ريكتي، بار مونجا للمأكولات البحرية

طبق مشكل من 3 أنواع من الساشيمي الطازج من الأسماك المحلية التي تم شراؤها في ذلك اليوم. طبق بسيط للاستمتاع بنكهة الأسماك الموسمية.

طبق مشكل من الأسماك المحلية بما في ذلك التونة المختارة بعناية. يمكنك الاستمتاع بنكهة التونة الغنية وطزاجة الأسماك المحلية في وقت واحد.

سمك الأنقليس الطازج الذي تم صيده في شونان. يتميز بجسمه الشفاف وقوامه الفريد ورائحة البحر. يقدم مع صلصة الزنجبيل وصلصة بونزو.

لحم تونة جنوبية طبيعية من أستراليا. يمكنك الاستمتاع بنكهته الغنية وقوامه الرطب.

ساشيمي إينادا، وهو سمك البوري الصغير. نكهته منعشة مع دهون قليلة.

قنفذ بحر طبيعي طازج من جزر كوريل. يذوب في الفم وينتشر طعمه الحلو الغني في جميع أنحاء الفم.

محار طازج من أيسو، محافظة هيوغو. عند تناوله مع صلصة بونزو المنعشة، تبرز قوام المحار الكريمي.

براعم الحبار الربيعية المطبوخة بالبخار. تتميز بقوامها المقرمش ونكهة الكبد الغنية.

ساشيمي سمك البوري الطبيعي الذي يكون موسمه في الربيع. نسبة الدهون معتدلة واللحم متماسك.

ساشيمي سمك الجمبري الشوكي. سمك كبير ودهني ذو نكهة غنية.

طبق أنقليس مطبوخ جيدًا ومشوي بشكل عطري. الصلصة الحلوة والحارة والرائحة العطرية تفتح الشهية.

توفو محلي الصنع ذو قوام مطاطي. حلوى فول الصويا الغنية، لذيذة حتى عند تناولها بمفردها.

سلطة بطاطس منزلية الصنع خاصة بالمطعم. طبق جانبي كلاسيكي يجمع بين قوام البطاطس الطري وتوازن المكونات.

براعم خيزران سميكة ومقرمشة. تتخللها النكهة جيدًا، وهي مثالية كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق جانبي من الأعشاب البحرية ومخلل الزنجبيل (مخلل الزنجبيل الحلو والحامض) من تخصصات توياما. نكهة الأعشاب البحرية الحلوة وحموضة الزنجبيل تجعله إدمانيًا.

مزيج من "إيبوريغاكّو"، وهو مخلل مدخن من أكيتا، وجبن ماسكربوني الكريمي. يتناسب دخان الرائحة مع قوام الجبن الغني.

لحم خنزير معالج ومشوي مثل الحبار المجفف. نكهة اللحم الغنية تنتشر مع كل قضمة، وهو طبق شهي.

طبق "سويسان نانكوباي" الفريد، وهو مزيج من غضاريف القرش ومعجون البرقوق. القوام المقرمش وحموضة البرقوق منعشة.

تشانجا (مخلل حار) مصنوع من قواقع الحلزون. يتناسب قوام القواقع المقرمش والطعم الحار قليلاً مع المشروبات.

مخلل دايكون بنكهة اليوزو. قوامه المقرمش وحموضته المنعشة تجعله مثاليًا كفاصل بين الوجبات.

فول الصويا الأخضر العطري مسلوق بالملح. نكهة الفول قوية، وهو مثالي كطبق جانبي مع البيرة.

طبق من الحبار المملح الطازج مع إضافة نكهة اليوزو. اليوزو يخفف من حدة طعم الحبار المملح الغني.

كيمتشي ملفوف صيني محلي الصنع. توازن جيد بين الطعم الحار والحامض، ويمكن الاستمتاع بقوامه المقرمش.

فول الصويا الأخضر مقلي بالزبدة والثوم. رائحة الثوم العطرية تفتح الشهية.

طبق ذرة بالزبدة كلاسيكي مشوي على صاج. رائحة الزبدة وحلاوة الذرة متناغمة بشكل رائع.

طبق ذرة بالزبدة مع إضافة قطع لحم الخنزير المقدد الغنية بالنكهة. ملوحة لحم الخنزير المقدد تضيف لمسة مميزة.

بطاطس مقلية على شكل شخصية كرتونية شهيرة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، محبوبة لدى الأطفال.

طبق مقبلات عبارة عن كريب رقيق ملفوف بالجبن ومشوي. يمكنك الاستمتاع بمزيج الجبن الذائب والعجينة.

حلوى يابانية عبارة عن عجينة رقيقة ملفوفة بحشوة الفول الأحمر. طبق مشوي على صاج بطعم حلو بسيط.

طبق أوكونومياكي شهير باللحم والخنزير في المطعم. يستخدم الكثير من لحم الخنزير والملفوف، وهو طبق مخبوز بشكل رقيق.

طبق أوكونومياكي مليء بالمأكولات البحرية مثل الروبيان والحبار. نكهة المأكولات البحرية تتخلل العجينة.

طبق أوكونومياكي غني باللحوم المتنوعة. طبق لا يقاوم لمحبي اللحوم.

طبق أوكونومياكي خاص يستخدم مكونات فاخرة. قائمة فاخرة للاستمتاع بالمأكولات البحرية واللحوم في وقت واحد.

أوكونومياكي يستخدم جبن كامامبير كامل أو بكمية وفيرة. الجبن الذائب غني.

طبق أوكونومياكي فريد من نوعه تم تكييفه من حشوة الجيوزا. نكهة الكراث واللحم المفروم تفتح الشهية.

أوكونومياكي على طراز هيروشيما مخبوز على شكل قبة. يحتوي على الكثير من الملفوف والمعكرونة، ويتم استخلاص حلاوته عن طريق الطهي بالبخار.

تونبيياكي ملفوف بالبيض مع لحم الخنزير والملفوف. يتم تقديمه بشكل منعش مع صلصة الملح اللذيذة الخاصة.

تونبيياكي متبل بالصلصة الكورية الحلوة والحارة. الطعم الحار قليلاً يتناسب جيدًا مع البيرة.

روبيان "ملاك البحر" عالي الجودة مشوي بالملح. قشرته رقيقة ولحمه حلو ومقرمش.

أونيغيري مشوي مغطى بصلصة الصويا. السطح مقرمش والداخل طري.

أرز أبيض مطبوخ طازجًا باستخدام أرز كوشيهيكاري من نيغاتا. يقدم مع الأوكونومياكي أو الأطباق المشوية على الصاج.

آيس كريم فانيليا غني مصنوع من حليب هاواي. يتميز بنكهته الكريمية.

قطعة آيس كريم شهيرة على شكل وطعم البطيخ. ممتعة بصريًا وذات نكهة منعشة.

آيس كريم بنكهة الفستق الغنية. يمكنك الاستمتاع بنكهة المكسرات العطرية وقوامها الغني.

حلوى صحية عبارة عن توفو مطاطي مغطى بشراب القيقب ودقيق فول الصويا المحمص. حلاوة يابانية لطيفة.

حلوى دافئة عبارة عن عجينة مخبوزة على صاج وملفوفة بحشوة الفول الأحمر. العجينة العطرية وحلاوة الفول الأحمر رائعة.

حلوى عبارة عن عجينة مخبوزة على صاج وملفوفة بالشوكولاتة. الشوكولاتة الذائبة تنتشر في الفم.