بولي نان ستريت فود هندي - غران بولفار

مشروب كريمي ومنعش مصنوع من الزبادي ولب المانجو الحلو. قوام مخملي قريب من السموذي.

مشروب زبادي تقليدي، بنكهة حسب الإلهام اليومي (فانيليا حلوة، ورد عطري أو موز فاكهي).

نسخة نباتية من لاسي المانجو، محضرة بدون منتجات ألبان. منعشة وفاكهية.

بيرة حرفية فريدة من نوعها بنكهة الهيل، تقدم نكهات متبلة وعطرية تتناسب جيدًا مع المطبخ الهندي.

بيرة بلوند عضوية، خفيفة ومنعشة مع مرارة متوازنة.

بيرة عضوية بالفواكه الحمراء، تقدم لمسة حلوة وحامضة.

بيرة خاصة بنكهة الكونياك، غنية ومعقدة في الطعم.

بيرة لاجر بلوند دولية كلاسيكية، منعشة وخفيفة.

مشروب تقليدي منعش مصنوع من الليمون والتوابل (خاصة الهيل) والسكر. طعم فريد حلو وحامض ومتبل.

مشروب الصبار، معروف بقطع الجيلي المرطبة، بنكهة المانجو أو العسل أو الرمان.

مشروب غازي عضوي مخمر، قليل السكر وفوار بشكل طبيعي.

مشروبات غازية وشاي مثلج كلاسيكي.

مياه معدنية معبأة، متوفرة بنسخة عادية أو فوارة.

قهوة قصيرة وقوية.

قهوة إسبريسو مخففة بالماء الساخن.

قهوة بالحليب.

إسبريسو يعلوه رغوة حليب كريمية.

كوب كبير من الحليب الساخن مع لمسة من الإسبريسو.

مشروب ساخن بالكاكاو والحليب.

شاي أسود هندي منقوع بالحليب والسكر ومزيج من التوابل (هيل، قرفة، زنجبيل، قرنفل). دافئ ومريح.

خبز هندي مسطح وهش، مطبوخ على جدران فرن التندور. يشبه البيتا ولكنه أكثر طراوة.

نان محشو بالثوم المفروم والكزبرة الطازجة، معطر ولذيذ.

النان بالجبنة الشهير، محشو بجبنة ذائبة (عادةً جبنة البقرة الضاحكة)، ذائب ولذيذ.

نان محشو بجبنة الماعز، يقدم نكهة أقوى.

نان حلو محشو بالشوكولاتة، يقدم كحلوى أو وجبة خفيفة.

نان حلو مغطى بسخاء بطلاء البندق والشوكولاتة.

نان حلو محشو بكراميل منزلي كريمي.

خبز مسطح غير مخمر مصنوع من دقيق القمح الكامل، مطبوخ على صفيحة ساخنة. أرق وأكثر كثافة من النان.

آلو باراثا: خبز مسطح محشو ببطاطس مهروسة متبلة.

فطيرة مثلثة مقلية، محشوة بخضروات متبلة (بطاطس، بازلاء). مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.

رقاقة مقرمشة رقيقة جدًا مصنوعة من دقيق العدس أو الحمص، بنكهة الكمون. تؤكل مثل رقائق البطاطس.

كرات عدس مقلية ومتبلة، مقرمشة لتؤكل باليد.

صلصة باردة بالزبادي والخيار، متبلة قليلاً. منعشة، تهدئ حرارة التوابل.

دجاج متبل بالزبادي وتوابل التندوري (أحمر)، ثم مشوي في الفرن. نكهة مدخنة ومتبلة.

قطع دجاج مطهوة في صلصة كاري غنية وعطرية بالتوابل الحلوة.

كاري دجاج حلو وكريمي جدًا، محضر بحليب جوز الهند وأحيانًا بالكاجو أو اللوز.

الكلاسيكي الهندي: دجاج في صلصة طماطم كريمية بالزبدة والقشدة. حلو ومريح.

لحم بقري طري مطهو في صلصة كاري ماسالا غنية.

قطعة سمك السلمون متبلة بالتوابل ومشوية على طريقة التندوري.

سمك أبيض يقدم في صلصة كاري حلوة بحليب جوز الهند، مستوحاة من نكهات جنوب الهند.

طبق نباتي يتكون من عدة أطباق جانبية أو كاري خضروات.

ساندويتش هندي مبتكر: خبز نان طازج ملفوف حول حشوة ساخنة (كاري) وخضروات نيئة.

حلوى تقليدية بالسميد، حلوة ومعطرة، قوام كثيف وذائب.

حلوى مصنوعة من حبوب التابيوكا المطبوخة في حليب جوز الهند أو الحليب المحلى.

نسخة فاكهية من حلوى السميد مع المانجو.

فطيرة جوز الهند الكريمية والكراميل.

كعكة شوكولاتة منزلية كلاسيكية.

أرز بالحليب كريمي معطر بالتوابل الهندية.

كعكة بطاطا حلوة أصلية وهشة.

كعكة هشة بالجزر والتوابل.

تشكيلة من الحلويات المنزلية الصغيرة.

مزيج من الفواكه الطازجة المقطعة.