蘭芳園 尖沙咀店

炸至金黃酥脆的雞中翼，外皮香脆，肉質嫩滑多汁。調味適中，帶有家常風味。適合作為小食或加菜享用。

蘭芳園的招牌撈丁（乾拌即食麵），配上香煎雞扒和特製蔥油。蔥油香氣撲鼻，與彈牙的即食麵完美結合，再加上一隻煎蛋。建議將蛋黃刺破拌入麵中一起食用。

經典的港式碟頭飯，免治牛肉（碎牛肉）經調味烹煮，鋪在白飯上。可選擇搭配生窩蛋拌勻食用增加滑嫩感，或選擇煎太陽蛋。口感豐富，醬汁下飯。

港式湯通粉，湯底是酸甜開胃的鮮茄薯仔湯。配料有大塊豬扒和煎蛋，並附送一個香脆的奶油豬仔包。是一份份量十足且多樣化的套餐。

深受喜愛的港式飯餐，軟嫩的蜜汁叉燒配上兩隻煎蛋（雙蛋）。甜鹹適中的叉燒汁淋在飯上，將半熟蛋黃戳破拌飯更是美味。

以香濃蔥油調味的碟頭飯，可選擇香煎雞扒或豬扒。肉質厚實，蔥油鹹香，附送一隻煎蛋。簡單而滿足的飽肚之選。

港式咖喱風味，牛腩燉煮至軟腍入味。咖喱醬汁濃郁，微辣帶香，非常適合搭配白飯享用。

使用特製滷水汁慢火燉煮的豬肋骨。肉質鬆軟脫骨，帶有八角和香料的滷水香氣。配上白飯，是一道傳統的中式風味飯餐。

一道富有特色的港式碟頭飯，結合了兩種不同的醬汁（通常是洋蔥汁和忌廉汁），形似太極圖案。配以炒飯和煎蛋。口感層次豐富，中西合璧。

深受小朋友和成人喜愛的粟米汁飯。香甜的奶油粟米汁淋在煎香的雞扒、豬扒或雞翼上。味道溫和香甜，非常下飯。

炸魚柳配上香甜的忌廉粟米汁。魚柳外脆內嫩，粟米汁增添了濕潤感和甜味。是一道清淡又不失風味的選擇。

港式咖喱飯，可選擇燜煮入味的牛腩或炸魚柳。咖喱醬汁辛香濃郁，帶有椰奶香氣，與白飯是絕配。

西冷牛扒煎至合適熟度，淋上微辣惹味的黑椒汁。牛扒肉味濃郁，黑椒汁刺激食慾。配上白飯，份量十足。

厚切牛脷（牛舌）口感軟腍獨特，配上香甜的粟米汁。鹹甜交織的口味，是茶餐廳的特色選擇。

整隻炸雞脾（雞腿）配上煎蛋，淋上鮮甜的洋蔥汁。雞脾皮脆肉嫩，洋蔥汁帶出肉的鮮味。大口吃肉的滿足之選。

切開的短法包（豬仔包）塗上牛油和煉奶，烘烤至金黃酥脆。口感香脆甜美，是下午茶的經典選擇。

經典的菠蘿油。熱烘烘的菠蘿包夾著一片冰凍的厚切牛油。外皮酥脆甜美，麵包鬆軟，牛油在口中融化，冷熱交融的滋味。

香軟的漢堡包或豬仔包夾著一塊厚切煎豬扒。豬扒醃製入味，肉汁豐富。簡單而美味的港式漢堡。

法式吐司（西多士）中間塗上咖央醬（椰香蛋醬），裹上蛋液炸至金黃。淋上糖漿或煉奶食用。充滿椰香和蛋香，口感鬆軟。

麵包夾著鹹香的牛脷（牛舌）和半融化的芝士。牛脷口感獨特，芝士增添了濃郁的奶香。風味獨特的三文治。

蘭芳園首創的經典港式奶茶。用棉網過濾紅茶，撞入淡奶。茶味濃郁回甘，口感如絲般順滑。

港式咖啡，味道濃烈醇厚。通常會加入花奶和糖，帶有獨特的炭燒香味。

香港特色飲品，混合了奶茶和咖啡。兼具奶茶的順滑和咖啡的濃香，提神醒腦。

傳統養生飲品，將生雞蛋打入滾燙的開水中，攪拌成蛋花或保持完整。通常加糖食用，口感滑溜，被認為滋補有益。

新鮮檸檬切片放入紅茶中。飲用時用匙羹戳檸檬釋放酸味。清新解渴，是搭配油膩食物的好選擇。

新鮮檸檬片加水和糖漿。簡單純粹的檸檬飲料，酸甜清爽，富含維生素C。

由杏仁磨粉沖泡而成的乳白色飲料。帶有獨特的杏仁香氣，口感滑順，甜度適中。

麥芽巧克力飲品，味道香甜濃郁，帶有麥芽的穀物香。是香港茶餐廳常見的舒適飲料。

麥芽牛奶飲品，呈乳白色。味道比阿華田更重奶香和麥芽味，不含巧克力。口感溫和。

西洋菜蜜加入新鮮檸檬片。西洋菜蜜清熱潤肺，味道甘甜，加上檸檬的酸味，非常清爽滋潤。

冰凍的可口可樂加入新鮮檸檬片（通常叫「檸樂」）。檸檬的酸味中和了可樂的甜膩，並增加了清新的香氣。有的做法會將可樂煮熱加薑檸（熱檸樂）。此處為凍飲。

經典懷舊冷飲。底層是煮至綿軟的甜紅豆，加入淡奶和碎冰。喝起來充滿奶香和紅豆的甜味，口感豐富有嚼勁。

七喜汽水加入醃製過的鹹檸檬。鹹檸檬的鹹酸味與七喜的檸檬甜味產生奇妙的化學反應，非常解渴生津，有助舒緩喉嚨不適。