سان دوتوري إيمجا تانغ فرع أونغ آم

حساء كوري تقليدي مصنوع من جيلي البلوط المطبوخ مع مسحوق بذور السمسم. يتميز بنكهة بذور السمسم الغنية وقوام جيلي البلوط المطاطي. يُقدم دافئًا مع الأرز.

طبق نودلز بارد كوري تقليدي مصنوع من نودلز البلوط المخلوطة مع صلصة حلوة وحامضة والخضروات. يجمع بين نودلز البلوط المطاطية والصلصة الحارة والحامضة، مع إضافة الخضروات المقرمشة. إنه طبق رائع للمشاركة، خاصة كطبق موسمي في الصيف.

سلطة كورية تتكون من جيلي البلوط المخلوط مع مجموعة متنوعة من الخضروات في صلصة حارة. يجمع جيلي البلوط الناعم والمطاطي مع الخضروات المقرمشة والصلصة الحارة والحلوة، مما ينتج عنه طعم منعش وبارد. يمكن تقديمه كطبق جانبي مع الطبق الرئيسي أو كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق كوري يتكون من جيلي البلوط المقطع إلى شرائح رفيعة مثل النودلز، والمقلي مع الخضروات المختلفة في صلصة الصويا. يجمع بين جيلي البلوط المطاطي والناعم والخضروات المقرمشة وصلصة الصويا الحلوة والمالحة. إنه جيد كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة.

هذا طبق كوري تقليدي يتكون من جيلي البلوط والأرز في مرق بارد. يجمع بين انتعاش المرق البارد ونعومة جيلي البلوط وشبع الأرز، مما يجعله منعشًا ومشبعًا. غالبًا ما يتم الاستمتاع به باردًا في فصل الصيف، وهو أيضًا جيد كطبق لتخفيف آثار الكحول.

هذه فطيرة كورية (بان كيك) مصنوعة من دقيق البلوط. تتميز بمذاقها المطاطي والمقرمش، وهي مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل. تتناسب جيدًا مع الماكغولي، وتؤكل مع صلصة الصويا.

هذا هو الطبق الرئيسي للكوريين، ويتكون من أرز أبيض مطبوخ حديثًا ويقدم دافئًا. يتميز بقوامه الناعم والمفكك ومذاقه الخفيف. يؤكل مع الحساء أو الأطباق الجانبية.

هذا مشروب كحولي تقليدي مصنوع من توت العليق الكوري. يحتوي على نسبة كحول تبلغ حوالي 15٪. يتميز بمذاقه الحلو مع قليل من الحموضة، ولونه الأحمر الداكن المميز. يُعرف بفوائده الصحية، ويُشرب مع أطباق اللحوم أو في المناسبات الخاصة.

هذا مشروب كحولي تقليدي كوري مصنوع من الأرز المخمر. يحتوي على نسبة كحول تتراوح بين 6-8٪ تقريبًا. يتميز بانسيابه الناعم ومذاقه الحلو والحامض، مع فقاعاته المميزة. غالبًا ما يتم الاستمتاع به مع الأطباق المقلية أو الأطباق الحارة، ويفضل تناوله باردًا.

هذا مشروب كحولي مقطر كوري تقليدي مصنوع من الأرز أو البطاطا الحلوة. يحتوي على نسبة كحول تتراوح بين 16-25٪ تقريبًا. يتميز بمذاقه النقي والمنعش، مع رائحة الكحول المميزة. يتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطباق الكورية، ويتم الاستمتاع به باردًا سادة أو في كوكتيلات.

هذا مشروب كحولي شائع في كوريا مصنوع من الشعير المخمر. يحتوي على نسبة كحول تتراوح بين 4-5٪ تقريبًا. يتميز بمذاقه المنعش والبارد، مع مرارة خفيفة وانسياب نظيف. يتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل الدجاج والأطباق الجانبية، ويُشرب باردًا.

هذا مشروب كحولي تقليدي كوري مصنوع من 12 نوعًا من الأعشاب الطبية مثل الجنسنج والتوت الصيني. يحتوي على نسبة كحول تبلغ حوالي 13٪. يتميز برائحة الأعشاب الخفيفة ومذاقه الناعم والحلو. يُعرف كمشروب صحي، ويتناسب جيدًا مع الأطباق الكورية التقليدية مثل الوجبات الكاملة.

هذا مشروب كحولي كوري تقليدي مصنوع من الأرز المخمر في درجات حرارة منخفضة ومصفى بوضوح. يحتوي على نسبة كحول تبلغ حوالي 13٪. يتميز بمذاقه النقي والناعم، وحلاوته الخفيفة، وانسيابه النظيف. يتناسب جيدًا مع أطباق المأكولات البحرية والأطباق الكورية الخفيفة، ويتم تناوله باردًا.

مصطلح عام يشمل المشروبات الغازية أو غير الكحولية الأخرى. يمكن الاستمتاع بها حلوة أو منعشة، مع مجموعة متنوعة من النكهات والفقاعات حسب النوع. تُشرب لتخفيف العطش مع الوجبات أو لتغيير المزاج.