مطعم موتشي ياكي يوشيدا سانجينتشايا

كيمتشي منزلي الصنع من الخضروات الطازجة المخللة. يتميز بقوامه المقرمش وطعمه الحار المعتدل، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق من لسان الخنزير المطبوخ ببطء. يمكنك الاستمتاع بقوامه الذي يذوب في الفم ونكهة المرق الخفيفة.

طبق ياباني تقليدي في الحانات، مصنوع من لحم أحشاء الخنزير والتوفو المطبوخ ببطء في مرق قائم على الميسو. نكهته غنية ويدفئ الجسم.

تشكيلة من أجزاء مختلفة من لحم أحشاء الخنزير مطبوخة بدرجة حرارة منخفضة. يمكنك الاستمتاع بقوام نيء آمن ونكهات مختلفة حسب الجزء.

تشكيلة موصى بها من أسياخ لحم أحشاء الخنزير المشوية. مشوية على الفحم العطري، ويمكن الاستمتاع بها بالملح أو الصلصة.

بيض مقلي على صاج مع كمية وفيرة من البيض. يمكنك اختيار العدد من 3 إلى 10 بيضات، وهو طبق مشبع للغاية.

كبد خنزير مطبوخ بدرجة حرارة منخفضة. يتميز بنكهته الغنية والكريمية وقوامه الناعم. يوصى بتناوله مع زيت السمسم والملح.

رحم خنزير مطبوخ بدرجة حرارة منخفضة. له نكهة خفيفة وقوام مطاطي ومقرمش.

قلب خنزير مطبوخ بدرجة حرارة منخفضة. له قوام عضلي ومقرمش وسهل القطع، وقليل الرائحة.

معدة خنزير مطبوخة بدرجة حرارة منخفضة. قليلة النكهة المميزة وتتميز بقوام مطاطي يشبه المحار.

لسان خنزير مطبوخ بدرجة حرارة منخفضة. له قوام رطب وقوام فريد، وتزداد نكهته مع كل قضمة.

تشكيلة من أجزاء مختلفة مطبوخة بدرجة حرارة منخفضة. موصى به لمن يرغب في تجربة قوام ونكهات مختلفة قليلاً.

تشكيلة من أسياخ لحم أحشاء الخنزير بالملح. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للحم ببساطة.

تشكيلة من أسياخ لحم أحشاء الخنزير بصلصة الترياكي. صلصة الصويا الحلوة والمالحة المتغلغلة تجعلها مثالية مع المشروبات.

الأمعاء الغليظة للخنزير. السطح مقرمش، والداخل له قوام مطاطي يشبه المطاط، مع نكهة دهون قوية.

لسان الخنزير. قليل الدهون، وله قوام مطاطي فريد.

كبد الخنزير. يتميز بنكهته الغنية وقوامه الناعم، وهو جزء غني بالمغذيات.

قلب الخنزير. قليل الرائحة، ويتميز بقوامه العضلي المقرمش وسهولة تناوله.

معدة الخنزير. لها قوام مطاطي صلب ونكهة خفيفة.

أجزاء من عظم الخنزير وخدوده. توازن جيد بين الدهون واللحم الأحمر، مع قوام لحمي ونكهة غنية.

رحم الخنزير. قليل النكهة المميزة، ويتميز بقوام مقرمش وفقاعي.

الحجاب الحاجز للخنزير. طري وعصاري، وله نكهة غنية قريبة من اللحم الأحمر.

جزء من لحم رقبة الخنزير. دهني، ويتميز بقوامه المقرمش وحلاوة دهونه.

غضاريف من حنجرة الخنزير. لها قوام مطاطي صلب وممتع للمضغ.

مستقيم الخنزير. أكثر سمكًا ومرونة من الشيرو، مع نكهة دهون غنية.

جزء دهني غني بالدهون مثل الدهون الظهرية. عند الشوي، يصبح السطح عطريًا، وتنتشر حلاوة الدهون التي تذوب في الفم.

طبق من الثوم الكامل المقلي بالقشر. يمكنك الاستمتاع بقوامه الطري الشبيه بالبطاطا الحلوة ونكهته العطرية.

طبق من الأعشاب البحرية الطازجة من سانريكو مقلية ومغطاة بالدقيق. لها قوام مقرمش يشبه الوجبات الخفيفة، وتنتشر رائحة البحر.

طبق من روبيان الأنهار الصغيرة المقلي بالكامل. يمكن تناول القشر، وتتركز فيه نكهة الروبيان العطرية.

طبق من القلقاس المقلي بعد تتبيله. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل.

طبق أوساكا الشهير المصنوع من تينبورا الزنجبيل الأحمر المخلل. الحموضة والطعم اللاذع يتناسبان جيدًا مع الزيت، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق من لحم أحشاء الخنزير المقلية بتوابل حارة. قرمشته ونكهة التوابل الشهية تفتح الشهية.

رقائق بطاطس منزلية الصنع مصنوعة من شرائح بطاطس رقيقة مقلية في المطعم. تتميز بقرمشتها ونكهة البطاطس التي تختلف عن المنتجات التجارية.

طبق من سمك الميهيكاري المقلي. لحمه طري ورقيق، وله نكهة خفيفة وأنيقة يمكن تناول عظامه.

طبق من أقدام الحبار المتبلة بصلصة الصويا ومغطاة بنشا البطاطس ومقلية. عطرية، وتظهر نكهة الحبار مع كل قضمة.

طبق من شرائح كبد الخنزير المقلية والمغطاة بفتات الخبز. قرمشة الطبقة الخارجية ونكهة الكبد الغنية تتناسب جيدًا مع الصلصة.

طبق من شرائح لحم الخنزير السميكة المقلية والمغطاة بفتات الخبز. طبق ياباني تقليدي في الحانات، له طعم حنين.

طبق من غضاريف لحم الخنزير المقلية بنكهة الكاري. قرمشته ونكهة الكاري الحارة تتناسب جيدًا مع البيرة.

طبق من عجينة السمك (تشيكوا) الممزوجة بالأعشاب البحرية ومقلية. تتميز بنكهة الأعشاب البحرية اللذيذة وقوامها المطاطي.

طبق من قطع الأخطبوط الكبيرة المقلية. يتميز بقوامه المرن ونكهة الأخطبوط المركزة.

طماطم شرائح باردة. منعشة ومثالية كاستراحة بين الوجبات. تؤكل مع الملح أو المايونيز.

فول الصويا المسلوق بالملح. أشهر مقبلات في الحانات اليابانية، ويتناسب بشكل رائع مع البيرة.

طبق من الخيار المهروس والمتبل مع زيت السمسم وصلصة الملح. يتشرب النكهة جيدًا وله قوام جيد.

شرائح رقيقة من البصل النيء. تم إزالة الطعم اللاذع، ويتم تقديمه مع رقائق البونيتو وصلصة البونزو للحصول على نكهة منعشة.

طبق يجمع بين الباذنجان والزنجبيل. نضارة الباذنجان وحرارة الزنجبيل يخلقان نكهة منعشة.

طبق من النعناع والفلفل الأخضر العطري. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته المنعشة.

نامسو من الجرجير العطري والزانساي المتبل بزيت السمسم. المرارة والملوحة تتناسب جيدًا مع المشروبات.

طبق من جذور اللوتس الطويلة المخللة في محلول بنكهة الواسابي. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش والطعم اللاذع للواسابي.

تشكيلة من الخضروات الموسمية المخللة. نكهتها المالحة الخفيفة تجعلها مناسبة كسلطة.

طبق من براعم الفول المسلوقة والمتبلة بصلصة حارة قليلاً. يتميز بقوامه المقرمش وشعبيته كوجبة خفيفة سريعة.

طبق بسيط وصحي من التوفو البارد مع إضافات (بصل أخضر، زنجبيل، بونيتو، إلخ) وصلصة الصويا.

طبق من بيض السمان المخلل في صلصة الصويا. يتشرب النكهة حتى الداخل، وهو وجبة خفيفة سهلة الأكل بحجم اللقمة.

طبق نامسو من الأعشاب البحرية الطازجة من سانريكو المتبلة بزيت السمسم والملح. يمكنك الاستمتاع بقوام الأعشاب البحرية السميكة والمقرمشة.

طبق يجمع بين سمك الماكريل المشوي والغالاري (الزنجبيل المخلل). التوازن بين دهون الماكريل وحموضة الغالاري ممتاز.

سلطة بطاطس مهروسة ممزوجة بالمايونيز وغيرها. نكهة منزلية يمكنك الاستمتاع بها مع مكونات وتوابل مختلفة حسب المطعم.

طبق من سلطة المعكرونة مع مسحوق الكاري لإضفاء نكهة حارة. مزيج القوام الكريمي ونكهة التوابل يجعله إدمانياً.

طبق أوساكا الشهير المصنوع من عجينة الدقيق مع الأخطبوط المخبوز على شكل كرات. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، ويقدم مع صلصة ومايونيز.

مجموعة تجمع بين سلطة البطاطس وسلطة المعكرونة. طبق مشبع ومرضي للغاية.

طبق يجمع بين التوفو المخمر، البيض النيء، ومكونات أخرى، ويؤكل ملفوفًا في أعشاب بحرية. يتميز بقوامه اللزج ونكهته الغنية.

طبق من بطارخ سمك الميتاي المشوي قليلاً. مقرمش من الخارج ونصف نيء من الداخل، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

صلصة كاري لحم الأحشاء فقط (بدون أرز). يمكن الاستمتاع بها كطبق جانبي مع المشروبات كحساء لحم أحشاء غني.

تشكيلة مشوية من دجاجات أمهات (دجاجات أكبر سنًا) تم تربيتها لفترة طويلة. أكثر مضغًا من الدجاجات الصغيرة، وتظهر نكهة غنية مع كل قضمة.

هذا هو لحم فخذ الدجاجة الأم المشوي. يمكنك الاستمتاع بمرونته القوية ونكهة دهونه الغنية.

جلد دجاجة أم مشوي. سميك، وله مرونة قوية وحلاوة دهون غنية.

طبق من أقدام الحبار المشوية العطرية. رائحة الصويا المحروقة وقوام الحبار يتناسبان جيدًا مع المشروبات.

نقانق مشوية على صاج ساخن. مقرمشة من الخارج ومليئة بالعصارة من الداخل.

طبق من شرائح سمك البوري الطازج المتبلة بصلصة السمسم الخاصة. يتناسب جيدًا مع دهون سمك البوري ونكهة السمسم العطرية.

شرائح من أقدام الأخطبوط. يمكنك الاستمتاع بقوامه الطازج والمرن وحلاوته.

طبق من التونة المفرومة الممزوجة بالبصل الأخضر. يتميز بحلاوة الدهون التي تذوب في الفم ونكهة البصل الأخضر.

طبق أرز مغطى بحساء لحم الأحشاء الوفير. يتشرب المرق الأرز، مما يجعله لذيذًا جدًا.

طبق من الأودون المقلي مع اللحم والخضروات. مثالي كطبق ختامي بنكهة صلصة الصويا أو الصويا العطرية.

مجموعة من الأرز الأبيض وحساء الميسو. مثالية لمن يرغب في تناول وجبة مع الأطباق الجانبية.

طبق أرز بالكاري مع لحم أحشاء الخنزير. نكهة لحم الأحشاء تذوب في الكاري، مما يخلق نكهة غنية وعميقة.

بيرة طازجة باردة تقدم في جعة. منعشة وسلسة، مثالية لأول رشفة.

بيرة زجاجية. يتم سكبها في كوب للشرب ببطء.

مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة بنسبة كحول 0.00%.

مشروب ويسكي "تريس" ممزوج بمياه غازية. طعمه سلس وسهل الشرب.

هايبول مصنوع من ويسكي "وايت هورس". طعمه ناعم وسهل الشرب.

هايبول مصنوع من ويسكي بوربون "جيم بييم". يمكنك الاستمتاع برائحته الفريدة وحلاوته.

هايبول مصنوع من ويسكي "كاكوبين" الياباني الشهير. طعمه متوازن ويتناسب جيدًا مع الطعام.

هايبول فاخر مصنوع من ويسكي "سانتوري أولد" التقليدي.

ساور مصنوع من عصير ليمون معصور بطريقة خاصة. يتميز برائحة الليمون الطازج وحموضته.

هايبول شوتشو بنكهة الطماطم المركزة. منعش وسهل الشرب.

نبيذ برقوق مصنوع من برقوق نانكوه عالي الجودة. طعمه فاكهي وحلو وحامض.

هايبول مصنوع من نبيذ الأعشاب "هابو". له نكهة فريدة ويقال إنه يعزز الحيوية.

ساور عادي بنكهة حمضيات خفيفة. منعش ولا يفسد طعم الطعام.

ساور فريد من نوعه خاص بالمطعم. التفاصيل مفاجأة عند الطلب.

مشروب بسيط من الشوتشو ممزوج بمياه غازية. غير حلو ويتناسب مع أي طعام.

ساور بنكهة الليمون التقليدي. يمكنك الاستمتاع بحموضته المنعشة وتهيج الكربونات.

ساور حامض غني بحمض الستريك. طعمه يخترق الجسم المتعب.

مشروب شوتشو ممزوج بشاي الأولونغ. منعش ويتناسب جيدًا مع الأطعمة الدهنية.

مشروب شوتشو ممزوج بالماتشا (شاي أخضر). كوكتيل ياباني يمكنك الاستمتاع برائحة الشاي ومرارته.

ساور وردي مصنوع من خلاصة الشيس وعصير التفاح. له حموضة تشبه البرقوق وطعم حنيني محبوب.

ساور مصنوع من عصير الأسيولا. غني بفيتامين سي وطعمه حلو وحامض.

مجموعة متنوعة من الهايبول سهلة الشرب تعتمد على شوتشو الشعير.

ساور مصنوع من عصير الجريب فروت. توازن جيد بين المرارة والحموضة.

ساور مصنوع من فاكهة شيكواسا الحمضية المميزة في أوكيناوا. له حموضة منعشة فريدة.

مشروب صحي من الشوتشو ممزوج بعصير أخضر (عصير خضروات). تم تعديله ليكون سهل الشرب.

مزيج من شوتشو (ناكا) ومشروب بنكهة البيرة (سوتو). يتم شربه عن طريق مزجه بنفسك، وهو محبوب في أحياء طوكيو القديمة.

طلب إضافي لزجاجة هوبّي فقط. الأبيض منعش، والأسود غني.

كوب من شوتشو "كينميا". طعمه ناعم وخالٍ من النكهات المميزة، ويتناسب مع مجموعة متنوعة من المخففات.

كوب من شوتشو "تاكارا" (寶焼酎). يتميز بنكهته الصافية.

زجاجة "كينميا شوتشو". مفيدة للشرب الجماعي. يتم الاستمتاع بها عن طريق طلب مخففات منفصلة.

زجاجة تاكارا شوتشو

كوب من الشوتشو "دوريغامي". يمكنك الاختيار بين الشعير أو البطاطا الحلوة. سهل الشرب ويتميز برائحة فاكهية.

كوب من شوتشو البطاطا الحلوة الشهير "كيريغيشيما". يتميز بحلاوته اللزجة الناتجة عن تخمير الكوجي الأسود ونهايته الحادة.

كوب من شوتشو الأرز "هاكوداكي". يتميز برائحة الأرز وحلاوته الأنيقة، وهو منعش.

كوب من شوتشو أوكيناوا "ياييزومي". له رائحة قوية وفريدة ونكهة غنية.

كوب من شوتشو قصب السكر "رينتو". يتميز برائحة قصب السكر الحلوة وطعمه الناعم.

زجاجات شوتشو من الفئة أ (أوتسورو) متنوعة.

ساكي يقدم بالكوب. يمكنك الاستمتاع به بارداً (درجة حرارة الغرفة) أو بارداً جداً.

ساكي كبير في إبريق. مناسب للشرب دافئًا بعد تسخينه.

ساكي مختار بعناية من جميع أنحاء اليابان. قد تختلف العلامات التجارية يوميًا.

شاي أولونغ يستخدم كمخفف للشوتشو في الزجاجة.

ماتشا تستخدم كمخفف للشوتشو في الزجاجة.

عصير أخضر يستخدم كمخفف للشوتشو في الزجاجة.

مشروب بنكهة الشيس يستخدم كمخفف للشوتشو في الزجاجة.

مياه غازية مع عصير ليمون مضاف للشوتشو في الزجاجة.

مشروب أسيولا يستخدم كمخفف للشوتشو في الزجاجة.

مشروب حمضي يحتوي على حمض الستريك يستخدم كمخفف للشوتشو في الزجاجة.

عصير طماطم مركز. يمكن الاستمتاع به كمشروب غازي أو كمخفف.

شاي أولونغ بارد. مثالي مع الوجبات.

مشروب غازي حلو.

مشروب غازي شفاف حلو.

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل الخفيفة.

مياه غازية عادية.

شرائح ليمون طازجة تضاف إلى المشروبات.

برقوق مخلل يضاف إلى المشروبات. يتم سحقه للاستمتاع بالنكهة.

ماء، ماء ساخن، وثلج لمجموعة الزجاجة.