سيونغبودونغ كالجوكسو

طبق نودلز كوري شهير مصنوع من نودلز الدقيق المطبوخة في مرق. يتميز بقوام النودلز المطاطي ومرق لذيذ ومنعش. عادة ما يتم تقديمه ساخنًا مع الكيمتشي.

طبق مصنوع من عجينة الدقيق المقطعة يدويًا إلى قطع صغيرة ومطبوخة في المرق. يتميز بقوام مطاطي وناعم، وهو مشابه للكالجوكسو ولكنه يختلف في شكل النودلز. طبق مريح للاستمتاع به مع المرق الدافئ.

طبق نودلز بارد مصنوع من حساء فول الصويا السميك والمقرمش المصنوع من فول الصويا الأسود المطحون، ويقدم مع نودلز رقيقة. يتميز بنكهته الغنية واللذيذة، وهو مثالي للاستمتاع به باردًا في فصل الصيف.

طبق حساء كوري شهير مصنوع من الزلابية المطبوخة في مرق صافٍ. يتناسب المرق اللذيذ والعميق مع الزلابية الطرية بشكل جيد. عادة ما يتم تقديمه كوجبة مع الأرز.

زلابية مصنوعة يدويًا مع حشوة وفيرة. يجمع بين قوام العجين المطاطي وحشوة غنية. يمكن تقديمه مطهوًا على البخار أو في الحساء، أو كوجبة خفيفة بمفرده.

طبق نودلز بارد مصنوع من نودلز كالجوكسو المطاطية مع صلصة خلطة حارة وحلوة. يتميز بنكهته المنعشة والحارة التي تفتح الشهية، وهو مثالي للاستمتاع به باردًا.

طبق حساء ساخن مصنوع من أخطبوط طازج وزلابية مصنوعة يدويًا وخضروات متنوعة مطبوخة ببهارات حارة. يجمع بين قوام الأخطبوط المطاطي والزلابية الطرية والمرق المنعش لنكهة غنية. طبق مثالي للمشاركة مع الأصدقاء.

طبق فطائر مصنوع من شرائح رقيقة من سمك القد الطازج مغطاة بالدقيق والبيض ومقلية حتى يصبح لونها ذهبيًا. يتميز بنكهة سمك القد الطرية واللذيذة، وهو طبق جانبي رائع مع الماكغولي أو السوجو.

طبق أخطبوط مقلي سريعًا على نار عالية مع صلصة حارة. يجمع بين قوام الأخطبوط المطاطي وصلصة حارة مدخنة لنكهة إدمانية. يحظى بشعبية كبيرة عند تناوله مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

سوجو كوري تقليدي مقطر مصنوع من الأرز والشعير كمكونات رئيسية. يتميز بنكهته الشفافة والنظيفة، ويتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطباق الكورية. عادة ما يتم شربه باردًا.

مشروب كحولي فوار مصنوع من الشعير والقفزات. يتميز بنكهة منعشة وباردة، وهو مثالي للاستمتاع به مع مجموعة متنوعة من الأطعمة.

مشروب كحولي تقليدي كوري مصنوع من الأرز المخمر. يتميز بنكهة ناعمة وحلوة مع قليل من الفوران، مما يجعله سهل الشرب. يتناسب بشكل خاص مع الفطائر والأطعمة الحارة.

مشروبات غازية وعصائر متنوعة. تساعد على إرواء العطش أو إضافة نكهة منعشة مع الوجبة.