هاكاتا تسويو شابو تيبان ياكي أوشيوي شيبويا توغيه-تين

لحم خنزير أسود شرائح ملفوف بخضروات طازجة ويغمس في مرق الشابو شابو. عند تناوله مع صلصة بونزو منزلية الصنع بنكهة الحمضيات أو هريس الفجل الحار باليوزو، يمكنك الاستمتاع بنكهة لحم الخنزير الغنية مع الانتعاش. الحد الأدنى للطلب هو لشخصين.

طبق نودلز مصنوع من مرق الشابو شابو المتبقي. يتم الاستمتاع بنودلز أودون القوية من جزر غوتو، ناغازاكي، في حساء سانلار تان المميز بالحموضة والحارة.

لحم بقري خاص مقطع شرائح رفيعة للشابو شابو. يتميز بملمسه الفريد ونكهته اللذيذة عند غمسه بسرعة في المرق.

تشكيلة من لحم الخنزير الأسود الخاص بال شابو شابو. يمكنك الاستمتاع بملمس ونكهة أجزاء مختلفة في وقت واحد.

لحم كتف خنزير أسود للشابو شابو. توازن جيد بين اللحم الأحمر والدهون، ويتميز بنكهة لحم الخنزير الغنية الأصلية.

لحم بطن خنزير أسود للشابو شابو. يتميز بحلاوة دهون قوية، ويصبح طريًا عند الطهي.

تشكيلة خضروات طازجة لوعاء الطهي. تُطهى الخضروات الموسمية في الوعاء وتُستمتع بها مع اللحم.

نوع من المعكرونة المسطحة العريضة. يمتص المرق جيدًا ويتميز بملمسه المطاطي الفريد.

توفو فول الصويا، وهو مكون شائع في أطباق الوعاء الساخن. يتم تسخينه في مرق ساخن للاستمتاع بملمسه الناعم.

بيض دجاج طازج نيء. عند خفقه وغمس اللحم والخضروات المطبوخة في الشابو شابو فيه، فإنه يغير النكهة إلى نكهة كريمية.

طبق إقليمي من هاكاتا يتكون من سمك الكامباتشي الطازج المتبل بصلصة السمسم الخاصة على أساس صلصة الصويا. يتناسب السمك الدهني مع نكهة السمسم المحمص جيدًا، وهو طبق يفتح الشهية.

ساشيمي من سمك إيساكي الأبيض من محافظة ناغازاكي. يتم شواء الجلد قليلاً بالنار المباشرة لإضفاء نكهة مدخنة وتعزيز حلاوة اللحم.

ساشيمي من أخطبوط الماء الكبير من هوكايدو. يتميز بملمسه الطازج واللين وحلاوته الأصلية التي تظهر مع المضغ.

قنفذ البحر الطازج من هوكايدو. نكهة غنية وكريمية ورائحة البحر تملأ فمك. استمتع به كما هو مع قليل من صلصة الصويا.

ساشيمي من دهن التونة المتوسطة الفاخرة. توازن رائع بين نكهة اللحم الأحمر وحلاوة الدهون، مع ملمس يذوب في الفم.

ساشيمي من الجزء الأحمر من التونة. قليل الدهون، ويتميز بنكهة غنية تحتوي على الحديد الأصلي للتونة وملمس قوي.

طبق من المأكولات البحرية الطازجة المختارة حسب اليوم. يتغير المحتوى حسب الموسم والتوريد، ويمكنك الاستمتاع بأنواع مختلفة من الساشيمي بكميات صغيرة.

بصل شالوت صغير الحجم من محافظة شيزوكا، تم حصاده في سن مبكرة. أقل حدة من البصل الشالوت العادي، ويتميز بملمس مقرمش ونكهة منعشة.

سلطة مصنوعة من مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة. مغطاة بصلصة "صلصة الأكل" الخاصة ذات الملمس الغني، والتي تعزز نكهة الخضروات.

سلطة مصنوعة من نوع سميك جدًا من الجزر الأبيض. عند مزجه مع التونة، تزداد النكهة، ويمكنك الاستمتاع بنكهة الجزر الأبيض القوية وملمسه بطريقة معتدلة.

طبق مصنوع من الجزر الأبيض المقلي بخلطة توابل حارة. الملمس المقرمش ورائحة الجزر الأبيض ونكهة التوابل تجعله مثاليًا كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق جانبي يجمع بين غضروف القرش المتبل مع معجون البرقوق والسيليري. الملمس المقرمش للغضروف، وحموضة البرقوق، وانتعاش السيليري يتناسبان جيدًا مع الساكي.

طبق مصنوع من كبد وقلب دجاج تسوكوبا من محافظة إيباراكي. يُطهى مع الكثير من البصل الأخضر، مما يتيح لك الاستمتاع بالنكهة الغنية للحوم الأعضاء الداخلية بطريقة منعشة.

طبق سور برت صيني مصنوع من لحم خنزير "JAPAN X" الصحي الخالي من مسببات الأمراض المحددة. يتميز اللحم بطراوته وحلاوة دهونه، حيث يتم طهي لحم الخنزير مع الخضروات في صلصة حلوة وحامضة.

طبق كوري من لحم بطن الخنزير السميك المشوي. يتم لف لحم الخنزير الشهي بالخضروات أو غمسه في الصلصة.

طبق كوتليت ياباني مصنوع من اللحم المفروم والبصل الممزوج والمغطى بالبقسماط والمقلي. يتميز بقشرته المقرمشة وعصائره الغنية التي تتدفق من الداخل. يتم تقديمه كقطعتين.

دامبلينغ صغير شهير في هاكاتا، فوكوكا. بحجم يمكن تناوله في لقمة واحدة، ويتميز بقشرته المقرمشة ونكهة الحشوة الشهية. عادة ما يتم تناوله مع فلفل اليوزو.

شريحة لحم مصنوعة من "ساغاري"، وهو جزء من الحجاب الحاجز للبقر. يبدو مثل اللحم الأحمر، ولكنه طري جدًا، مع دهون مناسبة ونكهة لحم غنية.

آيس كريم إيطالي بنكهات مركزة. يمكنك الاختيار من بين نكهات غنية مثل حليب الفراولة أو جبنة الكريمة.

فاكهة كيوي طازجة في موسمها. توازن جيد بين الحلاوة والحموضة، ويمكن الاستمتاع بها كحلوى خفيفة بعد الوجبة.

حلوى يابانية تتكون من بسكويت مقرمش محشو بالكريمة أو الحشوة. كما يوحي اسمها "للكبار"، فهي حلوى قليلة الحلاوة أو مصممة لتتناسب مع المشروبات.

ساكي من محافظة فوكوكا. مصنوع من يامادا نيشيكي المحلي من إيتوشيما، ويتميز بنكهة الأرز القوية مع نهاية منعشة. إنه نبيذ أرز نقي مثالي للاستمتاع به مع الطعام.

ساكي من محافظة إيواتيه. نبيذ أرز نقي يجمع بشكل متوازن بين نكهة الفاكهة الغنية ونكهة الأرز اللذيذة والحموضة المناسبة. يتميز بنكهة عصرية ومبهجة.

نبيذ ساكي شهير من محافظة فوكوي. "إيتشوكوراي" تعني "أفضل ملابس" باللغة العامية في فوكوي. نبيذ جينجو يتميز برائحة منعشة ونهاية حادة جدًا.

ساكي من محافظة ميياغي. نبيذ أرز نقي جاف مخمر للصيف، يتميز برائحة منعشة وحيوية وحموضة منعشة تناسب الطقس الحار.

ساكي من محافظة آوموري. نبيذ جونماي جينجو يتميز برائحته الغنية وتوازن النكهة الممتاز. يسهل دمجه مع الوجبات، وهو نبيذ لا يمل منه.

ساكي من محافظة ياماغاتا. نبيذ فاخر من فئة جونماي دايكينجو، يتميز بنكهة نقية وواضحة وحافة جافة منعشة.

ساكي من محافظة إيشيكاوا. نبيذ دايكينجو خاص بالصيف، يتميز بانتعاش يشبه "الساكي غير المعالج" (نامازاكي) وملمس ناعم ومبهج. إنه منتج محدود نادر.