دايتشون

قطعة لحم من ضلع البقر الكوري (هان وو) عالي الجودة. يتميز بتوزع الدهون فيه (ماربلينغ) مما يجعله طريًا وغنيًا بالنكهة. غالبًا ما يتم الاستمتاع به مشويًا.

لحم البقر الكوري (هان وو) من الأبقار الإناث يتميز بنسيجه الطري وعصائره الغنية. يتميز بطعمه الغني والعميق، وغالبًا ما يتم الاستمتاع به مشويًا.

شرائح رقيقة من لحم البقر الكوري (هان وو) من منطقة الصدر (تشادولباغي). غني بالدهون، مما يجعله طريًا ولذيذًا. يتم شويه بسرعة وغمسها في الصلصة.

لحم بقري كوري (هان وو) طازج غير متبل مسبقًا. يمكن تتبيله وشويه للاستمتاع بنكهته الأصلية.

لحم بقري كوري (هان وو) نيء مقطع إلى شرائح رفيعة ومتبل. يتميز بطعمه الغني والمتبل، وغالبًا ما يتم تقديمه كمقبلات.

لحم خنزير محلي من منطقة عنق الخنزير، مع مزيج متوازن من الدهون واللحم. يتميز بقوامه المطاطي اللذيذ وطعمه الغني. غالبًا ما يتم الاستمتاع به مشويًا.

قطعة لحم من منطقة الحجاب الحاجز للخنزير، لحم محلي. يتميز بقوامه المطاطي والطري، وهو شائع لطعمه الخفيف.

قطعة لحم خنزير محلية تتكون من ثلاث طبقات من الدهون واللحم. عند شويه، تتناغم عصائره الغنية مع قشرته المقرمشة. إنه أحد أكثر أطباق الشواء شعبية لدى الكوريين.

قطعة لحم من رقبة الخنزير المحلية، قليلة الدهون وغنية باللحم. طرية ولها قوام جيد، مما يجعلها شائعة للشواء.

يخنة كورية تقليدية مطبوخة مع الكيمتشي ومكونات متنوعة. يتميز بمرقه الحامض والحار، وهو مثالي لتناوله مع الأرز.

حساء كوري تقليدي مطبوخ بقاعدة حساء فول الصويا المخمر مع لحم البقر والتوفو والخضروات. طعمه العميق واللذيذ يجعله مثاليًا مع الأرز.

طبق من الأرز الأبيض الطازج المطبوخ. يتناسب جيدًا مع جميع الأطباق الكورية.

حساء كوري تقليدي مطبوخ بقاعدة حساء فول الصويا المخمر مع التوفو والكوسا والبصل والخضروات. يتميز بطعمه العميق واللذيذ.

طبق من الأرز الأبيض المطبوخ حديثًا. يتناسب جيدًا مع جميع الأطباق الكورية.

نودلز كورية باردة (نانغميون) مع مرق مثلج منعش ونودلز الحنطة السوداء المطاطية. يتميز بطعمه الحامض والمنعش. غالبًا ما يتم تقديمه كحلوى بعد وجبة اللحم.

نودلز كورية باردة مخلوطة بصلصة حارة وحلوة. يوصى به لمن يحبون الطعام الحار، وهو أيضًا حلوى جيدة بعد وجبة اللحم.