يانغجي سونداي تاون

طبق سونداي أبيض مقلي مصنوع من السونداي (نقانق كورية) وخضروات متنوعة وشعيرية. نظرًا لعدم احتوائه على الدم، فإن لونه فاتح وطعمه نقي، ويمتزج مع الخضروات ليمنح طعمًا مطاطيًا ولذيذًا. يُفضل تناوله كطبق رئيسي مع الماكغولي أو السوجو.

طبق من السونداي (نقانق كورية) و"جوبتشانغ" (أمعاء البقر أو الخنزير) مقلي مع صلصة حارة. يمتزج الطعم المطاطي واللذيذ للسونداي والجوبتشانغ جيدًا مع الصلصة الحارة ليمنح طعمًا عميقًا وغنيًا. يحظى بشعبية كمقبلات ويُفضل مشاركته مع الآخرين.

طبق من "جوبتشانغ" (أمعاء البقر أو الخنزير) مقلي مع الخضروات وصلصة حارة. يمتزج القوام المطاطي واللذيذ والنكهة المميزة للجوبتشانغ مع الصلصة الحارة ليمنح طعمًا عميقًا. هو طبق كوري شهير يُقدم في مقلاة ساخنة كمقبلات.

طبق مصنوع من خلط مكونات متنوعة مع الأرز، وعادة ما يتم قليه في الصلصة المتبقية بعد الانتهاء من طبق القلي الرئيسي. طعمه لذيذ ومالح، والجزء المقرمش الملتصق بالمقلاة الساخنة يمنحه قوامًا مقرمشًا. يُقدم عادة كوجبة أخيرة بعد الطبق الرئيسي.

أرز أبيض سادة بدون أي إضافات. طعمه ناعم ورقيق وفارغ. يُؤكل مع مختلف الأطباق الجانبية أو الأطباق الرئيسية، ويوازن الوجبة بشكل عام ويضيف الشعور بالشبع.

مشروب غير كحولي يُستمتع به مع الوجبة أو لتهدئة العطش. يوفر طعمًا باردًا وحلوًا ومنعشًا.

مشروب روحي كوري شفاف مصنوع من الأرز أو الحبوب الأخرى، عادة ما يكون محتواه الكحولي 16-25%. طعمه ناعم وحلو قليلاً، مع رائحة كحول مميزة. يُشرب باردًا ويتناسب جيدًا مع مختلف الأطباق الكورية.

بيرة لاجر كورية عادية ذات طعم خفيف وبارد. تتميز بنقاء وانتعاش وطعم مرارة خفيف. تُشرب باردًا وتتناسب بشكل خاص مع الأطعمة المقلية أو الحارة.

مشروب كوري تقليدي مصنوع من تخمير الأرز، له لون حليبي، وعادة ما يكون محتواه الكحولي 6-8%. يتميز بطعمه الحلو والحامض، مع قليل من الفوران وطعم ناعم على الحلق. يُشرب باردًا ويتناسب جيدًا مع الأطباق المالحة والمشبعة.

نبيذ أرز كوري نقي وناعم، عادة ما يكون محتواه الكحولي 13%. صافٍ ومنعش، مع حلاوة خفيفة ورائحة عطرية. يُشرب باردًا وهو مثالي مع المأكولات البحرية أو الأطباق الكورية الخفيفة.

نبيذ برقوق كوري حلو وصافٍ، محتواه الكحولي حوالي 14%. يتميز بطعمه الحلو الغني برائحة الفاكهة ورائحة البرقوق المنعشة. يُشرب باردًا ويحظى بشعبية لدى محبي المشروبات الحلوة.

نبيذ فواكه كوري مكونه الرئيسي هو البرقوق. يتميز بطعمه الحلو ورائحة البرقوق العميقة. يُفضل شربه باردًا.

علامة تجارية من السوجو تُنتج في جزيرة جيجو، تشتهر بطعمها النقي والنظيف، وعادة ما يكون محتواها الكحولي أعلى من السوجو العادي (مثل 21%). يتميز بطعمه الناعم والنظيف والقوي. هو سوجو فاخر يُشرب باردًا بدون إضافات.

نبيذ عشبي كوري مصنوع من أعشاب طبية متنوعة مثل الجنسنغ وعرق السوس، عادة ما يكون محتواه الكحولي 13%. طعمه حلو بشكل خفيف ولذيذ، مع رائحة وطعم فريد للأعشاب الطبية. يُشرب باردًا ويُعتبر مشروبًا صحيًا لاحتوائه على الأعشاب الطبية.

نبيذ فواكه كوري مصنوع من ثمار الزعرور (سانساجا)، عادة ما يكون محتواه الكحولي 13%. طعمه حلو وغني برائحة الفاكهة، مع طعم حامض فريد للزعرور. يُشرب باردًا ويحظى بشعبية لطعمه ورائحته الممتعة.

نبيذ كوري من فاكهة البوكبونجا (توت العليق)، بلون أحمر غني، معروف أيضًا بفوائده الصحية، وعادة ما يكون محتواه الكحولي 15-19%. طعمه حلو وحامض، ويتميز بنكهة غنية من التوت. يُشرب باردًا ويُعتبر مشروبًا صحيًا فاخرًا.