Chua Kim Lee - Din Daeng Goose

نودلز مخبوزة في وعاء فخاري مع أرجل الأوز أو البط مطهوة ببطء حتى تصبح طرية. نكهة غنية تتغلغل في اللحم. نودلز مطاطية وعطرية برائحة صلصة البهارات والأعشاب الصينية.

كبد الأوز كبير، طري ولذيذ، مقلي مع صلصة الفلفل الأسود الحارة، رائحة مقلاة وتوابل عطرة، نكهة حارة معتدلة.

لحم خنزير مشوي طري، متبل بصلصة خاصة، مقطع إلى قطع بحجم اللقمة. نكهة حلوة ومالحة متوازنة، رائحة شواء الفحم.

لحم خنزير مقرمش تم تحضيره بعناية. جلد مقرمش ومنفوش، لحم طري ومشبع، نكهة مالحة ودسمة. يقدم مع صلصة الصويا الحلوة أو صلصة الغمس.

طبق يجمع بين لحم الخنزير المشوي الطري ولحم الخنزير المقرمش بجلد منفوش. يوفر قوامًا متنوعًا في طبق واحد. مناسب لمن يرغب في تناول كليهما.

ملفوف طازج مقرمش مقلي بسرعة مع صلصة السمك عالية الجودة. رائحة مقلاة عطرة. نكهة حلوة ومالحة متوازنة. يمكن إضافة لحم خنزير مقرمش لمزيد من اللذة.

أجنحة الأوز أو البط مطهوة ببطء في مرق البهارات حتى تصبح طرية، تقدم مع نودلز مخبوزة في وعاء فخاري. نكهة غنية ورائحة توابل عطرة.

أضلاع خنزير مطهوة بصلصة عائلية قديمة. لحم لين ينفصل عن العظم، نكهة غنية ورائحة توابل وصلصة.

ملفوف مخلل متبل بزيت السمسم والتوابل. نكهة مقرمشة حلوة وحامضة ومالحة. طبق جانبي ممتاز لكسر حدة النكهة.

أرز ياسمين مطهو، حبوب متراصة بشكل جميل، طري وعطري. يقدم مع أطباق جانبية مختلفة.

نودلز بيض طازجة مصنوعة يدويًا. نودلز مطاطية وعطرية برائحة البيض. مناسبة لتناولها مع بط البهارات أو البط المشوي.

حبوب كاجو مقلية ومقرمشة، مخلوطة بتوابل يام حارة. حلوة، حارة، مالحة، ودسمة. وجبة خفيفة أو طبق جانبي.

بط مطهو بمرق البهارات كاملًا، يقدم مع الأحشاء والدم. لحم بط طري ومشبع بمرق البهارات الخاص. نكهة حلوة ومالحة متوازنة، عطرة بتوابل الأعشاب الصينية.

لحم بط مطهو بمرق البهارات مقطع إلى قطع بحجم اللقمة، مغطى بمرق البهارات الغني. لحم طري غير مطاطي، عطري بالتوابل. يقدم مع خل الفلفل المخلل.

بط مشوي على الطريقة الصينية الكانتونية، جلد أحمر جميل ومقرمش، لحم طري ومشبع، رائحة شواء عطرة. يقدم مع صلصة البط المتوازنة.

رقبة بط مشوي مقطعة إلى قطع. مناسبة لمن يحبون قضم العظام وتناول جلد البط المشوي العطري.

طبق مشكل من ثلاثة أنواع مشوية: بط بجلد مقرمش، لحم خنزير مشوي طري، ولحم خنزير مقرمش بجلد منفوش. كل شيء في طبق واحد.

بط مشوي مقلي بصلصة كاري حارة. عطري بتوابل الأعشاب. نكهة حارة. طبق مبتكر نادر الوجود.

فلفل أحمر طازج للتقديم كطبق جانبي لزيادة الحرارة.

زنجبيل مخلل حلو وحامض. يستخدم لكسر حدة نكهة اللحوم، ويساعد على فتح الشهية.

أحشاء الأوز أو البط (قوانص وكبد) مطهوة بمرق البهارات حتى تتشرب النكهة. لحم طري بدون رائحة كريهة، عطري بتوابل الأعشاب.

أجنحة الأوز أو البط مطهوة ببطء في مرق البهارات، طرية ولينة تنفصل عن العظم، جلد مرن ذو نكهة جيدة.

أرجل الأوز أو البط مطهوة بمرق البهارات حتى تصبح طرية. أوتار لينة ومرنة. يفضل تناولها عن طريق المص.

رقبة الأوز أو البط مطهوة ببطء في مرق البهارات، لحم طري بجانب العظم مشبع بمرق البهارات.

فم البط أو الأوز مطهو بمرق البهارات. لحم مقرمش حول اللسان وقاعدة الفم. نكهة غنية.

أمعاء بط مقرمشة، منظفة جيدًا بدون رائحة كريهة، مطهوة في مرق بهارات لذيذ.

قطع دم البط طرية ومرنة، بدون رائحة كريهة، تمتص مرق البهارات الحلو والمالح.

مجموعة من أجزاء مختلفة من الأوز أو البط (مثل الأجنحة، الأرجل، الرقبة، الأحشاء) مطهوة بمرق البهارات. مناسبة لمن يحبون تناول عدة أشياء في طبق واحد.

حساء صافي من التوفو ولحم الخنزير المفروم. نكهة متوازنة، سهلة البلع، عطرة بمرق عظام الخنزير.

حساء مرارة مطهو ببطء مع أضلاع الخنزير. نكهة متوازنة. المرارة مطهوة حتى تصبح طرية وغير مرة جدًا. أضلاع الخنزير طرية. المرق حلو وعطري.

حساء جذور اللفت مطهو ببطء مع أضلاع الخنزير. مرق حلو طبيعي من جذور اللفت، ساخن ومنعش.

مياه معدنية معبأة

شاي الأقحوان مطهو في المنزل، حلو ومنعش، يساعد على إرواء العطش وتخفيف الحرارة الداخلية.

شاي صيني بارد. نكهة عطرية وغنية تساعد على كسر حدة نكهة الطعام.

شاي صيني ساخن يقدم في إبريق، رائحة عطرة تساعد على الهضم.

بيرة لاجر تايلاندية، نكهة غنية وفريدة.

بيرة لاجر ممتازة، نكهة ناعمة وسهلة الشرب.

عصائر صحية معصورة على البارد. تتوفر وصفات متعددة للاختيار من بينها. تساعد على تغذية الجسم وتنشيطه.

عشبة الجيلي مطاطية، حلوة وباردة ومنعشة. أو بذور الجنكة المسكرة، ساخنة أو باردة.

آيس كريم حليب جوز الهند الطازج، حلو ودسم، عطري بحليب جوز الهند. يقدم مع بذور الجنكة لمزيد من اللذة.

آيس كريم ناعم ولذيذ بجميع النكهات.

حلوى منعشة. ساغو مطهو يقدم مع مانجو ناضج أو ليتشي. رائحة جوز الهند الحلوة.