تيمبورا تشيسو وابيسوكي

دورة تتضمن طبق جانبي موسمي، ساشيمي، وتيمبورا. يمكنك الاستمتاع بالمكونات الموسمية في تيمبورا طازجة.

دورة فاخرة تتضمن 8 أنواع من التيمبورا بما في ذلك الجمبري الكبير والساشيمي. يمكنك اختيار دونبورِي تيمبورا أو سوبا كطبق ختامي.

ساشيمي سمك السلمون المرقط مشوي قليلاً من الخارج. يمكنك الاستمتاع بالنكهة العطرية ونكهة السمك. يؤكل مع التوابل وصلصة بونزو أو صلصة الصويا.

هذه شريحة سمك النهايا الطازجة. تتميز بالحلاوة الرقيقة التي تميز الأسماك البيضاء وقوامها المناسب.

ساشيمي كامباتشي غني بالدهون. يتميز بنكهة غنية وقوام قوي.

ساشيمي تونة صفراء ذات طعم منعش. سمك أحمر طري وسهل الأكل.

ساشيمي ساغوشي، وهو سمك الماكريل الصغير. يتميز بلحمه الطري ونكهته الرقيقة.

طبق يجمع 3 أنواع من الساشيمي الموصى بها لهذا اليوم. يمكنك الاستمتاع بنكهات مختلفة من الأسماك في وقت واحد.

طبق يجمع 4 أنواع من الساشيمي الموصى بها لهذا اليوم. موصى به للمشاركة بين المجموعات.

سمك كروكي أسود غني بالدهون. يمكنك اختيار طريقة الطهي: مطبوخ حلو ومالح أو مشوي عطري.

سمك المي بارو ذو اللحم الأبيض والنكهة الخفيفة. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للسمك مطبوخًا أو مشويًا بالملح.

سمك الأيو الصغير من بحيرة بيوا مجفف. غني بالنكهة ومثالي كطبق جانبي مع المشروبات الكحولية.

طبق هوتارو إيكا طازج مخلل في صلصة أساسها صلصة الصويا. يمكنك الاستمتاع بنكهة البطارخ الغنية.

طبق هوتارو إيكا مسلوق ممزوج بخل الميسو. الحموضة ونكهة الميسو الغنية تعزز حلاوة الهوتارو إيكا.

طبق يجمع هوتارو إيكا الربيعي مع براعم الفجل الحار. حدة الفجل الحار تعمل كمنكه.

طبق هوتارو إيكا مشوي عطري. يمكنك الاستمتاع بالرائحة والنكهة الغنية.

طبق سلطة مع سمك السلمون المرقط. منعش.

طبق باذنجان مائي من سينشو، أوساكا، يؤكل نيئًا. منعش وذو حلاوة خفيفة.

طبق بسيط من براعم الخيزران الموسمية المشوية. يمكنك الاستمتاع بالنكهة العطرية والقوام الفريد.

طبق براعم خيزران مطبوخة مع رقائق بونيتو. تتخللها نكهة المرق.

طبق جمبري أبيض من خليج توياما، مقلي بالكامل. يمكن أكله مع القشر، ويتميز بالحلاوة والنكهة العطرية.

طبق منعش من الأعشاب البحرية الطازجة مع صلصة بونزو. يتميز بقوامه المقرمش.

طبق سمك أنقليس صغير مسلوق مع فجل مبشور. منعش ومثالي كاستراحة بين الوجبات.

طبق من المحار الطازج مدقوق مع الميسو والتوابل. نكهة غنية تتناسب جيدًا مع المشروبات الكحولية.

كابريزي على الطريقة اليابانية باستخدام الباذنجان المائي والطماطم. يمكنك الاستمتاع بمزيج من الخضروات المنعشة.

طبق جمبري ممزوج بمايونيز الواسابي. يجمع بين الحدة والمايونيز الغني.

تيمبورا هوتارو إيكا الربيعي. تصبح نكهة البطارخ أغنى عند القلي.

تيمبورا براعم الخيزران الرفيعة. يمكنك الاستمتاع بقوامها المقرمش.

تيمبورا شيتاكي من كيوتو. تتميز بسماكتها ورائحتها الرقيقة.

تيمبورا جمبري وردي صغير مقلي. يتمتع بقوام مقرمش ونكهة جمبري عطرية.

تيمبورا باذنجان دائري، وهو خضار تقليدي من كيوتو. لحمه كثيف ويصبح طريًا جدًا عند الطهي.

تيمبورا هليون كاملة. تتمتع بالحلاوة والقوام الطري.

تيمبورا شيتاكي يتم حصادها في الربيع. تتميز بسماكتها ورائحتها الجيدة.

تيمبورا سمك الكيسو ذو اللحم الأبيض. يتميز بنكهة خفيفة ورقيقة وهو أحد أنواع التيمبورا الكلاسيكية.

تيمبورا ذرة صغيرة. تتميز بقوام مقرمش وحلاوة خفيفة.

تيمبورا أنقليس صغير طازج مقلي. يتمتع بقوام هش ورائحة بحرية.

تيمبورا ذرة. تبرز حلاوة الحبوب ويمكن الاستمتاع بها كحلوى.

تيمبورا ميوجا ذو الرائحة المميزة. منعش ومثالي لتنظيف الحنك.

تيمبورا أوراق الأشيتا ذات الطعم المر قليلاً. مقلية بشكل مقرمش، وتتمتع بنكهة فريدة.

طبق بسيط من لحم البط المسلوق من تسوغارو مع الملح. يمكنك تذوق نكهة لحم البط القوية.

طبق دجاج تسوغارو مع بصل كوجو الحلو المشوي. رائحة البصل تتناسب جيدًا مع لحم البط.

طبق أنقليس طازج مشوي بدون صلصة. تبرز حلاوة الأنغليس عند تناوله مع صلصة الواسابي أو الملح.

طبق أنقليس مقلي وباذنجان مطبوخ في مرق مع فجل مبشور. نكهة لطيفة تدفئ الجسم.

ساشيمي لحم حصان خاص بمنطقة آيزو. لحم أحمر خفيف، ويتميز بتناوله مع معجون الفلفل الحار.

سلطة تستخدم خضروات موسمية موصى بها. يتغير المحتوى يوميًا.

خيار مدقوق ومنقوع في صلصة البرقوق. منعش ومثالي كاستراحة بين الوجبات.

طبق مخللات مشكل. مناسب كطبق جانبي مع الأرز أو كطبق جانبي مع المشروبات الكحولية.

طبق جانبي من التاكوآن المفروم الممزوج بجبنة الكريمة. الطعم الحلو والمالح والقوام يسببان الإدمان.

طبق غني يجمع بين المخلل الداخلي للسلمون (ساكيوشو) وجبنة الكريمة. يتناسب جيدًا مع الساكي الياباني.

طبق حبار ممزوج ببطارخه الغنية. نكهة تتناسب جيدًا مع الساكي الياباني.

طبق مينتايكو مشوي قليلاً من الخارج. طري من الداخل، يمكنك الاستمتاع بالنكهة العطرية وحبيباته.

طبق جمبري صغير مقلي وممزوج بمايونيز الواسابي. يمكن تناوله كوجبة خفيفة.

طبق من جذر الأرقطيون المقلي. يتمتع بقرمشة من الخارج وطراوة من الداخل.

طبق أرز يعلوه أنواع مختلفة من التيمبورا مع صلصة حلوة ومالحة.

دونبورِي مع تيمبورا فاخرة. موصى به للوجبات الخاصة.

دونبورِي تيمبورا يتميز بجمبري كبير مقلي. يمكنك الاستمتاع بقوام الجمبري المطاطي بالكامل.

دونبورِي تيمبورا مع أنقليس كبير مقلي بالكامل. مشبع جدًا.

دونبورِي تيمبورا بحجم صغير. مثالي عندما تريد تناول كمية قليلة أو كطبق ختامي مع المشروبات الكحولية.

أرز أبيض.

حساء ياباني تقليدي.

سوبا سميكة وقوية من محافظة ياماغاتا. يمكنك اختيارها ساخنة أو باردة.

طبق أرز مع تيمبورا، مغطى بمرق حلو ومالح. يمكن أكله بسهولة.

أودون إيناغاوا رفيع وناعم. يؤكل مع صلصة باردة.

ساكي ياباني من محافظة توتشيغي. يتميز برائحة فاكهية وطعم منعش.

ساكي ياباني من محافظة ناغانو. يتميز بتوازن جيد بين نكهة الأرز والحموضة.

ساكي ياباني من محافظة فوكوشيما. يتميز بنكهة منعشة خفيفة وحلاوة لطيفة.

ساكي ياباني من محافظة كاغاوا. كما يوحي الاسم، إنه ساكي مناسب لتناوله مع الطعام، حيث يمكنك الشعور بنكهة الأرز الغنية.

ساكي ياباني من محافظة أويتا. يمكنك الاستمتاع برائحة فاكهية منعشة.

ساكي ياباني من محافظة ياماغاتا. يتميز بنكهة نقية وخالية من الشوائب.

ساكي ياباني من محافظة كوماموتو. يتميز بانتعاش الربيع ونكهة حيوية.