Amore Mio

سلطة إيطالية كلاسيكية تتكون من شرائح طماطم طازجة وموزاريلا. متبلة ببساطة بالريحان والأوريجانو وزيت الزيتون. طازجة وخفيفة.

مزيج من الأفوكادو المقطع إلى مكعبات وبوراتا كريمية صغيرة. مزينة بصلصة بلسميك مخفضة. مقبلات كريمية وشهية.

ثلاثة أنواع من الجبن الإيطالي: بوراتا صغيرة، ستراتشاتيلا (قلب كريمي للبوراتا) وموزاريلا دي بوفالا. تقدم مع الجرجير والطماطم الكرزية. مثالية لمحبي الجبن الطازج.

جبنة كامامبير المصنوعة من حليب الجاموس، تقدم مع خبز سرديني مقرمش مقلي. مغطاة بكريمة بلسميك لمسة حلوة ومالحة. غنية ولذيذة.

طبق من اللحوم الإيطالية المعالجة المتنوعة بما في ذلك السجق الحار، لحم الخنزير المدخن، المورتايديلا ولحم الخنزير المقدد. مثالي للمشاركة كمقبلات.

شريحة خبز ريفي محمصة مغطاة بجبنة ريكوتا جاموس كريمية. مزينة بطماطم كرزية مشوية بالثوم وريحان. مقرمشة وعطرية.

كرة جبن إيطالي طازج بقلب كريمي، معطرة بالكمأة السوداء الصيفية. تقدم نكهة كمأة قوية وراقية. لتؤكل مع الخبز.

بيتزا صغيرة بسيطة بدون جبن، مغطاة بصلصة الطماطم والأوريجانو والثوم. تقدم مقطعة مسبقاً، مثالية كمقبلات خفيفة أو للمشاركة.

مزيج كلاسيكي حلو ومالح من لحم الخنزير المقدد الإيطالي والشمام الطازج. يقدم مع الجرجير. منعش وخفيف.

خبز فوكاتشيا طري يقدم مع جبنة كريمية (ستراتشاتيلا) ومورتايديلا. مرشوش بزيت زيتون. مقبلات مريحة بنكهات بولونيا.

سلطة سيزر كبيرة مع دجاج مقرمش مقلي، خس روماني وجبن إيطالي صلب. مغطاة بصلصة سيزر كريمية. طبق كامل وكلاسيكي.

سلطة مستوحاة من صقلية مع خضروات طازجة، زيتون وجبن غنم بريمو ساليه. متبلة بزيت الزيتون والأوريجانو. منعشة ومتوسطية.

معكرونة تقدم مع صلصة طماطم كلاسيكية غنية بريكوتا طازجة كريمية. معطرة بالريحان. بسيطة ولذيذة.

معكرونة بصلصة بولونيز غنية، محضرة بمزيج من لحم البقر والعجل والخنزير المفروم. مطبوخة ببطء في صلصة الطماطم. طبق معكرونة دسم وتقليدي.

وصفة كاربونارا الحقيقية مع صلصة البيض، جبنة بيكورينو وجرانا. مزينة بجوانتشالي (خد خنزير مجفف) مقرمش وفلفل أسود. كريمية بدون إضافة كريمة.

معكرونة مدخنة بالسلمون في صلصة زبدة وثوم كريمية. معززة بقليل من قشر الليمون والبقدونس. غنية وعطرية بشكل خفيف.

معكرونة طازجة محشوة بجبنة الريكوتا والسبانخ. تقدم مع صلصة جبنة جرانا، طماطم مجففة وبراعم سبانخ. طبق نباتي شهي.

معكرونة مغطاة بصلصة الكمأة السوداء الصيفية الفاخرة. مزينة برقائق جبن مقرمشة. لعشاق نكهات الكمأة.

شريحة لحم عجل طرية تقدم مع كريمة الكمأة السوداء والفطر الكريمية. تقدم مع بطاطس صغيرة. طبق لحم راقٍ.

طبق روماني من شرائح لحم العجل مغطاة بلحم الخنزير المقدد والمريمية. مطبوخة في صلصة زبدة ونبيذ أبيض. تقدم مع البطاطس.

شريحة ديك رومي مقلية ومقرمشة على الطريقة الميلانية. تقدم مع بطاطس صغيرة وصلصة تارتار. مقرمشة ولذيذة.

شرائح لحم بقري، تقدم مع خرشوف مقلي مقرمش وكريمة جبن. تقدم مع بطاطس مقلية. طبق لحم دسم.

فيليه سمك (قاروص) مطبوخ بنكهات متوسطية مع الطماطم والأعشاب والزيتون. يقدم مع فاصوليا خضراء بالثوم. خفيف وعطري.

باذنجان مشوي بصلصة الطماطم والموزاريلا والجبن المبشور. مخبوز حتى يذوب. طبق نباتي إيطالي كلاسيكي مريح.

شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل، تقدم مع رقائق جبن، زيتون وخبز محمص. تقدم مع سلطة وبطاطس مقلية. طازج وطري.

تارتار لحم بقري محضر بمكونات إيطالية مثل الطماطم المجففة والزيتون الأسود. يقدم مع صفار بيضة وبطاطس مقلية. نسخة متوسطية من التارتار الكلاسيكي.

قائمة طعام كاملة للأطفال تشمل مشروبًا، طبق رئيسي (معكرونة أو بيتزا) وآيس كريم كحلوى. مصممة للأطفال حتى سن 12 عامًا.

حلوى إيطالية شهيرة مع بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة ماسكاربوني. وصفة تقليدية بدون كحول. حلوة وكريمية.

تارت صغير بالفراولة الطازجة على طبقة من كريمة الفانيليا. عجينة مقرمشة وفواكه حلوة. حلوى فاكهية كلاسيكية.

كريمة حلوى إيطالية حريرية تقدم مع صلصة وقطع فواكه استوائية (مانجو، كيوي، أناناس). منعشة وخفيفة.

كعكة شوكولاتة بقلب ذائب، تقدم ساخنة. تقدم مع كرة آيس كريم حليب (فيور دي لاتيه). غنية بالشوكولاتة.

كعكة بابا مغموسة بالشراب، تقدم مع كريمة الليمون والكريمة المخفوقة. حلوى طرية وحمضية.

حلوى إيطالية بسيطة تتكون من كرة آيس كريم حليب مغمورة في إسبريسو ساخن. مغطاة بالكريمة المخفوقة. مزيج مثالي بين الساخن والبارد.

مزيج من الفواكه الطازجة المقطعة حسب الموسم. خيار حلوى خفيف وصحي.

آيس كريم وسوربيه مصنوع يدويًا. اختيار نكهات كلاسيكية مثل الحليب، الشوكولاتة أو الفواكه. منعش.

قهوة جورماند تشمل إسبريسو أو شاي مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة من صانع الحلويات. مثالية لتذوق عدة حلويات.