها رائحة ونكهة قوية ومميزة جداً. تقدم مع بطاطس مقلية.

فيليه صدر بط، مشوي ليصبح جلده مقرمشاً. يقدم وردياً/متوسط النضج مع بطاطس سوتيه.

شريحة لحم خنزير كبيرة (حوالي 350 جرام) مطبوخة بالعظم. تقدم مع بطاطس سوتيه وصلصة من اختيارك.

شريحة لحم مفروم XL على طريقة الجزار (بدون خبز)، مغطاة ببيضة مقلية، صلصة شيدر، بصل مكرمل، لحم مقدد، وبصل مقرمش.

شريحة لحم مفروم XL على طريقة الجزار (بدون خبز)، مغطاة بجبنة راكليت مدخنة، هاش براون، لحم مقدد، مايونيز بالثوم الأسود، وصلصة كومتي كريمية.

فيليه سمك مرلان مقرمش، يقدم مع صلصة التارتار والبطاطس المقلية.

شريحة سلمون تقدم مع سبانخ بالكريمة.

قائمة بقيمة 3 أطباق. اختر إما [مقبلات + طبق رئيسي + مشروب] أو [طبق رئيسي + حلوى + مشروب]. الاختيار من أصناف قائمة محددة.

قائمة غداء متاحة من الاثنين إلى الجمعة. تشمل طبق رئيسي وحلوى. المشروب غير مشمول.

قائمة أطفال لمن هم في سن 10 سنوات وما دون. تشمل طبق رئيسي، حلوى، مشروب، ولعبة مفاجأة.

موس شوكولاتة فرنسي كلاسيكي. خفيف، هش، وغني بالكاكاو.

حلوى إيطالية بنكهة القهوة. طبقات من كريمة الماسكاربوني وبسكويت الأصابع المنقوع في القهوة، مرشوش بالكاكاو.

جزيرة عائمة. مارينغ ناعم يطفو على كريمة فانيليا (كريمة أنجليز)، مغطاة بصلصة كراميل مملحة بالزبدة.

كريمة فانيليا غنية مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المتصلب.

خبز بريوش على طريقة الخبز الفرنسي المحمص. يقدم مع كريمة شوكولاتة بالبندق وآيس كريم فانيليا.

كعكة شوكولاتة لافا بمركز سائل منصهر. تقدم دافئة مع آيس كريم فانيليا.

نفخة معجنات تشو عملاقة محشوة بآيس كريم فانيليا ومغطاة بصلصة شوكولاتة ساخنة وكريمة مخفوقة.

بان كيك حلوى مغطى بتفاح مكرمل مشوي، كريمة تفاح، وصلصة كراميل مملحة بالزبدة.

أناناس ومانجو مشوي يقدم مع فتات بسكويت قصير، جوز هند مبشور، وآيس كريم جوز هند.

آيس كريم سبليت الموز. موز مكرمل، آيس كريم شوكولاتة وفانيليا، سوربيه فراولة، صلصة شوكولاتة، كريمة مخفوقة، ولوز.

آيس كريم فانيليا كلاسيكي مع صلصة شوكولاتة ساخنة، فتات بسكويت، وكريمة مخفوقة.

آيس كريم فانيليا مع فتات بسكويت زبدة الفول السوداني، صلصة كراميل مملحة بالزبدة، وكريمة مخفوقة.

آيس كريم لييجوا كلاسيكي. اختيار من آيس كريم وصلصة الكراميل أو القهوة أو الشوكولاتة، مغطى بفتات بسكويت وكريمة مخفوقة.

آيس كريم جوزي مع المارينغ، صلصة شوكولاتة، بندق محمص، وكريمة مخفوقة.

قهوة أو شاي تقدم مع ثلاثة حلويات صغيرة: موس شوكولاتة، كريم بروليه، وكرامبل تفاح.

قهوة أو شاي تقدم مع خمسة حلويات صغيرة لتجربة تذوق كاملة.

مشروبات غازية متنوعة بما في ذلك الصودا، شاي مثلج، مياه فوارة، ليموناضة، وعصائر فواكه.

تشكيلة من النبيذ الفرنسي بالكأس. أحمر، أبيض، ووردي من مناطق مختلفة.

تشكيلة من البيرة المقدمة بالبرميل وفي الزجاجات.

مجموعة من الكوكتيلات الكحولية وغير الكحولية، من الكلاسيكيات مثل الموهيتو إلى الأطباق الخاصة بالمطعم.