مطعم أوي كاكيا الرئيسي في أكاباني

طبق يعتمد على الجبن الذائب، وعادة ما يؤكل مع الخبز أو الخضروات أو اللحوم. يتميز بنكهته الغنية والكريمية، ومن الأفضل تناوله وهو ساخن. يتناسب جيدًا مع النبيذ والبيرة.

طبق إسباني مصنوع من المأكولات البحرية والفطر المطبوخة في زيت الزيتون والثوم. تمتزج رائحة الثوم المحمص ونكهة المأكولات البحرية الغنية في الزيت، وعادة ما يؤكل مع الخبز. يقدم ساخنًا، لذا كن حذرًا من الحروق.

طبق بطاطس سويسري تقليدي مصنوع من البطاطس المبشورة والمشوية على شكل قرص. يتميز بقوام خارجي مقرمش وداخلي طري، ونكهة ملح بسيطة تبرز طعم البطاطس الأصلي. شائع كطبق جانبي مع أطباق اللحوم أو كوجبة إفطار.

طبق إبداعي ياباني يجمع بين البطارخ المخمرة (مينتايكو) والموتشي (كعكة الأرز اللزجة) والجبن. تمتزج حرارة البطارخ المخمرة، وقوام الموتشي المطاطي، وقوام الجبن الغني بشكل رائع، ويتم خبزه حتى يصبح مقرمشًا. شائع كمقبلات مع المشروبات.

طبق مصنوع من قطع الدجاج المشوية على أسياخ. يتميز بقشرة خارجية محمصّة ونكهة الدجاج اللذيذة، ويتبل بالملح أو الصلصة. إنه طبق كلاسيكي في الحانات اليابانية، ويتناسب بشكل ممتاز مع البيرة والنبيذ الياباني.

قرون فول الصويا الخضراء المسلوقة قليلاً بالملح. تتميز بنكهة الملح الخفيفة وحلاوة الفول، وهي شائعة جدًا كمقبلات مع البيرة. يتم إخراج الفول من القرون وأكله.

سلطة يابانية كلاسيكية مصنوعة من قاعدة بطاطس مهروسة ممزوجة بالمايونيز والخضروات (خيار، جزر، بصل، إلخ) ولحم الخنزير. تتميز بنكهتها الكريمية والرقيقة، وتؤكل كطبق جانبي أو كمقبلات.

طبق مصنوع من الطماطم الطازجة المقطعة إلى شرائح وتقدم ببساطة. يمكنك الاستمتاع بحموضة وحلاوة الطماطم الأصلية، ويتميز بملمسه المنعش. عادة ما يؤكل مع قليل من الملح، وهو مناسب كفاصل للوجبة أو كمقبلات خفيفة.

مخلل ياباني مصنوع من الفجل والملفوف المملح قليلاً. يتميز بقوامه المقرمش ونكهة الملح المنعشة، وهو مثالي كفاصل للوجبة أو عندما تريد إنعاش فمك.

طبق ياباني تقليدي مصنوع من التوفو البارد مع توابل (بصل أخضر، زنجبيل، إلخ) وصلصة الصويا. يتميز بنكهة التوفو البسيطة وملمسه الناعم، وهو منعش وسهل الأكل حتى عندما لا يكون لديك شهية. يؤكل بشكل خاص في فصل الصيف.

طبق مصنوع من أوتار لحم البقر مطبوخة ببطء في صلصة الصويا أو الميسو. أوتار لحم البقر غنية بالكولاجين، وتصبح طرية جدًا عند طهيها لفترة طويلة. ذات نكهة غنية، ومثالية مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

طبق يشبه الأوكونومياكي مصنوع من كمية وفيرة من الملفوف المخبوز في عجينة أساسها الدقيق. يتبل بالصلصة والمايونيز ورقائق البونيتو وأعشاب البحر المسحوقة، ويمكنك الاستمتاع بحلاوة الملفوف المحمص واللذيذ. مثالي كوجبة خفيفة أو مقبلات.

طبق ياكيتو سوبا بصلصة خاصة، وهو طبق ياباني كلاسيكي مصنوع من نودلز صينية مقلية مع مكونات مثل لحم الخنزير والملفوف. يتميز بنكهة الصلصة المحمصة وقوام النودلز والمكونات المتكامل. يقدم على صاج ساخن، وهو شائع كوجبة أو كختام للمشروبات.

طبق هوت دوتو، وهو طبق مقلي من الدجاج أو لحم الخنزير المتبل بشكل حار، مع الفلفل الحار والتوابل. يتميز برائحته المثيرة للشهية وحرارته اللاذعة، ويتناسب بشكل ممتاز مع البيرة والأرز. موصى به لمن يحبون الأطعمة الحارة.

طبق جيوزا ماروشين، وهو جيوزا ذو عجينة رقيقة وغنية بنكهة المكونات من مطعم قديم في كيوتو. الجيوزا المشوي له قشرة مقرمشة وحشوة لذيذة، والجيوزا المقلي له قوام مقرمش ورائحة طيبة، والجيوزا المسلوق له ملمس ناعم وعجينة مطاطية. يؤكل مع الصلصة، ويقدم مع الأرز أو المشروبات.

طبق أوكونومياكي ياباني مصنوع من لحم الخنزير والملفوف المخلوطين في عجينة أساسها الدقيق ومشويين على صاج ساخن. يؤكل مع صلصة خاصة ومايونيز، رقائق البونيتو، وأعشاب البحر المسحوقة. يتميز بقوام خارجي محمص وداخلي رطب، وهو شائع كوجبة أو مقبلات.

طبق مودان ياكي، وهو طبق أوكونومياكي غني بالمكونات مع إضافة نودلز ياكي سوبا. تمتزج نكهة لحم الخنزير والملفوف مع نودلز ياكي سوبا المطاطية، مما يجعله مشبعًا. يمكنك الاستمتاع بنكهته الغنية مع الصلصة والمايونيز.

طبق كوري مصنوع من لحم الخنزير والكيمتشي المقلي على صاج ساخن. تمتزج حموضة الكيمتشي وحرارته مع نكهة لحم الخنزير الغنية، مما يجعله طبقًا مثاليًا مع الأرز. شائع جدًا كمقبلات مع البيرة.

طبق تشابتشي كوري مصنوع من نودلز البطاطا الحلوة والخضروات المتنوعة واللحوم المقلية مع تتبيلة حلوة ومالحة. تقديمه على صاج ساخن يحافظ على حرارته ويبرز رائحته المحمصة. يتميز بقوام النودلز المطاطي، وهو شائع كطبق جانبي مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

طبق مصنوع من الهورمون (لحوم الأعضاء الداخلية) والنودلز المقلية بصلصة خاصة على صاج ساخن. يمكنك الاستمتاع بنكهة الهورمون الفريدة وقوام النودلز المطاطي. ذات نكهة غنية، وتتناسب بشكل ممتاز مع البيرة والنبيذ الياباني.

طبق بسيط مصنوع من الذرة الحلوة المقلية بالزبدة. تمتزج حلاوة الذرة الطبيعية وقوام الزبدة الغني، مما ينتج عنه نكهة محمصة ولطيفة. شائع جدًا للأطفال والكبار، ومثالي كفاصل للوجبة أو كمقبلات.

طبق مصنوع من لحم دجاج الحلق (الحجاب الحاجز للدجاج) مشوي على صاج ساخن ومتبل بصلصة بونزو. لحم دجاج الحلق له قوام فريد ونكهة غنية، وحموضة صلصة بونزو المنعشة تتناسب جيدًا مع دهون الدجاج. طبق شائع كمقبلات.

طبق مصنوع من لحم فخذ الدجاج المشوي على صاج ساخن. الجلد مقرمش واللحم طري ومليء بالعصارة، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة الدجاج الأصلية بالكامل. متبل بالملح والفلفل وصلصة خاصة، وهو مثالي كطبق جانبي مع الأرز أو كرفيق للبيرة.

طبق بسيط مصنوع من البطلينوس الطازج المشوي بالزبدة على صاج ساخن. تبرز نكهة البطلينوس الغنية وحلاوته بواسطة رائحة الزبدة وقوامها الغني. يمكن الاستمتاع به مع الليمون للحصول على نكهة منعشة بعد الأكل.

طبق مصنوع من أوتار لحم البقر المطبوخة ببطء والبصل الأخضر الوفير، ملفوفين بالبيض ومشويين على صاج ساخن. تمتزج نكهة أوتار لحم البقر الغنية ورائحة البصل الأخضر العطرية وقوام البيض الرقيق بشكل رائع. طبق مشبع يتناسب مع الأطباق الجانبية مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

طبق مصنوع من فطر إيرينجي وحبار صغير مقلي بالمايونيز على صاج ساخن. تمتزج قوام فطر إيرينجي ونكهة الحبار الغنية مع قوام المايونيز ورائحته المحمصة، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة غنية. شائع كمقبلات.

طبق مصنوع من التوفو السميك (التوفو المقلي السميك) والفطر المشوي على صاج ساخن ومتبل بصلصة أساسها صلصة الصويا. تمتزج رائحة التوفو السميك المحمص ونكهة الفطر الغنية، مما ينتج عنه نكهة بسيطة ولكنها عميقة. صحي ومثالي كمقبلات مع المشروبات.

طبق مصنوع من جلد الدجاج والفطر المقلي على صاج ساخن بنكهة الملح. يتميز بقرمشة جلد الدجاج ونكهة الكولاجين اللذيذة ورائحة الفطر. نكهة الملح البسيطة تبرز طعم المكونات، وهو شائع كمقبلات مع المشروبات.

طبق مصنوع من لحم بطن الخنزير مشوي على صاج ساخن بعد وضعه على أسياخ. يتميز بدهون لحم الخنزير اللذيذة ورائحته المحمصة، ويتبل بالملح أو الصلصة. إنه طبق كلاسيكي شائع في أكشاك الطعام والحانات اليابانية.

طبق مصنوع من لحم كاشيرا (لحم الرأس) مشوي على صاج ساخن بعد وضعه على أسياخ. يتميز بقوامه المناسب ونكهة اللحم الغنية. يتبل ببساطة بالملح أو الصلصة، ويتناسب جيدًا مع مقبلات المشروبات.

طبق مصنوع من لحم بطن الخنزير (الحجاب الحاجز) مشوي على صاج ساخن بعد وضعه على أسياخ. يتميز بملمسه الطري مع قوام مناسب، ويمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم الغنية. يؤكل بنكهة الملح والفلفل البسيطة أو مع صلصة خاصة.

طبق مصنوع من لحم البقر (لحم الخاصرة) مشوي على صاج ساخن بعد وضعه على أسياخ. يتميز بالدهون اللذيذة التي تذوب في الفم ونكهة اللحم الغنية. إنه طبق كلاسيكي من الياكينيكو، وعادة ما يؤكل مع صلصة خاصة.

طبق ياباني كلاسيكي مصنوع من الدجاج المتبل بصلصة خاصة ومغطى بالخليط ومقلي. الخارج مقرمش ومحمص، والداخل طري ومليء بنكهة الدجاج اللذيذة. يصبح ألذ عند تناوله مع عصر الليمون أو المايونيز. يتناسب بشكل ممتاز مع البيرة.

طبق مصنوع من الروبيان الصغير المقطع والمقلي في خليط. يتميز بقرمشة الخليط وملمس الروبيان المطاطي، وهو مثالي كوجبة خفيفة أو مقبلات. يمكن الاستمتاع به مع مجموعة متنوعة من صلصات الغمس مثل الكاتشب أو التارتار.

طبق مصنوع من أجنحة الدجاج المتبلة بصلصة خاصة ومقلية حتى تصبح مقرمشة. الجلد مقرمش واللحم طري، وتتركز فيه نكهة العظام. طبق حلو ومالح يتناسب مع الأرز والمشروبات.

طبق مصنوع من صدور الدجاج المقلية. على الرغم من كونه صحيًا، إلا أن قشرته المحمصة والتتبيلة الخاصة تبرز نكهة صدور الدجاج الرطبة. موصى به عندما تريد تناوله بشكل منعش أو كمقبلات خفيفة.

طبق مصنوع من البطاطس المقطعة إلى شرائح رفيعة ومقلية. يتميز بقوام خارجي مقرمش وداخلي طري، وهو متبل بالملح. عادة ما يؤكل مع الكاتشب، وهو وجبة خفيفة شائعة جدًا للأطفال والكبار.

طبق بريطاني تقليدي يجمع بين سمك أبيض مقلي وبطاطس مقلية. السمك مقرمش من الخارج وطري من الداخل، ويؤكل مع عصر الليمون أو صلصة التارتار. يتناسب بشكل ممتاز مع البيرة، وهو مثالي كوجبة خفيفة أو مقبلات.

طبق مصنوع من أوتار لحم البقر مطبوخة ببطء في صلصة الصويا أو الميسو. أوتار لحم البقر غنية بالكولاجين، وتصبح طرية جدًا عند طهيها لفترة طويلة. ذات نكهة غنية، ومثالية مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

طبق مصنوع من البطلينوس وسمك الأنقليس المجفف والمطبوخ على البخار في النبيذ الياباني. يتم إبراز نكهة البطلينوس ونكهة سمك الأنقليس بواسطة النبيذ الياباني، وله نكهة بسيطة ولكنها عميقة. مثالي كرفيق للنبيذ الياباني، ويمكنك الاستمتاع برائحة البحر.

طبق أرز مقلي بالثوم والزبدة على صاج ساخن. رائحة الثوم الغنية وقوام الزبدة الغني يثيران الشهية، ويقدم ساخنًا. شائع كختام للوجبة أو ككربوهيدرات بعد المشروبات.

أرز مطبوخ طازج. يقدم كطبق جانبي مع الطبق الرئيسي أو كختام للوجبة.

محار طازج. يتميز بنكهة البحر الكريمية الغنية، ويؤكل مع عصر الليمون أو صلصة بونزو. تنتشر رائحة البحر في الفم، وهو طبق لا يقاوم لمحبي المحار. إنه طبق بسيط ولكنه يبرز طعم المكونات إلى أقصى حد.

طبق مصنوع من المحار المطبوخ قليلاً في مرق حلو ومالح. تذوب نكهة المحار في المرق، ويمكنك الاستمتاع بقوامه الرطب. مثالي كطبق جانبي مع الأرز أو كرفيق للنبيذ الياباني، وله نكهة لطيفة.

طبق تاماكي داشي (بيض ملفوف) رطب مصنوع من المحار ملفوف في خليط بيض لذيذ. تنتشر النكهة اللطيفة للبيض ونكهة الأومامي الغنية للمحار في الفم، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة راقية. شائع كطبق جانبي مع المأكولات اليابانية.

طبق مصنوع من المحار الطازج المطبوخ قليلاً في مرق حلو ومالح. تذوب نكهة المحار في المرق، ويمكنك الاستمتاع بقوامه الرطب. مثالي كطبق جانبي مع الأرز أو كرفيق للنبيذ الياباني، وله نكهة لطيفة.

طبق ياباني خفيف مصنوع من المحار فوق الأرز، مع إضافة مرق دافئ أو شاي. يتداخل المرق الغني بنكهة المحار مع الأرز، مما يخلق نكهة لطيفة. مثالي كختام للوجبة أو عندما تشعر بالجوع قليلاً.

طبق أرز مطبوخ مع المحار. تتغلغل نكهة المحار الغنية في كل حبة أرز، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة عميقة. طبق بسيط ولكنه فاخر، وهو مثالي لمحبي المحار.

طبق أرز أونيغيري مصنوع من المحار الممزوج بالأرز، ثم مشوي السطح حتى يصبح مقرمشًا. يؤدي الشوي إلى تركيز نكهة المحار، وتتكامل مع رائحة صلصة الصويا المحمصة لإثارة الشهية. مثالي كوجبة خفيفة أو مقبلات.

طبق غربي ياباني مصنوع من المحار الطازج المغطى بفتات الخبز والمقلي. الخارج مقرمش، والداخل طري ومليء بنكهة المحار الكريمية اللذيذة. عادة ما يؤكل مع صلصة التارتار أو الليمون، وهو مثالي كطبق جانبي مع الأرز أو كرفيق للبيرة.

طبق مصنوع من المحار الطازج المطهو على البخار مع عشب الكومبو. تتغلغل نكهة الكومبو في المحار، مما يزيد من ثراء رائحة البحر. طبق بسيط ولكنه يبرز طعم المكونات إلى أقصى حد.

طبق إسباني مصنوع من المحار الطازج والفطر المطبوخ في زيت الزيتون والثوم. تمتزج نكهة المحار الغنية ورائحة الفطر في الزيت، وعادة ما يؤكل مع الخبز. يقدم ساخنًا، لذا كن حذرًا من الحروق.

طبق غراتان مصنوع من المحار الطازج المخبوز مع صلصة بيضاء وجبن. تمتزج نكهة المحار الكريمية الغنية مع قوام الجبن الغني والمذاق المحمص بشكل رائع. طبق فاخر يؤكل بالملعقة وهو ساخن.

طبق مصنوع من المحار والجبن ملفوفين في عجينة سبرينغ رول ومقليين. الخارج مقرمش، والداخل يذوب بنكهة المحار الغنية وقوام الجبن، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة يابانية غربية مختلطة. مثالي كمقبلات مع البيرة.

طبق مصنوع من المحار والفطر المشوي بالزبدة وصلصة الميسو الغنية على صاج ساخن. تمتزج نكهة الميسو الغنية ورائحة الزبدة مع نكهة المحار الغنية ورائحة الفطر، مما ينتج عنه نكهة غنية جدًا ومشبعة. يتناسب بشكل جيد مع الأرز والمشروبات.

طبق حساء دافئ مصنوع من التوفو المطهو ​​ببطء مع إضافة المحار الطازج. يذوب التوفو والمحار المطبوخان في مرق الكومبو، مما يدفئ الجسم والروح. يمكن الاستمتاع به بشكل منعش مع صلصة بونزو أو توابل. الحد الأدنى للطلب هو لشخصين.

بيرة يابانية جافة كلاسيكية. تتميز بنكهتها الصافية والحادة، ولها ملمس جيد في الحلق، وتتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطباق. تتناسب بشكل خاص مع الأطباق المقلية ومشويات الصاج الساخن. عادة ما يتم شربها باردة.

زجاجة كبيرة من بيرة أساهي سوبر دراي، وهي بيرة يابانية جافة كلاسيكية. تتميز بنكهتها الصافية والحادة، وهي مناسبة للمشاركة مع مجموعة. عادة ما يتم شربها باردة.

بيرة لاجر يابانية تقليدية. تتميز بنكهة الشعير الغنية ومرارة الهوب المتوازنة. علامتها المميزة هي الملصق ذو النجمة الحمراء، وهي مناسبة للاستمتاع بها ببطء مع الوجبات.

بيرة ذات نكهة راقية وصافية مصنوعة فقط من أول عصير مستخلص من الشعير. قليلة الشوائب، وتتركز فيها نكهة الشعير الأصلية. خفيفة وسهلة الشرب، وتتميز بسهولة مطابقتها مع أي طبق.

بيرة يابانية جافة كلاسيكية. تتميز بنكهتها الصافية والحادة، ولها ملمس جيد في الحلق، وتتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطباق. تتناسب بشكل خاص مع الأطباق المقلية ومشويات الصاج الساخن. عادة ما يتم شربها باردة.

مشروب هوبي، ذو محتوى كحول منخفض وله نكهة تشبه البيرة. تتضمن هذه المجموعة الهوبي والشوتشو، ويتم خلطها بنفسك. يمكنك تعديل كمية الشوتشو، مما يتيح لك الاستمتاع بالتركيز المطلوب. شائع في الحانات الشعبية اليابانية.

الشوتشو هو مشروب روحي مقطر ياباني مصنوع من مواد خام مثل الأرز والشعير والبطاطا الحلوة. شوتشو تشو هو الشوتشو المستخدم لخلط الهوبي، وتبلغ نسبة الكحول حوالي 20-25٪. له نكهة صافية ولا يفسد نكهة الهوبي. إنه مشروب لا غنى عنه في ثقافة المشروبات اليابانية.

يشير فقط إلى زجاجة الهوبي (الخارجية). يتم طلبه عادة بعد طلب مجموعة الهوبي للاستمتاع بالمزيد من الهوبي مع الشوتشو. له نكهة منعشة.

مشروب ساور ياباني مصنوع من الشوتشو ممزوجًا بعصير الليمون والماء الفوار. يتميز بحموضة الليمون المنعشة ولسعة الكربونات، وله ملمس منعش وشائع كمشروب مع الوجبات. إنه مشروب كلاسيكي جدًا في الحانات اليابانية.

مشروب ساور فريد يجمع بين ساور الجريب فروت ونكهة البطارخ المخمرة (مينتايكو). المزيج غير المتوقع من انتعاش الجريب فروت وحرارة البطارخ المخمرة يقدم تجربة طعم جديدة. موصى به كمشروب مع الوجبات أو مع الأطباق الحارة.

مشروب ساور مصنوع من الشوتشو ممزوجًا بعصير اليوزو (فاكهة حمضية يابانية) والماء الفوار. يتميز برائحة اليوزو الزاهية وحموضته المنعشة، وله نكهة راقية للغاية. يمكنك الاستمتاع به مع الوجبات بشكل منعش.

مشروب ساور ياباني مصنوع من الشوتشو ممزوجًا بالبرقوق المجفف والماء الفوار. تمتزج حموضة البرقوق المجفف الفريدة وملوحته مع الشوتشو، مما ينتج عنه نكهة منعشة وعميقة. يتناسب بشكل جيد مع المأكولات اليابانية.

مشروب ساور مصنوع من الشوتشو ممزوجًا بعصير فاكهة العنب "كيوهو" الياباني الفاخر والماء الفوار. يتميز بالحلاوة الغنية للعنب ورائحته الفاكهية، ويمكن الاستمتاع به كحلوى. يوصى به لمن يحبون المشروبات الحلوة.

مشروب ساور مصنوع من الشوتشو ممزوجًا بعصير فاكهة الشيكواسر (فاكهة حمضية من أوكيناوا) والماء الفوار. يتميز بحموضة الشيكواسر القوية ورائحته المنعشة، ويمكن شربه بشكل منعش. موصى به بشكل خاص في الأيام الحارة.

مشروب بسيط ولكنه كلاسيكي مصنوع من شوتشو ممزوج بالشاي الصيني (أولونغ). يمتزج طعم الشاي الصيني المنعش مع الشوتشو، مما يجعله سهل الاستمتاع به مع الوجبات. يتناسب بشكل خاص مع الأطباق الدهنية.

مشروب شوتشو ممزوج بالشاي الأخضر، وهو مشروب ياباني منعش. تمتزج مرارة ورائحة الشاي الأخضر مع الشوتشو، مما ينعش الفم. يتناسب مع المأكولات اليابانية بشكل عام، وخاصة مع السوشي والساشيمي.

مشروب ساور ليمون تقليدي ذو نكهة حنين إلى الماضي. مصنوع من قاعدة الشوتشو، ويتميز بحموضة الليمون وانتعاش الكربونات، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة أكثر بساطة وعمقًا من ساور الليمون العادي. يتناسب جيدًا مع أجواء الحانات التقليدية.

مشروب هاي بول حاد ومنعش مصنوع من الويسكي ممزوجًا بمياه غازية قوية. يتميز بنكهة الويسكي ولسعة الكربونات القوية، ويمكن الاستمتاع به بشكل منعش مع الوجبات. يتناسب بشكل خاص مع الأطباق المقلية وأطباق اللحوم.

مشروب هاي بول تقليدي مصنوع من الشوتشو ممزوجًا بمياه غازية قوية. يتميز بطعم الشوتشو المنعش ولسعة الكربونات، وله ملمس منعش ويمكن الاستمتاع به مع الوجبات. يتناسب مع المأكولات اليابانية بشكل عام، وخاصة مع أطباق الطبخ البطيء.

مشروب هاي بول حلو وسهل الشرب مصنوع من ليكير الكاسيس ومياه غازية خفيفة. يتميز برائحة الكاسيس الفاكهية وحلاوته اللطيفة، ويوصى به للأشخاص الذين لا يستطيعون شرب الكحول كثيرًا والنساء. يمكن الاستمتاع به كحلوى.

مشروب هاي بول غني بالنكهة مصنوع من البراندي ممزوجًا بمياه غازية خفيفة. يتميز برائحة البراندي العطرية وقوامه الغني، وهو مناسب للاستمتاع به ببطء. يوصى به أيضًا كمشروب بعد العشاء.

مشروب سكوتش هاي بول جاف، مصنوع من ويسكي سكوتش جاف وحاد ممزوج بالماء الفوار. يتميز برائحته المدخنة ونكهته الحادة، ويمكن الاستمتاع به بشكل منعش مع الوجبات. يتناسب بشكل خاص مع أطباق اللحوم والأطباق المقلية.

مشروب هاي بول مصنوع من جوني ووكر ليبل أحمر. يتميز برائحته المدخنة ونكهته الحارة، ويمكنك الاستمتاع بنكهة الويسكي الغنية. 2x تعني على الأرجح جرعة مزدوجة، لنكهة أغنى. يتناسب مع الوجبات، وخاصة مع أطباق اللحوم.

مشروب ويسكي هاي بول كبير الحجم، ممزوج بمياه غازية قوية. نسخة كبيرة الحجم من هاي بول الرجالي، يتميز بحدة الويسكي وانتعاش الكربونات. موصى به عندما تريد الشرب بكثرة أو للمشاركة مع مجموعة. يتناسب بشكل خاص مع أطباق اللحوم والأطباق المقلية.

مشروب شوتشو هاي بول كبير الحجم، ممزوج بمياه غازية قوية. نسخة كبيرة الحجم من هاي بول التقليدي، يتميز بطعم الشوتشو المنعش ولسعة الكربونات. موصى به عندما تريد الشرب بكثرة أو للمشاركة مع مجموعة. يتناسب مع المأكولات اليابانية بشكل عام، وخاصة مع أطباق الطبخ البطيء.

نسخة كبيرة الحجم من مشروب شوتشو أولونغ هاي. نسخة كبيرة الحجم من المشروب البسيط والكلاسيكي المصنوع من الشوتشو ممزوجًا بالشاي الصيني (أولونغ). يمتزج طعم الشاي الصيني المنعش مع الشوتشو، مما يجعله سهل الاستمتاع به مع الوجبات. يتناسب بشكل خاص مع الأطباق الدهنية.

نبيذ برقوق كثيف وغني مصنوع من البرقوق الناضج. يتميز بحلاوة البرقوق اللاذعة وقوامه الغني، ويمكن الاستمتاع به بطرق مختلفة مثل الثلج، أو ممزوجًا بالماء، أو بالصودا. شائع كمشروب قبل أو بعد العشاء. نسبة الكحول حوالي 10-15٪.

نبيذ برقوق كثيف وحلو مصنوع من السكر الأسود. تمتزج حلاوة السكر الأسود الغنية ورائحته مع نكهة البرقوق، مما ينتج عنه نكهة أكثر تعقيدًا وعمقًا. يوصى بالاستمتاع به ببطء مع الثلج أو ممزوجًا بالماء. نسبة الكحول حوالي 10-15٪.

مشروب杏露酒 (شينروليو) كريمي بنكهة المشمش. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة الفاكهية للمشمش وملمسه الكريمي. يوصى بشربه مع الثلج أو ممزوجًا بالصودا كحلوى. نسبة الكحول حوالي 10٪.

مشروب غازي محبوب عالميًا، كوكا كولا. يتميز بانتعاشه الفريد وحلاوته، وهو مثالي للشرب مع الوجبات أو عندما تريد الانتعاش. عادة ما يتم شربه باردًا مع الثلج.

مشروب غازي غني بنكهة الزنجبيل. يتميز بحلاوته المنعشة ولسعة الزنجبيل اللاذعة، وهو مثالي عندما تريد الانتعاش. كمشروب غير كحولي، يتناسب مع مجموعة متنوعة من الوجبات.

شاي أولونغ هو شاي صيني ذو نكهة منعشة وقليلة المرارة. الشاي الأخضر هو الشاي الياباني التمثيلي، ويتميز برائحته المنعشة ومرارته المعتدلة. كلاهما مناسب للشرب مع الوجبات، وينعش الفم.

نوع رئيسي من شوتشو البطاطا الحلوة، يتميز برائحته الغنية وطعمه الحلو الرقيق الناتج عن التخمير باستخدام الفحم الأسود. جيد للاستمتاع بالرائحة ببطء مع الثلج، أو للاستمتاع به مع الوجبات ممزوجًا بالماء أو الماء الساخن. نسبة الكحول حوالي 25٪.

شوتشو بطاطا حلوة مصنوع من بطاطا "بني سأتسوما"، يتميز برائحته الفاكهية والزاهية وطعمه الحلو الرقيق. سهل الشرب وشائع بشكل خاص بين النساء. يمكنك اكتشاف سحر جديد لشوتشو البطاطا الحلوة مع الثلج أو ممزوجًا بالماء. نسبة الكحول حوالي 25٪.

شوتشو شعير ذو ملمس صافٍ وخفيف ورائحة شعير خفيفة. سهل الشرب ويتناسب مع أي طبق. يمكن الاستمتاع به بطرق شرب متنوعة مثل الثلج، أو ممزوجًا بالماء، أو بالصودا. نسبة الكحول حوالي 25٪.

شوتشو شعير ذو رائحة فاكهية ونكهة رقيقة وسهلة الشرب. يحقق ملمسًا صافيًا من خلال التقطير بالضغط المنخفض الفريد. يمكنك الاستمتاع بالرائحة الزاهية بالكامل مع الثلج أو ممزوجًا بالصودا. نسبة الكحول حوالي 25٪.

شوتشو شعير مصنوع بالكامل من الشعير المخمر، يتميز برائحة الشعير المحمصة الأصلية ونكهة رقيقة وعميقة. على الرغم من كونه منعشًا، إلا أنه يمكنك الشعور بنكهة الشعير الغنية. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الرقيقة مع الثلج أو ممزوجًا بالماء. نسبة الكحول حوالي 25٪.

شوتشو من الفئة كروتو (مقطر) ذو نكهة صافية وخالية من النكهات غير المرغوبة. يتناسب مع مجموعة متنوعة من المشروبات المختلطة ويمكن الاستمتاع به بأي طريقة شرب. يستخدم أيضًا كقاعدة للكوكتيلات، وهو شائع بين المبتدئين والمتحمسين للشوتشو. نسبة الكحول حوالي 25٪.

مجموعة إضافية يمكن طلبها عند طلب زجاجة شوتشو. تتضمن البرقوق المجفف، الثلج، الليمون، ومكونات أخرى لخلط الشوتشو الخاص بك. غالبًا ما يكون الماء أو الماء الساخن مجانيًا.

نبيذ ياباني يتميز بنكهة الأرز الغنية ونكهته الجافة المنعشة. يمكن الاستمتاع به في درجة حرارة الغرفة أو دافئًا، ويتناسب مع مجموعة واسعة من المأكولات اليابانية. إنه مشروب لا يمل منه، ويمكن الاستمتاع به يوميًا. نسبة الكحول حوالي 15٪.

نبيذ ياباني من أوتارو، هوكايدو، يتميز بنكهته المنعشة مع إحساس بنكهة الأرز. يوصى بشربه باردًا ويتناسب بشكل ممتاز مع المأكولات البحرية. له ملمس خفيف وسهل الشرب حتى للمبتدئين في النبيذ الياباني. نسبة الكحول حوالي 15٪.

ساكي متوازن النكهة من صانع نبيذ ياباني كبير. يتميز برائحة الأرز الخفيفة ونكهة الأومامي الرقيقة، ويمكن الاستمتاع به في درجات حرارة مختلفة. مناسب للمشروبات اليومية وكذلك للاحتفالات الصغيرة. نسبة الكحول حوالي 15٪.

نبيذ منزلي إيطالي، متوفر باللون الأحمر والأبيض. النبيذ الأحمر متوسط القوام ذو رائحة فاكهية، والنبيذ الأبيض جاف ومنعش. نبيذ سهل الاستمتاع به ويتناسب مع الوجبات. نسبة الكحول حوالي 12٪.

نبيذ أبيض مصنوع من عنب شاردونيه أمريكي. يتميز برائحة فاكهية زاهية تشبه الفواكه الاستوائية، وملمس ناعم، وحموضة معتدلة. يتناسب مع أطباق السمك وأطباق الدجاج، وهو نبيذ فاكهي سهل الشرب. نسبة الكحول حوالي 13٪.

نبيذ أحمر مصنوع من عنب ميرلو أمريكي. يتميز برائحة فاكهية غنية تشبه الكرز والخوخ، وتانينات ناعمة، وملمس ناعم في الفم. يتناسب مع جميع أنواع أطباق اللحوم، وهو نبيذ متوازن وسهل الشرب. نسبة الكحول حوالي 13٪.

يمكنك الاختيار من بين 48 نوعًا من أنواع النبيذ الياباني المختارة بعناية من جميع أنحاء اليابان. كل نبيذ ياباني له نكهته ورائحته الفريدة، ويتوفر نطاق واسع من الجاف إلى الحلو، ومن الغني إلى الخفيف. استمتع بالنكهة ببطء مع أدوات تقديم النبيذ اليابانية التقليدية. نسبة الكحول حوالي 15-17٪.