المقبلات
محار سانت جاك متبل باليوزو، مرق داشي
Saint-Jacques marinées au yuzu , bouillon Dashi
محار سانت جاك طازج متبل بصلصة حمضيات يوزو ومرق داشي ياباني. مقبلات خفيفة وراقية بنكهات بحرية وحامضة.
€17
≈ $20.00سلمون اسكتلندي "مدخن منزليًا"، قرنبيط كريمي بالفجل الحار
Saumon d'Ecosse « fumé maison », choux fleur crémeux au raifort
سلمون مدخن من اسكتلندا في الموقع، يقدم مع كريمة قرنبيط مع الفجل الحار. قوام ذائب مع لمسة مدخنة وحارة.
€17
≈ $20.00سيفيتشي سمك القاروص حار، جواكامولي، حليب جوز الهند
Ceviche de bar épicé, guacamole, lait de coco
سمك نيء متبل بالليمون الأخضر والتوابل، يقدم مع جواكامولي كريمي وحليب جوز الهند. طبق منعش، غريب ونكهة حارة قليلاً.
€19
≈ $22.00بوراتا، بنجر قديم، رقائق شمر
Burrata, betterave ancienne, copeaux de fenouil
جبنة إيطالية طازجة بقلب كريمي، تقدم مع بنجر حلو وشمر مقرمش. مزيج غني بالقوام، حلو وعشبي.
€18
≈ $21.00كبد بط منزلي، تشاتني بنجر
Foie gras de canard maison, chutney de betterave
كبد بط مصنوع منزليًا، يقدم مع مخلل حلو وحامض بالبنجر. قوام كريمي وطعم غني، مثالي للدهن.
€21
≈ $24.00حساء خرشوف، كبد بط مشوي، زيت كمأة
Soupe d'artichaut, foie gras poêlé, huile de truffe
حساء خرشوف كريمي مزين بقطعة من كبد البط الساخن ومعطر بالكمأة. حساء فاخر، كريمي وعطري جدًا.
€17
≈ $20.006 محارات فاين دي كلير رقم 3، مارين دو أوليون
6 huîtres fines de claire n°3, Marennes d'Oléron
ست محار طازج متوسط الحجم من مارين دو أوليون. لحم رقيق مع طعم بحري قوي، يقدم على الثلج.
€23
≈ $27.00كافيار أوسيترا، 30 جرام
Caviar osciètre, 30 grammes
كافيار أوسيترا عالي الجودة، يقدم في حصة 30 جرام. حبيبات صلبة تنفجر في الفم مع نكهات الزبدة والبندق.
€90
≈ $104.00الأطباق الرئيسية
أخطبوط مشوي، طماطم حارة، كوسا، بابريكا مدخنة
Poulpe à la plancha, tomates épicées, courgette, paprika fumé
أخطبوط مشوي على طبق ساخن، يقدم مع خضروات متوسطية وبابريكا. لحم طري من الداخل ومقرمش من الخارج، بنكهات مدخنة.
€39
≈ $45.00سمك القاروص البري المشوي، مانجو تشاتني، جزر طري بالتوابل
Cabillaud sauvage rôti, chutney de mangue, carottes fondantes aux épices
ظهر سمك القاروص مطبوخ في الفرن، يقدم مع صلصة مانجو حلوة ومالحة وجزر طري. سمك أبيض متقشر بنكهات غريبة.
€28
≈ $32.00سمك ورقائق، بخل الشعير
Fish and chips, au vinaigre de malt
سمك أبيض مقلي في عجينة مقرمشة، يقدم تقليديًا مع خل الشعير. طبق سخي وذهبي، مقرمش وطري.
€24
≈ $28.00تاتاكي سلمون اسكتلندي بالملح المدخن، زنجبيل، خيار
Tataki de saumon d'Ecosse au sel fumé, gingembre, concombre
سلمون مشوي قليلاً من الخارج ونيء من الداخل، متبل بالملح المدخن والزنجبيل. قوام ذائب وطازج مع لمسة آسيوية.
€27
≈ $31.00سلمون اسكتلندي ترياكي في ورقة موز، هريس بطاطا حلوة
Saumon d'Ecosse Teriyaki en feuille de bananier, purée de patates douces
قطعة سلمون مدهونة بصلصة ترياكي ومطهوة على البخار في ورقة موز. تقدم مع هريس حلو. نكهات حلوة ومالحة ولحم طري.
€29
≈ $34.00تورتيليني سرطان البحر، خضروات صغيرة، مستحلب بالكاري وحليب جوز الهند
Tortellini de homard, petits légumes, émulsion au curry et lait de coco
باستا محشوة بلحم سرطان البحر، تقدم مع صلصة خفيفة بالكاري وجوز الهند. طبق راقٍ يجمع بين حلاوة القشريات والتوابل الحلوة.
€31
≈ $36.00ضلوع لحم خنزير، صلصة باربيكيو، هريس بطاطس بالأعشاب
Ribs de porc, sauce barbecue, purée de pommes de terre aux herbes
ضلوع لحم خنزير متبلة ومطبوخة ببطء، مغطاة بصلصة باربيكيو. اللحم ينفصل عن العظم، يقدم مع هريس كريمي.
€23
≈ $27.00شريحة لحم بقري "النمر الباكي"، بطاطس مقلية منزلية
Onglet de bœuf façon « tigre qui pleure », frites maison
قطعة لحم بقري متبلة ومشوية على الطريقة التايلاندية، تقدم مع صلصة حارة وحامضة. لحم لذيذ وعصاري يقدم مع بطاطس مقلية.
€28
≈ $32.00صدر دجاج أصفر، بوراتا، خضروات مشكلة من الشمر والطماطم
Suprême de volaille jaune, burrata, poêlée de fenouil et tomate
صدر دجاج عالي الجودة، يقدم مع جبنة إيطالية طازجة وخضروات مشمسة. طبق طري ومتوازن.
€27
≈ $31.00صدر بط بالعسل والزنجبيل، كرفس بالبرتقال
Filet de canette au miel et gingembre, endives à l'orange
صدر بط صغير مدهون بالعسل والتوابل، يقدم مع كرفس برايزد بالحمضيات. مزيج كلاسيكي من البط والدجاج، حلو ومالح.
€29
≈ $34.00فيليه لحم بقري، صلصة فلفل مدغشقر البري، بطاطس مقلية منزلية
Filet de bœuf, sauce poivre sauvage de Madagascar, frites maison
قطعة لحم بقري طرية جدًا مشوية، تقدم مع صلصة فلفل عطري. طبق كلاسيكي من البسترو المطبخي الفرنسي مع بطاطسه المقلية.
€44
≈ $51.00أويلولي خضروات موسمية صغيرة، بيض مسلوق
Aïoli de petits légumes de saison, œuf poché
تشكيلة خضروات مطبوخة تقدم مع مايونيز بالثوم وبيض سائل في المنتصف. طبق نباتي بروفنسالي غني بالنكهات.
€21
≈ $24.00الإضافات
فاصوليا خضراء
Haricots verts
خضروات خضراء طازجة مطهوة على البخار أو مقلية. بسيطة وصحية ومقرمشة.
€8
≈ $9.00هريس البطاطس
Purée de pommes de terre
بطاطس مهروسة بالزبدة والحليب. قوام ناعم ومريح.
€8
≈ $9.00سلطة أعشاب مشكلة
Salade mélangée aux herbes
مزيج من الأوراق الصغيرة والأعشاب الطازجة المتبلة. مثالي لإضفاء الانتعاش على الوجبة.
€8
≈ $9.00بطاطس مقلية منزلية
Frites maison
بطاطس مقطعة ومقلية في الموقع. مقرمشة وذهبية.
€8
≈ $9.00الحلويات
باڤلوڤا، باشن فروت
Pavlova, fruit de la passion
حلوى تعتمد على المارينغ المقرمش، كريمة مخفوقة وبا passion fruit. خفيف، حلو وحامض.
€14
≈ $16.00أومليت نرويجي، فانيليا، توت أحمر، فلامبي بالجراند مارنييه
Omelette norvégienne, vanille, framboise, flambée au Grand Marnier
آيس كريم فانيليا وسوربيه توت أحمر مغطى بالمارينغ ومُفلم بالليكير البرتقالي. تباين ساخن وبارد مذهل.
€14
≈ $16.00ميل فوي، فانيليا، كراميل زبدة مملحة
Mille-feuille, vanille, caramel au beurre salé
عجينة باف باستري مقرمشة تتناوب مع كريمة باتيسيير بالفانيليا والكراميل. كلاسيكي غني ومتعدد الطبقات.
€14
≈ $16.00أرز بالحليب كريمي، كراميل زبدة مملحة
Riz au lait crémeux, caramel au beurre salé
أرز مستدير مطبوخ ببطء في حليب محلى، يقدم مع صلصة كراميل. حلوى طفولة مريحة وكريمية.
€12
≈ $14.00موس شوكولاتة كاريبية
Mousse au chocolat caraïbes
موس خفيف ورقيق محضر بشوكولاتة داكنة من الكاريبي. نكهة كاكاو مكثفة.
جبن
سانت مارسيلان، سلطة مشكلة
Saint-Marcellin, mesclun
جبنة بقر كريمية صغيرة من دولفيني، تقدم مع سلطة خضراء صغيرة. نكهة حلوة وقوام ذائب.
€11
≈ $13.00أنواع الجن
يقدم مع ماء تونيك أورجانيكس، مشروبات طبيعية وعضوية 100% إنجلترا اطلب اقتراحاتنا من الجن من اسكتلندا، إسبانيا، فرنسا أو ألمانيا.
بيفتر (4 سم مكعب)
Beefeater (4cl)
ليمون أصفر، ماء تونيك أورجانيكس
جين إنجليزي كلاسيكي يقدم مع التونيك والليمون الأصفر. جاف وعطري مع نكهات العرعر.
€15
≈ $17.00بيفتر 24 (4 سم مكعب)
Beefeater 24 (4cl)
ليمون أصفر، ماء تونيك أورجانيكس
نسخة ممتازة من جين بيفيتر المنقوع بالشاي والحمضيات، يقدم كجين تونيك. أكثر تعقيدًا ورقيًا.
€18
≈ $21.00تونيك ليليت
فاتح شهية بوردو بامتياز.
ليليت بلانك (5 سم مكعب)
Lillet Blanc (5cl)
ماء تونيك أورجانيكس بالخيار
فاتح شهية يعتمد على النبيذ الأبيض وليكيرات الفاكهة، يقدم مع التونيك والخيار. منعش وفاكهي قليلاً.
€15
≈ $17.00ليليت روزيه (5 سم مكعب)
Lillet Rosé (5cl)
ماء تونيك أورجانيكس بالليمون الأخضر
نسخة وردية من ليليت، تقدم مع التونيك والليمون الأخضر. نكهات فواكه حمراء وحمضيات.
€15
≈ $17.00ليليت روج (5 سم مكعب)
Lillet Rouge (5cl)
ماء تونيك أورجانيكس بالبرتقال
نسخة حمراء من ليليت بنكهات الفواكه السوداء، تقدم مع التونيك والبرتقال. أكثر قوة وتانين.
€15
≈ $17.00المولات (12 سم مكعب)
لو بالكون
Le Balcon
روم هافانا 3 سنوات، شراب قرفة، ليمون أخضر، برتقال، نعناع، بيرة زنجبيل أورجانيكس
كوكتيل حار ومنعش يعتمد على الروم وجعة الزنجبيل، مع القرفة والحمضيات.
€16
≈ $19.00موسكو مول
Le Moscow Mule
فودكا أبسولوت، بيرة زنجبيل أورجانيكس بالليمون
كوكتيل كلاسيكي بالفودكا والليمون الأخضر وجعة الزنجبيل. لاذع ومنعش جدًا.
€16
≈ $19.00لندن مول
Le London Mule
جين بيفيتر، بيرة زنجبيل أورجانيكس بالليمون
نسخة من مول محضرة بجين إنجليزي بدلاً من الفودكا. نكهات عشبية وحارة.
€16
≈ $19.00رأسبري مول
Le Raspberry Mule
فودكا أبسولوت، ليمون أخضر، توت أحمر، بيرة زنجبيل أورجانيكس
كوكتيل فاكهي يمزج الفودكا والتوت الأحمر والجعة بالزنجبيل. حلو وفوار.
€16
≈ $19.00كوكتيلات كلاسيكية
مارغريتا (8 سم مكعب)
Margarita (8cl)
تكيلا ألتوس سيلفر، كوانترو، ليمون أخضر
كوكتيل مكسيكي أيقوني بالتكيلا وليكير البرتقال. طعم حامض وقوي، غالبًا ما يقدم مع الملح على حافة الكوب.
€16
≈ $19.00دراي مارتيني أو ديرتي مارتيني (7 سم مكعب)
Dry Martini ou Dirty Martini (7cl)
جين بيفيتر أو فودكا أبسولوت، فيرموث جاف، زيتون
كوكتيل فاتح للشهية جاف وقوي جدًا، يعتمد على الجن أو الفودكا والفيرموث. يقدم باردًا مع زيتون.
€16
≈ $19.00جين فيز (12 سم مكعب)
Gin Fizz (12cl)
جين بيفيتر، شراب قصب السكر؛ ليمون أخضر، صودا
مشروب طويل منعش بالجن وعصير الليمون والمياه الغازية. خفيف، فوار وحامض.
€16
≈ $19.00إسبريسو مارتيني (9 سم مكعب)
Expresso Martini (9cl)
فودكا أبسولوت، ليكير قهوة، إسبريسو، شراب فانيليا
كوكتيل منشط بالفودكا والقهوة الإسبريسو الطازجة. كريمي، حلو وغني بالكافيين.
€16
≈ $19.00السورز (12 سم مكعب)
Nos Sours (12cl)
أماريتو، بيسكو، ويسكي...
عائلة كوكتيلات توازن بين مشروب روحي (حسب الاختيار) مع الليمون والسكر. قوام كريمي غالبًا.
€16
≈ $19.00نيجروني (9 سم مكعب)
Negroni (9cl)
جين بيفيتر، فيرموث أحمر، كامباري
فاتح شهية إيطالي أحمر زاهٍ، مر وعشبي. مزيج متساوٍ من الجن والفيرموث والكامباري.
€16
≈ $19.00ماي تاي (9 سم مكعب)
Mai Tai (9cl)
مزيج من الروم، كوانترو، شراب الأورجيات، ليمون أخضر
كوكتيل تيكي غريب ومعقد بنكهات اللوز والحمضيات. قوي وفاكهي.
€16
≈ $19.00دارك آند ستورمي (12 سم مكعب)
Dark'n'Stormy (12cl)
روم جوسلينج بلاك سيل، ليمون أخضر، بيرة زنجبيل أورجانيكس أو حتى... سبيريتز، أولد فاشوند، دايقيري، مانهاتن
مشروب عالي طويل داكن وحار مصنوع من الروم وجعة الزنجبيل. يشبه المول ولكن أغنى.
€16
≈ $19.00كوكتيلات مميزة
الكازار (توقيعنا!)
L'ALCAZAR (notre signature ! )
روم هافانا 3، بينيديكتين، شراب ليتشي، كومكوات طازج، ليمون أخضر وأصفر
إبداع منزلي غريب يعتمد على الروم والليتشي. نكهات فاكهية وزهرية متوازنة بالحمضيات.
€18
≈ $21.00سكاندال! (منعش وفاكهي)
SCANDALE ! (frais & fruité)
تكيلا، كوانترو، شراب الكيوي المصنوع منزليًا، ليمون أخضر
كوكتيل حيوي بالتكيلا والكيوي. لون أخضر جذاب وطعم منعش حامض.
€18
≈ $21.00أموري أمارو (زهري وفاكهي)
AMORE AMARO (floral & fruité)
جين بيفيتر، أبيرول، ليكير برغموت، شراب كليمنتين مصنوع منزليًا، ليمون أصفر
مزيج حلو وحامض معقد مع نكهات حمضيات متوسطية. مرارة الأبيرول تمتزج مع حلاوة الكليمنتين.
€18
≈ $21.00مس تونكا (حلو وكريمي)
MISS TONKA (doux & onctueux)
فودكا أبسولوت، كمثرى، شارتروز أخضر، بيتروود بيتر، ليمون أصفر
كوكتيل متطور يجمع بين الكمثرى وأعشاب الشارتروز. قوام حريري ونكهات عشبية.
€18
≈ $21.00بلو جين (خفيف وفاكهي)
BLUE JEAN (léger & fruité)
جين، سان جيرمان، تريبل سيك، مياه فوارة، ليمون أصفر
مشروب خفيف وزهري بفضل ليكير البيلسان سان جيرمان. فوار وسهل الشرب.
€18
≈ $21.00لا مادام كلود (غريب ولذيذ)
LA MADAME KLAUDE (exotique & gourmand)
فودكا أبسولوت، هريس باشن فروت، شراب فانيليا، بيترود أنجوستورا، ليمون أخضر، بياض بيض
كوكتيل سور فاكهي مع باشن فروت وفانيليا. قوام رغوي بفضل بياض البيض، نكهات استوائية.
€18
≈ $21.00يلو سبوت (قوي وخشبي)
YELLOW SPOT (puissant & boisé)
كالفادوس، شارتروز أصفر، بينيديكتين، شيري فينو، بيترود أنجوستورا، ليمون أصفر
كوكتيل مميز يعتمد على ماء التفاح الروحي والليكيرات الرهبانية. معقد، قوي وعطري.
€18
≈ $21.00براون شوجر (مستدير وقوي)
BROWN SUGAR (rond & puissant)
بوربون فور روزز، شراب جوز مصنوع منزليًا، بيترز
نسخة غنية من أولد فاشوند مع شراب جوز مصنوع منزليًا. طعم ويسكي قوي مع نكهات بندق.
€18
≈ $21.00كلويه (زهري وفوار)
CHLOE (floral & pétillant)
جين بيفيتر بالريحان، شمبانيا جي.إتش. مام، هريس خيار، شراب خوخ، ليمون أصفر
كوكتيل احتفالي بالشمبانيا وجن الريحان. منعش جدًا مع نكهات نباتية من الخيار وحلوة من الخوخ.
€18
≈ $21.00موكتايل (18 سم مكعب)
سوليست
SOLISTE
عصير رمان، عصير توت بري، شراب بنفسجي، ريحان، مياه فوارة، ليمون أخضر
مشروب خالٍ من الكحول وفاكهي وزهري. مزيج أحمر زاهٍ من الرمان والتوت البري مع لمسة بنفسجية.
€14
≈ $16.00لو ريفيير
LE RIVIERE
عصير تفاح، ليمون أخضر، شراب قرفة، زنجبيل، نعناع طازج
موكتايل منعش بنكهات التفاح والتوابل الحلوة. منعش مثل الشاي المثلج المتبل.
€14
≈ $16.00دولسينيه
DULCINEE
عصير توت بري، شاي ماركو بولو، ليمون أصفر، شراب خوخ، ريحان
مزيج متطور من الشاي المعطر وعصير الفاكهة. نكهات خوخ حلوة ولمسات تانين من الشاي.
€14
≈ $16.00جزر الهند الغربية
WEST INDIES
عصير جوافة، عصير أناناس، باشن فروت، شراب ليتشي، فلفل حار، ليمون
كوكتيل غريب خالٍ من الكحول وفاكهي جدًا مع لمسة فلفل حار صغيرة. رحلة استوائية في كوب.
€14
≈ $16.00المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.2
2,669 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...