مطعم سويونغ

طبق من لحم خنزير مسلوق مطبوخ في صلصة الصويا. غني بالكولاجين ومفيد للبشرة، ويكون ألذ عند تناوله مع الخضروات الطازجة وصلصة الروبيان. إنه طبق شهير جدًا.

طبق صيني من أضلاع لحم الخنزير المطبوخة في صلصة الصويا. يتميز بنكهته الحلوة والمالحة، مع لحم طري وعظام ممتعة للأكل. إنه طبق جانبي جيد مع الأرز أو المشروبات.

طبق صيني كوري يتكون من لحم خنزير مقلي مغطى بصلصة حلوة وحامضة. إنه مقرمش من الخارج وطري من الداخل، وتوازن نكهة الصلصة الحامضة دهون اللحم.

طبق صيني يتكون من شرائح لحم خنزير مقلية مع صلصة 짜장 (jjajang) ملفوفة مع التوفو الرقيق، شرائح الخيار، وشرائح البصل الأخضر. يتميز بنكهته الغنية والمالحة، ويتيح لك تذوق مكونات متنوعة في آن واحد.

طبق صيني مقلي يتكون من أضلاع لحم الخنزير، الفلفل الأخضر، والفلفل الحلو المطبوخ في صلصة المحار. يتميز بنكهته الحارة والمقرمشة، وغالبًا ما يؤكل مع خبز الزهور (꽃빵).

طبق من أضلاع لحم الخنزير المقلية المغطاة بصلصة حلوة وحامضة. إنه مقرمش من الخارج وطري من الداخل، ويتناسب بشكل جيد مع الصلصة، مما يجعله طبقًا محبوبًا لدى الجميع.

طبق كوري من أضلاع لحم الخنزير الطرية المطبوخة في صلصة الصويا. الصلصة الحلوة والمالحة تتغلغل في اللحم، مما يجعله طبقًا شهيًا جدًا مع الأرز. غالبًا ما يتم تقديمه في الأعياد والمناسبات.

شرائح رقيقة من لحم رأس الخنزير المسلوق والمضغوط. يتميز بنكهته المطاطية واللطيفة، ويكون ألذ عند غمسه في صلصة الروبيان أو صلصة الفلفل الحار. يحظى بشعبية كبيرة كطبق جانبي مع المشروبات.

حساء أعشاب بحرية بارد ومنعش باللحم البقري. إنه مثالي لفتح الشهية، خاصة في فصل الصيف الحار، ويمكن إضافة المأكولات البحرية أو الخضروات الأخرى لجعله أكثر ثراءً.

حساء غني باللحم البقري الطري والبطاطس والطماطم. تتغلغل نكهة الطماطم الحلوة والحامضة في المرق، مما يخلق طعمًا عميقًا ومنعشًا. إنه جيد أيضًا لتخفيف آثار الكحول.

حساء يجمع بين لحم البطن الطري والـ 백김치 (baek kimchi) المنعش. يتميز بنكهته النظيفة وغير الحارة، حيث يوازن الـ 백김치 (baek kimchi) دهون لحم البطن بنكهته المنعشة.

طبق حساء صيني يتكون من مكونات متنوعة مطبوخة في صلصة مارا الحارة والمنعشة. يتميز برائحته ونكهته الفريدة التي تحفز الفم، ويمكنك اختيار المكونات التي تريدها.

طبق اندماجي يتكون من حساء짬뽕 (jjampong) الحار والتوفو الطري. يجمع بين نكهة المأكولات البحرية المنعشة ونكهة التوفو الغنية، مما يخلق طعمًا فريدًا. إنه جيد أيضًا لتخفيف آثار الكحول.

حساء صيني منزلي بسيط يتكون من البيض الطري والطماطم الحامضة. يتميز بنكهته الدافئة واللطيفة، وهو مثالي لوجبة خفيفة.

طبق تقليدي كوري مقوي للجسم، مصنوع بشكل أساسي من لحم الكلاب. يتميز بمرق حار وغني مع مسحوق فول الصويا وبصل أخضر، ويُعتقد أنه مفيد لاستعادة الطاقة.

نوع من النقانق الكورية مصنوع من الأرز الدبق والخضروات المحشوة في أمعاء الخنزير. يتميز بنكهته المطاطية والغنية، ويؤكل مع الملح، صلصة الفول، أو صلصة الصويا. إنه وجبة خفيفة شائعة في مطاعم الوجبات السريعة.

طبق نودلز ساخن يقدم في مرق دافئ. عادة ما يستخدم مرق اللحم البقري أو مرق الأنشولتي، ويتميز بنودلز طرية ومرق منعش. إنه مثالي للتدفئة في الطقس البارد.

طبق نودلز بارد يقدم في مرق منعش. يتميز بمرق حلو وحامض ونودلز مطاطية، وهو طبق شهي يفتح الشهية في الصيف الحار. يمكن إضافة الخل والخردل حسب الرغبة.

طبق نودلز 칼국수 (kalguksu) عريضة مقلية مع صلصة حارة وحلوة. يتميز بالنودلز المطاطية والصلصة اللذيذة، وهو محبوب لدى محبي الأطعمة الحارة.

طبق نودلز مقلي مع مجموعة متنوعة من الخضروات واللحوم على نار عالية. يتميز بصلصة لذيذة بنكهة دخانية، وهو وجبة مشبعة.

زلابية كورية كبيرة الحجم ومليئة بالحشوة. عادة ما تحتوي على لحم خنزير وخضروات، ويمكن تقديمها مطهوة بالبخار أو في حساء الزلابية. تتميز بنكهتها اللطيفة والمشبعة.

زلابية صغيرة الحجم ولذيذة. عادة ما يتم سلقها وتقديمها مع صلصة الصويا. إنها جيدة أيضًا لإضافتها إلى الحساء.

نوع من الكعك الصيني المطهو على البخار، يتميز بشكله الجميل الذي يشبه الزهرة. له نكهة خفيفة ولطيفة، ويكون أفضل عند تناوله مع الأطباق الحارة مثل 고추잡채 (gochujapchae).

طبق أرز مقلي كوري مع مكونات متنوعة مقطعة إلى قطع صغيرة. يتميز بالأرز المفلفل والنكهة الغنية، وغالبًا ما يؤكل مع صلصة 짜장 (jjajang).

طبق من الأرز الأبيض الطازج المطبوخ. مثالي لتناوله مع الأطباق الأخرى أو غمسه في الحساء.