







南洋風味,中菜經典。提供地道的新加坡與馬來西亞風味中餐。
經典招牌菜式。
新加坡海南雞半隻
新加坡海南雞半隻
原價$148。
新加坡國菜,選用優質雞肉白切烹煮。雞皮爽滑,雞肉鮮嫩多汁。通常搭配特製辣椒醬、薑蓉與黑醬油食用,風味地道。
泰式上湯沙白
泰式上湯沙白
原價$88。
以泰式風味上湯烹煮的新鮮沙白蜆。湯底酸辣開胃,帶有香茅與南薑的香氣,蜆肉鮮甜。
脆脆咕嚕肉
脆脆咕嚕肉
原價$108。
經典粵菜糖醋肉。豬肉炸至外層酥脆,內裡軟嫩,裹上酸甜適中的糖醋醬汁,口感豐富,非常開胃。
星期一至五 11:30am - 2:30pm (星期六、日及公眾假期除外)。包含一款主食。
古早魚香老鼠粉
古早魚香老鼠粉
傳統客家麵食,老鼠粉(銀針粉)口感煙韌滑溜。加入鹹魚碎與肉末燜煮,鹹香濃郁,鑊氣十足。
海鮮馬來米粉
海鮮馬來米粉
馬來西亞風味炒米粉,配搭鮮蝦等海鮮。米粉吸收了海鮮湯汁的精華,濕潤入味。
家鄉炒麵線
家鄉炒麵線
傳統家鄉風味炒麵線。麵線細長,口感柔軟,炒得乾身且帶有醬香。
臘味炒飯
臘味炒飯
加入中式臘腸與臘肉粒的炒飯。臘味的油脂香氣滲入米飯中,鹹甜適口。
揚州炒飯
揚州炒飯
經典中式炒飯,配料豐富,通常包含叉燒粒、蝦仁、雞蛋和蔥花,粒粒分明。
蝦味魚子蝦球炒飯
蝦味魚子蝦球炒飯
鮮味十足的炒飯,加入彈牙蝦球與脆口魚子,口感層次豐富。
香酥豬扒蛋炒飯
香酥豬扒蛋炒飯
黃金蛋炒飯配上一塊炸至金黃酥脆的豬扒。豬扒肉質鬆軟,炒飯蛋香濃郁。
福建雞丁燴飯
福建雞丁燴飯
福建式燴飯,濃郁的醬汁淋在炒飯上,配有嫩滑雞丁、冬菇等食材,濕潤可口。
鹹魚雞粒炒飯
鹹魚雞粒炒飯
廣東經典炒飯,鹹魚獨特的鹹香與雞肉的鮮味完美結合,香氣撲鼻。
星洲炒貴刁
星洲炒貴刁
星洲風味的炒粿條(河粉)。通常加入臘腸、血蛤、豆芽等,鑊氣重,口味微辣帶甜。
乾炒肉片河粉
乾炒肉片河粉
大火快炒的河粉,配搭鮮嫩肉片。河粉色澤均勻,乾身不油膩,帶有焦香味。
海鮮滑蛋河粉
海鮮滑蛋河粉
河粉淋上濃稠的蛋花芡汁,配以鮮蝦、魷魚等海鮮。口感順滑流暢。
大蝦米線蝦湯
大蝦米線蝦湯
濃郁的蝦湯底米線,配上鮮甜大蝦。湯頭鮮美,米線爽滑。
喇沙湯滑雞米線
喇沙湯滑雞米線
南洋風味喇沙湯底,椰香與香料味濃郁,微辣。配搭嫩滑雞肉與米線。
扣肉米線湯
扣肉米線湯
湯米線配搭燜煮入味的扣肉(五花肉)。肉質肥而不膩,湯底帶有肉香。
涼瓜魚片米線湯
涼瓜魚片米線湯
清淡健康的湯米線,加入涼瓜(苦瓜)片與鮮魚片。湯頭甘甜清爽。
冬菇滑雞米線湯
冬菇滑雞米線湯
家常風味湯米線,配料為燜冬菇與滑雞。味道鮮美,老少咸宜。
海鮮米線湯
海鮮米線湯
集多種海鮮於一碗的湯米線,湯底清甜,充滿海洋鮮味。
美國Prime牛下肩胛米線湯
美國Prime牛下肩胛米線湯
選用美國Prime級牛下肩胛部位,肉味濃郁,口感軟嫩,配搭熱湯米線。
澳洲M6+和牛米線湯
澳洲M6+和牛米線湯
奢華的湯米線,選用澳洲M6+等級和牛。牛肉油脂豐富,入口即化,湯底更加鮮美。
二人套餐 (包括螃蟹)
二人套餐 (包括螃蟹)
HK$668 兩位用。
豐富的二人享用套餐。包含開胃菜、新鮮螃蟹料理(如著名的黑胡椒蟹或辣椒蟹)、熱炒肉類或蔬菜、主食(飯或麵)及甜品。適合情侶或朋友分享。
手打檸檬茶及各式南洋特色飲品。
手打紅石榴香水檸檬茶
手打紅石榴香水檸檬茶
手工捶打的香水檸檬配上紅石榴汁。果味濃郁,酸甜清新,顏色誘人。
手打百香果香水檸檬茶
手打百香果香水檸檬茶
香水檸檬與熱情果(百香果)的結合。充滿熱帶水果的香氣,口感酸爽。
手打青檸香水檸檬茶
手打青檸香水檸檬茶
雙重檸檬風味,混合了青檸與香水檸檬。酸度較高,極度解渴醒神。
自家製檸檬薏米水 (溫/冷)
自家製檸檬薏米水 (溫/冷)
家常養生飲品,薏米水加入檸檬片。口感清淡微甜,有美白祛濕的功效。
星馬白咖啡 (溫)
星馬白咖啡 (溫)
Kopi C
傳統南洋白咖啡,加入淡奶(C)。咖啡味道香濃順滑,苦澀味較低。
馬來拉茶 (溫)
馬來拉茶 (溫)
Teh C
馬來西亞風味奶茶,經過「拉」的工序使奶茶起泡,口感細膩滑順,茶香濃郁。
桂花烏龍茶 (冷)
桂花烏龍茶 (冷)
冷泡烏龍茶加入桂花。帶有淡淡的花香與茶的回甘,清爽解膩。
茉莉花香茶 (冷)
茉莉花香茶 (冷)
清涼的茉莉花茶,花香怡人,口感輕盈。
無糖豆漿 (溫/冷)
無糖豆漿 (溫/冷)
純黃豆研磨製成的豆漿,不加糖,保留了濃郁的豆香,健康營養。
汽水
汽水
可樂、零系可樂、雪碧
罐裝碳酸飲料。
杞子紅棗茶 (溫)
杞子紅棗茶 (溫)
傳統滋補熱茶,加入杞子和紅棗煮製。味道天然甘甜,溫暖滋潤。
啤酒 青島
啤酒 青島
著名的中國淡拉格啤酒。口感清爽,帶有麥芽香氣,適合配搭中餐。
泰象青檸梳打 (冷)
泰象青檸梳打 (冷)
泰國著名的蘇打水配上新鮮青檸。氣泡感強烈,酸爽刺激,非常解渴。
香蘭水 (Pandan Drink)
香蘭水 (Pandan Drink)
以斑蘭葉(香蘭葉)煮製的飲料。帶有獨特的草本甜香,是東南亞常見的消暑飲品。
蘋果與荔枝 (冷)
蘋果與荔枝 (冷)
Apple and Lychee Iced Tea
混合了蘋果與荔枝風味的冰茶。果味香甜,口感清新。
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