مطعم 산솔 الكوري للشواء Sansol Korean BBQ Restaurant [مطعم شين نون هيون الشهير]،

قائمة مشكلة تتكون من مجموعة متنوعة من قطع لحم الخنزير أو لحم البقر المشوي والخضروات المشوية. الكمية مناسبة لـ 2-3 أشخاص للاستمتاع بها معًا، ويمكنك تذوق نكهات وقوامات مختلفة من قطع اللحم المختلفة في وقت واحد. استمتع بها لذيذة مشوية على الفحم لتعزيز نكهتها الفريدة.

قائمة مشكلة سخية تتكون من مجموعة متنوعة من قطع لحم الخنزير أو لحم البقر والخضروات الطازجة. الكمية كافية لـ 3-4 أشخاص للاستمتاع بها بسخاء، ويمكنك تجربة نكهات لحوم مختلفة. من الأفضل الاستمتاع بها مشوية على الفحم المليئة بالعصارة مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية.

قائمة تجمع بين لحم البقر النيء الفاخر من الدرجة 1++ (تارتار لحم البقر الطازج) وشرائح رقيقة من لحم الصدر. إنها وجبة شهية تجمع بين النكهة الغنية والطازجة للحم البقر النيء والقوام الناعم للحم الصدر. عادة ما يتم لفها مع الخضروات الطازجة أو غمسها في الصلصة حسب التفضيل الشخصي.

لحم بطن الخنزير المعتق الذي يتميز بنكهته العميقة. يمتزج الدهن واللحم بشكل متناغم، مما يوفر قوامًا غنيًا ولذيذًا. نوصي بشويه حتى يصبح ذهبيًا على الفحم ولفه مع الخضروات الطازجة والكيمتشي.

لحم رقبة الخنزير المعتق، مما يجعله أكثر طراوة وعصارة. يتميز بنكهته الخفيفة والنكهة الأصلية اللذيذة، مما يجعله خيارًا شائعًا. استمتع بنكهته الغنية بشويه ببطء على الفحم.

لحم الخنزير هانج جوم سال هو جزء يتميز بتشبع دهني ممتاز، مما يخلق مزيجًا رائعًا من الدهون واللحم. يمنحك نكهة أغنى وقوامًا أكثر مضغًا من خلال التعتيق. يمكنك الاستمتاع بنكهته المليئة بالعصارة عند شويه بشكل مناسب.

لحم غابري سال، وهو جزء خاص من لحم الخنزير، يتميز بقوامه الناعم والمضغي. يمنحه التعتيق نكهة أعمق. يتميز بطعمه الخفيف والغني، مما يجعله طبقًا لا تمل منه.

لحم أوب جين سال من لحم الخنزير يتميز بلونه الداكن وتشبع الدهون الغني. يصبح أكثر طراوة وغنى بالنكهة من خلال التعتيق. عند شويه على الفحم، يصبح غنيًا بالعصارة ويمنحك نكهة لحم قوية.

لحم صدر البقر الفاخر من الدرجة 1++، مقطع إلى شرائح رفيعة لسهولة الشواء السريع على الشواية. يتميز بقوامه الناعم ودهونه الغنية التي تذوب في الفم وتمنحك نكهة غنية. عند شويه قليلاً وغمسه في الملح، يمكنك الاستمتاع بنكهته الأصلية بشكل أفضل.

لحم بقر نيء فاخر من الدرجة 1++ مع الشبت العطري. يجمع بين النكهة الغنية والطازجة للحم البقر النيء والرائحة المنعشة للشبت، مما يوفر طعمًا منعشًا. إنه جيد كطبق جانبي مع المشروبات أو كفاتح للشهية قبل الوجبة.

طبق من جذور الأذينة البرية المتبلة والمشوية. يتميز بطعمه المر والحلو المميز وقوامه المضغي، وعادة ما يكون متبلًا بصلصة الفلفل الحار الحلوة. يضيف نكهة رائعة عند تناوله مع اللحم المشوي.

بيض مطهو على البخار ناعم في وعاء فخاري مع إضافة الجبن الغني. قوامه الهش والرطب مع نكهة الجبن يجعله طبقًا يحبه الجميع. من الأفضل تناوله بالملعقة وهو ساخن.