شابو ها توياما كيتا

الدورة المميزة التي تضم لحم لسان البقر ولحم البقر المحلي. يتميز لحم لسان البقر بملمس فريد مقرمش قليلاً ونكهة غنية. لحم البقر المحلي طري ولذيذ. يُطهى لفترة وجيزة في المرق.

دورة خاصة تسلط الضوء على لحم لسان البقر جنبًا إلى جنب مع اللحوم القياسية. استمتع بالملمس المميز للسان مع اختيارك من الخضروات.

يتميز بلحم البقر المحلي عالي الجودة المعروف بنعومته ودهونه الحلوة، جنبًا إلى جنب مع لحم خنزير إيبيريكو واللحوم القياسية الأخرى.

يشمل لحم خنزير إيبيريكو الإسباني، المعروف بنكهته المكسراتية، ولحم البقر ميسوجي (الكتف العلوي)، وهو قطعة نادرة طرية وغنية بالأومامي.

دورة قياسية تقدم لحم البقر ولحم الخنزير. خيار متوازن للاستمتاع بنوعي لحم الشابو شابو الرئيسيين.

دورة تركز على لحم الخنزير تشمل قطع الكتف والبطن. شابو شابو لحم الخنزير خفيف وحلو ويتناسب بشكل ممتاز مع صلصة البونزو.

الدورة الأكثر اقتصادا التي تتميز بلحم بطن الخنزير الدهني. يذوب الدهن في المرق الساخن، مما يخلق طعمًا حلوًا ولذيذًا.

مرق خاص بالليمون والأعشاب. الحموضة الحمضية تقطع غنى اللحم، مما يوفر طعمًا منعشًا.